Как приготовить бутерброд для школы

Какую еду взять в школу: шпаргалка вкусных и полезных “ссобоек” детям в школу

Для мам школьников и дошкольников наступила горячая пора: не проспать, всех умыть, одеть, причесать, собрать, накормить… знакомо?)

Мне – еще как! Проблема осложняется тем, что старшие дети не хотят завтракать утром, нет аппетита.

Значит, надо собирать еду с собой в школу! А что положить? Какую еду взять с собой в школу?

ПРОБЛЕМА

Как собрать перекус для ребёнка, чтобы он был полезным, вкусным, не испортился без холодильника?

РЕШЕНИЕ

Воспользоваться шпаргалкой ниже 🙂

БУТЕРБРОДЫ

Если обычный хлеб надоел, возьмите вместо него лаваш, лепёшку, питу, булочку, несладкие вафли или блинчики.

Лайфхак: если взять булочку для сэндвича, в которой один край будет цельным, не разрезанным, то из него ничего не выпадет, а значит, ребёнок не испачкается.

НАЧИНКА

1. Мясная: вместо магазинной колбасы лучше взять домашнюю, либо запечённое мясо.

И из неё можно потом приготовить вот такой перекус в кляре.

2. Рыбная: запечённое филе, слабосолёная рыба или консервы (без масла). Со строгим наказом съесть после первого, максимум второго урока!

Варианты вкусных сочетаний:

• Рыба (тунец или лосось) + отварное яйцо + лист салата
• Рыба (лосось или тунец) + авокадо + творожный сыр + лист салата
• Птица (запечённое филе индейки или курицы) + любые овощи + соус
• Птица (запечённое филе индейки или курицы) + сыр + лист салата + соус
• Мясная котлета (рубленая или отбивная) + любые овощи + лист салата
• Домашний паштет + отварное яйцо + лист салата

Лайфхак: заворачивайте еду не в полиэтиленовые пакеты и плёнку, а в фольгу, так перекус дольше сохранит тепло (если он горячий) и свежесть (без холодильника).

МИНИ-ЗАПЕКАНКИ

Их лучше делать в формочках для маффинов и кексов, так их удобнее держать в руке и есть.

ВЫПЕЧКА

Это то, что будут дети есть всегда и с удовольствием! Пусть лучше ребенок возьмет с собой домашнюю полезную выпечку, чем будет покупать в школе маргариновое печенье и конфеты сомнительного качества.

ФРУКТЫ И ОРЕХИ

• бананы (питательные и сытные, утоляют голод)
• яблоки и груши (сладких сортов, т.к. кислые будут только разжигать аппетит)
• гроздья винограда
• ягоды
• мандаринки (лучше небольшие)
• сухофрукты и орехи
• батончики из сухофруктов с орехами
• батончики мюсли

ОВОЩИ

• огурцы
• морковь
• помидоры черри
• зелень (лист салата, укроп, если едят)
• котлетки, оладьи или вафли (этот вариант хорош, если ребёнок не хочет есть полезные овощи)

НАПИТКИ

• сок
• вода
• компот
• морс
• питьевой йогурт

Лайфхак: чтобы выбор ребёнка пал на собранный мамой обед, а не на чипсы и шоколадки, советую проявить фантазию и смекалку.

Например, можно выложить перекус в виде персонажей мультика или просто вырезать фигуры из овощей.

А ещё приобрести ребёнку красивый ланч-бокс, чтобы ему самому в школе было приятно вытащить симпатичную коробочку перед одноклассниками и есть из неё.

Да, какие-то “ссобойки” и еду в школу можно приготовить с вечера, а утром просто достать из холодильника и положить в портфель. Это ещё больше облегчит и ускорит сборы.

Надеюсь, вам была полезна эта шпаргалка и вы возьмёте её на вооружение 🙂

Источник

Лучшие рецепты сэндвичей для перекусов в школе

Родители постоянно беспокоятся о том, сыт ли их ребенок. Здоровье и иммунитет во многом зивисят от пищеварения, а его — от употребляемой пищи. Если день ребенка проходит не по маршруту школа-дом, а включает в себя самостоятельное посещение секций, кружков и иных дополнительных занятий, то проблема становится более острой, поскольку у малыша нет времени зайти домой, чтобы полноценно поесть.

