Как приготовить еду для раков

Разбираем что в домашних условиях едят раки

Разведение раков в домашних условиях набирает популярность. Членистоногих разводят как в аквариуме ради экзотики, так и на фермах для употребления в пищу. Кормление раков — наиболее важная часть ухода. От правильного подбора пищи зависит здоровье и рост питомцев, а также чистота водоема.

Что едят раки в домашних условиях

Раки всеядны. В их рационе присутствует и животная, и растительная пища. В домашних условиях придерживайтесь этого меню при подборе питания для раков.

У членистоногих отлично развито обоняние. В природе они быстро находят мертвую рыбу по запаху. Дома подобную добычу замените на мотыля, кусочки рыбы, мяса, кальмара или креветок.

Животную пищу ракам дают не чаще двух раз в неделю. Есть распространенное мнение, что она повышает агрессивность членистоногих.

Питаются раки в естественной среде по большей части водорослями, а также выходят на сушу и лакомятся травой и листьями. Для поддержания питомцев в хорошей форме высадите в аквариум роголистник или элодею. В растениях содержится известь, необходимая для поддержания крепости панциря или отращивания нового после линьки.

А также в качестве растительного корма подойдут:

Обычная кормежка

В природе рацион речного рака состоит из растительной пищи на 90%. Остальные 10 – фитопланктон, беспозвоночные и мелкая рыбешка. Рак ест мертвую рыбу и мясо животных.

Для удобства и уменьшения затрат времени и денег на содержание создайте естественные условия обитания:

1. Внесите органические и минеральные удобрения, не превышая нормы: азот 0,5 мг/л, фосфор 2 мг/л. Раки восприимчивы к составу воды и грязь вызовет побег или даже смерть животных. Удобрения вносите перед заполнением водоема. У промышленников рекомендованная пропорция 1 кг суперфосфата и 50 кг аммиачной селитры на 1 га.
2. Удобрения могут быть заменены бобовыми. Их использование экологично и насыщает воду азотом.
3. Кислотность в водоеме не должна превышать 7–8.5 рН.
4. Чтобы обеспечить наличие необходимых для роста нового панциря элементами, высадите растения, богатые известью.
5. Запустите в водоем дафний, циклопов, улиток, головастиков и мелких рыбок. Ловя их, раки смогут частично обеспечивать себя пропитанием. Фито и зоопланктон послужит пищей и самим ракам, и их добыче.

Приблизьте водоем к природным условиям с помощью удобрений, растений и обитателей. При естественном кормлении раки будут требовать меньше ухода и внимания.

Искусственная кормежка

В домашних условиях не всегда можно воссоздать природный водоем. В таких случаях раков кормят искусственными кормами.

Виды кормов

Речной рак всеяден, за исключение продуктов с синтетическими и химическими добавками. Корма могут быть как промышленного, так и самостоятельного приготовления.

Самостоятельное приготовление

При составлении рациона самостоятельно, помните про баланс животной и растительной пищи. Корм для раков в домашних условиях включает:

• кусочки сырого мяса, курицы, рыбы;
• дождевых червей, опарышей, мотыля;
• разнообразные овощи;
• крапиву;
• хлеб;
• водоросли.

Не давайте ракам жирную пищу, приводящую к загрязнению воды.

Промышленное изготовление

Форма выпуска — хлопья, гранулы разных размеров либо палочки. Независимо от внешнего вида, выбранный корм должен быть:

• сбалансированным;
• не загрязнять воду;
• иметь в составе элементы, облегчающие линьку.

Некоторые виды комбикорма составлены специально для разных этапов жизни рака. Есть разновидности прикорма для стимуляции размножения, усиления цвета панциря, укрепления иммунитета молоди.

Правила и особенности кормления

1. Раки — существа запасливые и умеют прятать корм. Избыток пищи приведет к затуханию воды, и питомцы погибнут.
2. Контролируйте рацион, чтобы еды было достаточно, но без излишков.
3. Во время линьки требуется больше еды, это связано с энергетическими затратами на восстановление панциря.
4. Период размножения также требует увеличения порций.
5. Рацион молоди отличается по составу и по объему от питания взрослых особей.
6. Самцы могут питаться раз в 2 дня, а самки раз в 3 дня.
7. Оставляйте панцирь после линьки в аквариуме. Это часть рациона диких членистоногих. Съедая панцирь, они восстанавливают норму содержания кальция в организме.
8. Раки — ночные животные. Кормите их вечером.
9. Следите, чтобы корма было достаточно, иначе раки могут начать поедать друг друга.
10. Но также недостаток пищи приведет к попыткам побега членистоногих.

