Как приготовить глазированные ребрышки

ГЛАЗИРОВАННЫЕ СВИНЫЕ РЕБРА

Это самый лучший, простой и невероятно вкусный рецепт свиных ребрышек в духовке! Нет ничего вкуснее ребрышек в глазури! Это просто необыкновенный вкус, он запомнится вам надолго! Этот рецепт станет вашим любимым, и вы будете готовить его снова и снова. Попробуйте сами! 🙂

Итак, вам потребуется:

1. 800 гр свиных мясистых ребрышек

2. 1 ст. ложка гранулированного чеснока

6. соль, перец по вкусу (имейте ввиду, что соевый соус уже соленый, пробуйте на вкус)

• ребрышки промойте и нарежьте вдоль
• поставьте на огонь кастрюлю с достаточным количеством воды и варите ребрышки в подсоленной воде примерно 1 час
• разогрейте духовку до 170 градусов
• слейте воду с ребрышек, отложите
• возьмите форму для запекания, низ застелите фольгой
• приготовим глазурь: в небольшой кастрюле на среднем огне смешайте соевый соус, горчицу, мед, чеснок, соль, перец
• хорошо перемешивайте глазурь, пока мед не растопится, до кипения не доводите
• обмакните ребрышки в глазурь со всех сторон и поместите их в форму для запекания
• остатки глазури вылейте сверху на ребра
• выпекайте в предварительно разогретой духовке примерно 30 минут, пока глазурь не станет коричневой и блестящей
• следите, чтобы глазурь не горела
• ВАШЕ БЛЮДО ГОТОВО! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Ставьте лайки и подписывайтесь на наш канал! 🙂

На порцию: 441 калорий; 22,2 г жира; 24,5 г углеводов; 33,3 г белка; 128мг холестерина; 4260 мг натрия

Источник

Глазированные свиные ребрышки

Всем, кто любит свиные ребра в кисло-сладкой глазури. На сайте несколько вариантов, мой отличается способом приготовления.

Ингредиенты для «Глазированные свиные ребрышки»:

Мясо

Маринад

Соус

Дополнительно

Время приготовления: 50 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3697.5 ккал	белки 163.3 г	жиры 304.6 г	углеводы 84.4 г
Порции
ккал 739.5 ккал	белки 32.7 г	жиры 60.9 г	углеводы 16.9 г
100 г блюда
ккал 286.6 ккал	белки 12.7 г	жиры 23.6 г	углеводы 6.5 г

Рецепт «Глазированные свиные ребрышки»:

Наши ингредиенты для маринования.

Натираем ребра солью (немного), специями и растительным маслом. Оставляем в холодильнике на несколько часов. Лучше на ночь.

В сковороду наливаем соевый соус. Добавляют мед, бальзамический соус, винный уксус. Доводим до кипения.

Кладем теперь ребра. Тушим их в соусе, периодически переворачивая до тех пор, пока соус загустеет.

Соус загустеет и покроет ребра, как глазурь. На это уйдет 5-7 минут.

Теперь ставим ребра в духовку при t= 200 на 10-15 мин. До готовности.
После того, как вынем из духовки, посыпаем мелко нарезанным чесноком, перемешиваем и даем настояться 5 мин.

Этот рецепт — участник акции «Готовим вместе — кулинарная неделя». Обсуждение приготовления на форуме — http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5558

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Всем, кто любит свиные ребра в кисло-сладкой глазури. На сайте несколько вариантов, мой отличается способом приготовления.

Комментарии и отзывы

2 октября 2013 года Ирушенька #

2 октября 2013 года лялич # (автор рецепта)

2 октября 2013 года 3лата #

2 октября 2013 года лялич # (автор рецепта)

2 октября 2013 года 3лата #

2 октября 2013 года Zhanna58 #

2 октября 2013 года лялич # (автор рецепта)

2 октября 2013 года Демурия #

2 октября 2013 года лялич # (автор рецепта)

2 октября 2013 года Демурия #

2 октября 2013 года лялич # (автор рецепта)

2 октября 2013 года Демурия #

2 октября 2013 года лялич # (автор рецепта)

2 октября 2013 года Демурия #

2 октября 2013 года JeSeKi # (модератор)

2 октября 2013 года лялич # (автор рецепта)

2 октября 2013 года Ольчик40 #

2 октября 2013 года лялич # (автор рецепта)

2 октября 2013 года Ольчик40 #

2 октября 2013 года лялич # (автор рецепта)

2 октября 2013 года Ольчик40 #

2 октября 2013 года лялич # (автор рецепта)

2 октября 2013 года Жанночкин # (модератор)

2 октября 2013 года лялич # (автор рецепта)

2 октября 2013 года Демурия #

2 октября 2013 года лялич # (автор рецепта)

2 октября 2013 года Демурия #

2 октября 2013 года Жен Жен # (модератор)

2 октября 2013 года лялич # (автор рецепта)

2 октября 2013 года Rapsodiy #

Кулинарный залп

2 октября 2013 года Rapsodiy #

2 октября 2013 года лялич # (автор рецепта)

2 октября 2013 года Navely #

2 октября 2013 года лялич # (автор рецепта)

2 октября 2013 года Арина А #

2 октября 2013 года лялич # (автор рецепта)

2 октября 2013 года avani #

2 октября 2013 года Арина А #

2 октября 2013 года avani #

2 октября 2013 года лялич # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник

Глазированные свиные ребрышки

Всем, кто любит свиные ребра в кисло-сладкой глазури. На сайте несколько вариантов, мой отличается способом приготовления.