Как не ставить ребенка голодным

Есть несколько способов решения этой проблемы:

1. Оплатить питание в школьной столовой, куда ребенка в течение учебного дня сводят один или два раза. Меню там разрабатывают с учетом стандартов, поэтому оно подходит для детей школьного возраста. Минус один — нет гарантии, что ребенку она понравится и он ее съест.
   
2. Дать деньги для самостоятельной покупки еды. Проблема в том, что вместо йогурта ребенок, скорее всего, предпочтет купить бутылку газировки или чипсы.
   
3. Упаковать с собой домашнюю еду. Если обсудить этот вопрос и выслушать предпочтения ребенка, то появится уверенность в том, что все блюда будут качественные и вкусные, в этом случае у него всегда будет с собой что-то на перекус.
   

Однако, перед определением схемы питания в период нахождения в школе необходимо узнать:

• разрешено ли правилами школы приносить еду из дома;
• допускается ли в учебное время выходить за территорию школы для покупки еды в ближайших магазинах;
• есть ли в учебном заведении буфет или кафе и какие блюда там продают.

Что положить ребенку в школу с собой

Это зависит от того, где он может поесть в течение дня. Если получится разогреть пищу, то подойдет небольшая порция первого или второго блюда в контейнере. Однако, это получается далеко не всегда.

Еда, которая съедается вне дома, должна быть «мобильной», не пачкать одежду и не требовать дополнительных аксессуаров и приспособлений.

Какие продукты подойдут для перекуса ребенку в школу

Основу подобных блюд обычно составляют:

• твердые овощи, нарезанные мелкими порциями;
• несочные фрукты;
• вареные яйца;
• разные виды бутербродов, которые составляют основу;
• хлебцы из муки крупного помола;
• орехи.

Из жидкостей лучше всего давать чистую воду, морс или сок.

Что дать ребенку с собой в школу

Собирая еду на перекус в школу, стоит иметь в виду, что ребенок, скорее всего, захочет поесть несколько раз, поэтому ланч собирают из разных типов продуктов, которые отличаются по структуре и набору витамин. Если говорить о том, что приготовить в школу, то перекус может состоять из:

• Основного блюда. Лучше всего подходят сэндвичи с отварным мясом, творожным или обычным сыром, овощами, листьями салата. Иногда вместо них кладут вареные яйца, сырники, различные запеканки, запеченные овощи, котлетки и тефлети, но их не очень удобно есть, к тому же пищу придется разогревать и класть с собой приборы.
  
• Овощей и фруктов. Их кладут очищенными и порезанными. Овощи и фрукты лишь дополняют основное блюдо, поэтому достаточно нескольких кусочков. При этом мягкие продукты лучше положить в непротекающий контейнер.
  
• Снеков и сухофруктов. Это орехи, сушеные фрукты, энергетические батончики, домашняя выпечка, несколько долек шоколада.
  

Не рекомендуется включать в школьный перекус молочные продукты из-за короткого срока хранения вне холодильника. Однако, если ребенок их любит, то:

• подбирают ланч-бокс, в котором предусмотрен отдел с функцией поддержания температуры;
• инструктируют ребенка о необходимости съесть (выпить) молочный продукт в первую очередь.

Как сделать еду привлекательной

От привлекательности еды зависит аппетит ребенка, поэтому лучше не пренебрегать оформлением. Чтобы еда стала привлекательной и малыш полностью ее съел фрукты и овощи стоит очистить и порезать, а сэндвичи поделить на несколько частей. Перекус подбирают такой, чтобы его можно было легко и быстро съесть. От слишкм больших порций лучше отказаться, чтобы исключить вариант, когда ребенок, не прожевав до конца, куда-то бежит, а недоеденное складывает в портфель.

