Как приготовить горчичный соус с сосисками

Сосиски на гриле с горчичным соусом #махеевънаприроде

13 июня 2019, 12:49

Ингредиенты

• сосиски 10 шт.
• для соуса:
• майонез от махеев 2 ст.л.

• горчица мягкая, сладкая, баварская 2 ст.л.
• сахарный песок 1 ст.л. без горки
• вода питьевая 1 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Воду с сахаром ставим на огонь и провариваем до закипания ещё полминуты.

В остывший сироп вмешиваем горчицу и майонез, пробуем на соль, при необходимости досолить.

Сосиски жарим на костре или сковороде гриль.

Подаём с горчичным соусом.

Ох как же это вкусно, сосиски с ароматом дымка и нежный с лёгкой остринкой соус.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Ох как же это вкусно, сосиски с ароматом дымка и нежный с лёгкой остринкой соус.

Что может быть проще, чем просто смешать майонез и горчицу, но один небольшой нюанс в виде сахарного сиропа и ваше блюдо заиграет новыми гранями! Советую попробовать.

Источник

Рецепт сосиски в горчичном соусе как в крошке картошке

Это вкуснейшее блюдо родом из Турции, стало необычайно популярно благодаря сети русского фаст-фуда «Крошка-картошка». Принцип приготовления у него один, а вот вариантов наполнителей — огромное множество. Холодными наполнителями могут быть любая соленая, копченая, консервированная рыба, икра, сыр, брынза, салаты с майонезом, овощные соленья. В качестве горячих наполнителей подойдут различные гуляши, жульены, соте, подливы из мяса, рыбы, курицы, морепродуктов, овощей. В общем все, что пожелаете или что есть в холодильнике на данный момент. Попробуйте!

Наполнитель №1: брынза, чеснок, зелень, майонез

Наполнитель №2: сосиски, лук, горчица, майонез

Наполнитель №3: печень трески, зеленый лук, сыр, майонез

Наполнитель №4: сырокопченый бекон, лук, зелень

Наполнитель№5: ветчина, сыр, маринованные огурчики, зеленый лук, майонез

Картофелины вымыть, подсушить и плотно завернуть в 4-5 слоев фольги:

Подготовленные клубни выложить на противень и поместить в горячую духовку. Запекать в среднем около 1,5 часов (зависит от размера клубней):

В это время готовим наполнители. Для наполнителя №1 брынзу и чеснок натереть на терке, добавить измельченную зелень и смешать с майонезом:

Для наполнителя №2 лук обжарить с сосисками, нарезанными кружочками. Добавить майонез, горчицу и перемешать:

Для наполнителя №3 печень трески растереть с измельченным зеленым луком и небольшим количеством майонеза:

Для наполнителя №4 мелко нарезанный бекон обжарить с луком. Добавить зелень:

Для наполнителя №5 мелко нарезать ветчину, огурчики, зеленый лук. Добавить тертый сыр и заправить майонезом:

Сыр натереть на мелкой терке, подготовить сливочное масло. Горячую картофелину вынуть из духовки. Не разворачивая фольгу, разрезать вдоль по середине острым ножом:

Половинки развернуть. Пока картофель горячий, вилкой или чайной ложкой аккуратно отделить картофельную мякоть от кожуры:

Слегка «взрыхлить» прямо в картофельных чашечках (на этом этапе можно немного подсолить):

На каждую половинку выложить по кусочку сливочного масла:

Взбить картофель с маслом до образования однородной нежной массы:

Посыпать половинки тертым сыром:

Перемешать с картофельной массой до расплавления сыра:

На подготовленные таким образом половинки картофеля выложить горкой по 2-3 столовые ложки наполнителя (можно использовать разные наполнители) и сразу подать:

Источник

Крошка-картошка с сосисками в горчице

Ингредиенты

Картофель крупный — 3 шт.

Сыр твердый — 30 г

Чеснок — 2 зубчика

Петрушка — по вкусу

Фото готового блюда

Оцените рецепт

Пошаговый рецепт с фото

Возьмите все необходимые продукты для приготовления крошки-картошки с сосисками в горчице. Картофель тщательно помойте, с использованием жесткой губки.

Далее картофель нужно завернуть в фольгу и отправить запекаться до мягкости в духовой шкаф при 200 градусах. У меня ушло 40 минут.

Если на сосисках есть оболочка, ее нужно снять. Затем их нужно нарезать небольшими кусочками.

Теперь нужно обжарить сосиски на небольшом огне в течение 5 минут, помешивая.

В миску с обжаренными сосисками нужно положить майонез, горчицу и измельченные зубчики чеснока. Все перемешать.

Когда запеченный картофель немного остынет, нужно убрать верхушку и частично центральную часть. Чтобы картофель не получился пресным, нужно его немного подсолить.

Углубления в картофеле теперь нужно наполнить начинкой из сосисок, горчицы, чеснока.

Осталось лишь присыпать заготовки тертым сыром и вернуть в горячий духовой шкаф. Запекать при 180 градусах 5-7 минут.

Готовую крошку-картошку с сосисками в горчице нужно подавать горячей, пока не застыл сыр.

Дополнительно порцию можно присыпать ароматной свежей зеленью.

Источник

Рецепты начинок, как в «Крошке Картошке», и даже лучше

В прошлой публикации я рассказывала, как приготовить картошку, как в сети закусочных «Крошка Картошка», а теперь хочу поговорить про наполнители.

Ведь без них эта картошка не была бы такой, какой мы любим её с 1998-го года. Кстати, поделиться хочу не только классическими, но и авторскими рецептами начинок.

Мой самый любимый наполнитель — крабовый . Для него нам потребуется замешать следующие ингредиенты:

• крабовые палочки или мясо нарезать тонкой стружкой,
• смешать их с классическим майонезом.

