Как приготовить домашний лимонад с огурцом

Огуречный лимонад — 8 рецептов в домашних условиях

Еще один плюс огуречного лимонада — польза для здоровья. Он улучшает пищеварение, повышает иммунитет и обладает массой других полезных свойств. В составе нет вредных консервантов и красителей, поэтому напиток можно пить и маленьким детям. Для приготовления лимонада рекомендуется иметь блендер или кухонный комбайн. Если этих кухонных помощников нет, можно использовать терку или сито. Всего за 20 минут вы сделаете освежающий коктейль, который зарядит вас энергией на целый день.

Огуречный лимонад с лаймом простой

Очень простой и быстрый напиток. Он получается с кислинкой, поскольку в составе присутствует сок лайма. Польза огуречного лимонада с добавлением лайма заключается в том, что он помогает организму бороться с вирусами. Кроме того, коктейль укрепляет иммунитет и улучшает состояние кожи. Для приготовления рекомендуется пользоваться блендером, который поможет превратить ингредиенты в однородную жидкость без комков. А если такого прибора нет, можно воспользоваться ситом и теркой.

• Половина апельсина.
• 200 мл воды.
• Половина лайма.
• 2 стебля розмарина.
• 3 столовые ложки любого пчелиного меда.
• Один крупный огурец.

Приготовление:

1. Помойте огурец, нарежьте кольцами и положите в чашу блендера.
2. Выжмите сок из цитрусов.
3. Соедините все продукты в чаше устройства.
4. Добавьте мед и прохладную воду.
5. Включите блендер.
6. Разлейте готовый лимонад по стаканам. Украсьте розмарином.

Лимонад из огурцов с яблоками

Необычное сочетание, не так ли? Яблоки и огурец делают напиток сладким и освежающим. Его можно сделать за пару минут в летнее время, когда хочется сделать глоток прохладного лимонада, но в холодильнике его нет. Чтобы приготовить яблочно-огуречный коктейль, нужно измельчить в блендер все ингредиенты до получения однородной массы.

• 140 г сахара.
• Крупное яблоко.
• Мятные листья.
• Газированная вода — литр.
• Половина лимона.
• 3 лайма.
• 20 г травы лимонной.
• 4 огурца.

Лимонную трав измельчите и положите в ковшик. Залейте сахарным сиропом и соком. Поставьте на плиту и доведите содержимое емкости до кипения. Варите около трех минут. Огонь должен быть средним. После приготовления поставьте на кухонный стол, пусть напиток немного остынет.

А тем временем помойте и измельчите мятные листья. Огурцы и яблоки натрите на терке. Все компоненты положите в бутылку с газированной водой. Закрутите крышку, поболтайте пару минут и поставьте в холодильник — остывать. Там напиток должен простоять около двух часов. После этого наполните огуречным лимонадом стаканы и подайте на стол.

Лимонад из огурцов с киви

Любителям экзотики можно предложить приготовить лимонад с киви. Этот тропический фрукт очень полезен для человеческого организма и содержит в себе огромное количество витаминов. В сочетании с лимонным соком он придает лимонаду неповторимый аромат. А для создания необычного вкуса можно добавить в напиток огурец. Очень оригинально и полезно.

• Большой лимон.
• Лайм.
• Киви.
• Половина крупного огурца.
• Сахар.
• Питьевая вода.

Приготовление:

1. Очистите огурец и киви от кожуры. Нарежьте мелкими частями.
2. Загрузите в блендер, чтобы измельчить до однородности.
3. Пропустите пюре сквозь марлю, чтобы получился зеленый сок.
4. Сделайте сок из одного лайма.
5. Соедините 2 части сока с 4 частями воды.
6. Добавьте сахар по вкусу.
7. Перед подачей на стол напиток остудите.

Огуречно-имбирный лимонад

Благодаря необычному сочетанию имбиря и огурца получается очень вкусный и полезный напиток. Лимонад с добавлением имбиря рекомендуют пить в сезон простуд, чтобы повысить иммунитет. Корень имбиря — поистине уникальный продукт, который не только приятен на вкус, но и обладает целебными свойствами.

Имбирь благотворно влияет на пищеварительную, нервную и сердечно-сосудистую систему, регулирует обмен веществ. А еще корень очень эффективен в борьбе с лишними килограммами, поэтому диетологи рекомендуют пить имбирный напиток для похудения.

• 100 г сахара.
• Крупный лимон.
• 2 огурца.
• 100 г корня имбиря.
• Литр воды.
• Тархун — по вкусу.

Приготовление:

1. Подготовьте ковшик горячей сладкой воды..
2. Очистите имбирь.
3. Нарежьте корень на несколько частей.
4. Добавьте в сироп и накройте крышкой. Поварите пару минут и оставьте остывать.
5. Тем временем помойте тархун, обсушите и растолките.
6. Добавьте траву, огурцы лимонный сок в сироп. Процедите сквозь сито.
7. Поставьте в холодильник для полного остывания.
8. Разлейте по стаканам холодный напиток.

Зелёный лимонад с огурцами и укропом

Этот лимонад получается приятного зеленого оттенка с очень приятным ароматом и вкусом. Укроп делает лимонад еще более ароматным и придает легкую горчинку. Поэтому рекомендуется положить немного меда для сладкого вкуса. Если у вас аллергия на продукты пчеловодства, вместо меда подойдет обычный сахарный песок.

• 2 больших огурца.
• Пучок укропа.
• 1 чайная ложка меда или сахара.
• 400 мл воды.

Приготовление:

1. Помойте огурцы под краном, порежьте кольцами. Положите в блендер.
2. Добавьте туда остальные продукты.
3. Включите прибор примерно на 30 секунд. У вас получится однородная смесь.
4. Разлейте напиток по стаканам.
5. По желанию положите колотый лед, он поможет охладить жидкость.

Огуречный лимонад с розмарином

Розмарин — очень полезная специя, которой много столетий. Розмарин помогает нормализовать давление, уменьшает уровень холестерина в крови и успокаивает. Напиток с розмарином получается невероятно вкусным и полезным для здоровья. Кроме того, в его состав входит сироп агавы. Это совершенно натуральный заменитель сахара, который получают из тропического растения. Обязательно попробуйте этот лимонад. Вы будете пить его с удовольствием.

• Столовая ложка свежего, заранее измельченного розмарина.
• Стакан воды.
• 3 огурца.
• Половина стакана лимонного сока.
• 3 столовых ложки сладкого сиропа агавы.

Приготовление:

1. Нарежьте 12 долек огурца для украшения.
2. Остальные огурцы порежьте кубиками и положите в блендер.
3. Добавьте розмарин.
4. Измельчите, чтобы получилось пюре.
5. Пропустите его сквозь сито.
6. Добавьте лимонный сок, воду, сироп агавы. Перемешайте.
7. Разлейте по стаканам.
8. Подавайте вместе с кубиками льда. Украсьте ломтиками огурца.

Газированный огуречный лимонад

Газированная вода с лимоном очень хорошо освежает и утоляет жажду. Она понравится не только взрослым, но и маленьким детям, которые любят вкусные напитки. Главное его достоинство — это отсутствие искусственных ароматизаторов и красителей. Поэтому лимонад не может навредить здоровью.

• 50 г тростникового сахара.
• 300 г огурцов.
• 50 мл воды.
• 1 лимон.
• 2 стакана газированной воды.

Приготовление:

1. Очистите огурцы от кожуры. Измельчите в блендере.
2. Процедите сок. Отожмите мякоть.
3. В отдельной емкости разведите сахар в 50 мл простой воды. Нагрейте.
4. Когда сироп немного загустеет, снимите его с огня.
5. Смешайте все компоненты.
6. Разлейте напиток по стаканам. Подайте на стол.

Огуречно-тархуновый лаймонад

А этот лимонад с тархуном больше всего придётся по вкусу любителям эстрагона. Кстати, этот напиток очень полезен, ведь в его состав входят витамины и микроэлементы, которые необходимы организму для нормальной жизнедеятельности. Тархун содержит витамины А, В, С, К, фосфор, железо, магний и натрий.

Установлено — регулярное употребление тархуна повышает иммунитет человека и укрепляет сердечно-сосудистую систему.

• Огурец.
• Газированная вода.
• Лайм.
• Сахарный песок.
• Стакан льда.
• 1 перец чили.
• Половина стакана сока лимона.

Приготовление:

1. Огурцы нарежьте, тархун нарубите.
2. Положите продукты в чашу блендера. Измельчите.
3. Отожмите сок.
4. Лайм тоже выжмите.
5. Положите в кувшин стебли петрушки.
6. Вылейте туда сок.
7. По желанию добавьте мед.
8. Разлейте по стаканам.

Источник

Лимонад из огурцов в домашних условиях — вкусный освежающий напиток

Мало кто знает о том, что лимонад может быть не только из апельсинов или лимонов, но из огурцов. Свежий, вкусный, простой в приготовлении – то, что надо для жаркого летнего дня. причём пить его могут как дети, так и взрослые. А приготовленный в домашних условиях он не содержит в составе ничего вредного или опасного в отличие от магазинных вариантов.

Огуречный лимонад с лаймом простой

Один из самых популярных лимонадов – это тот рецепт, в составе которого есть лайм. А для свежести мы добавим сюда один свежий большой огурец. А для того, чтобы всё превратить во вкусный лимонад, нам понадобится блендер.

