Как приготовить банан шестимесячному ребенку

Как правильно сделать пюре из банана для грудного ребенка? Рецепты и способы приготовления бананового пюре для грудничков

Введение новых продуктов в рацион питания грудничка ответственный момент и для родителей и для ребенка. Необходимо учесть много важных моментов, что бы прикорм оказался полезным, понравился малышу и не вызвал аллергическую реакцию.
Сегодня в магазинах можно найти любые фрукты и овощи круглый год, что с одной стороны радует, а с другой затрудняет процесс выбора. Полезные и необходимые продукты для растущего организма малыша лучше подбирать вместе педиатром.
Для грудничков хорошо подойдет пюре из яблок, овощное пюре, пюре из тыквы. А вот пюре из банана для ребенка стоит готовить, если он отстает с набором веса, страдает рахитом и нуждается в дополнительном поступлении витаминов.
Этот некогда редкий экзотический плод бананового дерева сегодня всегда есть в продаже по вполне доступной цене. А как сделать ребенку пюре из банана вы узнаете из этой статьи.

Рецепты приготовления

Готовое банановое пюре для малышей сегодня продают многие поставщики детского питания. Оно выпускается в различной упаковке и с разными добавками. Но, несмотря на горячие убеждения, что продукт изготавливается без добавления сахара и консервантов, полностью доверять этому утверждению нельзя. А для любимого чада хочется все самое лучшее и полезное. Поэтому лучше открыть наш сайт и посмотреть, как приготовить пюре из банана своими руками.

Пюре из свежего банана

Самый простой способ, это натереть мякоть банана на пластмассовой терке, а затем пропустить через сито с небольшим добавлением теплой воды или грудного молока. Такое пюре из банана порадует вашего ребенка, оно вкусное, сытное и полезное.
О пользе этого фрукта, а так же о том с какого возраста лучше давать пюре из банана вы можете прочитать здесь.

Пюре из запеченного банана

Свежий банан имеет много полезных качеств, но все же для первого раза малышу лучше дать блюдо после тепловой обработки. А для того, что бы максимально сохранить все полезные компоненты, запечем банан в духовке.
На один средний банан понадобится примерно полстакана воды. Чистый здоровый плод, не снимая кожуры, укладывается на блюдо, предварительно застеленное вощеной бумагой. Духовку нагревается до температуры не более 120*С, и запекается банан всего 15 – 20 мин. При таком режиме сохраняется максимальное количество витаминов и микроэлементов, а возможные микроорганизмы легко уничтожаются.
Готовое блюдо выкладывается на тарелочку и очищается прямо в ней, так как банан выделит много вкусного сока. Мякоть разминается вилкой и пюре из запеченного банана готово. Оно получается очень вкусным, и даже взрослые члены семьи не откажутся от такого десерта.

Бананово-яблочное пюре

Банан хорошо сочетается со многими фруктами и овощами. Отличный вкус у пюре из банана для грудничка, рецепт которого предусматривает добавление дыни, лимона, яблока или киви. Причем такое ассорти хорошо хранится, если его правильно приготовить.
Для приготовления понадобится:

• Один спелый банан, среднего размера;
• Два желтых яблока;
• Столовая ложка сахара;
• Полстакана воды.

1. Яблоки помыть и нарезать средними кусочками, не снимая кожуры. Залить водой и довести до кипения. Кипятить на медленном огне 5 – 7 мин, пока они не станут мягкими. Затем протереть через сито, что бы удалить все лишнее.
2. Банан очистить, оставляя волокна, которые находятся между кожицей и мякотью. Порезать небольшими кусочками, и добавить вместе с сахаром к яблочному пюре. Подержать все на медленном огне 3 – 4 мин.
3. Остудить и взбить блендером.
4. Разложить в подготовленные простерилизованные баночки, прикрыть, но не закрывать крышками, и подержать на паровой бане 15 мин.
5. Баночки закрыть, перевернуть и поставить остывать под теплым одеялом.

