Как приготовить дрожжевое тесто за 5 минут

Дрожжевое тесто за 5 минут. не требует расстойки! пирожки быстрого приготовления

30 октября 2018, 16:14

Ингредиенты

• мука – 800 г
• теплая вода – 250 мл.
• кипяток – 250 мл.
• сахар – 1,5 ст.л.

• соль – 1 ч.л.
• сухие дрожжи – 1 ст.л.
• растительное масло – 3 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Предлагаю рецепт быстрого дрожжевого теста за 5 минут. Тесто не требует расстойки и будет готово к работе сразу после замешивания. Данное тесто универсально: можно использовать любую начинку, делать пироги или пирожки в духовке. Я же буду готовить жаренные пирожки с картошкой.

В миску добавляем соль, сахар, дрожжи, теплую воду и перемешиваем до растворения. Всыпаем муку, немного перемешиваем. Добавляем растительное масло и кипяток. Замешиваем тесто сначала ложкой, затем на столе руками. Готовое тесто получается плотным, но не забитое мукой, немного липнущим к рукам.

Стол смазываем растительным маслом и сразу делим на части. Расстойка не нужна! Каждую часть скатываем шарик и затем при помощи скалки или пальцев делаем лепешку. Раскладываем начинку. Начинка может быть самая разнообразная, у меня картофельное пюре с жареным луком. Защипываем края и формируем пирожок.

Пирожки запекаем в духовке или жарим на сковороде с растительным маслом с двух сторон до готовности. Всего получится примерно 27 средних пирожков. Приятного аппетита!

Видео рецепт

Источник

Дрожжевое тесто «Для ленивых»

Я хоть и люблю «возиться» с тестом, но этот рецепт для меня — просто находка! Времени на приготовление нужно всего пять минут. Хранить в холодильнике можно двое-трое суток.
Тесто быстро не перекисает. Можно замораживать. Готовлю я из этого теста вкуснейшие пирожки, беляши, булочки, лепешки, пироги с разными начинками, пиццу. Если вы «боитесь» теста или у вас мало времени на его приготовление — попробуйте этот рецепт. Получается у всех!

Ингредиенты:

• Молоко — 500 мл
• Мука пшеничная — 5 стак. (700 г)
• Сахар — 2 ст. л.
• Соль — 0,5 ч. л.
• Масло подсолнечное — 2 ст. л.
• Дрожжи (сухие — маленький пакетик) — 11 г

Готовить тесто очень просто. Не нужно даже месить руками. Как я готовлю это тесто — смотрите на видео . Там весь процесс показан всего за минуту. Высыпаю в миску 4 стакана муки и дрожжи. Затем постепенно наливаю теплое молоко, добавляю сахар, соль, подсолнечное масло. Все ингредиенты перемешиваю ложкой.

Понемногу добавляю еще один стакан муки. Когда тесто начнет принимать форму, выкладываю его в полиэтиленовый пакет и убираю в холодильник.

Готовить из такого теста можно уже через 2 часа. Но если тесто будет лежать в холодильнике дольше — с ним ничего не произойдет. Я часто делаю тесто с вечера. И готовлю что-нибудь вкусненькое на следующий день.

Тесто готово. Достаю из пакета, слегка обваливаю в муке и формирую пирожки.

Источник

Тесто за 5 минут

Рецепт создан для людей, любящих пирожки, но не любящих возиться с тестом. Этот способ удобен тем, что вы, замесив тесто, можете спокойно уйти по своим делам, а по возвращении вас будет ожидать пышное, мягкое тесто, из которого вы можете испечь пиццу, пожарить или запечь в духовке пирожки, экспериментируя с начинками. Тесто нейтрально на вкус, так что подойдёт как для сладких, так и для соленых начинок. А способ приготовления до не приличия прост.

Ингредиенты для «Тесто за 5 минут»:

• Мука пшеничная / Мука (Сколько возьмет тесто) — 6 стак.
• Дрожжи (сухие 11г) — 1 пач.
• Молоко (можно холодное) — 500 мл
• Масло подсолнечное — 2 ст. л.
• Соль — 1/2 ч. л.
• Сахар — 2 ст. л.