Некоторые добавляют в этот наполнитель сыр, однако, в оригинальной рецептуре такого продукта нет — его добавляют перед тем, как «нафаршировать» картошку выбранной начинкой.

Впрочем, и в рецепте начинки « Сырная с ветчиной» тоже нет ничего сложного. Для неё необходимы:

Нарезаем ветчину мелким кубиком, натираем сыр на мелкой тёрке, мелко рубим зелень, заправляем ингредиенты майонезом, тщательно перемешиваем, солим и перчим по вкусу.

А до чего же хороша начинка с красной рыбой! Тем более, скоро она появится на каждом новогоднем столе. Добавим её и в нашу «Крошку Картошку».

Для наполнителя «Красная рыбка» нужны:

• слабосолёная сёмка или кета,
• растительное масло.

Всё легко и просто, без изысков и кулинарных навыков: просто смешиваем продукты между собой.

У вас в холодильнике нашлись сосиски? Отлично! Они пригодятся для наполнителя, который в «Крошке Картошке» считается абсолютным лидером продаж — «Сосиски в горчичном соусе» .

• Варим сосиски и нарезаем их кружочками,
• смешиваем в миске с горчичным соусом.

Лучше всего для этого рецепта подойдёт именно горчичный «Heinz» с зёрнами.

Хочется чего-то более изысканного? Тогда «Грибной микс» то, что нужно. Для него потребуется:

• Шампиньоны,
• репчатый лук,
• сыр твердых сортов.

Грибы помойте. Нарубите небольшим кубиком. Обжарьте вместе с луком в растительном масле. Начинку лучше подавать горячей.

Усложним ещё? Для наполнителя «Брынзовый с укропом» необходимы:

Брынзу и чеснок натираем на терке, добавляем измельченную зелень и смешиваем с майонезом.

А какой любимый наполнитель в «Крошке Картошке» у вас? Делитесь в комментариях!

Источник

Рецепт горчичного соуса для сосисок

Классический горчичный соус и его вариации

Если Вам надоели банальные химозные соусы из магазина, тогда уверены, Вам придется по вкусу наш сегодняшний рецепт. Речь пойдет о практически универсальном горчичном соусе. Существует несколько вариантов приготовления соуса, каждый из которых подходит к разным продуктам (к мясу, овощам, рыбе), но все их объединяет одно – пряный, островатый вкус, который только подчеркнет все достоинства блюда. Начнем с самого простого и понятного рецепта, а потом расскажем Вам еще один возможный вариант приготовления. Погнали! 😉

Простой рецепт горчичного соуса в домашних условиях

Для первого соуса не понадобится никаких специфических ингредиентов или кухонного инвентаря. Готовится он быстро, подучается достаточно жидким.

Ингредиенты

Как приготовить горчичный соус?

Чтобы приготовить вкусный соус из горчицы лучше всего использовать максимально горькую «клятую» горчицу, например, российскую. Она даст более плотный насыщенный вкус.

Пошаговое приготовления соуса выглядит следующим образом:

Если мука «не готова» — не достаточно прожарена, Вы очень хорошо будете ощущать ее вкус. И, наоборот, если пережарить муку, она сгорит, и вкус горечи передастся блюду. Так что будьте внимательны с этим процессом.

Перед подачей можно даже не остужать блюдо — теплый горчичный соус хорошо «работает» с мясными жареными блюдам. Если добавлять в салат — тогда да, конечно, лучше холодным, иначе листья салата могут потерять свою сочность и упругость.

Соус для мяса

Менее острый горчичный соус для белого мяса получается со сметаной и сливочным маслом. Последние смягчают остроту горчицы. Соус еще называют французским. Он универсален, подходит для горячих и для холодных блюд, салатов, сосисок. По вкусу получается нежным, остро-сливочным. В нем еще часто запекают мясо, рыбу или овощи. Можно использовать такой горчичный соус для хот-догов. Он придает им необычный, пряный вкус.

Для него нужно подготовить:

Для этого рецепта можно взять, как крепкую российскую, так и дижонскую или французскую. Способ приготовления следующий:

Такой вариант просто создан для рыбы. При чем соус можно не просто подать к готовому блюду, а и запечь рыбку в нем. Ну, либо к печенным овощам можно добавить – тоже вкусно получится.

Простой горчичный соус

Давайте без лишних слов, сразу перейдем к подготовке ингредиентов:

Пошаговый способ приготовления:

Соус получается достаточно сладким. Но его вкусовые качества легко можно регулировать по собственным предпочтениям, добавляя того или иного ингредиента больше или меньше. Поэтому, как и всегда в готовке, не бойтесь пробовать, что у Вас получается, и подстраивать вкусы под себя. В любом случае, такой универсальный соус очень сложно испортить, а сладковато-горький вкус подойдет практически к любому блюду.

Расскажите в комментариях, как Вы обычно готовите горчичный соус. Может, у Вас есть свои какие-то секретики. И нам и читателям будет очень интересно узнать что-то новенькое. 🙂

Соус для сосисок

Сосиски – традиционное и широко любимое по всему миру блюдо и дополнение к домашним гарнирам. Во всех странах мира готовит их по разным, самым невероятным рецептам. А мы сегодня научимся готовить их под особым соусом и превратим обычные сосиски в изысканное блюдо.

Соус для сосисок

Где и кто именно впервые изобрел колбасные изделия – неизвестно. Но очевидно, что сегодня колбаски самых разных видов и мастей подаются на стол по всему миру. В семьях часто отваривают сосисочки к макаронам или каше, во многих ресторанах и пабах готовят из на гриле и подают сосиски с соусом как самостоятельное блюдо.

Сосиски бывают самых разных видов: копченые, вареные, сырокопченые, сырые для жарки или гриля – сортов, видов и форм тысячи. Как и способов вкусно их приготовить! Можно макать их в кетчуп или майонез, или подавать просто с горчицей. А можно приготовить вкуснейший соус для сосисок, и превратить простой привычный продукт в самостоятельное и очень изысканное блюдо. Ваши домашние будут в неописуемом восторге, когда попробуют такую подливку с сосисками, и от обеда не останется ни крошки! Попробуйте наши оригинальные рецепты и вы останетесь довольны.

Соус из сосисок как приготовить

Этот простой и необычный рецепт удачно дополнит ваш кулинарный арсенал. Такой заправкой можно поливать макароны, гречку, рис и картофель. Это сытно, вкусно и очень аппетитно выглядит!

Есть множество способов приготовить густую заправку из сосисок. Мы опишем самый удачный и простой рецепт, который гарантированно вам понравится.

Для него подходят абсолютно любые колбасные изделия: сосисочки филейные, с сыром или горчичные, сардельки, и даже порезанная колбаска, особенно докторская или молочная. Именно вареные колбаски для данного рецепта подходят лучше всего.

Остальные ингредиенты – самые простые. По желанию, можно добавлять на свой вкус любые специи, свежую или сушеную зелень, приправы.

Ингредиенты

Калорийность этого сытного блюда составит около 240 ккал., точная калорийность зависит от сорта сосисочек.

Основной перечень необходимых ингредиентов выглядит так:

Этих компонентов вполне хватит, чтобы приготовить настоящее чудо. По желанию даже можно добавить овощи: паприку, морковь, свежие томаты вместо томатной пасты. Зелень тоже можно брать любую: кинзу, если в вашей семье ее любят, укроп с петрушкой, базилик, рукколу. Фантазируйте, ведь рецепт – это не строгое руководство, а поле для экспериментов!

Описание приготовления

Итак, все компоненты готовы и ждут своего часа. Начнем волшебство!

Горячий сосисочный соус подавайте прямо в тарелки. Налетай!

Как вкусно приготовить сосиски на сковороде с соусом

Теперь мы представим вам сливочный соус к сосискам – нежный и удивительно вкусный, аппетитный на вид, с тонким пряным ароматом. От одного вида этого блюда урчит в животе и разыгрывается зверский аппетит!

Калорийность вместе с сосисками будет около 240 ккал.

Ингредиенты приготовьте заранее:

Чтобы вкусно приготовить колбаски в сливочном соусе, придерживаемся такой последовательности приготовления:

Этот рецепт универсален. Можно готовить соус именно так, а можно не добавлять сосиски во время приготовления, а просто сделать вкусный сметанный соус и поливать им вареные или жаренные сардельки или колбаски. С успехом можно подавать эту заправку к любым блюдам:картошечке пюре, в мундире или отварной, к кашам и макаронам и с любым гарниром. От этой подливки вы будете в восторге!

Сосиски с соусом самый вкусный рецепт

Теперь выучим еще один оригинальный рецепт. Такой соус пикантный, острый и очень аппетитный. Идеально подходит к сосискам! Как и в предыдущем рецепте, эту подливку можно готовить самостоятельно и поливать колбаски, особенно жаренные или на гриле. А можно сделать сразу с нарезанными колбасками, и заправлять гарниры. Оба варианта удачны и вкусны!

Калорийность с учетом добавление колбасок – 245 ккал.

Теперь готовим вкуснейший острый соус с колбасками:

Подавайте горячим прямо с плиты! Поливайте макароны, картошечку в любом виде, кашу, рис. И просто можно есть это блюдо с хлебом, потому что ну очень вкусно! Во время приготовления регулируйте вкус самостоятельно, добавляя или убирая чеснок, соль, специи и чили. Остроту добавляйте не всю сразу, а постепенно, и пробуйте, чтобы не было слишком остро для вас. Также по вкусу добавляйте лук и чеснок: их пропорции в рецепте условны, вы можете регулировать пропорции пряностей на свое усмотрение.

Заключение

Даже тот, кто не любит сосиски и сардельки и считает их банальным продуктом, кардинально изменит свое мнение после того, как попробует ваше блюдо. Ароматные специи, томаты, масло и колбасный вкус – это все создаст уникальный ансамбль вкусов и ароматов. Невозможно устоять!

Мы надеемся, что вам искренне понравились наши авторские рецепты соусов из колбасок, и домашняя готовка будет для вас в радость каждый день. Наслаждайтесь вкусом необычных новых блюд и радуйте своих домашних аппетитными блюдами. Приятного аппетита!

Сборник мини-рецептов по приготовлению вкусных сосисок в соусе

Приветствую всех, кто читает этот блог! Сегодня я хочу рассказать о приготовлении сосисок в соусе. Поговорим, как приготовить это незамысловатое блюдо, чтобы оно оставалось исключительно вкусным! Недавно я устроилась на новую работу с плотным графиком, так что этот рецепт выручил меня.

Хотите сделать сосиски в соусе рецепты к Вашим услугам! Один из них входит в классику для современных женщин. Вечером после работы нужно зайти в магазин, если в холодильнике совершенно пусто.

Однако, возможно, у Вас найдутся:

Теперь приступаем к приготовлению. Для начала нужно разобраться с сосисками. Вытащим их из упаковки, снимем кожуру и отварим обыкновенным способом. Выложим их на тарелку.

Теперь займёмся соусом. Вам придётся:

Я подавала это блюдо с картофельным пюре, а моя подруга обожает сосиски с макаронами. Каким будет гарнир — решать только Вам! Главное, чтобы семейство осталось довольно!