В дополнение к школьному перекусу следует положить упаковку влажных салфеток, чтобы после еды вытереть руки или очистить одежду.

Также привлекательность еды во многом зависит от ланч-бокс. Лучше потратить немного времени и купить контейнер, который действительно понравится ребенку. В противном случае школьник постесняется его достать на перемене, из-за чего останется голодным.

Выбор ланч-бокса

Стоит оттталкиваться от того, сколько блюд школьник возьмет с собой, это может быть:

• моноконтейнер с одним отделением;
• ланч-бокс с несколькими перегородками или разными ячейками;
• герметичный контейнер для жидкости, сохраняющий тепло;
• изделие с функцией подогрева.

Форма и цвет ланч-бокса зависят от предпочтений ребенка, поэтому стоит предложить выбрать из нескольких вариантов. Однако, перед этим необходимо решить, какой из материалов подойдет.

Пластик

Такие модели удобны, но обычно они не содержат много ячеек. Основным преимуществом является небольшой вес, а недостатком — короткий срок хранения пищи и необходимость замены раз в несколько месяцев.

Силикон

После употребления пищи их складывают, поэтому они экономят место, а также в них разрешено греть еду в микроволновой печи. При этом их обычно продают вместе с пластиковыми крышками, которые нельзя помещать в СВЧ-печь.

Металл

Обычно это нержавеющая сталь. Ланч-боксы из металла долгое держат температуру пищи. К минусам относится невозможность использования в микроволновой печи, а также стоимость и вес.

Стекло и керамика

Они не впитывают запахов пищи. Некоторые модели комплектуются специальной сумкой для их перемещения, чтобы ничего не протекло. Контейнеры из стекла используют в микроволной печи. Основной недостаток — большой вес.

При выборе ланч-бокса также стоит ориентироваться на размер, дизайн, компактность, герметичность и особенности конструкции.

Рецепты вкусных сэндвичей для перекуса с фото

Чтобы блюда не надоедали, стоит выбрать хотя бы несколько типов бутербродов и чередовать их:

• Пита с говядиной. Лепешка долго держит форму и не рассыпается, поэтому сэндвичи с ней удобно есть во время перемены. Ее смазывают соусом на основе йогурта или сметаны, а затем кладут туда огурец, помидор, салат и прожаренные кусочки говядины.
  
• Ролл с курицей. Этот вид сэндвича позволит разнообразить меню, если ребенок стал жаловаться на однообразную пищу. Его можно взять с собой на ланч и заранее приготовить вечером на следующее утро. Для этого курицу заранее обжаривают с приправами или просто солью и перцем, а затем лаваш смазывают заправкой, кладут туда овощи, зелень и мясо.
  
• Сэндвич в школу с яйцом. Это быстрый и вкусный перекус, которого ребенку хватит на 2–3 часа. Начинку для него готовят с соусом из яиц (их варят и нарезают или просто делают омлет). Чтобы перекус не показался скучным, туда добавляют овощи, свежий салат, соленый огурец.
  
• Бутерброд с тунцом. Хороший вариант, когда родители не знают что приготовить и положить ребенку с собой в школу. В рыбе много витаминов, поэтому она дает энергию и восполняет силы. Такие перекусы обычно нравятся детям и они с большим желанием берут их в школу, поскольку сэндвичи получаются простые, сочные и вкусные. С рыбы сливают всю жидкость, а чтобы хлеб не размякал, на него сначала кладут листья салата.
  
• Сэндвич в школу с авокадо и сыром. Подходит любой сыр, который нравится школьнику, бутерброды дополняют свежей зеленью, кусочками авокадо, иногда еще кладут помидоры. Лучше посоветоваться с ребенком, какой состав ему больше нравится.
  

Продумывая перекусы для ребенка в школу, стоит заранее приготовить все планируемые блюда, чтобы он попробовал их дома. Это позволит избежать неприятных ситуаций, когда школьник остается голодным из-за того, что сэндвич ему не понравился.

Источник