Время приготовления: 5 минут

Количество порций: 20

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3967.9 ккал	белки 107.2 г	жиры 44.6 г	углеводы 797.4 г
Порции
ккал 198.4 ккал	белки 5.4 г	жиры 2.2 г	углеводы 39.9 г
100 г блюда
ккал 254.4 ккал	белки 6.9 г	жиры 2.9 г	углеводы 51.1 г

Рецепт «Тесто за 5 минут»:

Смешать все ингредиенты, вымесить тесто (муку добавлять, пока тесто не перестанет липнуть к рукам). Не важно, в какой последовательности вы будете добавлять ингредиенты, просто смешайте и замесите не крутое тесто. ВСЕ!

Кладем тесто в пакет и убираем в холодильник на 2 часа.

Тесто готово к работе.

Из этого теста можете приготовить вот такие пирожки, жареные на сковороде.

Или запечь пирожки в духовке.

Это фото спустя сутки, я человек щедрый и начинки кладу много, а тесто раскатываю тонко, но даже так тесто хорошо увеличивается. Вообщем красотень, а не тесто.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Рецепт создан для людей, любящих пирожки, но не любящих возиться с тестом. Этот способ удобен тем, что вы, замесив тесто, можете спокойно уйти по своим делам, а по возвращении вас будет ожидать пышное, мягкое тесто, из которого вы можете испечь пиццу, пожарить или запечь в духовке пирожки, экспериментируя с начинками. Тесто нейтрально на вкус, так что подойдёт как для сладких, так и для соленых начинок. А способ приготовления до не приличия прост.

Другие варианты рецепта

Дрожжевое тесто «Для ленивых»

Ночное тесто и изделия из него

Тесто «Забытое»

Хрущевское тесто

Нестареющее тесто «Хрущевское»

Нежное тесто для пирожков

Тесто за 5 минут

Дрожжевое тесто из холодильника

Плюшки хрущевские

Пирожковое тесто

«Холодное» дрожжевое тесто для пирожков

Тесто на все времена

Тесто быстрое для пирогов и ватрушек, плюшек

Булочки «Аппетитные»

Похожие рецепты

Простое дрожжевое тесто

Тесто для дрожжевых пирожков на кефире

Дрожжевое тесто с содой

Пирожковое тесто

Тесто дрожжевое безопарное

Тесто для пиццы «Идеальное»

Тесто для пирожков за 15 минут

Бабулино дрожжевое тесто

Бабушкины пирожки

Фотографии «Тесто за 5 минут» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

18 ноября 2018 года Angelina Wain #

7 ноября 2019 года filly #

5 октября 2018 года mamantenok2014 #

16 января 2018 года tiki #

17 января 2018 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)

15 июня 2017 года Натала-чка #

16 июня 2017 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)

16 июня 2017 года Натала-чка #

22 апреля 2016 года ntata-2015 #

22 апреля 2016 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)

22 апреля 2016 года ntata-2015 #

22 апреля 2016 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)

5 апреля 2016 года ilgiza #

5 апреля 2016 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)

27 февраля 2016 года sozmaria #

27 февраля 2016 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)

25 января 2016 года namebe #

25 января 2016 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)

24 января 2016 года victoria ms #

24 января 2016 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)

24 января 2016 года victoria ms #

24 января 2016 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)

24 января 2016 года Демурия #

24 января 2016 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)

24 января 2016 года npkorshunova #

24 января 2016 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)

24 декабря 2015 года МадамНадин #

24 декабря 2015 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)

24 декабря 2015 года МадамНадин #

24 декабря 2015 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)

19 декабря 2015 года Настасья0106 #

19 декабря 2015 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)

15 декабря 2015 года павлова людмила #

15 декабря 2015 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)

12 декабря 2015 года chirkina 57 #

12 декабря 2015 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)

7 декабря 2015 года osenka78 #

7 декабря 2015 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)

5 декабря 2015 года svetl2010 #

5 декабря 2015 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)

6 декабря 2015 года svetl2010 #

6 декабря 2015 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)

6 декабря 2015 года svetl2010 #

6 декабря 2015 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)

6 декабря 2015 года svetl2010 #

1 декабря 2015 года Маришка Мороз #

1 декабря 2015 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)

1 декабря 2015 года panevina 55 #

1 декабря 2015 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)

1 декабря 2015 года nasha88 #

1 декабря 2015 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник