- Как правильно сделать пюре из банана для грудного ребенка? Рецепты и способы приготовления бананового пюре для грудничков
- Рецепты приготовления
- Пюре из свежего банана
- Пюре из запеченного банана
- Бананово-яблочное пюре
- Полезные советы
- Что приготовить из банана для ребенка 7 месяцев
- С какого возраста можно давать ребенку банан
- Польза и вред банана
- Как и когда вводим банан в прикорм
- Сколько банана можно давать ребенку?
- Как выбирать бананы для малыша
- Как готовить первое пюре
- Как давать прикорм бананом?
- Когда можно банан грудничку: как приготовить банановое пюре
- Рецепты приготовления
- Пюре из свежего банана
- Пюре из запеченного банана
- Кому нельзя кушать фрукт?
- Полезные советы
- Как и в какую кашу добавлять банан для грудного ребенка?
- Когда можно давать малышу
- Возможный вред
- Как начать прикорм
- Вызывает ли банан аллергию у детей?
- Как самостоятельно сделать банановое пюре
- Инвентарь и кухонная техника
- Ингредиенты
- Пошаговый рецепт
- Какие блюда можно приготовить?
- Творожно-банановый десерт
- Каша рисовая молочная с бананом
- С чем можно сочетать
- Когда рекомендуется вводить в прикорм банан: мнение родителей и педиатров
- Степень зрелости и условия хранения
Как правильно сделать пюре из банана для грудного ребенка? Рецепты и способы приготовления бананового пюре для грудничков
Введение новых продуктов в рацион питания грудничка ответственный момент и для родителей и для ребенка. Необходимо учесть много важных моментов, что бы прикорм оказался полезным, понравился малышу и не вызвал аллергическую реакцию.
Сегодня в магазинах можно найти любые фрукты и овощи круглый год, что с одной стороны радует, а с другой затрудняет процесс выбора. Полезные и необходимые продукты для растущего организма малыша лучше подбирать вместе педиатром.
Для грудничков хорошо подойдет пюре из яблок, овощное пюре, пюре из тыквы. А вот пюре из банана для ребенка стоит готовить, если он отстает с набором веса, страдает рахитом и нуждается в дополнительном поступлении витаминов.
Этот некогда редкий экзотический плод бананового дерева сегодня всегда есть в продаже по вполне доступной цене. А как сделать ребенку пюре из банана вы узнаете из этой статьи.
Рецепты приготовления
Готовое банановое пюре для малышей сегодня продают многие поставщики детского питания. Оно выпускается в различной упаковке и с разными добавками. Но, несмотря на горячие убеждения, что продукт изготавливается без добавления сахара и консервантов, полностью доверять этому утверждению нельзя. А для любимого чада хочется все самое лучшее и полезное. Поэтому лучше открыть наш сайт и посмотреть, как приготовить пюре из банана своими руками.
Пюре из свежего банана
Самый простой способ, это натереть мякоть банана на пластмассовой терке, а затем пропустить через сито с небольшим добавлением теплой воды или грудного молока. Такое пюре из банана порадует вашего ребенка, оно вкусное, сытное и полезное.
О пользе этого фрукта, а так же о том с какого возраста лучше давать пюре из банана вы можете прочитать здесь.
Пюре из запеченного банана
Свежий банан имеет много полезных качеств, но все же для первого раза малышу лучше дать блюдо после тепловой обработки. А для того, что бы максимально сохранить все полезные компоненты, запечем банан в духовке.
На один средний банан понадобится примерно полстакана воды. Чистый здоровый плод, не снимая кожуры, укладывается на блюдо, предварительно застеленное вощеной бумагой. Духовку нагревается до температуры не более 120*С, и запекается банан всего 15 – 20 мин. При таком режиме сохраняется максимальное количество витаминов и микроэлементов, а возможные микроорганизмы легко уничтожаются.
