Как приготовить чипсы за 5 минут домашних условиях

Содержание

Домашние чипсы за 5 минут в микроволновке: пошаговые рецепты с фото из картофеля, лаваша и овощей
Картофельные чипсы за 5 минут в микроволновке
Как сделать чипсы домашнего приготовления из лаваша
Яблочные, морковные и банановые чипсы без масла
Рецепты из сыра и творога
Полезное видео
Как приготовить картофельные чипсы в микроволновке за 5 минут: простая пошаговая инструкция
Инструменты и ингредиенты
Последовательность приготовления блюда
Действие №1 Чистка картофеля
Действие №2 Нарезка картофеля кружками
Действие №3 Удаление из картофеля лишнего крахмала
Действие №4 Придание чипсам вкусовых свойств
Действие №5 Подготовка к термической обработке
Действие №6 Термическая обработка
ВИДЕО: Как сделать чипсы в микроволновке за 5 минут. Простой Недорогой рецепт
Как сделать чипсы в микроволновке за 5 минут. Простой Недорогой рецепт
Чипсы в микроволновке
Ингредиенты для «Чипсы в микроволновке»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Чипсы в микроволновке»:
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Домашние чипсы за 5 минут в микроволновке: пошаговые рецепты с фото из картофеля, лаваша и овощей

Чипсы, приобретенные в магазине, являются вредным продуктом, особенно для детей. Они содержат различные добавки, соль, специи.

Чтобы порадовать своего ребенка или удивить гостей, можно самостоятельно приготовить их в домашних условиях, без добавления вредных консервантов.

Имеется множество рецептов, для изготовления домашних чипсов. Их можно делать не только из картофеля, а также из бананов, моркови, яблок и многих других овощей.

Картофельные чипсы за 5 минут в микроволновке

Чтобы самостоятельно сделать чипсы домашнего приготовления, можно использовать духовку или микроволновку.

Подходящим и быстрым вариантом послужат чипсы из картошки, выполненные в микроволновке всего за 5 минут.

Чтобы их приготовить понадобятся следующие компоненты:

Картофель средней величины 2-3 штуки.
Щепотка соли, половина чайной ложки красного или черного перца.
Молотая паприка по желанию на кончике ножа.
Растительное масло 2-3 столовые ложки.

Когда все ингредиенты имеются под рукой, можно приступать к выполнению рецепта.

Рассмотрим пошагово, простой рецепт, как сделать чипсы:

Подобрать клубни среднего размера, очистить и нарезать тонкими кружками, толщиной 2-3 миллиметра, с помощью ножа или терки.
Уложить картофельные кружки в большую чашку, добавить соль, специи, масло, все перемешать.
Подобрать плоскую тарелку, смазать ее маслом и распределить на нее кружки в один слой.
Поместить тарелку в микроволновку, установить максимальную температуру по времени не более 5 минут.
Регулярно посматривать за состоянием блюда.
Переложить готовое блюдо в сухую и чистую посуду.

Как сделать чипсы домашнего приготовления из лаваша

Можно дома приготовить вкусные самодельные чипсы, приготовленные из лаваша. Имеется множество рецептов, которые включают в себя различные ингредиенты, на усмотрение повара.

Самый распространенный рецепт состоит из следующих ингредиентов:

2-3 лаваша.
Зелень укропа, чеснок.
Половина стакана сметаны.
2 куриных яйца.
50 грамм твердого сыра.
Перец, паприка по желанию.

Данный рецепт можно найти в интернете с подробным описанием приготовления и с фото. Данный вид чипсов готовится быстро, в течение 7 минут, без масла.

Для этого необходимо выполнить следующие действия:

Натереть твердый сыр на мелкой терке.
В отдельной посуде взбить куриные яйца.
Взбитые яйца смешать со сметаной.
Нарубить мелко зелень укропа.
В полученную массу смешать зелень, сыр, чеснок.
По желанию можно добавить перец и паприку.
Готовой смесью смазать одну сторону лаваша.
Лаваш разрезать на кусочки желаемого размера.
Выложить на противень и поместить в духовку.
Выставить температуру 200 градусов и таймер 5-7 минут.
Готовые чипсы подавать отдельно или вместе с соусом.

Яблочные, морковные и банановые чипсы без масла

Чипсы можно делать из различных овощей.

Рассмотрим в таблице самые легкие рецепты блюда, из различных овощей, без масла:

Наименование блюда	Рецепт приготовления
Яблочные чипсы	3-5 небольших яблок нарезать кружочками, толщиной 1,5-2 мм. Приготовить сироп из сахара и воды, затем поместить в него нарезанные кружочки яблок на 20 минут.