Сливочно-сырная фантазия в мультиварке

Любите блюда с сыром и с грибами? Тогда рецепт сосисок в сливочном соусе создан специально для Вас! Сначала сварите любимые сосиски.

А теперь поищите в холодильнике:

Теперь включите программу «жарка» и налейте на дно растительное масло. Пока мультиварка нагревается, мелко нарежьте чеснок и отправьте на сковородку. подождите, пока он станет коричневым и хрустящим — теперь трите сыр и наливайте в чашу сливки. За 3 — 4 минуты до окончания программы украсьте соусы сыром, посыпьте солью и перцем. Подобным соусом можно сдобрить не только сосиски, но и гарнир. Соус можно подать отдельно в горшочке или специальной соуснице, а можно положить каждому члену семьи или гостю на тарелку.

Пикантная горчица

Обожаете горчицу? Тогда запросто можно смешать в равных пропорциях томатную пасту, горчицу и майонез. Сосиски в горчичном соусе понравятся всем домашним. Они будут сочетать в себе достоинства всех использованных ингредиентов!

Если в холодильнике нет томатной пасты, но обнаружился кетчуп, он также подойдёт. Любители острых соусов, конечно, возьмут шашлычный вариант. Такой кетчуп будет прекрасно сочетаться с сосисками. Поэтому добавить его в простейший соус вполне уместно.

Подобная заправка также хороша с яйцами. А приправленные смесью сосиски будут отлично сочетаться с зеленью и помидорами.

А ещё сосиски, смазанные таким соусом, легко кладутся в белые булки — тогда получаются всем известные хот-доги. Их можно брать на работу или есть прямо дома за ужином! Только не забудьте положить в салат немного базилика, листик салата-латука или зелёный лук. Так фаст-фуд приобретёт совершенно изысканный вкус.

Сметанно-томатный вальс

Вы уже успели отварить сосиски? А ещё на плите доваривается обыкновенный рис? Отличное сочетание! Но к блюду обязательно нужен соус. Иначе ужин покажется чересчур пресным!

Каждая хозяйка знает, что голубцы вкуснее всего с соусом из сметаны и томатной пасты! А ведь он подходит не только для тефтелей, фаршированных перцев и любимых голубцов. Им можно украсить варёные сосиски!

Просто смешайте 37,5 г томатной пасты с 1 — 2 столовыми ложками сметаны, разбавьте водой по желанию и немного прокипятите! Только не забудьте слегка посолить получившуюся смесь. Как гарнир, так и сосиски приобретут пикантный вкус!

Соусом нужно полить и сосиски, и рис. Также хорошо, если на столе окажутся лечо, помидоры или солёные огурцы. Овощи прекрасно дополнят гарнир и мясную часть блюда.

Видео рецепт:

Теперь прощаемся. До новых встреч в этом блоге, дорогие читатели! Жду ваших комментариев! Подписывайтесь на этот блог и делитесь секретами вкусных блюд с друзьями! Присылайте Ваши кулинарные фантазии с фото — мне будут приятны Ваши рецепты!

Мини сборник рецептов по приготовлению рыбы наваги

Вкусные рецепты приготовления грибов в сливочном соусе

Проверенные рецепты приготовления грибов в томатном соусе

Курица с шампиньонами в сметанном соусе в духовке

Паста с креветками в сливочно-чесночном соусе к ужину

Горчичный соус – 6 рецептов

Горчица – это приправа с пряным вкусом, которая готовиться из растения с одноименным названием. Она отлично сочетается с мясными и рыбными блюдами, а также ее добавляют в бутерброды, хот-доги и салаты. Ее можно использовать как самостоятельный продукт или добавлять к ней различные компоненты и готовить горчичные соусы.

Горчичный соус для курицы

Соус очень простой в приготовлении, но результат не оставить вас равнодушными. Идеально подходит для блюд из курицы.

Необходимые продукты:

Приготовление:

Куриный бульон процедить. Сливки и бульон соединить в одной посудине и отправить на слабый огонь. Выпаривать пока жидкость не превратиться в густой сироп. На этот процесс уходит 15-20 минут.

Далее добавить соль и молотый перец. Добавить горчицу и сразу же убрать с огня.

Интересно знать! В США в первую субботу августа отмечают день горчицы. А в штате Висконсен построен музей горчицы.

Оставить соус, чтоб он немного остыл. Полить готовым соусом горячую курицу или ее субпродукты.

Горчичный соус для мяса

Этот соус подойдет для мяса, например свинины или говядины. Он имеет острый вкус, поэтому подойдет для любителей горчинки в соусах.

Необходимые продукты:

Приготовление:

В небольшую эмалированную миску поместить сливочное масло и поставить на маленький огонь для того чтоб оно растаяло.

На сковородку отправить муку и растопленное масло. Обжаривать, постоянно помешивая до появления золотистого цвета.

Полезно знать! Если вы используете тефлоновую сковороду, то перемешивать следует деревянной лопаткой.

Потихоньку, тонкой струйкой ввести в муку мясной бульон. Следует постоянно и интенсивно перемешивать во время вливания, иначе будут комки. Когда масса станет однородной, ее следует довести до закипания и приправить солью и перцем. Помешать и убрать с огня.

Куриное яйцо прополоскать в теплой воде и вытереть бумажным полотенцем. Отделить желток от белка. Белок убрать, он нам не понадобится.

Желток вылить в небольшую емкость, сюда же добавить горчицу, сметану и лимонный сок. Взбить все венчиком. Если взбивать будете миксером, скорость должна быть самой медленной.

Соус в сковородке снова ставим на огонь. Только что подготовленную смесь нужно соединить с соусом на сковороде и хорошо размешать. Разогревать на слабом огне, не доводя до кипения убрать с огня.