Готовое блюдо выкладывается на тарелочку и очищается прямо в ней, так как банан выделит много вкусного сока. Мякоть разминается вилкой и пюре из запеченного банана готово. Оно получается очень вкусным, и даже взрослые члены семьи не откажутся от такого десерта.
Бананово-яблочное пюре
Банан хорошо сочетается со многими фруктами и овощами. Отличный вкус у пюре из банана для грудничка, рецепт которого предусматривает добавление дыни, лимона, яблока или киви. Причем такое ассорти хорошо хранится, если его правильно приготовить.
Для приготовления понадобится:
- Один спелый банан, среднего размера;
- Два желтых яблока;
- Столовая ложка сахара;
- Полстакана воды.
- Яблоки помыть и нарезать средними кусочками, не снимая кожуры. Залить водой и довести до кипения. Кипятить на медленном огне 5 – 7 мин, пока они не станут мягкими. Затем протереть через сито, что бы удалить все лишнее.
- Банан очистить, оставляя волокна, которые находятся между кожицей и мякотью. Порезать небольшими кусочками, и добавить вместе с сахаром к яблочному пюре. Подержать все на медленном огне 3 – 4 мин.
- Остудить и взбить блендером.
- Разложить в подготовленные простерилизованные баночки, прикрыть, но не закрывать крышками, и подержать на паровой бане 15 мин.
- Баночки закрыть, перевернуть и поставить остывать под теплым одеялом.
Полезные советы
Выбирая плоды для приготовления пюре, необходимо знать, что:
- Зеленый банан содержит много танина. Это значит, что у малыша может возникнуть метеоризм или брожение в животике.
- Перезрелый фрукт с темной тонкой шкуркой накапливает много глюкозы, что тоже не очень полезно.
- Самые подходящие бананы для грудничка, это спелые желтые плоды без повреждений и червоточин.
- Пюре из свежего банана крепит, поэтому малышам, страдающим запорами его давать нельзя.
- Банан переваривается достаточно долго, за счет большого содержания растительных волокон. Это может повлиять на процесс пищеварения малыша. Поэтому начинать нужно с одной ложечки, и давать не чаще чем два раза в неделю.
Видео-рецепт приготовления пюре из банана
Источник
Что приготовить из банана для ребенка 7 месяцев
С какого возраста можно давать ребенку банан
Рано или поздно хочется расширять рацион грудничка, а все базовые фрукты уже опробованы.
Когда можно вводить банан в прикорм и питание ребенка постарше?
Еще лет 10 назад, помню, как мы с удивлением смотрели на этот заморский фрукт, который стоил немыслимых денег. А на вкус и вовсе мне не понравился.
Но сейчас банан вводят в питание ребенка достаточно рано. Главное: соблюсти правила безопасности и тогда банан станет одним из любимых фруктов малыша.
Польза и вред банана
Какова польза банана для детей?
- Банан для детей – очень полезный и сытный десерт, который помогает утолить голод и считается отличным источником энергии;
- Он является гипоалергенным продуктом и аллергия на бананы у детей встречается крайне редко;
- Плод имеет уникальный состав. В нем есть минералы и витамины, микроэлементы и клетчатка, аминокислоты, жиры углеводы и белки;
- В бананах есть витамины С, А и РР, из микроэлементов: калий, магний и железо, фосфор и кальций;
- На 20% фрукт состоит из крахмала, который является поставщиком глюкозы в организм и обеспечивает, расщепляясь там, хорошее усвоение продукта;
- В 100 граммах фрукта находятся 100 калорий и по калорийности, он даже опережает грудное молоко;
- Незаменимые кислоты обладают успокаивающим действием, что отлично влияет на нервную систему ребенка и улучшает сон.
Если систематически давать грудничку бананы, то он его организму это принесет много пользы, ведь банан:
- улучшает работу сосудов и сердца;
- повышает ферменты;
- поднимает в крови уровень гемоглобина;
- укрепляет кости;
- улучшает состояние кожного покрова;
- укрепляет иммунитет;
- приводит в норму работу ЖКТ.