Кормушки

В магазинах продаются кормушки разнообразных форм и размеров. Простейший вариант можно сделать самостоятельно. Закрепите в месте скопления раков лист пластика или кусок доски с приколоченными бортиками. Кормушка для раков готова.

Пластик для кормушки выбирайте нетоксичный!

Норма в рационе кормления

• Самка питается больше самца, но и переваривает пищу дольше.
• Четкой нормы в количестве корма нет. Свежая еда накладывается в кормушку, только когда она опустеет.
• Остатки корма убираются через двое суток, иначе начнется процесс разложения, загрязняющий воду в аквариуме.
• 2–3% от веса животного — рекомендуемый объем пищи. Питомцы будут сыты и не останется излишков.
• Лучше немного недокормить раков, чем допустить их гибель из-за испорченной воды.

Кормление молодняка

Растущий организм молодых раков требует больший объем разнообразного корма.

До достижения длины в 2 см им требуется детрит — продукт распада органики. В природе на дне водоема его вполне достаточно для юных особей. В аквариуме из-за постоянной фильтрации детрита не хватает.

В качестве корма используются сухие листья дуба, ольхи или бука. Кушают их не только молодые раки, но и уже взрослые особи. По мере съедения листья подкладывайте. Не используйте свежие листья. Они способны выделять в воду опасный токсин. Двухсантиметровые рачки начинают употреблять в пищу различных личинок насекомых. С трех сантиметров роста в рацион включаются моллюски. Достигнув 4 см, рачки начинают есть рыбешек.

Выкормить молодь дома можно с помощью кормов, предназначенных для мальков рыб. Аквариумисты советуют добавлять в рацион и мелкую дафнию. Перед запуском в аквариум дафнию ошпаривают кипятком, чтобы снизить подвижность.

Советы

• Летом количество необходимого корма возрастает.
• Зимой, при содержании в уличных условиях, кормить раков до весны не нужно.
• От того чем кормят раков зависит их рост и скорость размножения.
• Муть в водоеме не нравится ракам.
  
• Правильно подготовленное место проживания снизит затраты на корм.
• Для роста молоди и размножения комфортна температура около 15 градусов.
• Раки — обитатели чистых водоемов, по их поведению сразу заметно, если с водой что-то не так.

Заключение

Простой уход и нетребовательность к еде делают рака отличным домашним животным либо удобной статьей дохода при разведении на продажу.

Источник

5 лучших способов вкусно сварить раков

Раков многие называют – пища Богов. Их готовят дома, подают в лучших ресторанах мира. Вот только, несмотря на то, что угощение это знакомо многим из нас с детства, как варить раков в домашних условиях, знает далеко не каждый. Пять лучших рецептов приготовления изысканного блюда специально для вас! Изучайте информацию и спешите испытать ее на практике.

Советы по подготовке и варке

Выбирать раков совсем несложно. Главное запомнить основные правила:

1. Варить ракообразных нужно только живыми.
2. Хвостики должны быть прижатыми к брюшку. Это показатель того, что его только недавно выловили.
3. Вылавливают раков с мая до октября, но лучшими считаются пойманные в конце августа-начале сентября.

Можно, конечно, приобрести мороженых раков. Ведь креветок мы приобретаем. Но где гарантия, что их замораживали живыми, а не тех особей, которых просто не купили. Кроме того, после заморозки мясо раков становится сухим и волокнистым.

После покупки раков нельзя сразу варить. Необходимо провести некоторые подготовительные действия.

Всех особей надо тщательно вымыть. Для этого в большой таз нужно налить чистую отстоянную воду комнатной температуры. В хлорированной раки могут погибнуть, и таких варить нельзя. Через час или два (в зависимости от того, какое будет количество грязи) нужно ополоснуть под краном и можно приступать к варке.

Другой вариант — отправить рачков на полчасика в молоко или же в воде развести сметану и использовать такой раствор. Это насытит мясо, придаст ему больше нежности, наполнит соком.

Как вкусно сварить раков

В среднем приготовление занимает четверть часа. Время зависит от силы огня и от размера особей. По мере готовности панцирь становится красным.

Количество соли зависит от выбранного рецепта и индивидуальных предпочтений. Некоторые и вовсе при варке ее не добавляют. Но традиционно это 2-4 стол. ложкаи на литр воды.

Очень «любят» раки укроп. Только он придает их мясу нежный вкус и аромат.

Из специй обычно добавляют перец и лаврушку. Особо экспериментировать не надо.

Классический рецепт

Вскипятить 2 л воды. Всыпать 2 л. соли, 15 шт. душ-го перца, пучок укропа и пять листиков лаврушки.