Употреблять можно как в горячем виде, так и в холодном.

Шведский соус к слабосоленой рыбе

Небольшим количеством такого уникального соуса можно поливать семгу, форель и другую слабосоленую красную рыбу или подавать ломтики соленой сельди в большом количестве соуса, подержав рыбу в нем не менее 8 часов.

Необходимые продукты:

Приготовление:

Укроп прополоскать, просушить и нарубить. Отмерять нужное количество и смешать с сахарной пудрой. Затем ввести горчицу и уксус.

Интересно знать! Укроп известен и под другими названиями, а именно: «Копчор», «Копер», «Кроп».

Далее влить коньяк и добавить белый перец и соль. В последнюю очередь вливается растительное масло. Тщательно все перемешать. Оставить соус минимум на 3 часа, а лучше на ночь, чтоб ингредиенты обменялись вкусовыми качествами и объединились. Если вы будете пробовать соус сразу после приготовления, он вам вряд ли понравится.

Рецепт соуса для салатов

Данный соус можно готовить непосредственно перед приготовлением салата или же впрок. Хранить его можно около недели в холодильнике.

Необходимые продукты:

Приготовление:

Лимон вымыть и выдавить из него необходимое количество сока.

Далее все ингредиенты соединить и тщательно взбить. Можно использовать и другой вариант. Все продукты, кроме масла поместить в банку с плотно закрывающейся крышкой и хорошенько потрясти ее пока соус не станет однородным.

Интересно знать! Слово «мед» имеет еврейское начало, дословно оно переводиться как «магические чары».

Через 10 минут добавить и масло, хорошо перемешать. Все, соус готов к заправке салата.

Медово-горчичный соус

Это один из основных соусов кулинарии, который сочетает в себе несколько вкусовых качеств. Он гармонично соединяет в себе горький и сладкий вкус. Сорт меда значения не имеет.

Необходимые продукты:

Приготовление:

Налить мед в маленькую миску, к нему отправить горчицу. Тщательно размешать.

Интересно знать! Мед содержит в себе 300 разных полезных веществ.

Лимон вымыть, разрезать и выдавить из него сок. Нужное количество влить к медово-горчичной смеси. Также сюда следует налить растительное масло и хорошо взбить.

Зубчик чеснока растолочь в ступке и отправить в соус. Если нужно добавить специи.

Совет! Сохранять такой соус можно только в холодильнике.

Грушево-горчичный соус или мостарда

После приготовления соус должен постоять 1-2 дня в холодильнике. А затем его нужно употребить максимум на протяжении 3-х дней. Это его срок хранения.

Необходимые продукты:

Приготовление:

Груши прополоскать, если кожица толстая, ее нужно срезать. Также необходимо вырезать семенную коробочку. Нарезать большими кусочками. Засыпать сахаром и подождать 3-4 часа. Это необходимо, что груши пустили сок.

Интересно знать! Китайцы считали дерево груши символом бессмертия. Увидеть сломанную грушу, считалось плохим знаком.

Далее груши полить вином, бросить к ним звездочки бадьяна и поставить на огонь. Когда груши вскипят, проварить их еще 15 минут. Затем остудить.

Бадьян убрать, а груши размять, так чтоб оставались некоторые маленькие кусочки целыми.

Оба вида горчицы, уксус, имбирь и мед соединить в одной посудине и хорошо перемешать. Затем вылить к грушам и снова поставить на плиту. После вскипания, проварить 5 минут. Отправить в холодильник.

Вариаций горчичного соуса очень много. Попробовав однажды приготовить какой-то из них, вы навсегда влюбитесь в эти пряные и ароматные приправы к вашим блюдам.

Сосиски в горчичном соусе

Рецепт сосиски в горчичном соусе

Доброго времени суток, любители оригинальных рецептов! Если Вам нравится рецепт сосиски в горчичном соусе — Вы попали прямо в точку! В нашем меню блюд, которые Вы видите ниже, Вы однозначно отыщете именно его. Однако, если вкусного блюда рецепт сосиски в горчичном соусе ниже в кулинарном сборнике нет — используйте обычный поиск на сайте.

Видеорецепт. Сосиски в тесте домашние.

Группа — vkontakte.ru Я — vkontakte.ru Комментируйте ПОСЛЕДНЕЕ видео в.

Рецепт пиццы!

Сосиски гламорган

150 грамм свежих хлебных крошек плюс 100 грамм для панировки 1 маленький лук-порей, мелко порезанный 75 грамм валлийского сыра Caerphilly, тертого 1 ст л свежей петрушки, мелко порезанной соль и черный молотый перец щепотка сухой горчицы 3 яйца молоко мука масло

На 4 порции: 700 грамм сырого картофеля или оставшегося вареного картофеля, порезанного на кубики 3 ст л оливкового масла 2 литров уковицы, тонко порезанные соль и черный молотый перец 8 больших плоских шляпок шампиньонов 1 зубчик чеснока, раздавленный 4 веточки тимьяна или щепотка сушеного тимьяна 100 грамм сыра чеддер, тертого подавайте: зеленый салат

Гуляш из сосисок

На 4 порции:
675 грамм сладкого перца
5 ст л оливкового масла extra virgin
500 грамм острых сосисок (итальянских, например, чесночных или тулузских)
400 грамм помидоров, порезанных крупно
1 ч л сушеного орегано или свежего тимьяна, нашинкованного
150 миллилитров горячей воды
3 ст л порезанной свежей петрушки
соль и молотый черный перец

Бутерброд ‘устрицы бедняка’

На 4 порции: Растительное масло для жарки 60 грамм майонеза одна столовая ложка мелко нарубленного шалота одна столовая ложка нарубленной петрушки одна столовая ложка каперсов 1/4 ч. ложки соуса «Табаско» и еще немного для подачи на стол 75 грамм раскрошенных крекеров 1/4 ч. ложки молотого красного перца 24 устрицы, вынутые из раковин 4 французские булки (длиной по 15 см), разрезанные горизонтально и слегка поджаренные 60 грамм салата «Айсберг», мелко нашинкованного

Просята в одеяле

На 50 штук 375 грамм блинной муки 1 ч л соли 25 грамм тертого сыра чеддер 200 грамм молока 1 яйцо 3 ст л растительного масла 50 готовых маленьких коктейльных сосисок
Сверху: 1 желток, смешанный с молоком и 1/2 ч л соли 2-3 ч л кайенского перца (по желанию)

Пицца с сосисками

Искренне считаем, что коллекция блюд на тему рецепт сосиски в горчичном соусе — это именно то, что Вам необходимо. Готовьте с удовольствием!

Сосиски на шпажках в медово-горчичном соусе, в салате и мини-пицце: рецепты

Сосиски являются одним из наиболее популярных и любимых блюд в мире. Их изобретатель — мясник из Баварии Иоганн Ланер. Первая сосиска появилась на свет в 1805 году. В Советский Союз сосиски «пришли» в 1936-м. Раньше по ГОСТу в сосисках должно было содержаться более 50 % натурального мяса. Теперь его гораздо меньше. Качественные сосиски имеют серовато-розовый цвет и абсолютно гладкую, без жировых подтеков поверхность.

САЛАТЫ И ЗАКУСКИ

Теплый салат из овощей с сосисками гриль

Сосиски — 6 шт., пшеничный хлеб, помидоры — 6 шт., лук (красный) — 3 шт., перец (сладкий красный) — 2 шт., перец (сладкий зеленый) — 2 шт., чеснок — 2 зубчика, кабачок — 1 шт., лук-севок — 50 г, петрушка, уксус (бальзамический) — 2 ст. л., оливковое масло — 2 ст. л., соль, черный молотый перец.

Нагреть духовку до 200 градусов. Лук разрезать на 4—6 частей, чеснок мелко порубить. Кабачок и перцы нарезать крупными ломтиками. Все овощи и лук-севок приправить оливковым маслом, солью, перцем, перемешать. Выложить на противень. Запекать 20 минут. Помидоры порезать дольками, добавить к овощам. Готовить еще 5—7 минут. Переложить овощи в салатник, добавить бальзамический уксус, петрушку. Сосиски и хлеб обжарить на гриле, переложить сосиски и хлеб в тарелки, подавать с теплым салатом.

Салат с горячими сосисками

Сосиски — 400 г, красный лук — 1 шт., сахар — 1 ст. л., масло оливковое — 1 ст. л., цельнозерновая горчица — 1 ст. л., огурец — 1/4 часть, уксус винный красный — 1 ст. л., авокадо — 1 шт., черри — 16 шт., зеленый салат.

Обжарить лук и сосиски, нарезанные брусками, до румяной корочки. Добавить горчицу, сахар и томаты. Жарить, пока кожица томатов не начнет лопаться. Нарезать авокадо и огурец, смешать все ингредиенты, выложить горкой в салатник. Сверху — горячие сосиски. В сковороду влить уксус и 1 ст. л. воды и, не снимая с огня, размешать оставшийся после жарки соус. Полить им салат.

Сосиски на шпажках в медово-горчичном соусе

Коктейльные сосиски, мед — 3 ст. л., огурец — 1 шт., растительное масло — 2 ст. л. зернистая горчица — 3 ст. л.

Тщательно перемешать горчицу с медом. Разогреть в большой сковороде масло. Обжарить сосиски до румяной корочки. Добавить к ним горчично-медовую смесь, как следует перемешать и готовить еще 5 минут. Огурец нарезать кубиками размером 1 см. Нанизать на коктейльные шпажки по 1 сосиске и одному огуречному кубику.

Запеченный картофель

Сосиски — 400 г, картофель — 6 шт., масло (оливковое или сливочное) — 60 мл, огурец — 2 шт., сельдерей — 2 черешка, томатный соус, кинза, соль, молотый черный перец.

Картофель заверните в фольгу. Запеките до полной готовности в углях. Немного остудите. Огурцы, сосиски и сельдерей нарежьте мелкими кубиками. Ложкой аккуратно выньте картофельную мякоть, добавьте масло и нафаршируйте картофельные «лодочки» начинкой. Посолите и поперчите. Полейте томатным соусом и посыпьте измельченной кинзой.

Сосиска в капусте

Капуста (листья) — 6 шт., сосиска — 6 шт., сыр твердый натертый — 150 г, аджика — по вкусу, масло, сухари панировочные — 4 ст. л., яйцо — 1 шт.

Капустные листья слегка отбить, залить кипятком и оставить на 3 минуты. Затем каждый лист посыпать тертым сыром, положить сосиску и туго свернуть. Обмакнуть во взбитое яйцо и обжарить с обеих сторон. Перед жаркой сосиску, завернутую в капусту, можно запанировать, смазав листья сначала аджикой, а затем посыпав сыром.

ВТОРЫЕ БЛЮДА

Спагетти с сосисками в томатном соусе

Спагетти — 300 г, сосиски — 300 г, лук — 2 шт., чеснок — 3 зубчика, сыр — 150 г, паста томатная — 1,5 ст. л., вода — 1 стакан, растительное масло — 2 ст. л., соль, лавровый лист, специи.