Полезные советы

Выбирая плоды для приготовления пюре, необходимо знать, что:

• Зеленый банан содержит много танина. Это значит, что у малыша может возникнуть метеоризм или брожение в животике.
• Перезрелый фрукт с темной тонкой шкуркой накапливает много глюкозы, что тоже не очень полезно.
• Самые подходящие бананы для грудничка, это спелые желтые плоды без повреждений и червоточин.
• Пюре из свежего банана крепит, поэтому малышам, страдающим запорами его давать нельзя.
• Банан переваривается достаточно долго, за счет большого содержания растительных волокон. Это может повлиять на процесс пищеварения малыша. Поэтому начинать нужно с одной ложечки, и давать не чаще чем два раза в неделю.

Видео-рецепт приготовления пюре из банана

Источник

Как правильно вводить банан в прикорм ребенку

Прикорм грудничка всегда вызывает множество вопросов у родителей. На первом месте среди возможных продуктов для малыша врачи называют фрукты. Банан – один из них. Хоть он и является экзотическим фруктовым плодом, считается одним из самых богатых на микроэлементы, из-за чего рекомендуется к употреблению грудничками. Этот продукт имеет множество полезных свойств, но вводить в прикорм ребенка его нужно постепенно, следуя определенным правилам.

Польза банана для грудничка и возможный его вред

Банан ребенку необходим по многим причинам, главной из которых является его польза. Фрукт имеет приятную консистенцию и сладкий на вкус, из-за чего нравится практически всем детям. Полезные вещества, которыми богат плод, оказывают положительное влияние на здоровье малыша. Каждый из них по-своему важен для полноценного развития нового человека:

• витамины В, С способствуют укреплению нервной системы, позволяют нормализовать сон;
• фолаты укрепляют иммунитет, благоприятно влияют на зрение, приводят в нормальное состояние волосы и кожу;
• калий очень важен для нормальной работы сердца, головного мозга и мышц;
• кальций необходим для крепких костей и зубов;железо способствует улучшению обмена веществ, нормализации уровня гемоглобина;
• без аминокислот не возможен полноценный синтез ферментов и гормонов, они также играют важную роль при восстановлении поврежденных тканей;
• антацид природного происхождения предотвращает возможность возникновения эрозийных повреждений кишечника и желудка.

Польза бананов для детей также связана с тем, что 20% состава плода– это крахмал, который поставляет в организм малыша необходимую для общего развития глюкозу. Клетчатка, находящаяся в этом фрукте, оказывает положительное влияние на пищеварение. Эти вещества способствуют концентрации внимания ребенка, повышают настроение, могут стать отличным помощником в борьбе с капризами.
Помимо пользы фрукта существует также возможный вред от него. Так, если ввести фрукт в раннем возрасте или дать слишком много – может нарушиться пищеварение. Хотя считается, что он не вызывает аллергии, давать банан грудничку необходимо с особой аккуратностью и если случилось так, что появилась сыпь на коже – она пройдет быстро, но делать новую попытку такого прикорма лучше не ранее чем через месяц. Из-за высокой калорийности фрукта, его не рекомендуется употреблять деткам с проблемой лишнего веса.

Действие банана на ЖКТ: слабит или крепит

Введение банана, как и любого другого продукта, может иметь свое воздействие на стул. Содержащийся в плоде пектин способствует выведению из организма большого количества вредных веществ, нормализуется пищеварение и стул ребенка. Но на вопрос: банан крепит или все-таки слабит, ответ однозначный – крепит. Притом, что этот фрукт способствует увеличению эффективности работы всех систем организма и повышает активность работы ЖКТ, бананы крепят и, при неправильном прикорме, могут привести к запорам. Давать экзотический фрукт грудничку, когда он страдает коликами, не стоит, ведь он может вызвать еще большие проблемы, стать причиной рвоты и других неприятных симптомов.

С какого возраста можно вводить в прикорм

Однозначного ответа на вопрос: со скольки месяцев можно давать ребенку банан не существует. Большая часть врачей придерживается мысли, что подходящий возраст зависит от типа вскармливания ребенка. При грудном вскармливании рекомендуется вводить банан с 9 месяцев, а грудничку на искусственном – с 8-ми месячного возраста.
Если вы хотите начать знакомство с фруктом раньше – лучше делать это с 6 месяцев. Тогда банан ребенку можно давать в ниблере, чтобы он его пососал, облизал и определил – нравится ли ему такое лакомство. Уже по реакции вы будете точно знать, когда можно давать банан своему грудничку.

Как организовать прикорм бананом правильно

В прикорм банан вводите аккуратно. Первый раз сделайте это утром, чтобы было время проследить за реакцией организма на новую пищу. В зависимости от возраста ребенка, следует давать ему определенное количество фрукта. Начиная с шести месяцев, вы можете предложить своему ребенку от 0,5 чайной ложки жидкого бананового пюре.
Начинать лучше с минимального количества, в дальнейшем можно его увеличить, но не более 3 ст. л. за один раз. В таком возрасте предлагать это лакомство лучше не более 2-3-х раз на неделю. В возрасте с 8-9 месяцев малыш может съесть банан в виде более густого пюре или даже целого фрукта. Нельзя превышать норму в пол банана в таком возрасте. Уже с 10 месяцев и до года грудничок может самостоятельно съедать целый плод без вреда для своего здоровья.

Может ли банан вызвать аллергию

Банан не может быть причиной аллергии, однако при первом употреблении его ребенком, лучше проследить за реакцией организма. Если по какой-либо причине допустимое количество фрукта было превышено – может наблюдаться несварение или пищевое отравление, иногда на коже появляется сыпь. Все высыпания от приема банана проходят довольно быстро, но следующую попытку покормить малыша этим фруктом можно будет через месяц.
Не редко причиной аллергии на бананы у грудничка могут стать химические вещества, которые с целью улучшения товарного вида фруктам могут использовать не добросовестные продавцы. Чтобы вашему ребенку не попался такой плод, рекомендуется делать покупки в магазинах и супермаркетах, где вы сможете попросить сертификат качества продукции.

Правила выбора и хранения

Качество первого прикорма бананом зависит от того, насколько правильно вы подобрали фрукт. При покупке смотрите на внешний вид:

• Зеленые плоды, за счет наличия в них танина, могут стать причиной повышения газообразования, нарушить пищеварение и просто не понравятся по вкусу, из-за чего грудничок может больше не захотеть этот фрукт. Если вам все же попался неспелый фрукт – оставьте его в тепле на несколько дней до созревания.
• Переспевший банан – отличается наличием темных пятен на кожуре, которые являются признаком начала гниения, имеют потемневшую кожуру. Такие плоды нельзя предлагать детям, ведь они могут стать причиной запора.
• Спелый – оптимальный вариант для грудничка, имеет ровный окрас желто-лимонного цвета и гладкую кожуру без трещин и пятен.

Долго хранить бананы нельзя, поэтому покупать их лучше только по необходимости. Если же у вас остались не использованные плоды, оставлять их лучше в темном прохладном месте, но не в холодильнике – там он быстро напитает посторонних запахов, потемнеет. Доступ воздуха является необходимым для нормального хранения, так что класть его в пакет не нужно. Не оставляйте плоды более чем на 5 суток – они испортятся.

Блюда из банана для грудничка

Самым маленьким рекомендуется давать экзотический фрукт в виде жидкого пюре. Количество советов по поводу того, как приготовить банановое пюре для грудничка довольно много. Оптимальным вариантом считается очистить фрукт, порезать его на кусочки и обдать кипятком, после чего тщательно размять вилкой или измельчить с помощью блендера. Пюре лучше разбавить материнским молоком или смесью, чтобы добиться правильной консистенции. Когда ребенку уже будет 8 месяцев – необходимость разбавлять пюре исчезнет, из фрукта можно будет готовить большее разнообразие блюд.
Как и любые другие фрукты он станет хорошим дополнением в кашку, смешивать с кефиром или йогуртом, молотым печеньем. Его также можно сочетать с разнообразными ягодами и фруктами, чтобы вашему ребенку пришлось по вкусу. Помните, что если малышу нравится пища – она лучше усваивается и приносит большую пользу.

