Как приготовить галушки с салом

Галушки с салом для супа

Вот какая интересная штука получается. И хлебопечка у меня есть, и магазин возле подъезда, а хлеба сегодня к супу не оказалось. Предлагаю отличную замену хлебу. Да что там скромничать — не отличную. Лучшую! Поскольку галушки со шкварками невероятно обогатили вкус самого наибанальнейшего супчика.

Ингредиенты для «Галушки с салом для супа»:

• Сало (или шпик) — 50 г
• Яйцо куриное — 2 шт
• Мука пшеничная / Мука — 100 г
• Вода (холодная) — 50 мл
• Соль (щепотка)

Время приготовления: 10 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 913.2 ккал	белки 24.4 г	жиры 57.7 г	углеводы 75.7 г
100 г блюда
ккал 294.6 ккал	белки 7.9 г	жиры 18.6 г	углеводы 24.4 г

Рецепт «Галушки с салом для супа»:

Сначала, конечно, ставим варить суп. Потом обнаруживаем, что в доме (какой ужас!) нет хлеба. Ну а потом делаем следующее:
Достаем из морозилки сало. Я всегда держу его там, поскольку в замороженном виде сало легко режется на тончайшие пластины. Итак, режем. Чем тоньше, тем лучше.

Кладем на горячую сковородку и ждем, пока оно очень сильно зажарится и отдаст весь жир. Потом на этом жире можно поджарить лучок для супа. Объеденье!

Получившиеся сухарики-шкварки кладем на салфетку, чтобы избавиться от лишнего жира.

Пока остывают шкварки, готовим тесто для галушек. Взбить яйца, добавить 2 столовые ложки холодной воды и щепотку соли.

Добавить муку и замесить тесто, как на очень густые оладьи.

Добавить порубленные (поломанные) шкварки.

. и выкладывать чайной ложкой в кипящий суп.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Вот какая интересная штука получается. И хлебопечка у меня есть, и магазин возле подъезда, а хлеба сегодня к супу не оказалось. Предлагаю отличную замену хлебу. Да что там скромничать — не отличную. Лучшую! Поскольку галушки со шкварками невероятно обогатили вкус самого наибанальнейшего супчика.

Другие варианты рецепта

Галушки

Галушки с салом для супа

Галушки-микс

Галушки с мясом и картофелем

Похожие рецепты

Лапша для лагмана

Десерт «Императорская чепуха» с овсяными хлопьями

Игра красок «Ушки с грибами»

Разные виды самсы

Товуз хингалы

Лагман

Куриный бульон с сырными лазанками

Шпинатные ньокки, запечённые под сыром

Самосы

Попробуйте приготовить вместе

Салат из яиц, моркови и лука

Горячие бутерброды «Мужское счастье»

Молочное мороженое по ГОСТу

Фотографии «Галушки с салом для супа» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

8 октября 2010 года Goddess666 #

8 октября 2010 года irina_vip #

8 октября 2010 года Seagull_L # (автор рецепта)

8 октября 2010 года irina_vip #

8 октября 2010 года мисс #

8 октября 2010 года tatka292 #

8 октября 2010 года Leena #

8 октября 2010 года Seagull_L # (автор рецепта)

8 октября 2010 года Svetlr #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник

Галушки с салом для супа

Вот какая интересная штука получается. И хлебопечка у меня есть, и магазин возле подъезда, а хлеба сегодня к супу не оказалось. Предлагаю отличную замену хлебу. Да что там скромничать — не отличную. Лучшую! Поскольку галушки со шкварками невероятно обогатили вкус самого наибанальнейшего супчика.

Ингредиенты для «Галушки с салом для супа»:

• Сало (или шпик) — 50 г
• Яйцо куриное — 2 шт
• Мука пшеничная / Мука — 100 г
• Вода (холодная) — 50 мл
• Соль (щепотка)

Время приготовления: 10 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 913.2 ккал	белки 24.4 г	жиры 57.7 г	углеводы 75.7 г
100 г блюда
ккал 294.6 ккал	белки 7.9 г	жиры 18.6 г	углеводы 24.4 г

Рецепт «Галушки с салом для супа»:

Сначала, конечно, ставим варить суп. Потом обнаруживаем, что в доме (какой ужас!) нет хлеба. Ну а потом делаем следующее:
Достаем из морозилки сало. Я всегда держу его там, поскольку в замороженном виде сало легко режется на тончайшие пластины. Итак, режем. Чем тоньше, тем лучше.

Кладем на горячую сковородку и ждем, пока оно очень сильно зажарится и отдаст весь жир. Потом на этом жире можно поджарить лучок для супа. Объеденье!

Получившиеся сухарики-шкварки кладем на салфетку, чтобы избавиться от лишнего жира.

Пока остывают шкварки, готовим тесто для галушек. Взбить яйца, добавить 2 столовые ложки холодной воды и щепотку соли.

Добавить муку и замесить тесто, как на очень густые оладьи.

Добавить порубленные (поломанные) шкварки.

. и выкладывать чайной ложкой в кипящий суп.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Вот какая интересная штука получается. И хлебопечка у меня есть, и магазин возле подъезда, а хлеба сегодня к супу не оказалось. Предлагаю отличную замену хлебу. Да что там скромничать — не отличную. Лучшую! Поскольку галушки со шкварками невероятно обогатили вкус самого наибанальнейшего супчика.

Другие варианты рецепта

Галушки

Галушки с салом для супа

Галушки-микс

Галушки с мясом и картофелем

Похожие рецепты

Лапша для лагмана

Десерт «Императорская чепуха» с овсяными хлопьями

Игра красок «Ушки с грибами»

Разные виды самсы

Товуз хингалы

Лагман

Куриный бульон с сырными лазанками

Шпинатные ньокки, запечённые под сыром

Самосы

Попробуйте приготовить вместе

Салат из яиц, моркови и лука

Горячие бутерброды «Мужское счастье»

Молочное мороженое по ГОСТу

Фотографии «Галушки с салом для супа» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

21 сентября 2016 года Ya-Kristina #

11 июня 2015 года Сирень-2015 #

28 февраля 2012 года чавокус deleted #

16 декабря 2011 года Seagull_L # (автор рецепта)

4 мая 2011 года Алика #

30 апреля 2011 года жонушка #

16 марта 2011 года Tanya-O-511 #

11 октября 2010 года Lacoste #

133 месяца назад Svetik-joo #

8 октября 2010 года Lzaika45 #

8 октября 2010 года genik #

8 октября 2010 года elena777 #

8 октября 2010 года Seagull_L # (автор рецепта)

8 октября 2010 года нютта #

8 октября 2010 года Seagull_L # (автор рецепта)

8 октября 2010 года Mrs Lola #

8 октября 2010 года Seagull_L # (автор рецепта)

8 октября 2010 года Mrs Lola #

ну, не Bitterballen, конечно. Попроще. Но тоже вкусно

8 октября 2010 года Seagull_L # (автор рецепта)

8 октября 2010 года Mrs Lola #

8 октября 2010 года Seagull_L # (автор рецепта)

Прощаю! Удачи, если что-то не ясно или не получается — пиши, уточню.

8 октября 2010 года Mrs Lola #

8 октября 2010 года EGIK #

8 октября 2010 года Кенга-а #

8 октября 2010 года Seagull_L # (автор рецепта)

8 октября 2010 года шиншилла #

8 октября 2010 года Тамила #

8 октября 2010 года Seagull_L # (автор рецепта)

8 октября 2010 года Тамила #

8 октября 2010 года beautiful woman # (модератор)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник