Как приготовить гидропонный корм

Выращивание гидропонного зеленого корма

Гидропонный зеленый корм (ГЗК) — это корм для животных и птиц, выращенный из зерновых культур без использования грунта. Он представляет из себя зеленую массу, пророщенную в специальных устройствах в течение 7-12 дней и достигшую пика зрелости. Такой продукт обогащен всеми необходимыми витаминами и биологическими элементами и является достаточным для питания взрослых животных и молодняка.

Способ проращивания зерна с помощью гидропонного оборудования начали применять в середине 20 века в Австралии. К концу столетия его применение распространилось на территории стран Европы, Америки и России. Фермеры быстро подхватили идею создания качественного зеленого гидропонного корма экономически выгодным способом.

Применение зеленого корма у птиц и скота

Как известно, здоровье и полноценное развитие сельскохозяйственных животных и птиц напрямую зависит от питания. К обычному рациону, содержащему сбалансированную кормовую смесь из комбикорма, силоса, сена, жома овощей, можно добавить ГЗК из пророщенного зерна кукурузы, ячменя, овса и т.д. Гидропонный корм привносит в питание 20% протеина, натуральные витамины группы В, А, С, селен и каротин, а также макроэлементы.

Высококачественная пищевая добавка ГЗК заменяет витаминно-минеральный комплекс и обеспечивает профилактику заболеваемости скота и птицы. Он легко усваивается и повышает биохимические показатели крови животных. У них повышается аппетит, падает кривая заболеваемости, увеличиваются надои, улучшается качество яиц и мяса.

• Более ранние результаты употребления ГЗК показывает птица. Уже через 2 недели заметен прирост массы, яйценоскость и вкусовые качества яиц;
• Хорошие показатели в прибавке веса наблюдаются у свиней через 1 месяц добавления зеленой массы в их рацион. Снижается заболеваемость и падеж поросят;
• Изменения у крупного скота наблюдаются через 1,5 — 2 месяца: шерсть приобретает блеск, становится чище и мягче, растет количество и жирность молока, происходит хорошая прибавка веса, заметен рост оплодотворения, заболеваемость и падеж снижаются.

При изучении влияния ГЗК на животных и птиц проводились биохимические анализы крови. В группе употребляющих зеленую кормовую добавку через 2 месяца были выявлены улучшения показателей крови по белку, каротину и содержанию витаминов Е, А и В.

Преимущество гидропонного зеленого корма для бизнеса

Получение круглогодичного свежего корма, обеспечивающего животноводческое хозяйство качественным натуральным продуктом-необходимое условие развития сельскохозяйственного бизнеса. Применение ГЗК помогает фермерам эффективно выращивать скот в зимний период так же, как и в летний. Рост поголовья в хозяйстве формирует увеличение спроса на качественные и недорогие корма.

Гидропоника приобретает промышленные масштабы, растет число предприятий выпускающих установки для выращивания зеленого корма. Производство гидропонного корма для животных несложный и выгодный процесс. Стоимость корма намного ниже комбикорма и пищевых добавок, а полезность выше комбинации этого традиционного рациона.

1. Экономическая выгода. Заготовка обычного корма требует покупки крупной и дорогой техники — комбайнов, тракторов, сеялок и косилок. Они, в свою очередь, нуждаются в обслуживании и периодическом ремонте. Хранение выращенных культур требует масштабных территорий.

Покупка или самостоятельное изготовление установок для ГЗК сокращает эти статьи расходов в несколько раз. Место для хранения готового продукта не требуется, цикличность выращивания выстраивается с учетом небольшого запаса. Водный состав для проращивания зерна можно использовать вторично для подкормки с/х культур.