Вынуть яблоки, дать обсохнуть, затем уложить на лист и поместить в духовку на 1 час, при температуре 90 градусов Морковные Вымыть и почистить 2-3 моркови средней величины, нарезать кружочками 1-2 мм.

В тарелке смешать кружки овоща со специями и маслом. Выложить кружки на лист с фольгой и поместить в разогретую духовку на 15-20 минут Банановые Очистить от кожуры 2-4 банана. Нарезать их тонкими кружочками.

Выложить равномерно в один слой на лист, застеленный фольгой или пергаментной бумагой и поместить в духовку на 15-20 минут. По желанию можно обсыпать их сахарной пудрой или корицей Креветочные Предварительно высушить в духовке креветки, растереть их в порошок и замесить тесто. Его заводят из воды, крахмала, сушеного порошка креветок, воды и муки.

Из полученного теста раскатать тонкие лепешки и нарезать их на прямоугольники или треугольники желаемого размера.

Смазать противень маслом, уложить на него небольшие лепешки и поместить в разогретую духовку. Выпекать при температуре 180 градусов не более 10 минут Из тыквы Сырые овощи нарезать тонкими пластинками, посолить, поперчить, дать немного постоять. После слить воду, немного подсушить и обжаривать на растительном масле до золотистого цвета.

Можно тыквенные чипсы готовить в духовке, в течение 20 минут. Вместо тыквы прекрасно подойдут кабачки. Их разрешается готовить в специальной чипснице

Разрешается сверху готовые блюда посыпать любыми специями и зеленью, для вкуса и аромата.

Рецепты из сыра и творога

Можно самостоятельно приготовить полезные чипсы из творога и сыра.

Для этого необходимо взять ингредиенты:

150-200 грамм обезжиренного творога.
50 грамм твердого сыра.
2 яйца.
Соль, специи по вкусу.

В большой чашке размельчить ложкой творог, добавить яйцо, соль, специи и сыр, натертый на мелкой терке. Все компоненты тщательно перемешать и размельчить блендером.

На плоское блюдо ложкой выложить небольшие порции смеси и распрямить до желаемой толщины. Она не должна превышать более 3 мм.

Можно выпекать в микроволновке, а также в духовке. Регулярно посматривать за состоянием чипсов. Готовые изделия должны приобрести золотистый цвет.

Имеется простой рецепт сырных чипсов. Для этого понадобится 50-100 грамм твердого сыра, чеснок, специи, соль.

Чтобы получить готовое блюдо, необходимо выполнить его:

Натереть сыр на крупной терке, соединить его с солью, чесноком и различными специями. По желанию можно добавить рубленую зелень.
Противень смазать растительным или оливковым маслом. С помощью ложки выложить на него лепешки из полученной сырной смеси. Немного придавить их, чтобы они были толщиной не более 5 мм.
Поместить в предварительно разогретую духовку лист на 5-10 минут, регулярно посматривая за состоянием. Готовым изделиям можно придать любую желаемую форму.

Чтобы удивить гостей вкусными и полезными чипсами необходимо приложить немного фантазии.

Данное блюдо порадует родных и близких, и не отнимет много времени и сил.

Полезное видео

Источник

Как приготовить картофельные чипсы в микроволновке за 5 минут: простая пошаговая инструкция

Картофельные чипсы – это весьма популярный продукт. Его можно приготовить в домашних условиях самыми разными способами. Большинство из них требуют достаточно большое количество растительного масла (например, в случае приготовления чипсов во фритюре).

Однако существуют и менее затратные способы изготовления чипсов, в которых расход масла существенно ниже. При этом может быть использована обычная микроволновая печь. В статье будет рассмотрена последовательность изготовления чипсов при использовании этого бытового прибора.

Инструменты и ингредиенты

Картофель – основной компонент блюда

Чтобы сделать чипсы в микроволновке за пять минут, понадобятся такие ингредиенты:

Овощерезка с косой насадкой

Овощерезка с косой насадкой для нарезания картофеля.

Традиционно картофельные чипсы солёные, поэтому понадобится соль.

Обжариваться картофель будет в растительном масле.

Нож для чистки овощей

Для снятия кожуры с картофеля понадобится нож для чистки овощей.

Рукав для запекания

Также будет необходим рукав для запекания.

Ножницы нужны для разрезания рукава.

Приготовление блюда будет производиться в двух тарелках. При этом тарелки должны быть разного диаметра.