Источник

Когда можно давать банан грудничку

Для малышей на грудном вскармливании прикорм бананом очень полезен

Питательная ценность банана для грудничка

Несмотря на то, что банан является экзотическим фруктом, он давно и прочно вошел в рацион питания детей любого возраста, в том числе и грудничков. Мягкая ароматная мякоть с приятным вкусом – далеко не единственное достоинство банана. Он представляет собой настоящий кладезь полезных веществ, куда входят:

• полный набор витаминов – А, В1, В2, В4 (холин), В5, В6, В9 (фолиевая кислота), В12, С, D, Е, Н, К, РР;
• микро- и макроэлементы – калий, кальций, фосфор, магний, сера, железо, селен, цинк, йод, марганец;
• легкоусвояемые углеводы – сахара, крахмал, декстрины;
• белки;
• полиненасыщенные жирные кислоты – Омега-3, Омега-6;
• клетчатка.

Банан является очень калорийным продуктом, каждый грамм его веса образует в среднем 1 килокалорию. Составляющие этого фрукта необходимы для роста и развития ребенка, всех его органов и тканей. Достоинством также является то, что он крайне редко вызывает аллергию.

Банан по составу немного «тяжеловат» из-за большого количества углеводов и клетчатки, поэтому его не следует давать первым, лучше после нескольких дней прикорма яблоком.

в каком возрасте возможен прикорм бананом?

Наиболее физиологичным считается начало прикорма, когда у грудничка появляются первые молочные зубки и стабилизируется функция пищеварительных ферментов. Обычно это происходит в возрасте 5–6 месяцев.

Как правило, прикорм начинают с овощного пюре или каш, затем вводят пюре из фруктов – к началу 7 месяца, в том числе и банан. Такая последовательность объясняется тем, что желудочно-кишечный тракт малыша должен постепенно адаптироваться к большому количеству углеводов и клетчатке, которых он не получал с грудным молоком. Хорошо первые порции банана совмещать с творогом.

Для прикорма малышам банан лучше давать в виде пюре

Специалистами разработана и рекомендована следующая схема бананового прикорма:

• начинать в 7 месяцев с 1/3 чайной ложки 1 раз в сутки;
• постепенно увеличивать дозу, чтобы к концу 8 месяца она составляла 3 чайных ложки в день, разделенных на 3 приема;
• к концу 9 месяца ребенок может съедать половину целого фрукта;
• по достижении 1 года можно съедать банан целиком.

Несмотря на то, что раньше в педиатрии практиковался фруктовый прикорм с 3–4 месяцев, стоит не экспериментировать, а придерживаться современных рекомендаций.

Следует внимательно наблюдать за состоянием малыша после первых порций банана. При расстройстве кишечника, вздутии или запоре нужно прекратить прикорм и обратиться к педиатру.

Когда бананы противопоказаны?

При всей своей питательной ценности банан может и навредить малышу. Такими случаями являются:

• сахарный диабет у ребенка – из-за высокого содержания сахаров во фрукте;
• ожирение у малыша – по причине высокой калорийности банана;
• индивидуальная непереносимость.

Также не нужно давать этот экзотический фрукт ребенку-аллергику, не посоветовавшись предварительно с педиатром или специалистом-аллергологом.

Какие бананы можно давать грудничку, в каком виде?

Очень важно правильно выбрать подходящий плод. Нужно, чтобы он был спелый, равномерной желтой окраски, не имел темных гнилостных пятен. Зеленые бананы для прикорма грудничков не подходят. Повышенное содержание кислоты в них может спровоцировать расстройство желудка.

Банан для прикорма малышам на ГВ должен быть спелым с чистой желтой мякотью.

Для первой порции лучше приготовить пюре, измельчив фрукт блендером или размяв вилкой. Кусочки банана ни в коем случае нельзя класть в рот малышу. Полученное банановое пюре хорошо смешать пополам с рисовой кашей, творогом, йогуртом, а уже в последующие разы можно давать и в чистом виде. Не следует использовать банановый прикорм на ночь, он тяжело переваривается, что увеличивает нагрузку на желудок.

Сегодня очень популярны ниблеры – специальные приспособления для бананов. Они удобны, гигиеничны, безопасны. Необходимое количество мякоти просто кладется в силиконовую сеточку, и малыш его сам с удовольствием высасывает, разбавляя слюной, при этом улучшается пищеварение.

Банан является очень ценным продуктом для грудничка, если нет противопоказаний. Важно соблюдать правила прикорма, а в сомнительных случаях проконсультироваться с педиатром.

Видео

Источник