Как приготовить банановый милкшейк

Банановый милкшейк – полезное детское лакомство

Банановый милкшейк – полезный и вкусный напиток, любимый и детьми, и взрослыми. Идеально подходит в качестве десерта для детского праздника. Молоко и банан в составе – источники витаминов, минералов и энергии для организма, а мороженое отлично прохлаждает в летнюю жару. Приготовить коктейль совсем несложно, при желании можно дополнить его самыми разными сладкими ингредиентами.

Банановый милкшейк: рецепт в домашних условиях

Милкшейк – это молочный коктейль, вкусный десерт, основанный на молоке и мороженом. Для напитка характерно вкусовое разнообразие: в состав добавляют джемы, сиропы, фрукты, шоколад и прочие продукты.

Одним из самых популярных вариантов является милкшейк с бананом. Для его приготовления необходимы:

• 2 банана;
• 150 г сливочного мороженого;
• 50 мл молока.

Для украшения десерта берутся по вкусу:

• шоколадный сироп;
• карамельный сироп;
• взбитые сливки;
• сахарная посыпка;
• маленькое печенье;
• банановые кусочки, вишенки.

Бананы, мороженое, молоко взбиваются в блендере. Смесь выливается в коктейльный стакан. Перед подачей красиво поливается сиропом, украшается сливочной шапкой и прочими заготовками. Подается напиток охлажденным, сразу же употребляется.

Можно приготовить шоколадно-банановый вариант коктейля. Для этого в состав добавляется порошок какао. Шапка из взбитых сливок тоже посыпается какао.

Коктейль милкшейк хорош тем, что позволяет экспериментировать. Можно обогатить банановый вкус, добавив персик, клубнику, любые другие фрукты и ягоды.

Милкшейк – не только отличное угощение для детского праздника, но и полезный десерт на завтрак, от которого не откажется даже самый капризный ребенок. Особенно полезен молочный коктейль, в котором мороженое не покупное, а домашнее, собственного приготовления. Детский организм насыщается витаминами и минеральными элементами для сохранения энергии на весь день.

Источник

АлкоИмперия

Лучшие рецепты коктейлей для домашнего приготовления

Сладкий и полезный банановый милкшейк – простые рецепты приготовления

Банановый милкшейк – замечательный полдник в жаркую погоду и полезное лакомство на детском празднике. Молоко – источник белка и минеральных элементов, банан – витаминов, а мороженое освежает и придает миксу мягкую сладость. Чтобы коктейль получился полезнее, желательно использовать не магазинное мороженое, а приготовленное самостоятельно. А для вкусового разнообразия можно добавлять в десертный напиток сиропы, фрукты, расплавленный шоколад и много чего еще.

Рецепт бананового милкшейка в домашних условиях

Чтобы сделать банановый коктейль самостоятельно дома, возьмите:

• 50 мл молока;
• два спелых очищенных банана;
• 150 г сливочного мороженого.

Как сделать банановый милкшейк:

1. Ингредиенты, кроме фруктов, предварительно охладите.
2. Соедините все в блендере, взболтайте до однородной консистенции.
3. Перелейте в высокий стакан.

Для красивой подачи гостям прицепите к краю стакана банановый кружок, коктейльную вишню и небольшую круглую печенюшку. Можно для красоты посыпать милкшейк коричневым сахаром, шоколадной стружкой, раскошенным печеньем. Либо положить на коктейль «шапку», сделанную из взбитых сливок, а поверх полить тонкой струйкой шоколадным или карамельным сиропом.

Как и клубничный милкшейк, банановый положено пить сразу, пока он прохладный.

Банановый милкшейк без мороженого

У классического милкшейка высокая калорийность из-за мороженого в составе. Поэтому для тех, кто желает сберечь фигуру, рекомендуется коктейль без содержания калорийного ингредиента.

Чтобы сделать легкий и полезный напиток, возьмите:

• один очищенный банан;
• стакан молока;
• 300 г натурального йогурта без подсластителей и ароматических добавок;
• столовую ложку сахара или сахарозаменителя.

Готовьте милкшейк следующим образом:

1. Положите банан в блендер.
2. Туда же влейте йогурт, затем молоко. Всыпьте подсластитель.
3. Взбейте ингредиенты, чтобы получилась однородная масса.
4. Перелейте готовый коктейль в высокий стакан. Украсьте любым способом из указанных выше.

Клубнично-банановый милкшейк

Банановый коктейль хорош тем, что удачно дополняется любыми фруктами и ягодами. Особенно вкусным получается клубнично-банановый милкшейк.

Для его приготовления нужны:

• один очищенный банан;
• 1,5 стакана молока;
• 200 г свежей мытой клубники с оторванными чашелистиками;
• 30-40 г сахара-песка, можно и больше, если ягоды сильно кислые.

Готовьте коктейль так:

1. Фрукт и ягоды положите в блендер. Всыпьте необходимое количество сахара.
2. Взбейте до однородности.
3. Влейте в получившуюся массу охлажденное молоко.
4. Снова взболтайте, чтобы напиток обрел однородную консистенцию.
5. Попробуйте коктейль. Бывает, что сахара мало, тогда подсластите еще.
6. Перелейте десертный напиток в высокий коктейльный бокал.

Украшать клубнично-банановый коктейль принято основными ингредиентами: прикрепить к стакану крупную ягоду клубники и банановый кружок. Также можно использовать для украшения мятную веточку, посыпать ванильным сахаром, полить клубничным сиропом.

Источник

Банановый молочный коктейль: ТОП-10 рецептов напитков, которые можно сделать за десять минут

В зависимости от рецепта молочный коктейль может стать отличным завтраком, или дополнением к столу для летней вечеринки.

Как приготовить вкусные и полезные коктейли для завтрака или вечеринки из молока и банана с добавлением фруктов.

Приготовив молочный коктейль дома, с соблюдением всех рекомендаций, можно превратить этот напиток в полезное дополнение к основному рациону, что особенно важно для людей, которые следят за свои питанием. Для всех рецептов требуется наличие блендера – подойдет как стационарный, так и погружной.

Самый популярный: с мороженым и бананом

Рецепт молочного коктейля с бананом и мороженым – один из самых популярных и классических по версии издания «Еда». Вместо миксера можно использовать мощный погружной блендер.

Ингредиенты:

• Молоко коровье (подойдет безлактозное) – 150 мл
• Спелые бананы – 2 шт.
• Сливочное мороженое – 2 столовые ложки

Параметры рецепта	Белки	Жиры	Углеводы	Энергетическая ценность
КБЖУ на 100 г	5,8	4,1	49,6	247 ккал (на 1 порцию)
Сложность	Простая
Время	5 минут
Порции	2
Меню	Для детей

Пошаговая инструкция :

1. Нарежьте бананы на небольшие кружочки. Положите в миксер или в стеклянную посуду для дальнейшего взбивания.
2. Добавьте мороженое и молоко.
3. Взбейте до однородной массы. Следите, чтобы не осталось комочков банана.

• Простота в приготовлении
• Не высокая калорийность на одну порцию
• Доступные продукты

• Необходимо очень тщательно взбивать массу, без блендера приготовить напиток не получится

Белковый с бананом

Находясь на спортивном питании, можно пить вкусные коктейли, например, для пополнения количества белка в рационе. Можно разлить готовый напиток в шейкер или стеклянную бутылку и хранить в холодильнике.

Ингредиенты:

• Обезжиренный творог – 100 гр.
• Молоко 2,5% жирности – 250 мл.
• Белок яйца – 2 шт.
• Йогурт – 50 мл.
• Банан – 200 гр.

Параметры рецепта	Белки	Жиры	Углеводы	Энергетическая ценность
КБЖУ на 100 г	9,7	2,5	17,17	68,3 ккал
Сложность	Средняя
Время	10 минут
Порции	4
Меню	Для детей

Пошаговая инструкция:

1. Сложите в блендер все ингредиенты кроме белков, и взбейте в однородную массу без комков.
2. Подготовьте белки – взбейте их погружным или обычным блендером в пену.
3. Откройте крышку и добавляйте к готовой массе яичную пену по одной столовой ложке. Аккуратно смешивайте массу.
4. Украсьте готовый коктейль кружочком банана.

• Подходит для спортивного питания
• В составе только полезные продукты
• Большое количество белка

• Сложность в приготовлении из-за взбивания белков

Вкусный и питательный: с бананом и мёдом

Молочный коктейль с медом и бананами не только вкусный, но и полезный за счет содержания кальция и витаминов.

Ингредиенты:

• Молоко – 500 мл.
• Мёд – 1 столовая ложка
• Банан – 2 шт.
• Корица – по вкусу

Параметры рецепта	Белки	Жиры	Углеводы	Энергетическая ценность
КБЖУ на 100 г	2,29	1,67	15,79	89,69 ккал
Сложность	Средняя
Время	10 минут
Порции	3-4
Меню	Для детей

Пошаговая инструкция:

1. Нарежьте бананы небольшими кусочками и переложите в блендер.
2. Добавьте мед и молоко, взбивайте смесь до однородной массы в течение 2 минут.
3. Добавьте корицу по желанию.
4. Разлейте по стаканам и подайте на стол.

• Быстрое приготовление
• Насыщенный, яркий вкус
• Доступность продуктов в любое время года

• Важно выбрать качественный мёд, чтобы не испортить вкус напитка

С какао, дыней и бананом

При выборе дыни для этого коктейля важно учесть, что она должна давать сладкий вкус напитку, поэтому лучше отдавать предпочтение медовым сортам.

Ингредиенты:

• Банан – Половина 1 шт
• Дыня – 75 гр
• Молоко 2% жирности – 120 гр
• Какао порошок – 1 чайная ложка

Параметры рецепта	Белки	Жиры	Углеводы	Энергетическая ценность
КБЖУ на 100 г	6,56	3,86	35,50	190 ккал
Сложность	Простая
Время	5-8 минут
Порции	1
Меню	Для детей

Пошаговая инструкция:

1. Подготовьте все ингредиенты. Банан очистите от кожуры и нарежьте небольшими кружками. Дыню очистите от семян и кожуры, и нарежьте кубиками.
2. Положите все продукты в блендер и хорошо взбейте. Убедитесь, что не осталось комков.
3. Когда консистенция станет однородной, можно выключать блендер и разливать напиток по стаканам. Можно добавить для украшения целый кружок банана и положить в стакан кубики льда.

• Напиток готовится легко и быстро
• Подходит для завтрака или для праздничного стола – достаточно лишь добавить украшение
• Необычный, насыщенный вкус и приятный аромат

• Дыня не доступна в зимний сезон

Лёгкий: с яблоком и бананом

Если хочется приготовить вкусный, но легкий коктейль из молока – этот вариант отлично подойдет. Также этот натуральный напиток можно давать детям. Для приготовления потребуются только натуральные ингредиенты.

Ингредиенты:

• Банан – 1 шт.
• Зеленое яблоко – 1 шт.
• Молоко – 200 мл.
• Топленое печенье – 10 гр.

Параметры рецепта	Белки	Жиры	Углеводы	Энергетическая ценность
КБЖУ на 100 г	8,56	6,84	57,20	311 ккал
Сложность	Средняя
Время	15-20 минут
Порции	1
Меню	Для детей

Пошаговая инструкция:

1. Печенье разломайте на маленькие куски и погрузите в стакан с молоком. Если вы хотите приготовить коктейль для ребенка, то заранее прокипятите и остудите молоко.
2. Печенье должно размокнуть в молоке в течение 5 минут. В это время очистите яблоко и банан от кожуры, порежьте на небольшие дольки.
3. Закиньте в чашу блендера банан и яблоко.
4. Измельчите фрукты до однородной массы без комков.
5. Залейте в блендер молоко с размокшим печеньем, и продолжайте взбивать смесь до тех пор, пока она не станет однородной. Перелейте готовый напиток в стакан и подавайте.

• Подходит для диетического питания
• Печенье придает необычный вкус и плотность
• Можно давать ребенку

• Время приготовления увеличивается из-за подготовки печенья

Бананово-клубничный, для вечеринки

Коктейль из клубники и банана лучше всего подойдет для жаркого лета и станет отличным угощением на вечеринке.

Ингредиенты:

• Молоко – 150 мл.
• Сливки 20% – 100 мл.
• Свежая клубника – 150 гр.
• Банан – 1 шт.
• Сахар – 1 ст. л.

Параметры рецепта	Белки	Жиры	Углеводы	Энергетическая ценность
КБЖУ на 100 г	1,71	6,97	17,57	134 ккал
Сложность	Средняя
Время	15 минут
Порции	2
Меню	Для детей

Пошаговая инструкция:

1. Подготовьте клубнику. Переберите ягоды, помойте их и удалите хвостики.
2. Клубнику, банан, сахар и сливки сложите в блендер и тщательно взбейте.
3. Сверху залейте молоко и включите блендер еще раз. Выключайте только тогда, когда вся масса хорошо перемешается и станет однородной.
4. Разлейте напиток по красивым бокалам и украсьте клубникой.

• Идеальный вариант для жаркого лета
• Хорошее сочетание продуктов, нежный, насыщенный вкус
• Мороженое дает ощущение прохлады

• Приготовление занимает больше времени, чем для стандартных рецептов из-за необходимости очистки клубники
• Выпить коктейль нужно быстро, не дожидаясь, пока он нагреется

Источник