Однако, несмотря на то, что тропический фрукт так полезен для грудничка, он тоже может нанести ему вред.
- Так как плод калорийный, то его нельзя давать детям с большим весом;
- А из-за сладости, он запрещен при сахарном диабете;
- Кроме этого, редко, но бывает аллергия на вещества, которыми обрабатывают фрукт, для лучшего хранения;
- Если у ребенка повышена свертываемость крови, то такой прикорм тоже есть не желательно;
- Не нужно спешить с вводом в рацион продукта, если у грудничка есть нарушение пищеварения, особенно при срыгиваниях и поносе.
О том, как вырастить малыша здоровым и укреплять его здоровье с первых месяцев жизни, смотрите интернет-курс Здоровый ребенок: практикум для мамы>>>
Как и когда вводим банан в прикорм
Со скольки месяцев давать банан ребенку?
Советую первое знакомство с плодом делать в 7-8 месяцев.
- Данный прикорм вводят в рацион только после того, как малыш освоил фрукты и овощи, которые растут на территории проживания (смотрите статью Овощи для первого прикорма>>>);
- Продукт можно давать ребенку в виде пюре или микродозами. Это зависит от принципов, по которым вы вводите прикорм малышу (изучите статью по теме: Педагогический прикорм>>>);
- Если, после пробы порции нового прикорма, у грудничка не появились признаки негативной реакции, то через неделю можно увеличить порцию и давать банана чуть больше;
- После девяти месяцев, этот фрукт можно добавлять и в другие блюда, например в кашу или творог.
Важно! Вводите в прикорм бананы только после овощных пюре и пюре из несладких фруктов.
Грудничку банан вводят в рацион, соблюдая правила введения прикорма, которые вы уже знаете и применяете с введением овощей.
Согласно этим правилам, учитывайте, что во время прививок и болезни, во время переезда, как и другие новые продукты, банан давать нельзя.
Вводится данный прикорм пошагово и в первой половине дня.
Знайте! Банан долго переваривается, поэтому давать его вечером нельзя, это может привести к нарушению сна и дискомфорту в животике. Кстати, чтобы быть в курсе, изучите статью Запор после введения прикорма>>>.
Сколько банана можно давать ребенку?
Количество пюре зависит от возраста.
- В 9 месяцев карапуз может съедать 3 ст. л пюре, а если у малыша уже есть зубки, то и половинку целого плода. Давать целый плод до года не рекомендуют;
- А вот годовалый карапуз съедает половину или целый фрукт.
После первого знакомства с тропическим фруктом, необходимо следить за стулом грудничка и его самочувствием. Если вы увидите какие-то необычные симптомы, то отложите прикорм.
Как выбирать бананы для малыша
Чтобы приготовить малышу хорошее и питательное пюре, банан нужно правильно выбрать при покупке.
Для детей нужны свежие плоды, желтого цвета. Зеленые бананы вредны, в них есть вредное вещество – танин, которое вызывает брожение в кишечнике. Главные показатели свежего и качественного фрукта:
- ровный желтый цвет;
- нет черноты на кожуре;
- плод обтекаемой формы;
- нет повреждений;
- нет гнили и пятен.
Важно! Переспевшие бананы для малыша также не полезны, в них много глюкозы. Лучше купить немного незрелые фрукты и оставить их на несколько дней для дозревания.
Их необходимо положить вместе со спелыми яблоками в бумажный пакет, который ускорит созревание фруктов. Также, для того, чтобы бананы быстрее поспели, можно положить их в темное место.
Знайте! Хранить бананы надо в темном и сухом месте при температуре 10–15 градусов. Нельзя оставлять их в пакете или класть в холодильник.
Если вы покупаете в магазине готовое питание, вам нужно следовать следующим рекомендациям:
- выбирайте пюре из одного компонента;
- смотрите, чтобы в составе не было консервантов, сахара и красителей;
- обратите внимание на рекомендуемый для приема возраст;
- выбирайте известную фирму производителя;
- когда, вы будете открывать баночку, должен быть хлопок;
- покупайте маленькие баночки;
- открытое пюре можно хранить не больше суток;
- обязательно смотрите срок годности.
Как готовить первое пюре
Прежде, чем приготовить и давать ребенку питание, нужно подготовить продукт. Для этого необходимо:
- снять кожуру;
- прочистить от прожилок и срезать концы;
- натереть на мелкой терке или размять в чашке;
- можно нарезать колечками;
- на минуту подвергнуть термической обработке;
- измельчить до гомогенной массы.
Банан можно сварить на «водяной бане» или в пароварке. Можно добавлять в каши, кефир, йогурт, в запеканку.
Как давать прикорм бананом?
- Положить дольку в ниблер. На начальном этапе, этот способ может быть лучшим, если вы тревожная мама и боитесь давать ребенку банан микродозами;
Важно! Но ниблер не может применяться постоянно, поскольку ребенку важно в возрасте 8-9 месяцев оттачивать навык жевания и проглатывания плотной пищи.
- С цельного плода соскрести ложкой мякоть.
- Можно перемолоть банан вместе с яблоком. Но такое блюдо можно давать позже, не в первый прикорм.
Банан в прикорме детей не только уникален своими питательными свойствами, но и быстр в приготовлении. Если соблюдать все рекомендации по выбору и приготовлению тропического плода, ваш малыш получит из него все необходимое.
Чтобы ввести прикорм малышу правильно, сохранить интерес к еде и радоваться тому, как хорошо и с аппетитом ребенок кушает любые, приготовленные вами блюда, смотрите интернет-курс Азбука прикорма: безопасное введение прикорма грудничку>>>
Читайте также:
- Прикорм для малышей по месяцам
- С какого возраста можно апельсин ребенку?
- Как вводить сок в прикорм?
Когда можно банан грудничку: как приготовить банановое пюре
Введение новых продуктов в рацион питания грудничка ответственный момент и для родителей и для ребенка. Необходимо учесть много важных моментов, что бы прикорм оказался полезным, понравился малышу и не вызвал аллергическую реакцию. Сегодня в магазинах можно найти любые фрукты и овощи круглый год, что с одной стороны радует, а с другой затрудняет процесс выбора. Полезные и необходимые продукты для растущего организма малыша лучше подбирать вместе педиатром. Для грудничков хорошо подойдет пюре из яблок, овощное пюре, пюре из тыквы. А вот пюре из банана для ребенка стоит готовить, если он отстает с набором веса, страдает рахитом и нуждается в дополнительном поступлении витаминов. Этот некогда редкий экзотический плод бананового дерева сегодня всегда есть в продаже по вполне доступной цене. А как сделать ребенку пюре из банана вы узнаете из этой статьи.
Рецепты приготовления
Готовое банановое пюре для малышей сегодня продают многие поставщики детского питания. Оно выпускается в различной упаковке и с разными добавками. Но, несмотря на горячие убеждения, что продукт изготавливается без добавления сахара и консервантов, полностью доверять этому утверждению нельзя. А для любимого чада хочется все самое лучшее и полезное. Поэтому лучше открыть наш сайт и посмотреть, как приготовить пюре из банана своими руками.
Пюре из свежего банана
Самый простой способ, это натереть мякоть банана на пластмассовой терке, а затем пропустить через сито с небольшим добавлением теплой воды или грудного молока. Такое пюре из банана порадует вашего ребенка, оно вкусное, сытное и полезное. О пользе этого фрукта, а так же о том с какого возраста лучше давать пюре из банана вы можете прочитать здесь.
Пюре из запеченного банана
Свежий банан имеет много полезных качеств, но все же для первого раза малышу лучше дать блюдо после тепловой обработки. А для того, что бы максимально сохранить все полезные компоненты, запечем банан в духовке. На один средний банан понадобится примерно полстакана воды. Чистый здоровый плод, не снимая кожуры, укладывается на блюдо, предварительно застеленное вощеной бумагой. Духовку нагревается до температуры не более 120*С, и запекается банан всего 15 – 20 мин. При таком режиме сохраняется максимальное количество витаминов и микроэлементов, а возможные микроорганизмы легко уничтожаются. Готовое блюдо выкладывается на тарелочку и очищается прямо в ней, так как банан выделит много вкусного сока. Мякоть разминается вилкой и пюре из запеченного банана готово. Оно получается очень вкусным, и даже взрослые члены семьи не откажутся от такого десерта.
Кому нельзя кушать фрукт?
Планируя давать банан, мамочки должны знать о том, сколько можно съесть его ребенку. Ограничение количества рекомендовано при:
ИНТЕРЕСНО: когда можно начинать прикармливать ребенка?
- коликах, запорах, поносе и других проблемах с пищеварением;
- повышенном сахаре в крови (предупреждение диабета);
- спазмах и проблемах с расслаблением мышц, чтобы не спровоцировать мышечный гипертонус;
- плод не рекомендуется кушать перед основным кормлением, он может перебить аппетит.
Некоторые заболевания исключают сладкий экзотический плод из меню малыша полностью. Фрукт нельзя употреблять:
- при серьезных проблемах с сердечнососудистой системой (врожденный порок, нарушения в работе сердечных клапанов);
- если выявлены повышенное содержание кальция и синдром хрупкости костей;
- сбой в работе щитовидной железы;
- при неврологических заболеваниях (эпилепсия, спонтанные припадки и обмороки);
- при запрете от педиатра или других детских специалистов, основанном на медицинских показаниях.
Полезные советы
Выбирая плоды для приготовления пюре, необходимо знать, что:
- Зеленый банан содержит много танина. Это значит, что у малыша может возникнуть метеоризм или брожение в животике.
- Перезрелый фрукт с темной тонкой шкуркой накапливает много глюкозы, что тоже не очень полезно.
- Самые подходящие бананы для грудничка, это спелые желтые плоды без повреждений и червоточин.
- Пюре из свежего банана крепит, поэтому малышам, страдающим запорами его давать нельзя.
- Банан переваривается достаточно долго, за счет большого содержания растительных волокон. Это может повлиять на процесс пищеварения малыша. Поэтому начинать нужно с одной ложечки, и давать не чаще чем два раза в неделю.
Видео-рецепт приготовления пюре из банана
Начинать прикорм малыша — очень ответственное мероприятие для любой мамы. Пока он питается одним молоком, трудно предугадать, как отреагирует детский организм на новые продукты. Однако и затягивать с этим моментом не следует, поскольку ребенка в любом случае постепенно нужно приучать к взрослому рациону.
Как и в какую кашу добавлять банан для грудного ребенка?
Заморские фрукты для крохи должны выбираться особенно тщательно. Лучше в большом супермаркете.
Следует учитывать зрелость:
- Спелый фрукт − лучший выбор для грудничка. Кожура должна быть гладкой, без пятен, цвет яркий желтый. Если немного недозрел, подержать в комнате до спелости два дня.
- Переспевший. Кожура темная, покрыта черными пятнами. Чревато последствиями: запором, аллергией.
- Зеленый. Вызывает процесс брожения, газообразования.
- Фрукты необходимо держать в темноте, прохладе. В холодильник лучше не класть. Экзотические плоды портятся быстро, набирают посторонние запахи.
- Хранить максимум 5 суток.
- Не применять полиэтиленовые пакеты. Заморским плодам нужен доступ воздуха.
