Как приготовить гречаники с творогом

Содержание

Гречаники.
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Гречневик: запеканка из гречки с творогом
Запеканка из гречки с творогом — безупречный завтрак для детей
Рецепт творожного гречневика
Десертные гречаники с творогом
Ингредиенты для «Десертные гречаники с творогом»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Десертные гречаники с творогом»:
Похожие рецепты
Энергетическая каша «7 злаков»
Нескучная овсяная каша
Тыквенно-шоколадный овсяный десерт
Шоколадная рисовая каша
Сочиво из перловки с медом и сухофруктами
Манно-грушевая каша
Крупеник «Союз гречки и творога»
«Сырая» каша-коктейль
Гречка с яблоками и мeдом
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Гречаники.

12 апреля 2012, 14:38

Ингредиенты

1. каша гречневая рассыпчатая-1 литр( у меня была из какой-то модной гречки- самая сердцевина ядрицы)
2. яйцо-2 шт
3. творог-2 пачки по 250 г
4. сахар-2 ст.ложки
5. мука-2 ст.ложки
6. разрыхлитель -3,5 г
для смазки:

7. перепелиное яйцо,
8. масло растительное- пол чайной
9. ложки.мед-пол ч.л.
для джема:
10. клубника замороженная -450 г
11. сахар-150 г

Пошаговый рецепт приготовления

1. Остывшую гречку в миске смешать с протертым творогом.

2. Добавить сахар.Перемешать.

3. Добавить слегка взбитые вилкой яйца.

4. Всыпать просеяную с разрыхлителем муку.

5. Мокрыми руками сформовать котлетки-гречаники.

6. Уложить в смазанную форму.

7. Смазать яичком, взбитым с маслом и медом.

8. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке до полного зарумянивания.

9. Пока печется, клубнику засыпать сахаром и поставить в микроволновку на полную мощность минут на 7. Должна оттаять и прокипеть.

10. Джем достать, выдержать под полотенцем минут 5 и растрепать вилкой.

11. Остудить гречаники и джем. Подавать вместе.

Со сметанкой тоже вкусно

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Как-то зарплату еще не дают, а кушать почему-то хочется! Поэтому остатки гречневой каши-холодные и малоаппетитные-превращаются…в румяные гречаники! Мальчишки,воротившие нос от каши, уминают их с чаем за обе щеки и не подозревают, что финансы у нас …того…голосят громче Баскова! На сайте нашла только мясные вариации…Мяса нету, будет завтра! Думаю, ситуация для многих знакомая. Так что- пригодится!

Источник

Гречневик: запеканка из гречки с творогом

От ужина осталось немного гречки, а в холодильнике скучает пачка творога и вы раздумываете куда бы все это пристроить? А вот для вас хороший рецепт — гречневая запеканка с творогом – простое, сытное и полезное блюдо. Скорее всего, после удачной кулинарной импровизации вам захочется готовить ее снова и снова – ведь она такая вкусная, легкая и одновременно сытная.

Запеканка из гречки с творогом — безупречный завтрак для детей

Возникло это блюдо довольно просто: то, что осталось от ужина или обеда заливали взбитым яйцом со сметаной. Запеканка, как самостоятельное блюдо, совершенствовалась на протяжении всей истории, добавлялись разные ингредиенты, экспериментировали с разными соусами.

В наше время, благодаря огромному выбору рецептов, каждый для себя сможет найти тот рецепт, который будет ему по душе.

Для приготовления нам потребуется:

гречневая крупа 1 ст.
творог 400 г
яйца 3 шт.
сахар по вкусу
манная крупа
сливочное масло
ванилин

Читайте также
Тонкие блины из гречневой муки
Предлагаем вам попробовать испечь блины из гречневой муки! Они получатся очень тонкими и вкусными. Очень легки в.

Рецепт творожного гречневика

Гречку отварить до готовности.
При помощи блендера творог взбить с яйцами,добавить сахар, ванилин,гречку и еще раз взбить.
Смешайте гречку с творогом, растирая массу столовой ложкой или толкушкой. Не бойтесь разминать крупинки гречки, чем однороднее получится «тесто», тем нежнее она будет.
Если нужно – слегка подсолите. Масса получится вязкой, но не жидкой и не густой. Если она собирается плотными комочками, добавьте еще одно яйцо или немного сметаны.
Форму смазать сливочным маслом и присыпать манкой.
Выложить массу и выпекать 45-50 минут при t 170 градусов.

Во время приготовления запеканка поднимется, а когда достанете ее из духовки – слегка осядет. Подавать ее можно горячей, сразу из духовки, теплой или полностью остывшей. Очень вкусно со сметаной или с теплым молоком.

В гречневик с творогом можно добавить изюм, курагу, чернослив, орехи, тушеные или свежие яблоки, морковку и тыкву. Смотрите, сколько вариантов!

А еще можно разнообразить вкус добавлением специй – корица, мускатный орех и ваниль отлично впишутся и оттенят вкус блюда.

Если сладкие блюда не для вас, то приготовьте гречневик без добавления сахара, приправив солью, перчиком и зеленью.

Читайте также
Гречневый торт с творогом от Лизы Глинской
Как приготовить гречневый торт с творогом? Неужели он будет настолько вкусным, что дети откажутся от конфет? Смотрите это видео и.

Источник

Десертные гречаники с творогом

Это идеальное полноценное блюдо для завтрака и полдника, очень рекомендую мамочкам малышей, которые не очень жалуют творог. Эти гречаники, — сплошная польза и белОк, все что нужно для растущего, и не только, организма! У меня они сегодня были на полдник.

Ингредиенты для «Десертные гречаники с творогом»:

Творог — 200 г
Крупа гречневая (у меня это вес уже сваренной гречи) — 200 г
Яйцо куриное — 2 шт
Изюм (можно взять любые с/ф или фрукты,ягоды) — по вкусу
Финик — по вкусу
Сахар — по вкусу
Сметана (для подачи ) — по вкусу
Мед (для подачи) — по вкусу

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1032.7 ккал	белки 75.2 г	жиры 20.8 г	углеводы 143.4 г
Порции
ккал 344.2 ккал	белки 25.1 г	жиры 6.9 г	углеводы 47.8 г
100 г блюда
ккал 202.5 ккал	белки 14.7 г	жиры 4.1 г	углеводы 28.1 г

Рецепт «Десертные гречаники с творогом»:

Я заранее сварила гречу ( у меня ядрица от Мистраль) на воде, т. к. планировала делать еще и закусочные гречаники. Если будете делать десертные, то вкуснее сварить гречу на молоке.