Как приготовить гречку с беконом

Содержание

Гречневая каша с беконом и луком
Гречка с хрустящим луком и беконом
Ингредиенты для «Гречка с хрустящим луком и беконом»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Гречка с хрустящим луком и беконом»:
Похожие рецепты
Томатное ризотто со спаржей
Ризотто
Сюсими Непересюсими
Рис по-китайки
Рассыпчатый рис по-турецки
Каша пшённая «По-новому» на гарнир
Рис «Кубанский» с пряными баклажанами
Булгур с вялеными томатами
Рис с шафраном и миндалем
Попробуйте приготовить вместе
Салат «Девичий»
Омлет «Кисть баклажана»
Печенье «Грибочки»
Фотографии «Гречка с хрустящим луком и беконом» от приготовивших (1)
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Гречка томленая с беконом
Ингредиенты для «Гречка томленая с беконом»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Гречка томленая с беконом»:
Похожие рецепты
Кускус с овощами и курицей
Гречка с квашеной капустой
Сытный Завтрак #2
Тыква с рисом
Кексы из перловки с мятой
Рис под шпинатной шубкой
Пикантный рис басмати со свининой
Жареный рис с яйцом и беконом
Гречка по-итальянски
Попробуйте приготовить вместе
Салат с печенью трески
Новогодние японские онигири
Десерт «Белые кораблики»
Фотографии «Гречка томленая с беконом» от приготовивших (1)
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Гречневая каша с беконом и луком

Я тут подумала: гречневая каша — это же почти как паста. Это у нас макароны — часто гарнир к сосискам, а в Италии — самодостаточное блюдо. Мы привыкли воспринимать гречку как тот же гарнир или завтрак (если с молоком) и почему-то забываем, как вкусна может быть каша с грибами или, например, с мясной подливкой. И я стала придумывать, какие ещё «начинки» можно сообразить, чтобы она стала полноценным блюдом. Например, такую: бекон и лук.

Для этого блюда нам понадобится:

гречка — 2 стакана;
бекон (или грудинка) — 4—5 длинных полосок;
репчатый лук — 1 крупная головка;
соль — по вкусу;
сливочное масло — по желанию.

Сварим гречку, как описано в этом рецепте. Пока она варится, нарежем лук полукольцами или кубиками — как вам больше нравится. Бекон (или грудинку) нарежем ломтиками. Разогреем сковороду с толстыми стенками (я, например, готовлю в воке) и выложим ломтики туда. Добавлять масла необязательно: из бекона и так вытопится достаточно сала. На медленном огне обжариваем его до тех пор, не начнет вытапливаться жир. Старайтесь не пережарить: как только жир появился, кладем в сковороду лук и продолжаем обжаривать всё вместе несколько минут до тех пор, пока он не станет мягким. Затем кладем кашу в сковороду (опять же: так как мы готовим её с и без того жирным беконом, сливочное масло добавлять необязательно, но, как говорится, если очень хочется, то можно) и всё хорошенько перемешиваем. Накрываем крышкой и прогреваем вместе несколько минут. Теперь всё готово и можно подавать к столу! Вкусно, быстро, разнообразно.

Источник

Гречка с хрустящим луком и беконом

Изюминку обычной обычной гречке придаёт необыкновенно хрустящий лук и бекон. Как гарнир и как самостоятельное блюдо — хороша такая каша!

Ингредиенты для «Гречка с хрустящим луком и беконом»:

Крупа гречневая — 200 г
Лук репчатый — 1 шт
Мука пшеничная / Мука — 2 г
Бекон (Любой. У меня был сырой.) — 100 г
Соль — по вкусу
Масло подсолнечное — 200 мл
Масло сливочное — 50 г

Время приготовления: 40 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3363.3 ккал	белки 49.6 г	жиры 291.3 г	углеводы 144.8 г
100 г блюда
ккал 533.9 ккал	белки 7.9 г	жиры 46.2 г	углеводы 23 г

Рецепт «Гречка с хрустящим луком и беконом»:

Гречку отварить до готовности, затем дать воде стечь и добавить сливочное масло.

Для этого блюда я взяла гречневую крупу в пакетиках ТМ Мистраль.

Бекон обжарить до хрустящего состояния.

Выложить на бумажное полотенце.

Муку смешать с солью, перемешать.
Обвалять в муке нарезанный лук.

В сковороду, где обжаривался бекон, добавить масло.
Обжарить лук до хрустящего состояния.

Выложить на бумажное полотенце.

В готовую гречку подаче добавить сливочное масло, хрустящий лук и жареный бекон.
Приятного аппетита!

Вот растёт наш лучок.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Попробуйте приготовить вместе

Салат «Девичий»

Омлет «Кисть баклажана»

Печенье «Грибочки»

Фотографии «Гречка с хрустящим луком и беконом» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

1 мая 2017 года CraftyFox #

Разумеется, это вкусно
Но, кажется, что в ингредиентах опечатка в указании кол-ва масла — 200мл хватит на целый казан гречки

Наталья, спасибо!

26 октября 2016 года fotinia1987 #

4 августа 2016 года мисс #

5 августа 2016 года mizuko # (автор рецепта)

24 июля 2016 года Wera13 #