Как приготовить говяжью печень с сыром

Содержание

Говяжья печень под сыром
Как приготовить Говяжья печень под сыром
Ингредиенты для рецепта
Рецепт приготовления
Печень в сливочно-сырном соусе
Приготовление печени в сливочно-сырном соусе.
Ингредиенты
1 ЭТАП
2 ЭТАП
3 ЭТАП
4 ЭТАП
5 ЭТАП
6 ЭТАП
7 ЭТАП
Печень в сырном соусе
Ингредиенты для «Печень в сырном соусе»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Печень в сырном соусе»:
Похожие рецепты
Говяжья печень на пару
Печень в сливочно-соевом соусе
Телячья печень в винно-бальзамическом соусе с пюре
Печеночные котлеты
Суфле из печени с кабачком
Куриная печень «Простой вариант»
Феттучини с печенью по-итальянски
Куриная печень с цветной капустой
Шашлык из свиной печени
Попробуйте приготовить вместе
Салат «Шопский»
Куриная грудка, томленная в молоке
Творожные ПП-вафли
Фотографии «Печень в сырном соусе» от приготовивших (1)
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Печень под сыром
Ингредиенты для «Печень под сыром»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Печень под сыром»:
Другие варианты рецепта
Пикантная куриная печень в сырном соусе
Печень под сыром
Похожие рецепты
Говяжья печень в сливочном соусе по-французски
Печень в сметанном соусе
Печень с грибами под соусом
Ганжорики
Печень по-строгановски
Хвост говяжий
Субпродукты в томатно-сметанном соусе
Печеночный рулет
Печеночные оладьи «Просто для семьи»
Попробуйте приготовить вместе
Салат с ананасом и картофелем
Овощные лодочки под сырной шапкой
Мармеладно-ореховый рулет из черной смородины
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Говяжья печень под сыром

Описание рецепта:
Печень одна из моих любимых. В таком приготовлении получается очень вкусное, оригинальное, легкое блюдо. Я думаю, что даже те, кто не любит печень и приготовить по моему рецепту, полюбит сразу.

Как приготовить Говяжья печень под сыром

Ингредиенты для рецепта

печень говяжья — 500 гр.,
2 крупные луковицы,
твердый сыр — 100-150 гр.,
соус томатный — 1 ст. ложка,
соль, молотый черный перец — по вкусу,
итальянские травы — по вкусу,
мука пшеничная — 1-2 ст. ложки,
растительное масло.

Рецепт приготовления

Печень зачистить от пленок, нарезать кусочками толщиной 0,7 см, посолить поперчить.

Репчатый лук нарезать полукольцами, выложить на разогретую с растительным маслом сковородку, обжарить, не накрывая крышкой до светло золотистого цвета, добавить томатный соус, перемешать и жарить все вместе 2 минуты.

Онлайн расклады на картах Таро

Куски печени обвалять в муке, выложить на разогретую с растительным маслом сковородку, обжарить с обеих сторон.
Выложить в противень в один слой, посыпать итальянскими травами.

Сверху выложить обжаренный лук.

Поставить в разогретую до 180-200С духовку на 10 минут.
Затем посыпать натертым на крупной терке твердым сыром и снова отправить печень в духовку на 5-7 минут.

Источник

Печень в сливочно-сырном соусе

Приготовление печени в сливочно-сырном соусе.

Ингредиенты

Печень-500г (у меня говяжья).
Плавленый сыр-200г.
Сливки-15-20%-100мл (или сметана).
Лук-2шт.
Чеснок-2-3 зубчика.
Свежемолотый перец.
Соль.
Растительное масло.
Зелень укропа.

1 ЭТАП

Вымачиваем печень 30-40 минут в холодном молоке или воде, чтобы вышла горечь.

Затем обсушим печень бумажным полотенцем, очистим от пленки и протоков.

2 ЭТАП

Нарезаем печень брусочками.

3 ЭТАП

Лук очистим, нарезаем кубиками. Обжарим лук на растительном масле до мягкости.

4 ЭТАП

Добавим печень, перемешаем и быстро обжариваем в течение 3-4 минут периодически помешивая.

5 ЭТАП

Затем добавим плавленый сыр. Перемешаем.

6 ЭТАП

Следом вольем сливки. Посолим, поперчим по вкусу. После закипания варим на небольшом огне 15-20 минут.

7 ЭТАП

За 5 минут до конца приготовления добавим измельченную зелень укропа и чеснок.

Источник

Печень в сырном соусе

Недавно показывала сердце, приготовленное в сырном соусе. Но так как печень готовится не так, как сердце, и долгое тушение наоборот ей противопоказано, покажу и вариант с печенкой!

Ингредиенты для «Печень в сырном соусе»:

Печень говяжья — 500 г
Морковь — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Сыр плавленый — 150 г
Специи
Зелень
Мука пшеничная / Мука — 1 ст. л.

Время приготовления: 20 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1155.8 ккал	белки 143.3 г	жиры 36.8 г	углеводы 62.7 г
100 г блюда
ккал 129.9 ккал	белки 16.1 г	жиры 4.1 г	углеводы 7 г

Рецепт «Печень в сырном соусе»:

Печенку промоем, обрежем пленки, порежем на небольшие кусочки.

Обжарим на сковородке на среднем огне с потертой морковкой и порезанным луком в течение 8-10 минут, постоянно перемешивая.
Добавьте специи, соль, перец. Затем добавьте 1 столовую ложку муки, хорошо перемешайте.

Добавляем 1-1.5 стакана воды. Вода закипела, распускаем в ней плавленый сыр, постоянно помешивая, и снимаем с огня.
Печенка готова.

Можно посыпать зеленью (у меня не было, добавила сухую со специями).
Приятного аппетита!!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Попробуйте приготовить вместе

Салат «Шопский»

Куриная грудка, томленная в молоке

Творожные ПП-вафли

Фотографии «Печень в сырном соусе» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

19 октября 2016 года miss nati #

13 октября 2016 года Vitoria Talent #

31 мая 2016 года merenis #

15 марта 2016 года helena1961 #

1 июня 2015 года Yla72 #

7 мая 2015 года tret-2015 #

8 февраля 2015 года alla vracheva #

4 декабря 2014 года flamecol #

26 ноября 2014 года laloo17 #

15 ноября 2014 года rbibolow1987 #

4 июля 2014 года Veron7 #

9 июня 2014 года Олеся Ян #

21 марта 2014 года Лариса_По #

7 февраля 2014 года Alen4ik77777 #

2 февраля 2014 года Mashanya #

21 января 2014 года Taja87 #

2 октября 2013 года lemonywater #

24 сентября 2013 года vvella #

16 мая 2013 года Жека Я #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник

Печень под сыром

Печень куриную любим друзья! С сыром сегодня готовила я. Может кому пригодится рецепт! Вкусно на ужин, прекрасно в обед!

Ингредиенты для «Печень под сыром»:

Печень куриная (600-700г) — 650 г
Лук репчатый (4-5шт) — 4 шт
Сметана — 100 г
Сыр твердый — 150 г
Уксус (виноградный белый 1-2ст.л) — 2 ст. л.
Специи (соль, перец) — по вкусу
Орех мускатный (щепотка) — по вкусу
Сахар коричневый (щепотка) — по вкусу
Порошок чесночный (по желанию) — по вкусу
Масло растительное (для жарки) — по вкусу

Время приготовления: 10 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1589.6 ккал	белки 154.9 г	жиры 91.6 г	углеводы 40.9 г
Порции
ккал 397.4 ккал	белки 38.7 г	жиры 22.9 г	углеводы 10.2 г
100 г блюда
ккал 129.2 ккал	белки 12.6 г	жиры 7.4 г	углеводы 3.3 г

Рецепт «Печень под сыром»:

Печень очистить, промыть, обсушить, обжарить с двух сторон по 1 минуте

Выложить на салфетку для удаления лишнего масла

На другой сковороде обжарить лук

Печень выложить на лук, добавить специи (соль, перец), добавить мускатный орех, чеснок, уксус. щепотку сахара, все перемешать и потушить еще 2-3 минуты

Переложить печень с луком в формы (можно порционные, можно в одну)

Сверху распределить сметану

Посыпать натертым сыром

И поставить или в микроволновку на 1-2 минуты, чтоб сыр расплавился, или в духовку минут на 5. Корочку вы выбирайте сами, можно запечь сильней, мы любим нежную

Печенка готова!

Приятного аппетита!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Другие варианты рецепта

Пикантная куриная печень в сырном соусе

Печень под сыром

Попробуйте приготовить вместе

Салат с ананасом и картофелем

Овощные лодочки под сырной шапкой

Мармеладно-ореховый рулет из черной смородины

Комментарии и отзывы

7 августа 2017 года NATATA555 #

9 августа 2017 года masha vet # (автор рецепта)

18 июля 2016 года luneva_e #

20 июля 2016 года masha vet # (автор рецепта)