Лук измельчить. Сосиски нарезать кружками. Томатную пасту развести стаканом воды, посолить. Обжарить лук, добавить сосиски, подрумянить. Влить томатный соус, лавровый лист, тушить 5 минут, затем положить измельченный чеснок. Сыр натереть на терке. Отварить макароны и сразу же посыпать их сыром, затем вылить горячий сосисочный соус. Перемешать. Сыр должен полностью расплавиться.

Тальятелле с говяжьими сосисками

Сосиски говяжьи — 4 шт., тальятелле — 250 г, лук шалот — 2 шт., черри — 10 шт., маслины — 10 шт., вино белое — 100 мл, чеснок — 3 зубчика, оливковое масло — 70 мл, сливочное масло — 70 г, соль морская, черный перец, руккола.

Тальятелле отварить. Нарезать сосиски тонкими ломтиками. Лук шалот и чеснок мелко порубить. Помидоры порезать на половинки. Обжарить лук и чеснок, затем влить вино и добавить сосиски. Тушить 3—5 минут. Затем положить сливочное масло, тушить еще 5 минут. В конце добавить маслины и тальятелле, прогреть 1—2 минуты. Украсить свежей рукколой.

Макароны с сосисками и сыром

Макароны, сосиски — 1 шт., яйцо куриное — 1 шт., сыр — 50 г, молоко — 2 ст. л.

Отварить макароны. Нарезать сосиски кружочками, жарить минуты 2—3. Добавить макароны в сосиски, жарить вместе минуты 3—4. Смешать яйцо с 2—3 столовыми ложками молока, хорошо перемешать и залить макароны с сосисками. Натереть или нарезать мелко сыр. Добавить к макаронам, жарить все еще минуты 2. Посолить, поперчить по вкусу.

Сырные лепешки за 15 минут

Кефир — 1 стакан, соль — 0,5 ч. л., сахар — 0,5 ч. л., сода — 0,5 ч. л., сыр твердый (тертый) — 1 стакан, сосиски (натереть на терке) — 1 стакан, мука — 2 стакана.

В кефир добавить соль, сахар, соду, перемешать. Затем положить сыр и муку. Тесто разделить на колобки, раскатать небольшую лепешку, положить сосиски. Соединить края и немного раскатать. Жарить на среднем огне, накрыв крышкой. Получаются очень сочные и хрустящие лепешки.

Мини-пиццы к кофе

Вода — 100 мл, соль, масло оливковое — 3 ст. л., мука пшеничная — 250 г, дрожжи сухие — 1 ч. л. Для начинки: огурцы соленые — 3 шт., сыр — 200 г, майонез — 4 ст. л., кетчуп — 4 ст. л., сосиски — 2 шт., картофель отварной — 2 шт.

Замесить тесто, отставить в теплое место. Сыр натереть на терке. Картофель, сосиски, соленые огурцы порезать на кубики. Разделить тесто на 4 части. Каждую — раскатать в небольшую лепешку размером с блюдце и переложить на противень, присыпанный мукой. Смазать каждую кетчупом, сверху выложить все ингредиенты. Смазать майонезом и поставить в духовку на 15 минут при 190 градусах. Присыпать сыром и поставить в духовку еще на 5 минут.

2 ТАРЕЛКИ | кулинария, рецепты, блюда, пошаговые фото, поиск по ингредиентам

кулинарный фото-блог Евгении Кузьмичевой

Кролик в сливках

Кролик в сливках — вкуснейшее блюдо, достойное и праздника и субботнего романтического ужина. Приготовление довольно простое и доступное, не требующее особой сноровки и большого количества ингредиентов.

Свинина в кисло-сладком соусе

Одно из вкуснейших блюд в паназиатской кухне — блюда в кисло-сладком соусе. Сегодня у меня будет в главной роли свинина. Кисло-сладкий соус будет тоже не из самых простых, а со свежим ананасом и разноцветными перцами.

Куриные крылышки в соевом соусе

Куриные крылышки в соевом соусе — красивая и вкусная закуска. Неповторимый аромат придаст им кунжутное масло. Здесь представлен вариант для приготовления в сковороде, но так же крылышки можно запечь в духовке.

Шведские бутерброды с креветками

Бутерброды из Скандинавии — это не просто вкусно, но и красиво! А как звучит!? Примерно так: «Рэксмёргос»…Заодно можно и дикцию натренировать и позавтракать. Готовить проще-простого. Сегодня у меня в наличии крупные креветки и темный прессованный хлеб, но можно взять креветки и помельче, а хлеб, например, бородинский, — уверена, будет не менее вкусно.

Турецкие котлеты «Женское бедрышко» (Kadinbudu koftesi)

Милые котлетки из Турции. Название очень оригинальное — «Женское бедрышко». И действительно эти котлетки выглядят аппетитно и заманчиво. Попробуйте обязательно! Готовить из несложно, жарятся они довольно быстро из-за того, что непосредственно перед жаркой они уже наполовину готовы.

Жареная баранина с мятно-йогуртовым соусом

Этот рецепт баранины — мой несомненный фаворит! Мясо с лопаточной части обычно получается очень вкусным и нежным, а мятный соус просто бесподобно подчеркивает вкус мяса. С удовольствием рекомендую всем любителям баранины этот рецепт.

Тушеная говядина в сметанно-черносливовом соусе

Просто пальчики оближешь, как вкусно! Мясо получается очень мягким в нежном соусе. Блюдо достойно любого званого ужина.

Брускетта с рататуем

Если вдруг по счастливой случайности у вас остался не съеденным приготовленный накануне тазик вкуснейшего рататуя, то будет вам счастье в виде вот таких красивущих и вкуснющих брускетток. Кстати, это прекрасная идея для праздничного застолья — возьмите на вооружение — всем будет не просто вкусно, а очень вкусно!

Лето? Рататуй? — Рататуй!

Ну лето же! А значит, самое время делать его! Этот самый рататуй или жареные-пареные овощи по-заморски, точнее не по-заморски, а по-французски. Овощи все самые спелые — баклажанчики, цуккини, разноцветные перчики, помидорки… Но для заморского, т.е. французского акцента просто необходимы ароматные травки. А еще желательно раздобыть свежий базилик — то-то будет аромат!

Куриное филе под яблочно-сырной корочкой

Изумительное блюдо! Уверена, оно понравится очень многим. И несомненное его достоинство — простота приготовления. Сегодня у меня рецепт для романтического ужина на двоих, но оно прекрасно подойдет и для большого количества гостей — порции удобно регулировать.

Печеная картошка с сосисками в горчичном соусе

Сложность приготовления: Для начинающих
Количество порций: 4
Время приготовления: от 45 минут до 1 часа
Национальная кухня: европейская
Тип приготовления: плита
Особенности: эконом вариант

Когда неохота долго возиться на кухне, а желудок требует вредного фаст-фуда, предлагаю приготовить вот такой незамысловатый домашний вариант «Крошки-Картошки», а точнее печеную картошку с сосисками. Делов будет по-минимуму: самое долгое — чистить картошку, остальное долгое — запекание — сделает духовка, ну уж с сосисками управиться можно и за 10 минут. Поэтому, даже если вас обуяла лень — дадим ей бой! Ну если и не бой…так…маленькую потасовку устроим)))))))

1. Картошку чистим, режем дольками, обмакиваем в масло и укладываем на противень. Не забываем посолить. Запекаем картофель до готовности при 200 С около часа.

2. Отваренные сосиски режем колечками, добавляем сметану (ложки 4) и пару чайных ложек горчицы.

3. Подаем печеную картошку с острыми сосисками. Получается намного вкуснее, чем в «Крошке-Картошке».

seoszseoto

Сосиски В Горчичном Соусе

Компоненты и калорийность рецепта «Печенье American cookies». Как приготовить слоеное тесто. Какую воду вы пьете? Калорийность Печенье ‘Кукис шоколадный’. Химический состав и пищевая ценность. Информация о пищевой ценности продукта: Печенье кукис. Печенье кукис калорийность. Печенье Кукис Овсяные печенье: калорийность. Узнайте пищевую ценность блюда «Печенье Кукис Овсяные печенье», а также более чем 2 000 000 других продуктов в пищевой базе данных MyFitnessPal.com! Печенье ‘Кукис’ — калорийность, белки, жиры, углеводы. Рассчитывается процент от дневной нормы калорий, белков, жиров, углеводов в продукте Печенье ‘Кукис’. Также показывается количество калорий.

Калорийность Грудинка прессованная экстра. Химический состав и пищевая ценность. Грудинка экстра белки калорийность. Информация о пищевой ценности продукта: грудинка экстра. Грудинка копченая — калорийность, белки, жиры, углеводы. Необработанного продукта ‘Грудинка копченая’. Грудинка — калорийность, белки, жиры, углеводы. Рассчитывается процент от дневной нормы калорий, белков, жиров, углеводов в продукте Грудинка. Также показывается количество калорий из белков.

Сосиски В Горчичном Соусе

Ингредиенты для приготовления рецепта. У меня не было зернистой горчицы, я ее заменила на столовую. Хорошо перемешать мед с горчицей и добавить соевый соус. Разогреть в сковороде масло и обжарить сосиски до румяной корочки. Добавить к сосискам медовую смесь, как следует перемешать и готовить еще 5 минут. Сосиски должны покрыться густой, медовой смесью. Огурец нарезаем кубиками, размером 2 см.

Нанизать на шпажки по 1 сосиске и по 2 огуречных кубика. Выложить сосиски на блюдо с зеленью и подавать к столу. Соус в сковороде немного останется и его можно подать в соуснице к сосискам. Такие сосиски подойдут и для пикника на природе, и для домашнего пикничка. Лично я с удовольствием съела 3 сосиски, макая их в медовый соус. Приятного аппетита!

Как видите, приготовить сосиски в горчичном соусе в домашних условиях сможет каждый, главное — уметь правильно импровизировать. Ведь согласитесь, сосиски обычно никак не ассоциируются с адекватной домашней едой. А вот с таким чудесным соусом любой ваш гарнир заиграет новыми красками даже если мяса у вас не оказалось. Просто купите сосиски — и проблема с дополнением к гарниру решена! Обязательно попробуйте этот рецепт приготовления сосисок в горчичном соусе у себя дома, — вам понравится! Количество порций: 2-3. Простой рецепт сосисок в горчичном соусе домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней. May 9, 2015 — Сосиски в горчичном соусе. С этим блюдом вы можете заказать роллы и пиццу от кофейни ‘Чао-Какао’, а также сабы от ‘Subway’. Залить сосиски горчичным соусом, всё перемешать и обжаривать ещё 2 минуты, чтобы соус нагрелся. Рецепты из творога без раскатки. Опционально — измельчить зелень, добавить к готовому соусу. Снять закуску с огня и при. Сосиски — 1 упаковка 400 г. Растительное масло для жарки. Готовый горчичный соус в бутылке. Сосиски разрезать пополам вдоль, а затем нарезать поперек ломтиками толщиной 0,5 см. Разогреть сковородку с маслом.

Традиционные колбаски

Наши блюда можно заказать с доставкой в сервисе Яндекс.Еда.

Дебрецинские подкопченые колбаски

С немецкой горчицей

Австрийская колбаска из мяса домашней птицы

Мюнхенская колбаска

Отварная сосиска с брецелем и горчичным соусом

Источник