Что понадобится:

• Половинка апельсина.
• 200 мл воды.
• Половинка лайма.
• 2 стебелька розмарина.
• 3 столовые ложки мёда.
• Одни большой огурец.

Огурец моем, режем на кусочки, закладываем в чашу блендера.

Из цитрусовых выдавливаем сок.

Соединяем с огурцом и измельчаем.

Добавляем сюда же мёд, холодную воду. Снова перемешиваем.

Разливаем по стаканам и подаём со свежей веточкой розмарина.

Лимонад из огурцов с лаймом и яблоками быстрого приготовления

Для этого простого рецепта будем использовать лимонную траву, которую ещё называют лимонграсс. А для свежести и аромата – пару листочков мяты. Сам же напиток готовится на газированной воде, поэтому лучше использовать ту, что имеет высокое качество.

Что понадобится:

• 140 мл сахарного сиропа.
• Одно большое яблоко.
• Листочки мяты.
• Литр газированной воды.
• Половинка лимона.
• 3 небольших по размеру лайма.
• 20 г лимонной травы свежей.
• 4 огурца.

Лимонную траву помыть, порезать, выложить в ковшик. Добавить к ней сахарный сироп, выжатый сок лайма и лимона. Поставить на огонь и довести до кипения. Варить после закипания 3 минуты на среднем огне. После поставить на кухонный стол и дать остынуть до комнатной температуры.

Листья мяты помыть и порезать как можно мельче.

Из бутылки с газировкой вылить 200 мл жидкости.

Огурцы и яблоко натереть на тёрке. Всё, вместе с мятой, переложить в бутылку к оставшейся газировке.

После закрыть крышкой, переболтать. Процедить сироп из ковшика, добавить в бутылку.

Закрыть крышкой, переболтать, поставить в холодильник на 2 часа для настаивания. После чего процедить, перелить в бокалы и подавать к столу.

Вкусный огуречный лимонад в домашних условиях с мятой

Если вам хочется получить на самом деле ледяной напиток, смело добавляйте в уже разлитый по стаканам лимонад кубики льда. Огурцы же лучше всего брать свои, с грядки. Они более сочные и вкусные.

Что понадобится:

• Пара огурцов.
• Несколько листочков мяты.
• Полтора литра воды.
• 200 г сахара.
• Пара лимонов.

Всю воду выливаем в кастрюлю, ставим на огонь и начинаем кипятить. После остужаем до комнатной температуры.

Из общего количества жидкости в отдельный стакан переливаем 200 мл. Из неё мы будем готовить сироп.

Наливаем в ковшик стакан воды, засыпаем сюда же сахар. Помешивая, доводим до кипения и на медленном огне варим около 2 минут. Нам надо добиться того, чтобы сахар растворился полностью. Переставим ковшик на стол и дадим остынуть.

Из лимонов выдавливаем сок.

Огурцы помыть, порезать на кусочки, сложить в чашу блендера. Добавить к ним листочки мяты. Всё превращаем в пюре.

Если блендера нет – подойдёт обычная мелкая тёрка, на которой надо натереть овощи.

Полученное пюре процедить через марлю. Смешиваем с сиропом сок огурцов и лимонов. Всё перемешиваем.

Выливаем в большую кастрюлю, добавляем оставшуюся воду, перемешиваем и ставим остужаться в холодильник. Подавать с кубиками льда в порционных стаканчиках.

Газированный лимонад из огурцов

Ещё один вариант приготовления вкусного летнего напитка. Как только на грядках начинают поспевать первые овощи, из них можно не только готовить салаты, но и делать вкусные соки. Причём сам рецепт считается одним из самых простых.

Что понадобится:

• Вода газированная – 500 мл.
• Один лимон.
• 50 г тростникового сахара.
• 50 мл чистой воды.
• 2 больших огурца.

Огурцы помыть, порезать на дольки, сложить в чашу блендера. При желании с них можно снять кожуру, если окажется, что она оказалась немного горькой.

Полученную массу процедить, а мякоть отжать.

В ковшик влить 50 мл обычной воды, добавить сахар, поставить на плиту. Мешать до тех пор, пока он не растворится. После готовый сироп остудить.

Из лимона выжать сок.

Смешать все подготовленные ингредиенты, залить газировкой, поставить в холодильник остужаться. После перелить по стаканчикам, добавить в каждый лёд и подавать к столу.

Огуречно-имбирный лимонад

Если вам по душе добавлять в напитки такой полезный ингредиент, как имбирь, то этот вариант настоящего летнего напитка наверняка придётся по душе. Он не только освежает, но и дарит пользу организму.

Что понадобится:

• 100 г сахара.
• Один большой лимон.
• 2 крупных огурца.
• Литр чистой воды.
• 100 г имбиря.
• Трава тархун – по желанию.

Сначала с сахаром вскипятим воду в ковшике.