Какой бы рецепт вы ни выбрали, нужно уметь правильно выбирать бананы. Грудничкам можно давать только полностью созревшие, качественные фрукты. Отличить их легко: они равномерно окрашены в ярко-желтый цвет без прозелени. Наличие мелких коричневых крапин говорит о том, что фрукт очень сладкий. Нельзя брать бананы слишком мягкие, черные, с вмятинами, нетоварного вида.
Когда можно давать малышу
Первым делом стоит определиться, с какого возраста банановое пюре можно использовать для питания грудничка.
Педиатры во всем мире сходятся во мнении, что малышам до года начинать вводить новые продукты лучше с овощных пюре. Только после удачного их усвоения можно приступать к фруктам, в частности, к банану. Связано это с тем, что:
- сладкий вкус фруктовых пюре может отбить у ребенка желание кушать после этого безвкусные овощные добавки;
- в состав банана входит сахароза, которая на первых порах может оказать негативное влияние на слизистую желудка, чего нельзя сказать, например, о картофеле или кабачке.
Возможный вред
Учитывая особенности систем жизнедеятельности грудничка, мамы волнуются, со скольки месяцев можно кормить малышей бананами, чтобы не навредить? Ответить на этот вопрос получится только после того, как станет понятно, какую потенциальную опасность имеют бананы для грудничка.
Во-первых, хотя считается, что этот фрукт гипоаллергенный, все-таки педиатры говорят, что аллергия на бананы у грудничка проявляется достаточно часто.
Как правило, аллергия проявляется в виде диатеза – красных шелушащихся и зудящих пятен на теле
Во-вторых, фрукт экзотический. Хотя для нас он уже давно стал привычным, но генетически наш организм не приспособлен 100% воспринимать данный продукт. Тем более на это не способна незрелая пищеварительная система младенца.
Предлагаем ознакомиться Признаки ветрянки у грудничков
Как начать прикорм
Начинать прикорм бананом можно в нескольких вариациях:
- пюре собственного приготовления;
- заводское банановое пюре;
- добавление банана в молочную смесь;
- добавление банана в детскую кашу.
Два последних варианта больше подойдут тем ребятишкам, у которых часто бывает аллергия. Поэтому фрукт в чистом виде давать опасно.
Здоровым деткам с нормальным стулом дают банан по половине чайной ложки в первый день. Наблюдают за реакцией кожных покровов и стулом. Если у малыша нет запора и аллергических реакций, на следующий день дозу можно повторить. По такому принципу продолжают прикармливать на протяжении недели, после чего постепенно повышают дозировку. К 10 месяцам ребенок уже может съедать до половины фрукта.
Вызывает ли банан аллергию у детей?
Банан считается гипоаллергенным продуктом, но в редких случаях или тогда, когда малыш переедает допустимое количество плода в сутки, может быть вызвана аллергическая реакция, которая характеризуется пищевым отравлением, несварением или сыпью на коже. Аллергия от банана должна пройти самостоятельно на следующие сутки или же достаточно быстро при применении антигистаминных препаратов.
Может ли навредить банан ребенку?
Как самостоятельно сделать банановое пюре
Рассмотрим вариант рецепта, как можно приготовить банановое пюре для грудничка в домашних условиях. Оно будет более полезным и без добавок всевозможных консервантов.
Для этого необходимо запастись специальным инвентарем, ингредиентами и следовать пошаговому рецепту.
Инвентарь и кухонная техника
Для приготовления пюре понадобятся такие предметы:
- терка или сито (банан натирается на терку или перетирается через сито);
- блендер — отлично взбивает спелый банан в кашу;
- вилка (если под рукой не нашлось ничего из вышеперечисленного, нарезанный кусочками фрукт можно размять с помощью вилки);
- нож понадобится для того, чтобы нарезать плод на части и удалить подпорченные места;
- тарелка будет использоваться для подачи готового блюда малышу.
Ингредиенты
Перед тем, как сделать пюре из банана для грудничка, необходимо подготовить нужные ингредиенты. Блюдо считается одним из самых простых в приготовлении и требует минимального количества составляющих, а именно:
- банан — 1 штука;
- молоко — 2 столовые ложки (можно заменить водой).
Банан следует выбирать в меру спелый, без коричневых пятен. Молоко лучше взять домашнее или же специальное детское.
Пошаговый рецепт
Итак, пошаговое приготовление нашего первого блюда выглядит таким образом:
- Берем спелый банан и хорошо промываем его под проточной водой.
- Очищаем плод от кожуры. Если есть темные точечки, удаляем их.
- Нарезаем на мелкие кусочки.
- Складываем части фрукта в блендер и взбиваем до состояния пюре. При отсутствии комбайна можно использовать терку или сито. Но только блендер дает возможность лучше всего измельчить ингредиент, не оставляя комочков.
- Добавляем молоко и перемешиваем.
- Если ребенок нормально переносит цитрусовые, в готовый продукт можно добавить ложку апельсинового сока. Но лучше это делать уже после того, как малыш попробует банан отдельно.
- Выкладываем десерт на тарелочку и подаем «клиенту».
Какие блюда можно приготовить?
Блюда с бананом начинают готовить семимесячным деткам, когда они уже готовы перейти с молочной пищи к разнообразным продуктам. Педиатры рекомендуют готовить каши и запеканки с бананом ближе к 9-10 месяцам или году. Наши рецепты помогут вам дополнить меню вашего сокровища приятным банановым вкусом. Выбирая блюда, ориентируйтесь и на вкус вашего ребенка.
ЧИТАЕМ ТАКЖЕ: не вредно ли есть бананы при грудном вскармливании?
Творожно-банановый десерт
Десерт готовят для детей ближе к году. Сахар в блюдо не добавляют, хватает сладости самого фрукта. Вам понадобится:
- творог – 50 грамм;
- половинка среднего банана.
- Нарежьте фрукт на небольшие кусочки и взбейте в блендере.
- Добавьте к взбитому банану творог. Долейте столовую ложку питьевой воды.
- Снова взбейте смесь в блендере так, чтобы масса стала однородной. Десерт готов.
Каша рисовая молочная с бананом
Предлагаем вам рецепт вкусной молочно-фруктовой каши для деток с 1 года. Блюдо сытное, хорошо «заряжает» ребенка энергией. Нам надо взять:
- рис круглозернистый – 150 грамм;
- молоко – 150 мл;
- вода питьевая – 150 мл;
- крупный банан;
- сахар – 2 ст. ложки;
- соль – по вкусу;
- сливочное масло – 30 грамм.
- Хорошо промываем рис, заливаем его водой, доводим до кипения. Варим на слабом огне минут 20, закрываем кастрюлю крышкой. Солим.
- Молоко надо вскипятить.
- Наливаем молоко в кашу, добавляем сахар, провариваем еще минут 7, выключаем.
- Банан разминаем вилкой и вводим в готовую кашу, размешиваем.
- Сливочное масло добавляем при подаче блюда.
С чем можно сочетать
Банановое пюре прекрасно сочетается с разными продуктами в качестве обогащения их питательными веществами и разнообразия меню.
Его можно добавлять в такие продукты:
- молочную кашу. Для этого нужно сварить свежую кашу, остудить ее до комнатной температуры и добавить свежее пюре;
- творог. Из этого продукта вместе с бананом получается полезный творожный десерт. Рекомендуется деткам с девяти месяцев;
- яблочное пюре. Оба ингредиента смешиваются в однородную массу, и в результате выходит витаминный десерт;
- йогурт. Можно брать заводской детский йогурт по возрасту или же приготовить его самостоятельно из закваски и молока. В сочетании с бананом йогурт не будет давать кислинку и прекрасно подойдет малышу в качестве перекуса.
