Как приготовить гренки с кефиром

Как приготовить гренки с кефиром

Иногда бывает, что после ухода гостей остается много нарезанных батонов, или остались булки после шашлыков, и срочно надо куда-то применить излишки хлеба!

Сушить сухари в последнее время – не очень популярное занятие. Хотя, можно и сухариков наделать. А потом размачивать их в сладком чае. Или испечь хлебную шарлотку – рецепт.

А можно нажарить гренок. То есть – гренков (с ударением на последний слог). Эти поджареные кусочки хлеба, в нашем случае – смоченные в сладком льезоне, правильно называть не грЕнками (то есть, подразумевая, что они женского рода, пример: 1 гренка), а гренкАми (от слова гренОк, единственное число, мужской род).

Привыкнуть к такому ударению трудно. Если вы запутались, чтобы правильно сказать слово гренкИ, замените гренОк созвучным ему словом лесОк (небольшой лес) или клинок. И просклоняйте по падежам. Окончание у этих похожих слов мужского рода и ударение в падежах и формах единственного и множественного числа будет одинаковым (к леску -к клинку – к гренку, о лескАх- о клинкАх – о гренкАх и т.д.).

Привыкнуть к такому ударению трудно. Если вы запутались, чтобы правильно сказать слово гренкИ, замените гренОк созвучным ему словом лесОк (небольшой лес). И просклоняйте по падежам. Окончание у этих похожих слов мужского рода и ударение в падежах и формах единственного и множественного числа будет одинаковым (к леску – к гренку, о лескАх – о гренкАх и т.д.).

В общем, как бы вы не называли этот вкусных поджаренный хлеб, сладкие гренки любят все – и дети, и взрослые! Их удобно готовить и как дешевое и очень вкусное угощение на скорую руку для неожиданно пришедших гостей.

Для гренков можно брать и свежий, и черствый белый хлеб (булочки, батоны). Черный хлеб тоже подойдет для сладких гренков, но это – на любителя. Мне кажется, что черный ржаной хлеб лучше пустить для соленых горячих бутербродов. Или просто съесть с пахучим подсолнечным маслом и солью!

Состав

• Батон белый (обычный, из пшеничной муки) – 1,5 штуки (25 ломтиков);
• Молоко (или кефир) – 0,5 литра;
• Яйца – 2 штуки;
• Сахар – 2-3 столовых ложки;
• Ванильный сахар (по желанию, не обязательно) – 1 чайная ложка;
• Соль – маленькая щепотка (1/4 чайной ложки);
• Растительное масло для жарки – около 1 стакана.

Как приготовить

• Батон нарезать на ломтики (толщиной около 1,5 см). Это – идеальный размер для гренков, именно такой толщиной нарезают хлеб на хлебокомбинате.
• Смочить: яйца взбить с сахаром (простым и ванильным) и солью. Добавить молоко (или кефир) и все хорошо перемешать. Сахар должен раствориться. Ломтики батона окунуть на несколько секунд в яично-молочную смесь. Передерживать не надо, кусочки булки не должны разваливаться. Затем, влажные ломтики выложить на широкую тарелку, чтобы с них стекло лишнее молоко.
• Пожарить: разогреть масло в сковороде (слой 1 см). Гренки активно поглощают масло, поэтому – помните, что с каждой новой порцией гренков надо подливать масло. Жарить гренки на среднем огне с обеих сторон до подрумянивания. Гренки готовятся быстро, поэтому, далеко от плиты лучше не отходить.

Гренки на сковороде

Вкусные домашние гренки к чаю

Вкусные, сочные и сладкие гренки

Чем заменить молоко или кефир в льезоне для гренков

Если у вас нет ни молока, ни кефира, можно взять ряженку, бифидок, натуральный йогурт, сметану (пожиже), снежок (тогда сахара не добавляйте, и так сладко будет).

Все густые кисломолочные продукты можно слегка разбавить водой, а то сладкого соуса не хватит на весь хлеб – густой будет в бОльшем количестве приставать к ломтикам.

Если уж ничего молочного и кисломолочного нет дома нет, то в льезон на гренки можно просто добавить воды, но вкус его, конечно, будет беднее. Тогда хоть на сливочном или топленом масле пожарьте (если такое масло есть, и не жалко).

Сладкие гренки – вкусная и простая домашняя еда на скорую руку. Готовьте быстро. кушайте вкусно! Приятного аппетита!

Источник

Сладкие гренки «Булочники» на завтрак

Когда я была еще маленькой, папа готовил мне их на завтрак перед школой. Теперь у меня своя семья, свои дети. папы уже пару месяцев как нет в этом мире. вот решила поделиться этим рецептиком с Вами. На сайте подобного не нашла) Очень быстро, просто, вкусно, сытно и дети любят!