Последовательность приготовления блюда

Чипсы в микроволновке

Действие №1 Чистка картофеля

Чистка картофеля производится при помощи специального ножа

С картофеля необходимо удалить шелуху.

Действие №2 Нарезка картофеля кружками

Нарезка картофеля кружками

Нарезка картофеля производится при помощи овощерезки.

Укладывадка ломтиков в тарелку большего диаметра

Ломтики картофеля укладываются в тарелку большего диаметра.

Действие №3 Удаление из картофеля лишнего крахмала

Промывка картофеля от крахмала в воде

Крахмал на поверхности картофеля ухудшит вкус чипсов, поэтому от него нужно избавиться. Сделать это можно при помощи обыкновенной воды.

Действие №4 Придание чипсам вкусовых свойств

Чипсы следует предварительно посолить, и если нужно, добавить специи.

В чипсы добавляют масло

После этого в чипсы нужно добавить немного масла.

Нужно перемешать картофель с маслом и солью

Следующим этапом необходимо тщательно перемешать картофель с маслом и солью.

Действие №5 Подготовка к термической обработке

Вначале рукав вырезается под размер тарелки

Далее необходимо подготовить поверхность, на которой будет производиться запекание. В качестве такой поверхности используется тарелка меньшего диаметра, покрытая рукавом.

Все лишние части рукава обрезают.

Обязательно следует отрезать уголки, чтобы они не мешали крутиться тарелке в микроволновке

После того, как поверхность готова, приступают к выкладыванию чипсов на неё.

Картофельные ломтики укладываются на тарелку в один слой

Действие №6 Термическая обработка

Тарелку ставят в микроволновку

Тарелку ставят в микроволновку. После чего производят запуск печи на 5 минут на максимальной мощности.

Через 3-3.5 минуты следует достать тарелку из микроволновки и перевернуть чипсы, чтобы они готовились равномерно.

После переворачивания тарелка снова ставится в микроволновку и процесс продолжается. В общем случае время готовки зависит от количества картофеля, его толщины и максимальной мощности печи.

Внешний вид готовых чипсов

ВИДЕО: Как сделать чипсы в микроволновке за 5 минут. Простой Недорогой рецепт

Как сделать чипсы в микроволновке за 5 минут. Простой Недорогой рецепт

Как приготовить картофельные чипсы в микроволновке за 5 минут: простая пошаговая инструкция

Для нас очень важна обратная связь с нашими читателями. Оставьте свой рейтинг в комментариях с аргументацией Вашего выбора. Ваше мнение будет полезно другим пользователям.

Источник

Чипсы в микроволновке

Чипсы БЕЗ МАСЛА И БЕЗ СОЛИ. Очень вкусно. Но, по желанию, можете добавить специи и соль. Вот не покупаю я своей доче чипсы, а она просит. Увидела этот рецепт и сразу опробовала, теперь заказ поступает почти каждый день! Радует то, что ребенку можно дать без опасений Да и самим похрустеть! И желательно употребить сразу же!

Ингредиенты для «Чипсы в микроволновке»:

Картофель (средний) — 2-3 шт
Специи (по желанию)
Соль (по желанию)

Время приготовления: 10 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 254.3 ккал	белки 6.3 г	жиры 0.6 г	углеводы 55 г
Порции
ккал 127.2 ккал	белки 3.2 г	жиры 0.3 г	углеводы 27.5 г
100 г блюда
ккал 90.8 ккал	белки 2.3 г	жиры 0.2 г	углеводы 19.6 г

Рецепт «Чипсы в микроволновке»:

Вымойте картофель щеткой, а очищать от кожуры или нет, решайте сами.
Нарежьте кружками или дольками как можно тоньше — удобнее всего делать это слайсером или специальной теркой с держателем для продукта, которую повара называют «мандолина». (У меня была обычная овощечистка.)

На бумагу для выпечки (пергамент) выложите в один слой ломтики картофеля.
По желанию можете посолить, добавить специи на ваш вкус.
Я готовила со специями и без — и ДАЖЕ БЕЗ СОЛИ очень вкусно.

Включите микроволновку на мощность 700 Вт, готовьте 3-5 минут. Все зависит от вашей микроволновки.
Как только увидите, что поверхность ломтиков стала слегка коричневой, сразу же вынимайте и перекладывайте на бумажные полотенца.
Но не раньше, иначе чипсы не будут хрустеть.
Повторяйте эту процедуру, пока не закончится картофель.

Приятного аппетита Вам и Вашим деткам.