Пусть вода с добавками покипит. Затем выложить в нее раков и готовить 11-15 минут с момента закипания, пока они не станут ярко-красными. Огонь выключить, кастрюлю накрыть и оставить ещё на 10 мин. Подавать с зеленью и тонко нарезанными лимонными дольками.

Как сварить раков в пиве

В кастрюльку налить по литру воды и свежего нефильтрованного пива. В принципе, можно брать любое, но нефильтрованное всё-таки имеет более глубокий вкус, а, значит, и ракообразным его сможет передать. На очень маленьком огне и постоянно следя за тем, чтобы не поднялась высоко пена, довести раствор до кипения, всыпать три стол. ложки соли, пару горошинок перца.

В кипящую пивную смесь по очереди выложить раков, огонь увеличить до среднего, вскипятить и варить 12-15 мин. до тех пор, пока панцири не станут ярко-красного цвета.

В вине

Приготовленные таким образом раки имеют невероятно изысканный вкус.

Ингредиенты:

• 20 раков;
• 250 мл. бел. сух. вина;
• 250 мл. воды;
• пучок укропа;
• веточка розмарина;
• по одной морковке и луковице;
• 50 гр. сл. масла;
• ложка лим. сока;
• соль и специи по вкусу.

Как правильно готовить

Воду и вино смешать, вскипятить. Добавить зелень, мелко нашинкованные морковку и лук, проварить 5 мин. после начала кипения. Опустить рачков в полученную смесь и готовить около 20 минут.

Угощение красиво разложить на блюде. Жидкость процедить, добавить в неё сл. масло, лимонный сок, соль и специи по вкусу. Соус подавать отдельно.

В молоке

Не самый легкий рецепт, но результат того стоит. Раков вымыть, а затем вымочить на протяжении двух-трёх часов в кипяченом молоке комнатной температуры.

Затем отварить по классическому рецепту.

Воду слить. Залить рачков молоком, в котором они были замочены, довести до кипения. Огонь выключить, накрыть крышкой, оставить на 15 минут. Подавать со сметаной или сливочным соусом.

В рассоле

Сварить раков по классическому рецепту.

Жидкость слить. Влить рассол (желательно огуречный) в таком же объеме, но можно и чуть меньше. Проварить после закипания 5-7 минут, ввести 6 ст.л. густой жирной сметаны или сливок. Проварить еще 7-8 мин. После этого можно подавать.

Как правильно есть раков

Ставить на стол раков правильно в глубокой тарелке, полив специально приготовленным соусом или жидкостью, в которой они варились. Обычно украшают их свежей зеленью или очень тонко нарезанными дольками лимона.

Есть готовых вареных раков надо с хвоста. Именно здесь мясо у них наиболее вкусное и нежное. Затем постепенно можно разделывать клешни и спинку. Если попадётся икра, это настоящая удача.

На тонких ножках, которые обычно выбрасывают, тоже есть мясо, а вот в местах между головой и спинкой расположен кишечник и желудок. Они тёмно-коричневого или практически черного цвета. Поэтому их очень легко определить и удалить. Употреблять не надо, слишком уж они горькие.

Теперь, зная как подготовить и приготовить раков, осталось лишь испытать каждый из рецептов. Приятного аппетита!

Источник

Чем и как правильно кормить аквариумного рака

Раки в аквариуме

В определенный момент к каждому владельцу аквариума приходит желание сделать его особенным, добавить изюминку, завести необычного питомца… Выбор многих падает на раков и не зря! Раки не только обладают выразительной внешностью и часто ярким окрасом. Их поведение, образ жизни, анатомические особенности, даже способ передвижения – все это не иссякающий источник вдохновения! Наблюдать за ними всегда интересно.

Рак может вырастить себе потерянные конечности, усы, даже клешни!

Для жизни в аквариуме подходят тропические и американские раки, например:

Холодноводные речные раки из водоемов России не подходят для аквариумного содержания.

Содержание такого необычного питомца в аквариуме, на удивление не приносит дополнительных хлопот. Ну или почти не приносит. Мы расскажем вам основные моменты содержания и ухода за домашним раком. Об их соседстве с рыбками. И конечно, о том, что и как они едят.

Кормление раков

Питание раков напрямую зависит от того где он живет. Так рак, соседствующий с рыбками в общем аквариуме, ест тоже, что и рыбки, но его необходимо докармливать. А вот в отдельном аквасе можно создать для него собственный, более сбалансированный рацион.

Раки – падальщики, им необходим растительный и животный корм (последний в большем количестве). Они очищают дно от остатков рыбьего корма, съедают заболевших и зазевавшихся рыбок. В редких случаях специально охотятся на рыб.