Пюре из банана считается одной из самых полезных добавок для грудничков. Оно дает детскому организму большой заряд витаминов и энергии. Однако решение, с какого возраста его начинать давать малышу, принимают родители. И в этом вопросе они должны опираться не только на общепринятое мнение, но и учитывать индивидуальные особенности развития их ребенка в комплексе с рекомендациями педиатра.
Пюре из бананов рецепт простой даже для тех, кто не умеет или не любит готовить.
Больше вкусного и полезного для малышей и кормящих мам: РЕЦЕПТЫ
Вегетарианское, Пюре, Фруктовое | 6 месяцев, До года | 2 |
- 1 шт банан спелый банан без потемнений
3 | Вегетарианское, Пюре, Фруктовое | 6 месяцев, До года | 2 |
- 1 шт банан спелый банан без потемнений
Первый раз дать пюре лучше в первой половине дня, чтобы в течение дня можно было отследить реакцию организма ребенка на новый продукт.
! Рекомендация: не используйте сахар, соль и специи в детских блюдах.
Этот рецепт идеально подходит для прикорма малыша, но будет отличным блюдом для детей любого возраста.
Вся информация, размещенная на сайте, носит информативно – ознакомительный характер и не может быть использована для самолечения. Приобретя конкретные прикладные знания не экспериментируйте со здоровьем ребенка. При появлении симптомов заболевания необходима непосредственная помощь специалиста.
Когда рекомендуется вводить в прикорм банан: мнение родителей и педиатров
Мнение родителей расходится в вопросе, со скольки месяцев можно давать бананы грудному ребенку. Старшее поколение придерживается традиционных взглядов в вопросах введения прикорма, тогда как более молодые и современные родители менее консервативны и не боятся дать своему малышу попробовать банан уже с 4 месяцев.
Все-таки не нужно экспериментировать на детях, а лучше прислушаться к советам педиатров, которые основаны не на эмоциях или предрассудках, а на научных данных. Педиатры категорически не советуют вводить в прикорм детей банан до 8-месячного возраста. Более строгие врачи разрешают экзотический фрукт малышу не ранее годика.
С года детское меню значительно расширяется, можно включить в него и бананы
Здесь нужно сказать несколько слов и о кормящей маме. Если ребенок находится на грудном вскармливании, то вместе с маминым молочком он получает все то, что кушает она. Поэтому женщина должна внимательно относиться к своему меню, особенно в первый месяц кормления новорожденного грудью. В это время бананы лучше не есть, даже если вы их употребляли во время беременности.
Степень зрелости и условия хранения
Долгая дорога от банановых плантаций до прилавка магазина – это главная причина, по которой перед нами предстают фрукты разной степени зрелости. Какой банан лучше взять для ребенка:
- Зеленый плод. Такие фрукты наполнены вредным танином. Поступая в кишечник, танин ферментируется и провоцирует процесс брожения, повышается газообразование.
- Переспевший плод. Фрукт легко опознать по черным пятнам и потемневшей кожуре. Принятие его в пищу вызывает у грудничков запор. Кроме того, в нем много глюкозы, способной вызвать аллергию.
- Спелый плод. Оптимальный выбор для грудного ребенка. Плод ровно окрашен в яркий желто-лимонный цвет, кожура гладкая, без пятен и трещин. Если вы видите, что фрукт немного недозревший, подержите его два дня при комнатной температуре и он доберет зрелости.
Тропическая сладость долго не хранится, но есть несколько маленьких секретов, помогающих содержать ее в хорошей форме несколько дней. Условия хранения:
- держите плоды в прохладном, недоступном для света месте;
- в холодильнике фрукт быстро портится и напитывается другими запахами, так его хранить не рекомендуется;
- храните не более 5 суток;
- обеспечьте доступ воздуха, не храните плод в полиэтиленовом пакете;
- банан быстрее дозревает, если лежит вместе с яблоком.
При условии правильного хранения банан надолго сохранит свою свежесть
( 2 оценки, среднее 4.5 из 5 )
Источник