Ингредиенты для «Сладкие гренки «Булочники» на завтрак»:

• Хлеб — 6 шт
• Молоко — 70 мл
• Яйцо куриное — 2 шт
• Сахар (На Ваш вкус, я люблю послаще, поэтому кладу 2 ст.л. без горки. Папа клал поменьше) — 2 ст. л.
• Соль — 1 щепот.
• Масло сливочное (Для жарки)

Время приготовления: 10 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 10056.2 ккал	белки 268 г	жиры 33.4 г	углеводы 2112.1 г
Порции
ккал 3352.1 ккал	белки 89.3 г	жиры 11.1 г	углеводы 704 г
100 г блюда
ккал 227 ккал	белки 6 г	жиры 0.8 г	углеводы 47.7 г

Рецепт «Сладкие гренки «Булочники» на завтрак»:

Подготовим необходимые продукты.

Взбиваем яйца, сахар, молоко и щепотку соли, Погружаем наш хлебушек в смесь и даем ему пропитаться.
Тем временем ставим сковороду с маслом на средний огонь.
Как масло растопилось, выкладываем хлебушек (я делаю по 3 кусочка в два приема, на маленькой сковородке). Огонь ставлю почти минимальный.
Обжариваю с двух сторон до небольшого румянца.

Подаю со сгущенным молоком и вареньем. Детям какао, себе чай с молочком)

Для меня самое главное, что мои привереды это едят!!)

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Когда я была еще маленькой, папа готовил мне их на завтрак перед школой. Теперь у меня своя семья, свои дети. папы уже пару месяцев как нет в этом мире. вот решила поделиться этим рецептиком с Вами. На сайте подобного не нашла) Очень быстро, просто, вкусно, сытно и дети любят!

Другие варианты рецепта

Гренки по-французски

Гренки по-французски с джемом

Французские тосты

Сладкие гренки к чаю

Сладкие «булочники» на завтрак

Французские тосты с клубничным соусом

Гренки

Гренки «Русский размер»

Французские тосты

Коржики ленивые

Классические французские тосты

Похожие рецепты

Гренки «Розовый Купидон»

Гренки c печеными яблоками и вишневым соусом

Сахарные гренки

Запеканка из булки «Шапокляк», тающая во рту

Гренки с яблоками и клубникой

Французские тосты

Гренки по-французски с джемом

Французский тост «Босток»

Гренки «Наслаждение» со сладкой начинкой

Фотографии «Сладкие гренки «Булочники» на завтрак» от приготовивших (6)

Комментарии и отзывы

8 апреля larik_malasha # (модератор)

16 сентября 2020 года kcenia17 #

17 июня 2020 года Сурик #

15 мая 2020 года Tato-sha #

15 мая 2020 года Лилек3011 #

7 ноября 2018 года Лиса Петровна #

7 ноября 2018 года nnutty #

7 ноября 2018 года Лиса Петровна #

7 ноября 2018 года nnutty #

7 ноября 2018 года Лиса Петровна #

7 ноября 2018 года nnutty #

7 ноября 2018 года Лиса Петровна #

7 ноября 2018 года nnutty #

7 ноября 2018 года Galiniya #

7 ноября 2018 года Лиса Петровна #

7 ноября 2018 года MineyKa #

7 ноября 2018 года Лиса Петровна #

7 ноября 2018 года Natkati #

7 ноября 2018 года Лиса Петровна #

7 ноября 2018 года virgola71 #

7 ноября 2018 года Лиса Петровна #

7 ноября 2018 года Лиса Петровна #

8 ноября 2018 года Лиса Петровна #

7 ноября 2018 года lina0710 #

7 ноября 2018 года Лиса Петровна #

7 ноября 2018 года lina0710 #

7 ноября 2018 года Лиса Петровна #

7 ноября 2018 года jannasimf #

7 ноября 2018 года Лиса Петровна #

7 ноября 2018 года jannasimf #

7 ноября 2018 года Лиса Петровна #

7 ноября 2018 года felix032 #

8 ноября 2018 года Лиса Петровна #

8 ноября 2018 года felix032 #

7 ноября 2018 года Глушец #

8 ноября 2018 года Лиса Петровна #

7 ноября 2018 года mazziadri #

8 ноября 2018 года Лиса Петровна #

7 ноября 2018 года tata1108 #

8 ноября 2018 года Лиса Петровна #

4 февраля 2016 года Сирень-2015 #

4 декабря 2015 года Сооолнышко #

16 ноября 2015 года caramel77 #

5 ноября 2014 года Долгих Татьяна #

3 ноября 2014 года Sanny86 #

3 ноября 2014 года stelsi89 # (автор рецепта)

2 ноября 2014 года Wera13 #

2 ноября 2014 года Курицына Таня #

2 ноября 2014 года miitaa #

3 ноября 2014 года stelsi89 # (автор рецепта)

1 ноября 2014 года olgadenis22 #

3 ноября 2014 года stelsi89 # (автор рецепта)

1 ноября 2014 года anka2008 #

1 ноября 2014 года Madli #

3 ноября 2014 года stelsi89 # (автор рецепта)

1 ноября 2014 года лежебока #

1 ноября 2014 года stelsi89 # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник