Как приготовить блины сосисками

Содержание

Блины с сосисками и луком
Для рецепта блинов вам потребуется:
Рецепт приготовления блинов:
Блины с сосиской
Блины с сосисками
Рецепт «Блинчики с сосиской и сыром»:
Рецепт приготовления блинчиков с сосисками и сыром
Приготовление блинов
Сосиски в блинчиках
Приготовление блинов с сосисками:
Блины с припеком из сосисок
Для рецепта блинов вам потребуется:
Рецепт приготовления блинов:
Блинчики с сосиской и сыром
Ингредиенты для «Блинчики с сосиской и сыром»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Блинчики с сосиской и сыром»:
Другие варианты рецепта
Сосиски в блинчике
Похожие рецепты
Блинчики с творогом в горшочке
Панненкоекен
Блинчики с яблочной начинкой и безе
Блинные рулетики с шоколадом
Блинарик
Блины
Тыквенные блинчики с печёночным паштетом
Блины десертные с лимонной цедрой
Блины «Совсем не к чаю»
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Блины с сосисками и луком

Для рецепта блинов вам потребуется:

молоко — 450 мл
кефир — 400 мл
яйцо — 1 шт.
соль — 1/2 ч.л.
сахар — 1 ст.л.
мука — 300г
сода пищевая — 1/2 ч.л.
вода — 50 мл
лук репчатый — 1 шт.
сосиски — 6-7 шт.
масло растительное для жарки.

Рецепт приготовления блинов:

Для приготовления блинного теста молоко, кефир, соду и воду соединить вместе в посуде подходящей объема. Размешать венчиком.

Добавить яйцо, соль, сахар. По частям примешать муку, чтобы получилось однородное тесто без комочков. Для этого используйте миксер.

Разогреть сковороду, слегка смазать растительным маслом и налить немного теста, чтобы получился тонкий блинчик.

Обжаривать блины с двух сторон до готовности и складывать стопкой.

Приготовить начинку для блинов. Сосиски мелко порезать. Репчатый лук порубить маленькими кубиками.

Сосиски с луком обжарить на масле.

Остается лишь начинить блины. В центр каждого блина положить примерно по 2 ст.л. сосисок с луком.

Сложить блин конвертом. Дополнительно обжарить с двух сторон и подавать к столу. Блины с начинкой из сосисок с луком готовы. Приятного аппетита!

Блины с сосисками и луком

средний балл: 4.33
голосов: 3

Источник

Блины с сосиской

Блины с сосисками

Приведу два варианта приготовления блинов с сосисками. Первый — очень простой, второй усложняется приготовлением специальной заправки. Объединяет рецепты то, что оба они — с твердым сыром.

сосиски — столько, сколько приготовлено блинов (будущая основная начинка);
сыр твердый — около 300 грамм.

Займемся начинкой и фаршированием. Всю площадь блина засыпаем мелко натертым сыром. Выложим на край блина сосиску и завернем наподобие роллов.
Обжарим блинно-сосисочные трубочки в растительном масле

сосиски — 4-5 штук;
твердый сыр — 200 грамм;
помидоры — 2 крупных плода;
майонез — 2 столовые ложки;
соль, черный перец, чесночок — по вкусу;
зелень — по вкусу (небольшой пучок).

Приготовим заправку. Очищенные от шкурок помидоры измельчим в блендере. Добавим к ним майонез и специи, перемешаем. Заправка должна быть в меру густой.
Займемся начинкой. Подготовим сыр (натрем на терке) и измельчим сосиски. Смешаем сосиски с сыром и зеленью. Получается начинка для блина.
Начинаем блин: кладем в его центр столовую ложку (или две по желанию) заправки, на нее сырно-сосисочную смесь. Завернем блины конвертиками.
Для того чтобы сыр «схватился», конвертики с начинкой укладываем в жаропрочное блюдо и отправляем в духовку на 10-15 минут.

Как видно, эти рецепты блинов с различной колбасой — одни из самых простых в исполнении. Блины с колбасой могут быть настолько эффекты, что станут украшением даже праздничного стола. Попробуй поэкспериментировать с соусами на основе майонеза, горчицы, в том числе и смешанных с очень мелко натертым сыром, просто перетертых овощей со специями и выбери, какой из них тебе больше по душе.

Рецепт «Блинчики с сосиской и сыром»:

На блинчик положить сосиску, обильно посыпать её тёртым сыром. Завернуть блинчик. Обжарить со всех сторон на сковороде на масле или на мангале до золотистого цвета.

Рецепт приготовления блинчиков с сосисками и сыром

Нажарить тонкие несладкие блинчики по этому рецепту.

Сосиски отварить и порезать колечками.

Зелень мелко порезать.

Твердый сыр натереть на крупной терке.

Помидоры ошпарить и снять с них шкурку. Затем измельчить их в блендере или пропустить через мясорубку. Я использовала свежезамороженные помидоры, их следует измельчать в замороженном виде.

К измельченным помидорам добавить майонез, перетертый перец чили (при желании), черный молотый перец и соль.

Все хорошо перемешать.

Сливочное масло растопить.

На блинчик кладем ложку соуса. Сверху сосиски, сыр и зелень. Количество начинки зависит от размера блинчиков и Ваших предпочтений.

Блинчик с начинкой свернуть конвертиком.

Выложить блинчики в смазанную маслом форму. Сверху блинчики смазать растопленным сливочным маслом. Форму с блинчиками поставить в разогретую духовку и запекать при температуре 180*-200* в течении 10-15 минут.

Когда блинчики зарумянятся их можно доставать из духовки. Блинчики очень тонкие, поэтому нужно следить что бы они не пригорели снизу. При желании их можно запекать в микроволновке.

Недавно вычитала рецепт. Предлагалось запекать на мангале, но я попробовала на сковородке — получилось хорошо. Неплохая идея для сытного завтрака.

Приготовление блинов

Ингредиенты для блинов с колбасой:

мука — 2 полных стакана;
молоко — 0,5 литра;
яйца — 2 штуки;
сахарный песок — 1 столовая ложка;
соль — по вкусу;
сода (или пекарский разрыхлитель) — половина чайной ложки;
масло растительное — 2 столовые ложки.

Источник

Сосиски в блинчиках

Блины с сосисками и желтым сыром-это простое и быстрое в приготовлении блюдо, которое подойдет как для обеда и ужина, так и в качестве закуски для вечеринки. Прекрасно сочетается с кетчупом или чесночным соусом.

Их можно подавать целиком или нарезать ломтиками и наколоть на зубочистку. Их большое преимущество в том, что они вкусные как холодные, так и теплые, хотя лично мне они нравятся больше в подогретом виде. Я люблю есть их с чесночным соусом, а мой муж — с кетчупом.

Помните, что главное здесь хорошее качество сосиски и любимый желтый сыр, потому что они в основном отвечают за вкус блюда. Кроме того, не забудьте выбрать сосиски с наибольшим содержанием мяса.

Из приведенных ниже ингредиентов получится 5 штук блинов диаметром 24 см.

100 мл. газированной минеральной воды (или обычной);

3 ст. ложки масла в тесто + масло для жарки;

10 ломтиков желтого сыра (любимый);

кетчуп, чесночный соус или другой любимый соус.

Приготовление блинов с сосисками:

Готовлю блины. Ингредиенты в идеале должны быть комнатной температуры.

Выкладываю все ингредиенты для блинов в одну миску и перемешиваю венчиком до однородности. Отставляю на 30 минут, чтобы масса немного отдохнула.

Разогреваю сковороду для блинов. На сковороду наливаю порцию теста и жарю блины с обеих сторон до румяной корочки. После жарки перекладываю на тарелку и накрываю крышкой, чтобы они не высыхали и оставались эластичными.

На каждый блин кладу по 2 ломтика сыра посередине. На один край кладу сосиску (без пленки, если таковая имеется) и заворачиваю все это рулетиком.

Источник

Блины с припеком из сосисок

Для рецепта блинов вам потребуется:

Рецепт приготовления блинов:

Приготовить тесто для блинов по любому известному вами рецепту. Я замесила заварное тесто на кефире, как описано в этом рецепте. Они всегда получаются отлично, легко пекутся, не рвутся и вкусные. Пока тесто стоит на расстойке, приготовить припек.

После добавления в блинное тесто кипятка, размешать и дать ему постоять при комнатной температуре хотя бы 5 минут, а лучше 30.

Пока тесто на расстойке, для припека порезать сосиски кружочками толщиной в несколько мм. Чем тоньше порежете, тем их больше можно будет разместить на блине.

Разогреть сковороду, смазать небольшим количеством растительного масла (излишек масла убрать бумажным полотенцем) и налить небольшой ковшик теста. Быстро распределить тесто по дну, раскачивая и поворачивая сковороду и выпекать, пару секунд.

Пока тесто на поверхности блина еще сырое, разложить по нему кружочки сосисок. Аккуратно притопить сосиски в тесте лопаткой или столовой ложкой.

Дождаться, когда блин пропечется с нижней стороны, а на верхней тесто схватится, лопаточкой перевернуть блин и жарить до готовности. Готовые блины с припеком из сосисок складывать стопкой, чтобы они оставались горячими. Подавать к столу со сметаной или соусом по вкусу. Приятного аппетита!

Источник

Блинчики с сосиской и сыром

Ингредиенты для «Блинчики с сосиской и сыром»:

Время приготовления: 10 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 0 ккал	белки 0 г	жиры 0 г	углеводы 0 г
100 г блюда
ккал 0 ккал	белки 0 г	жиры 0 г	углеводы 0 г