Имбирь почистить, помыть, порезать на кружочки. Добавить его в сироп, накрыть крышкой, проварить пару минут и затем дать настояться до полного остывания.

Травку тархун помыть, просушить, раздавить толкушкой.

Добавить в ковшик, убрать в холодильник на остывание.

Огурцы порезать, из лимона выжать сок.

Всё добавить в ковшик, перемешать, процедить и можно переливать по порционным стаканчикам.

Огуречный лаймад – освежающий напиток в самую жару

Этот вариант станет прекрасной находкой для взрослых. Настоящий лаймад со вкусом и ароматом цитрусовых и отменной свежестью огурцов. Получается напиток, от которого никто не сможет отказаться!

Что понадобится:

• 400 мл воды.
• 4 огурца.
• 100 г сахара.
• Четвертинка чайной ложки соли.
• Один лайм.
• Кубики льда.

Из лайма выжать сок.

Огурец мелко порезать на кубики, можно предварительно очистить от кожуры.

Переложить в чашу от блендера. Добавить сюда же воду, сахар, выжатый сок, соль и лёд.

Всё измельчить разлить по стаканам. Тут же подавать к столу.

Огуречный мохито

Ещё один популярный и очень вкусный напиток, который придётся по душе в летнюю жару. Готовится быстро и просто, а по вкусу ничем не уступает классическому мохито. В качестве основной посуды для создания напитка понадобится шейкер.

Что понадобится:

• 2 большие ложки сока лайма.
• 30 мл сахарного сиропа.
• Кубики льда.
• Листочки мяты.
• 30 мл белого рома.
• 4 дольки лайма.
• 5 огурцов.

В высоком бокале толкушкой раздавите кусочки огурца, лайма и мяту до появления сока. Переложите в шейкер.

Добавьте оставшиеся ингредиенты и хорошо встряхните.

Процедите в коктейльный бокал и подавайте.

Зелёный лимонад – ещё один простой рецепт

Если вам по вкусу свежесть зелёного овоща, то можно приготовить не совсем обычный напиток, в составе которого будет и укроп. В качестве подсластителя будем использовать мёд. Но если на него аллергия, то можно использовать сахар.

Что понадобится:

• 2 крупных огурца.
• Пучок укропа.
• Половинка лимона.
• 400 мл воды.
• Чайная ложка мёда.

Огурцы помыть, очистить от кожуры, порезать на дольки, сложить в чашу блендера.

Сюда же добавить все остальные составляющие, в том числе и вода.

Измельчить, разлить по стаканам и подавать к столу. По желанию напиток можно ещё и процедить.

Лимонад Pimm’s (Pimm’s lemonade)

Pimm’s – это один из самых популярных алкогольных напитков в Англии. Но его часто можно встретить и в наших магазинах. Пимс не принято пить в чистом виде, но на его основе можно приготовить много лёгких освежающих напитков с ноткой алкоголя.

Что понадобится:

• Клубника — 100 г.
• Напиток «Pimm’s №1» — 200 мл.
• Апельсины — 1 штука.
• Свежая мята — 1 пучок.
• Огурцы — 2 штуки.
• Лед по вкусу
• Спрайт — 600 мл.

Нарезать клубнику кружочками, апельсин — полукольцами, огурец вместе со шкуркой — тонкими колечками.

Оборвать листья с веточек мяты.

Все засыпать в графин или, если готовим порционно, то в стакан. Немного перемешать и раздавить мяту и фрукты, чтобы они дали сок.

Добавить лед. Лед, кстати, можно положить в самый низ графина.

Залить фрукты Pimm’s и лимонадом по выбору (в Англии — это прозрачный газированный лимонад типа Sprite или Schwepps).

Вода Сасси

Об этом напитке ходят настоящие легенды. Его название появилось благодаря Синтии Сасс, известного диетолога. у воды Сасси много положительных свойство, но особенно она рекомендуется в рацион тех, кто желает похудеть.

Что понадобится:

• Тертый имбирь — 3 столовые ложки.
• Свежая мята — 3 стебля.
• Вода — 2 л.
• Лимон — 2 штуки.
• Огурцы — 1 штука.

Помыть все овощи тщательно. Нарезать лимон с кожурой тонкими колечками, огурец с кожурой тонкими колечками, листья мяты оторвать от стебельков, натереть имбирь (обычно 3 столовые ложки, но я люблю побольше).

Побросать все в графин с водой (два литра — дневная норма человека) и поставить в холодильник на ночь.

В течение ночи все продукты отдают свои полезные вещества в воду. На следующий день вытащить напиток из холодильника и пить в течение дня. Когда вода закончиться, вновь долить воды в оставшиеся в графине овощи и вновь настоять ночь и пить. То есть можно использовать по второму кругу и даже по третьему.

Источник