• Невысокая стоимость. Низкая цена не отражается на качестве корма. А соотношение этих показателей благосклонно влияют на спрос продукции. Отличные вкусовые и эффективные характеристики пророщенного зерна с зеленой массой превосходят аналогичные параметры более дорогого комбикорма.
• Биологическая ценность. ГЗК содержит полный набор элементов необходимый для полноценного развития животных. Сочные кормовые побеги пшеницы или ржи улучшают аппетит. Мясные породы более активно наращивают массу, качество мяса улучшается. Птица быстрее доходит до стадии переработки. Качество молока и яиц значительно возрастает. Снижается процент падежа скота и птицы.
• Внесезонность производства. Выращивание ГЗК не зависит от времени года и погодных условий, в отличие от других кормовых культур. Гидропонное оборудование устанавливается в отапливаемых помещениях, поэтому природные катаклизмы не страшны.
• Экологичность. В современном мире невозможно вырастить урожай без комплексных удобрений. Гидропонный зеленый корм не требует большого применения химических веществ — нитратов и азотов, следовательно, вырастает натуральным, биологически чистым, не содержащим пестициды.

Преимущества гидропонной зелени

Выращенный в идеальных условиях урожай гидропонного зеленного корма снимается к употреблению при максимальном насыщении полезными элементами и витаминами, что удовлетворяет потребность животных в них на 50 — 100%.

Сравнительный анализ состава сырья на 1 кг корма (научная статья Доктора с.-х. наук А.Р. МАЦЕРУШКА, Доктора с.-х. наук Н.И. ВЕЛИК, Доктора биол. наук О.И. СТАНИШЕВСКАЯ)

Источник

Технология приготовления натурального корма гидропонным методом

АННОТАЦИЯ

В данном исследовании представлен новый тип технологии приготовления натурального гидропонного корма для скота. Проанализированы химический состав корма и его преимущества. Также приведены результаты экспериментов кормление вырешенным натуральным кормом на молочных коровах.

ABSTRACT

This study presents a new type of technology for the preparation of natural hydroponic livestock feed. The chemical composition of the feed and its advantages are analyzed. The results also show the results of experiments with feeding a natural feed on dairy cows.

Ключевые слова: гидропоника, технологии, природные питательные вещества, витамины, минералы, белок, молоко, ацидоз.

Keywords: hydroponics, technology, natural nutrients, vitamins, minerals, protein, milk, acidosis.

Введение

Эффективное использование дойных коров в молочных фермах, продуктивность и качество молока, а также сохранение генетического потенциала зависят от многих факторов. Важнейшим из этих факторов является кормовая база скота. Сегодня во многих животноводческих хозяйствах страны принято использовать пшеницу, ячмень, кукурузные зерна и различные добавки в качестве корма. В этом случае элементы в запасе зерна не используются эффективно. Большинство несбалансированных элементов не полностью усваиваются во время пищеварения, а количество перевариваемых белков остается низким[1].

В настоящее время низкая инфраструктура кормопроизводства, экологическая нестабильность кормопроизводства, бесплодие почвы, отсутствие специальных агротехнологий и отсутствие постоянно высокого ассортимента питательных веществ или высокие цены вызовут значительные проблемы в животноводстве, рыболовстве, коневодстве, птицеводстве, кролиководстве в будущем.

Выращивание кормов методом гидропоники

Гидропонный зеленый корм (ГЗК) в 8 раз дешевле муки из измельченной травы, в 5 раз дешевле комбикорма, в 7 раз дешевле сена, в 7 раз дешевле жмыха и шрота. Такая пища богата микро- и макроэлементами, витаминами, белками и является натуральной пищей [2]. Внешний вид, цвет, вкус и текстура зеленой пищи напоминают продукт, который генетически знаком животным и привлекает животных. Поэтому этот корм хорошо потребляется, а также хорошо всасывается в организм животного. ГЗК — это экологически чистый продукт, который просто и экономично производить. В зависимости от климатических условий района его можно выращивать в помещении и на улице в любое время года. Можно специализировать полевые культуры для интенсивного выращивания зерновых с использованием ГЗК. Это расширяет возможности для выращивания питательной пищи в течение года[3].

Выращивание гидропонного зеленого корма (ГЗК) включает в себя несколько процессов: подготовка зерна; выращивание зерна; Увеличение зеленой массы; распространение корневой части.

В этом случае целесообразно выбирать зерна с содержанием семян более 90%. При приготовлении зерен тонкодисперсную сухую зерновую массу помещают под антибактериальную лампу из ртутно-кварцевого сплава на 5-8 минут (в зависимости от мощности лампы). Облучается ультрафиолетовым светом. В результате бактерии на поверхности зерна уничтожаются, и зерно защищается от будущей гнили и роста бактерий [4]. Второй метод заключается в том, чтобы вымыть зерна в специальных контейнерах и замочить их в 5% -ном растворе хлора, в зависимости от типа зерна[5], Таблица 1.

Таблица 1.

Время для очистки зерна в 5% растворе хлора

Тип зерна

Время очистки в 5% растворе хлора (часы)

После хлорированного раствора поверхность распределяют в слегка утолщенные емкости и выдерживают в течение 24 часов. Важно не дать зерну высохнуть в течение этого времени. Изредка — время от времени смачивается водой. Вода не должна собираться у основания контейнера. Через 24 часа 1 кг зерна на 0,2 м2 помещается в лотки, изготовленные из специального материала, используемого для приготовления пищи. Поливают 7 — 8 дней. Сроки полива зависят от сезона и периода созревания корма. Теоретически для выращивания 1 кг ГЗК за 7 дней требуется 2 литра воды. [6,7] Это, в свою очередь, зависит от метода орошения. Зерно претерпевает ряд очень важных качественных и количественных изменений в течение вегетации. В процессе использования своих энергетических резервов в форме углеводов и липидов, «зародыш» растения становится рассадой в течение нескольких дней и начинает поглощать солнечную энергию (фотосинтез), воду и минералы[8,9].

Экспериментальные результаты выращивания корма

Эксперименты показывают, что корневая часть ГЗК содержит больше минералов, ферментов, витаминов и белков. В процессе выращивания ГЗК эксперименты проводились в темной комнате без света при температуре 18-20 градусов по Цельсию и влажности 65-75%. Максимальная эффективность была достигнута в этих условиях. В то же время из 1 кг зерна пшеницы было собрано с 4,9 до 5,8 (местная пшеница). Во время теста можно видеть, что у коров, кормящих корневую часть корма в направлении молока, надои возрастают с 15% до 20%. В ходе эксперимента также проводились работы по росту зеленой массы корма. Мы смогли получить наиболее эффективный корм при 18-20 градусах Цельсия и 65-75% влажности под воздействием света в течение 18 часов в день. В то же время зеленая масса корма выросла до длины 10–15 см. Вода в процессе фотосинтеза, под воздействием тепла и света запасы зерновых превращаются в легкоусвояемые формы, такие как углеводы (крахмал), которые являются необходимым и достаточным материалом для синтеза глюкозы. При выращивании зерновых активируются не только крахмал, но и белок, они начинают играть не только структурную, но и функциональную роль (превращается в ферменты, витамины и гормоны) [10,11]. Следовательно, усвоение пищи улучшается, укрепляется иммунитет животных и повышается продуктивность зрения на долголетие. Эксперименты проводились на 100 г продукта. они являются необходимым и достаточным материалом для синтеза глюкозы.

Гидропонный зеленый корм и его преимущества

Гидропонная зеленая пища богата фолиевой кислотой (витамином B9), которая необходима для нормального размножения животных и рождения здорового потомства. ГЗК является биологически важным. Он содержит больше белка (28,93%), жира (96,73%), а также биологически активных веществ (каротина и хлорофилла) по сравнению с ячменем. Химический состав ГЗК с зародышем пшеницы сравнивается в Таблице 3.

Таблица 3.

Сравнительная таблица химического состава ГЗК и пшеничного зерна

Источник

Как выращивают гидропонный зелёный корм?

В подсобных хозяйствах и на крупных фермах гроверы рекомендуют выращивать ГЗК, гидропонный зелёный корм. Крупный и мелкий рогатый скот, несушки, кролики в зимнее время испытывают нехватку сочного корма. Обычно дефицит восполняют силосом, сенажом, картофелем, морковью, свёклой.

Белки, жиры, углеводы, витамины, которые находятся в ГЗК, легче усваиваются ЖКТ животных. Корм способствует повышению удоев, увеличению набора веса, обеспечивает нормальное развитие молодняка. Зелень необходима и домашним питомцам.

Его обычно приобретают в зоомагазинах, но он не отличается хорошим качеством и свежестью. Как вырастить ГЗК в домашних условиях и в приусадебных хозяйствах? Какое оборудование использовать?

Какую технологию выбрать?

Для гидропонного зелёного корма в домашних условиях используют технологию глубоководных культур. Траву можно выращивать на компактных установках. Для домашних питомцев зелень выращивают в Vegebox серии T-box. Бокс небольшой, легко располагается на кухонном столе или на подоконнике.

Установка состоит из контейнера для питательного раствора, лотка с отверстиями для посадки растений. Зелень высаживают в посадочные стаканы, используя субстрат. Чтобы выдержать комфортную температуру для растений, предусмотрен фитосветильник.

Для подворья требуется более объёмные гидропонные установки. Производители предлагают оборудование с технологией DWC, с капельным орошением, с аэропоникой. Компания GHE предлагает для выращивания зелени установку CuttingBoard, Ebb&Grow, WaterFarm, RainForest, AeroFlo. Траву высаживают в стаканчики на субстрат.

Гидропонный зелёный корм можно выращивать на гидропонике от компании Willma, AquaPot. Выбирают оборудование, в зависимости от того, сколько травы требуется вырастить. Производители использовали технологию капельного орошения, глубоководных культур. В некоторых приборах соединена аэропоника и гидропоника.

Для крупных подсобных хозяйств рекомендуют использовать вертикальную гидропонику; выращивать ГЗК на лотках.

Они устанавливаются на стеллажи в несколько уровней. Для полива используется технология питательного слоя. Раствор подаётся на каждый лоток. Излишки стекают в поддон или переходят на нижний уровень. Из последнего лотка жидкость поступает в основной бак. Для подачи раствора в бак устанавливают насос.

Промышленникам предлагается приобрести установки ГЗК высокой производительности.

Оборудование предлагает компания «Агроновия», «AgroLux», «Сити-фермер». Выбирают гидропонную установку в зависимости от размера и количества лотков. На промышленной гидропонике можно вырастить от 2 тыс. кг зелёного корма.

Подворцы собирают установку с лотками своими руками. Стойку изготавливают из металлического профиля. Лотки делают из нержавейки. Их устанавливают под наклоном в 200. В конце лотка предусмотрены отверстия для отвода жидкости.

Раствор поступает на нижний лоток, который тоже устанавливают под уклоном. Поддоны не требуются. На каждом уровне устанавливают лампу LED с белым или фиолетовым освещением.

Питательный раствор подаётся из бака с помощью насоса. Систему аэрации не используют. Жидкость, которая проходит через лотки, насыщается воздухом. Она возвращается в основной бак и вновь используется для полива. Чтобы корни травы хорошо проветривались, в лотках проделывают отверстия. В этом случае для отвода питательного раствора предусматривают поддоны.

В сливном устройстве делают крышку с фильтром. Он предотвращает попадания в раствор семян, частиц травы и корневых отростков. Слив устанавливают на определённой высоте. Он контролирует объём жидкости в лотке. Пробку с фильтром рекомендуют приобрести у производителей гидропонных систем.

Для домашней гидропоники используют пластиковые ёмкости с крышкой. В крышке проделывают небольшие отверстия с помощью горячего паяльника. Дно застилают москитной сеткой. На неё проводят высадку. Для раствора предусматривают систему аэрации: компрессор и распылительный камень.

На гидропонике выращивают любые злаковые растения, пшеницу, ячмень, овёс, рожь. Зачастую готовят зерновую смесь, в которую добавляют горох, кукурузу. Для выращивания травы на лотках субстрата не используют. Растения образуют плотную прослойку из корней.

Какой раствор использовать?

Многие растениеводы для выращивания ГЗК используют не фильтрованную воду. Считается, что в ней достаточно солей, чтобы прорастить семена и вырастить траву высотой 30 см. На практике зелень растёт неравномерно, не отличается сочностью и мясистостью листьев.

Специалисты рекомендуют использовать специальные рецепты для приготовления гидропонных растворов. Они подходят для выращивания смеси злаковых и бобовых культур. Для нормального развития зелени требуется, прежде всего, азот. Необходимы так же соли фосфора, калия, магния, бора, цинка и другие вещества.

• 5 г/10 л – калийная селитра.
• 2 г – аммиачная селитра.
• 11 г – суперфосфата.
• 3 г – сернистый магний.
• 6 мг – хлорное железо.
• 0,72 мг – борная кислота.
• 0,45 мг – сернокислый марганец.
• 0,06 мг – сернокислый цинк.
• 0,02 мг – сернокислая медь.

Для приготовления раствора используют чувствительные весы. Каждый препарат, даже небольшое количество, разводят в небольшом количестве воды, выливают в основной бак с раствором. В противном случае удобрения будут взаимодействовать между собой. В норме раствор прозрачный, без осадка.

В специализированных магазинах можно приобрести удобрения, которые используются огородниками для подкормки растений. Для приготовления питательной среды для гидропонного зелёного корма потребуются следующие удобрения:

• 1,67 мл – Унифлор Рост;
• 2 мл 25% р-ра кальциевой селитры;
• вода 1 л.

Чтобы правильно отмерить количество удобрений, используют одноразовый шприц. Для каждого вещества требуется отдельный шприц. Это необходимо, чтобы компоненты не смешивались. Разводят их отдельно, в небольшом количестве воды.

Растениеводы часто сталкиваются с плесенью на зелени. Поражённую грибком траву не следует давать животным. Специалисты рекомендуют в воду или в гидропонный раствор добавлять «Фитоспорин» или «Фитолавин». Это фунгициды. Они противостоят развитию грибка на корнях и листьях растений.

Как выращивать?

Семена укладывают в ёмкость с водой. В неё помещают распылитель воздуха, который подключают к компрессору. Проводят барботирование посевного материала. Обработку проводят в течение 12 ч. Барботирование стимулирует процесс метаболизма в семенах.

В дальнейшем посевной материал выдерживают в растворе марганцовки, 5% р-ре борной кислоты или перекиси водорода. Антисептическая обработка предотвратит развитие грибка на растениях. Далее семена укладывают в лоток одним слоем. Оставляют в тёмном помещении при температуре 25 0С. Семена регулярно орошают тёплой водой или питательным раствором из пульверизатора.

Когда семена набухают, готовы дать ростки, их перекладывают на лотки, но их предварительно обрабатывают дезинфицирующими средствами. На 1 м2 укладывают до 4 кг зерновой смеси. Начинают полив, организуют определённый микроклимат.

№	Полезная информация
1	Температура воздуха до появления молодой поросли 25-28 0С. Свет семенам не нужен
2	Когда появляется молодая поросль, температуру снижают до 18-20 0С днём и до 15-18 0С ночью. Снижение необходимо для развития корневой системы растений. Световой день 18 ч
3	Если корни уже образовали «ковёр», хорошо сформировались, температуру вновь повышают до 25 0С
4	Световой день 16 ч
5	Влажность воздуха в помещении 65%. Оно должно хорошо проветриваться. Без регулярного обновления воздуха на растениях появится плесень

На гидропонике семена быстро развиваются. При создании комфортной температуры высота стеблей достигает 10-15 см уже через неделю. Сбор урожая проводят, когда высота стеблей достигает 30 см. Для того чтобы собрать траву никаких приспособлений не используют.

Корни образуют плотную подложку. Её просто сворачивают рулоном, относят к животным. «Ковёр» разворачивают, подают КРС и другим животным, птицам в таком виде.

Подворцами отмечается, что крупный и мелкий рогатый скот хорошо потребляют зелёную траву. Птица первым делом поедает зёрна, которые остаются в подложке. Кролики едят всё, и травянистую часть, и корни, и оставшиеся семена.

Выращивание ГЗК на гидропонике может стать хорошим бизнесом. Производство зелёного корма для животных является прибыльным предприятием; ниша на рынке не заполнена.

Финансы требуются для обустройства теплицы, для приобретения гидропонной установки, посевного материала и удобрений для питательного раствора. Систему обогрева и освещения рекомендуют подключить к терморегулятору, чтобы снизить физические затраты.

Зелёный корм разнообразит рацион животных и птиц в зимнее время. Его выращивают в теплице. Для ГЗК используют гидропонные установки. Размер оборудования зависит от количества посевов. Для домашних питомцев приобретают проращиватели или компактные боксы.

Источник