Ингредиенты для «Глазированные свиные ребрышки»:

Мясо

Маринад

Соус

Дополнительно

Время приготовления: 50 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3697.5 ккал	белки 163.3 г	жиры 304.6 г	углеводы 84.4 г
Порции
ккал 739.5 ккал	белки 32.7 г	жиры 60.9 г	углеводы 16.9 г
100 г блюда
ккал 286.6 ккал	белки 12.7 г	жиры 23.6 г	углеводы 6.5 г

Рецепт «Глазированные свиные ребрышки»:

Наши ингредиенты для маринования.

Натираем ребра солью (немного), специями и растительным маслом. Оставляем в холодильнике на несколько часов. Лучше на ночь.

В сковороду наливаем соевый соус. Добавляют мед, бальзамический соус, винный уксус. Доводим до кипения.

Кладем теперь ребра. Тушим их в соусе, периодически переворачивая до тех пор, пока соус загустеет.

Соус загустеет и покроет ребра, как глазурь. На это уйдет 5-7 минут.

Теперь ставим ребра в духовку при t= 200 на 10-15 мин. До готовности.
После того, как вынем из духовки, посыпаем мелко нарезанным чесноком, перемешиваем и даем настояться 5 мин.

Этот рецепт — участник акции «Готовим вместе — кулинарная неделя». Обсуждение приготовления на форуме — http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5558

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Всем, кто любит свиные ребра в кисло-сладкой глазури. На сайте несколько вариантов, мой отличается способом приготовления.

Комментарии и отзывы

13 января лялич # (автор рецепта)

26 октября 2020 года Maui #

26 октября 2020 года лялич # (автор рецепта)

1 апреля 2020 года monika monya #

2 апреля 2020 года лялич # (автор рецепта)

31 декабря 2018 года tuberon #

Добрый вечер и с НАСТУПАЮЩИМ!

Готовил 3 раза их все были в восторге! Но вот мне кое что не понравилось, точнее не получилось до конца. Когда рёбрышки тушим в соевом соусе он у меня не густеет , может подскажите как сделать всё правильно ?

А рецепт просто шедевральный, и теперь всегда под рукой в моей книжке рецептов

1 января 2019 года лялич # (автор рецепта)

18 декабря 2018 года lyubanya82 #

19 декабря 2018 года лялич # (автор рецепта)

14 декабря 2019 года Троллоло #

31 октября 2018 года fopusyk #

31 октября 2018 года лялич # (автор рецепта)

24 октября 2018 года larik_malasha # (модератор)

25 октября 2018 года лялич # (автор рецепта)

25 октября 2018 года larik_malasha # (модератор)

25 октября 2018 года лялич # (автор рецепта)

31 января 2018 года katia Giovedi #

31 января 2018 года лялич # (автор рецепта)

20 февраля 2017 года Denn2076 #

20 февраля 2017 года лялич # (автор рецепта)

15 декабря 2016 года mila-ru39 #

16 декабря 2016 года лялич # (автор рецепта)

22 ноября 2016 года Вика новичок #

22 ноября 2016 года лялич # (автор рецепта)

23 ноября 2016 года Вика новичок #

23 февраля 2016 года Olgavit1 #

23 февраля 2016 года лялич # (автор рецепта)

2 февраля 2016 года Abrashka #

2 февраля 2016 года лялич # (автор рецепта)

17 декабря 2015 года frau Zalevsky #

Спасибо! Очень понравились ребрышки. Брала 600 г., специи обычные для шашлыка, использовала, как в комментах писали 2 ст. л. соевого соуса и 0,5 ст.л. меда. Ни винного уксуса, ни бальзамического у меня не было. Вместо лимонного сока взяла 1/3 ч.л. лимонной кислоты.
Очень вкусно получилось! Вкус яркий, но не кислый и не сладкий.

Не получилось обжарить «до загустения соуса», может потому что я не брала винный и бальзамический уксус? Просто обжарила слегка, а потом в духовку отправила. Но тут мне показалось что 15 минут в духовке это мало для свинины, и я передержала их — минут 40 наверное — снизу подгорели ((

18 декабря 2015 года лялич # (автор рецепта)

16 декабря 2015 года katyscha #

16 декабря 2015 года лялич # (автор рецепта)

14 декабря 2015 года olgagra #

14 декабря 2015 года лялич # (автор рецепта)

3 декабря 2015 года Senya_Sanna #

4 декабря 2015 года лялич # (автор рецепта)

19 ноября 2015 года лялич # (автор рецепта)

11 ноября 2015 года vika3410 #

11 ноября 2015 года лялич # (автор рецепта)

28 сентября 2015 года леля д #

28 сентября 2015 года лялич # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник