Как приготовить банановый пирог без яиц

Банановый пирог без яиц и молока

Очень вкусный и простой банановый пирог без яиц и молока. Буквально 5-7 минут на приготовление теста и 50 минут на выпечку. Итак, приступим.

Ингредиенты на небольшую форму диаметром 20-21 см:

• 3 средних спелых бананы (300 грамм);
• 100 грамм сахара (½ чашки объемом 200 мл);
• 120 мл растительного масла;
• 180 грамм муки (1 чашка объемом 250 мл + столовая ложка);
• 2 чайных ложки разрыхлителя теста;
• пару щепоток соли;
• ½ чашки рубленных грецких орехов (необязательно).

⇒ Возможно, Вам будет интересно:

Как приготовить банановый пирог без яиц и молока:

Сразу включите духовку разогреваться до 180 градусов, тесто готовится быстро.

1. Бананы очистите и разомните вилкой в пюре. Если лень мять их вилкой, воспользуйтесь погружным блендером.

2. Смешайте банановую кашицу с растительным маслом и сахаром в глубокой миске.

3. Муку с разрыхлителем и солью просейте в эту же миску. По желанию можно добавить немного специя для сладкой выпечки: корицу, кардамон, мускатный орех.

Я использовала смесь белой и цельнозерновой муки: 80 грамм цельнозерновой и 100 грамм белой. Можно повторить этот вариант, или приготовить пирог только из белой или только из цельнозерновой муки.

4. Замесите тесто ложкой. Оно получится достаточно плотным.

5. Орехи порубите ножом, не очень мелко. Вмешайте их в тесто. Этот шаг можно пропустить.

6. Форму для выпечки смажьте тонким слоем растительного масла и присыпьте мукой.

7. Выложите тесто в форму.

8. Пеките пирог в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 50-55 минут (точное время выпечки зависит от особенностей Вашей духовки).

Вот и всё! Наш банановый пирог без яиц и молока готов. Приятного аппетита!

Источник

Шоколадно-банановый пирог без яиц

Очень вкусный и ароматный шоколадно-банановый пирог без яиц на кефире. Заменить яйца в тесте можно многими продуктами, в этом рецепте, к примеру, их заменяет банан. Пирог на основе бананов по структуре получается очень нежным и влажным, не требует пропитки. Готовится такой пирог очень просто и достаточно быстро. А если его красиво украсить, то можно смело подавать к праздничному столу!

Ингредиенты для «Шоколадно-банановый пирог без яиц»:

• Банан — 1 шт
• Кефир — 150 мл
• Мука пшеничная / Мука — 200 г
• Сахар — 150 г
• Масло сливочное — 100 г
• Какао-порошок — 3 ст. л.
• Соль
• Разрыхлитель теста — 10 г
• Сода — 1/3 ч. л.
• Шоколад молочный / Шоколад — 50 г
• Корица — 1/2 ч. л.
• Орехи грецкие — 20 г

Время приготовления: 50 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2888.6 ккал	белки 55.4 г	жиры 127.2 г	углеводы 385.4 г
Порции
ккал 361.1 ккал	белки 6.9 г	жиры 15.9 г	углеводы 48.2 г
100 г блюда
ккал 300.9 ккал	белки 5.8 г	жиры 13.3 г	углеводы 40.1 г

Рецепт «Шоколадно-банановый пирог без яиц»:

1. Банан очистить, крупно нарезать и положить в глубокую миску, добавить сахар, соль, кефир и измельчить все погружным блендером до однородного состояния;
2. Добавить размягченное сливочное масло и тщательно перемешать блендером или лопаткой;
3. Смешать сухие ингредиенты: муку, разрыхлитель, соду, корицу, какао-порошок, и просеять в жидкую смесь;
4. Тщательно все перемешать и замесить достаточно густое, гладкое, однородное тесто без комочков;
5. Выложить половину теста в форму, выстеленную пергаментной бумагой;
6. На тесто выложить мелко порубленные шоколад и орехи (по желанию), затем выложить оставшееся тесто и разровнять;
7. Выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов 35-40 минут. Готовность можно проверить зубочисткой;
8. Готовый пирог украсить по желанию.

Диаметр формы: 20 см

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Очень вкусный и ароматный шоколадно-банановый пирог без яиц на кефире. Заменить яйца в тесте можно многими продуктами, в этом рецепте, к примеру, их заменяет банан. Пирог на основе бананов по структуре получается очень нежным и влажным, не требует пропитки. Готовится такой пирог очень просто и достаточно быстро. А если его красиво украсить, то можно смело подавать к праздничному столу!

Похожие рецепты

Шоколадный фондан с тыквой

Морковно-овсяный пирог с яблоком

Пирожки «Весенние»

Тыквенный десертный пирог

Пирог с начинкой из капусты и смородины

Пирог с рисом и потрохами

Пирог с сыром

Манный пирог нарядный

Пирожки с фруктовой начинкой из творожного теста

Фотографии «Шоколадно-банановый пирог без яиц» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

3 апреля 2020 года Alefniunia #

6 апреля 2020 года natalyfalcon # (автор рецепта)

10 февраля 2020 года chara007 #

14 февраля 2020 года natalyfalcon # (автор рецепта)

10 февраля 2020 года chara007 #

14 февраля 2020 года natalyfalcon # (автор рецепта)

15 февраля 2020 года chara007 #

15 февраля 2020 года natalyfalcon # (автор рецепта)

9 февраля 2020 года Sweetlane #

14 февраля 2020 года natalyfalcon # (автор рецепта)

8 февраля 2020 года vlada ta #

14 февраля 2020 года natalyfalcon # (автор рецепта)

7 февраля 2020 года inbar4 #

14 февраля 2020 года natalyfalcon # (автор рецепта)

3 февраля 2020 года msorocan530 #

4 февраля 2020 года natalyfalcon # (автор рецепта)

1 февраля 2020 года msorocan530 #

1 февраля 2020 года natalyfalcon # (автор рецепта)

1 февраля 2020 года gorschkovaov #

1 февраля 2020 года natalyfalcon # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник

Банановый кекс, без яиц и без лактозы

• бананы (лучше спелые) — 3 шт.
• мука — 180 г
• сахар — 100 г
• масло растительное — 125 мл
• корица — 0,5 ч. л.
• разрыхлитель — 1,5 ч. л.
• соль — щепотка
• горсть грецких орехов — по желанию

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Ключевые слова

Бананы хороши не только сами по себе, с ними получаются отличные блюда и десерты. Фруктовые салаты, .

Кексы представляет собой кондитерские изделия из сдобного теста, которые выпекают в специальной .

С тех пор, как бананы стали для нас самымы доступными из экзотических фруктов, находится все больше .

Блины без яиц… Звучит немного странно, однако, поверьте, такое вполне может быть. Скажем больше: .

Жареные бананы в карамельном соусе вполне могут претендовать на звание одного из самых изысканных и .

Пасха без яиц с вареной сгущенкой готовится довольно просто и легко. Главное — чтобы все ингредиенты .

Кексы простые в формочках можно готовить хоть каждый день: они не требуют покупки дорогостоящих .

Банановый кекс с орехами посвящается всем любителям нежной сочной выпечки. Такой результат .

Несмотря на свое название — банановый хлеб — эта выпечка очень далеко ушла от первоначального смысла .

Селедка под шубой без яиц — облегченная версия всеми любимого праздничного салата. Получается очень .

ПП блины без яиц и молока понравятся не только тем, кто внимательно следит за своим рационом, но и .

Пасхальный кулич без дрожжей и яиц… Возможно ли такое? Мы отвечаем на этот вопрос утвердительно! .

А когда мука и банан смешаны нужно что бы получилось как жидкая сметана или как тесто?

Спасибо за рецепт! Готовлю уже несколько лет, всегда хорошо получается. Только уменьшаю количество сахара в 2 раза.

Плохой рецепт Как писали ранее, стоял около часа ,снаружи не плохо а внутри сырое «месиво»

Плохой рецепт. Делала все точно по описанию. Разлила в формочки под кексы. Больше часа пеклись и так и остались жидкими внутри :/

Здравствуйте, огромная благодарность за рецепт! Вместе с детками готовили, средний клол грецкие орехи, младший толкушкой мял бананы 🙂 Рецепт изменила только в части сахара, вместо 100гр, насыпала 70 и то можно чуть-чуть меньше 🙂 Добавили к корице — кардамон, куркуму 🙂 Только готовилось дольше, около часа на 170, верх быстро запекся, а внутри оставался непропеченым, но ничего дождались мы это вкусное чудо :)) Успели и мужа в обед угостить вкусным десертом. Кекс получился мягкий, влажный, не сухой. Ням-ням, всем приятного аппетита.

Спасибо Вы кудесница👍Очень хороший рецепт, кекс вышел замечательный. Только и я уменьшила немного масла вернее вместо него взяла арахисовое.В масле есть лактоза которую нам нельзя

В готовом виде очень похоже на картинку, но внутри непропечённый месиво. В духовке стоял чуть больше часа

Очень вкусно получилось , делала маленькие лексики , за 20 минут пропеклись) Немного рецепт поменяла , масла меньше 70- 80 гр, муки больше 200-240 гр, корицы больше и соду взяла погашенную лимонным соком.Поднялись хорошо , пропеклись хорошо) Бльшое спасибо за рецепт )

Только что испекла, очень понравилось. Тесто рыхлое и влажное. Только я делала кексы. Спасибо за рецепт, ищу такие — без лактозы.

Источник