При совместном содержании раков рекомендуют подкармливать погружным кормом для сомов, черепах, раков. Особенное внимание, конечно, стоит обратить на готовые сухие корма, предназначенные именно для рачков т.к. те обладают необходимым количеством важных микроэлементов. Однако в таком случае нелишним будет 1 раз в неделю давать питомцу живой и замороженный корм: трубочник, мотыль и прочие. Дополнительно для того, чтобы обезопасить растения в аквариуме от цепких клешней 2 – 3 раза в неделю давайте рачку растительный корм: капустный лист, ломтик огурца, кабачка, моркови.

Для того чтобы лакомства достигали адресата нужно приучать питомца к кормлению со щипцами. Кроме того, раки кушают довольно аккуратно, вы даже можете установить в аквариум кормушку, к которой питомец будет приходить, когда проголодается. Рыбки скоро поймут — отнимать у членистоногого соседа еду чревато и перестанут питаться оттуда.

Бытует мнение, что соседство раков и рыбок невозможно, я с ним несогласна.

Соседство

Вот несколько простых условий, соблюдение которых поможет осуществить благополучное совместное существование:

1. Объем банки от 100 литров.
2. Активные рыбки, но миролюбивые. Обитающие в средних и верхних слоях воды. У рыбок не должно быть вуалевых плавников.
3. Отсутствие сомиков, макрогнатусов, креветок и прочей донной живности.
4. Наличие у рака надежных укрытий в которые, не заплывают рыбки.

За пару дней до линьки рак теряет аппетит. Он может есть меньше чем обычно и даже вовсе отказываться от еды. В этот период более тщательно следите за тем, чтобы в воде не оставалось лишнего корма.

Во время линьки, а точнее сразу после нее, пока хитин не отвердел – рак беззащитен перед рыбками.

В этот период предложите раку таблетку кальция или в растолченном виде ее и добавьте в воду. Не убирайте из воды «старую кожу» сразу, в течение суток она будет съедена. Если этого не произойдет, а ней нет необходимости и ее можно выкинуть.

Корм для раков своими руками

В домашних условиях можно своими руками приготовить корм для рачка. Однако трудность состоит в том, как сделать его сбалансированным. Это если не невозможно, то очень сложно.

Я приведу для вас несколько примеров домашних кормов, но мое личное мнение – лучше использовать их в качестве лакомства и прикорма, а не составлять из них постоянное меню.

Вареное говяжье сердце

Сварите сердце в течение 1,5 – 2 часов на среднем огне. Без использования каких-либо специй, в том числе и соли! После остудите его и натрите на средней терке для рака или мелкой для рыб. Т.к. целое сердце гидробионты будут есть очень и очень долго готовый корм разложите на порции. Например, в ячейки от лекарств или шоколадных конфет и заморозьте. Кормить так не чаще 2 раз в неделю, 1 раз в день.

Нежирный фарш

Фарш курицы, индейки, говядины – тоже хорошая калорийная пища для рачка. Отварите его в кипящей воде, остудите и используйте для подкормки. Употреблять такую пищу не стоит чаще чем 1 раз в неделю.

Рыба и морепродукты

Если вы на 100% уверенны в качестве даров моря, реки или озера, которые собираетесь преподнести питомцу, достаточно хорошо промыть их и измельчить. Если сомнения в качестве или свежести продукта присутствуют – отварите его. Предлагайте раку до 3 раз в неделю, по 1 разу в день, предварительно измельчив и удалив косточки.

Рачки питаются животной пищей в 80% случаев, и только не более 20 стоит отвести на растительные корма.

Уход и содержание — общие принципы

Главное правило содержания рака в аквариуме – наличие чистой, качественной воды, состояние которой постоянно поддерживает фильтр. Аэратор и обогреватель так же обязательные помощники в уходе за членистоногим питомцем.

Объем воды (в литрах на 1 особь)	Температура (°С)	Кислотность (рН)	Жесткость (dGH)
70	20 – 26	5 – 8	8 – 12

Один из наиболее важных параметров воды для рака – ее жесткость, потому что в слишком мягкой воде панцирь животного медленно разрушается, что неминуемо приведет к его гибели.

Грунт в рачьем доме должен быть средним с размером фракций от 5 до 1,5 мм т.к. членистоногие сами обустраивают свое жилище и любят рыть норы. По этой же причине в аквариуме обязательно должны присутствовать хорошо укоренившиеся водные растения, вблизи которых рачек может построить себе укрытие, а благодаря корневой системе растений нора не будет обваливаться.

Непременно стоит оборудовать аквас декоративными гротами, которые так же послужат скрытному питомцу укрытием.

С заботой о Вас и Ваших питомцах, Рыбка в Банке.

Источник