Как приготовить брюссельскую капусту с картошкой

Содержание

POTREB.CLUB
БЛОГ ДЛЯ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ, чтобы каждый знал, как защитить свои права. А еще у нас много полезного и интересного, как для мужчин, так и женщин.
Брюссельская капуста тушеная с картошкой
Картофель с окороком и брюссельской капустой
Ингредиенты для «Картофель с окороком и брюссельской капустой»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Картофель с окороком и брюссельской капустой»:
Похожие рецепты
Фрикадельки
Двухслойные творожно-мясные рулетики
Сытный ужин для всей семьи
Рис с курицей
Мясо, запеченное с грибами и сыром
Отбивные в чесночно-укропном маринаде
Котлеты рубленые
Карри из свинины с рисовой лапшой
Закуска «Мясная косичка» под сырным соусом
Попробуйте приготовить вместе
Салат «Нежный»
Закуска из свеклы в кавказском стиле
Торт «Наполеон» мокрый
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте

POTREB.CLUB

БЛОГ ДЛЯ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ, чтобы каждый знал, как защитить свои права. А еще у нас много полезного и интересного, как для мужчин, так и женщин.

Брюссельская капуста тушеная с картошкой

Рецепты приготовления блюд из брюссельской капусты знает не каждый. Чтобы она хорошо протушилась, нужно знать, сколько ее готовить по времени. Как варить брюссельскую капусту, чтобы вкусно, быстро и полезно? Сегодня в нашем рецепте узнаете о том, как быстро и вкусно приготовить блюдо из замороженной брюссельской капусты. На приготовление ужина уйдет всего 20-30 минут. Хотя, можно брюссельскую капусту приготовить и на обед.

Ингредиенты:
Картофель — 1кг.
Брюссельская капуста (замороженная) — 1кг. Можно заменить и свежей.
Лук — 1шт.
Чеснок — 3 зубчика
Вяленые помидоры черри — 5шт.
Лавровый лист — 3шт.
Оливковое масло — 2ст.л.
Красный перец(паприка) — 1/2ч.л.
Приправа «15 трав»
Соль/ Перец

Приготовление:

Брюссельскую капусту выложить на сковородку, залить полстакана воды и накрыть крышкой (5-10 минут).
Вместо воды можно использовать легкий куриный или говяжий бульон, или же смешать его с водой в пропорции 1:1!

Залить оливковое масло.

К капусте выложить разрезанные пополам мелкие картофелины, посолить, залить стакан воды (примерно 150мл.). Перемешать. Добавить соль, перец(немного) и паприку. Тушить 15 минут.

Измельчить помидоры, лук,а из чеснока выдавить сок с помощью специальной давилки.

Лук можно предварительно обжарить на отдельной сковородке до золотистого цвета.

Выложить к капусте с картошкой вместе с приправой «15 трав». Перемешать. Долить воды, чтобы покрывала капусту до середины. Тушить еще 20-30 минут на слабом огне(попробовать проткнуть картофелины ножом, если нож легко входит и выходит, значит картошка готова).

Положить лавровый лист, накрыть крышкой и выключить газ. Подождать 10 минут.

Источник

Картофель с окороком и брюссельской капустой

Доброго всем дня, хочу поделиться с вами рецептом “Весенний ужин в деревне!» Быстрый, вкусный, немецкий ужин! Думаю, тем, кому не обязательно следить за фигурой, очень понравится! Особенно мужчинам! Картошечка с брюссельской капустой, окороком и сметанкой! Мммммм

Ингредиенты для «Картофель с окороком и брюссельской капустой»:

Окорок (лучше, если он не такой жирный будет!) — 300 г
Картофель (брала мелкий, но можно крупный разрезать на четыре части.) — 750 г
Капуста брюссельская (можно замороженную) — 500 г
Лук репчатый (можно больше положить. Будет ещё вкуснее!) — 1 шт
Сметана (жирная, а то свернуться может!) — 100 г
Орех мускатный (0,5 ч.л. в бульон с брюссельской капустой, 0,5 ч.л. в готовое блюдо) — 1 ч. л.
Перец душистый — по вкусу
Соль — по вкусу
Масло подсолнечное (На обжарку. Кто любит, берите жир)
Зелень — по вкусу

Время приготовления: 40 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2091.6 ккал	белки 95.4 г	жиры 107.2 г	углеводы 175.3 г
100 г блюда
ккал 120.2 ккал	белки 5.5 г	жиры 6.2 г	углеводы 10.1 г

Рецепт «Картофель с окороком и брюссельской капустой»:

Все наши ингредиенты!

Овощи помыть, картофель почистить, с брюссельской капусты снять верхние листочки, если они плохие.
Картофель, отварить 15 минут.
Капустку с мускатным молотым орехом (0,5 ч. л.) 10 минут отварить (отдельно от картошки).
Лук нарезать полукольцами, окорок — брусочками, не сильно маленькими.

На смазанной маслом сковороде обжарить лук и окорок. Выложить в тарелочку и отставить в сторону.

С отваренного картофеля слить воду и обжарить его на сковороде до золотистой корочки.

Добавить брюссельскую капусту, ещё немного пожарить.

Затем добавляем обжаренный окорок с луком.

Зелень мелко нарезать.
Посыпать специями.

Добавить жирной сметанки и всё хорошо перемешать.

Блюдо в готовом виде!

Приятного всем аппетита!
Спасибо большое всем за ваше внимание!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Попробуйте приготовить вместе

Салат «Нежный»

Закуска из свеклы в кавказском стиле

Торт «Наполеон» мокрый