Как приготовить грибы с картошкой яйца сыр

Содержание

Грибы с картофелем и яйцами на сковороде
Ингредиенты для «Грибы с картофелем и яйцами на сковороде»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Грибы с картофелем и яйцами на сковороде»:
Похожие рецепты
Котлеты с грибами и овощами
Фаршированные грибы
Магирица вегетарианская
Жареные боровики
Плов из киноа с грибами
Варeная картошечка с лисичками
Грибы под снегом
Шашлык из шампиньонов
Тушеный картофель с грибами
Попробуйте приготовить вместе
Слоеный салат с черносливом
Острые крылышки «КФС»
Торт «Грибная пора»
Фотографии «Грибы с картофелем и яйцами на сковороде» от приготовивших (1)
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Грибы с картофелем и яйцами на сковороде

Осень у многих ассоциируется со сбором лесных грибов. Предлагаю вашему вниманию сытное и вкусное блюдо из свежих грибов с картофелем внутри омлета! Это блюдо напоминает испанскую тортилью. Оно одинаково хорошо и в горячем и в холодном виде. А подать его на стол на сковороде совершенно не стыдно! Приглашаю!

Ингредиенты для «Грибы с картофелем и яйцами на сковороде»:

Грибы (свежие, лесные, у меня лисички) — 500 г
Картофель — 4 шт
Яйцо куриное — 4 шт
Лук репчатый (среднего размера) — 2 шт
Масло топленое — 2 ст. л.
Пармезан — 50 г
Молоко — 50 мл
Укроп (небольшой) — 1 пуч.
Соль — 1/2 ч. л.
Перец черный (по желанию) — 1/3 ч. л.
Чеснок (по желанию) — 1 зуб.

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1604 ккал	белки 77 г	жиры 81.9 г	углеводы 138.3 г
Порции
ккал 267.3 ккал	белки 12.8 г	жиры 13.7 г	углеводы 23.1 г
100 г блюда
ккал 99 ккал	белки 4.8 г	жиры 5.1 г	углеводы 8.5 г

Рецепт «Грибы с картофелем и яйцами на сковороде»:

Картофель вымыть хорошо щеткой и отварить до готовности. Грибы почистить и отварить в подсоленной воде 10 минут. Все остудить. Картофель очистить и нарезать ломтиками. Грибы обсушить на бумажном полотенце и мелко нарезать.

На сковороде растопить топленое масло и обжарить на нем мелко нашинкованный лук и чеснок.

Выложить грибы и обжарить с луком минут 7-10.

Выложить в сковороду картофель и обжаривать еще 5 минут.

Яйца взбить венчиком с молоком.

Укроп мелко порубить. Пармезан натереть на мелкой терке.

Залить содержимое сковороды яйцами, добавить пармезан и зелень, посолить, поперчить по вкусу. Накрыть крышкой и жарить 5 минут, затем перевернуть омлет на другую сторону и отключить плиту. Дать блюду постоять под крышкой 3-5 минут и подавать!

Блюдо получается очень сочным!

А с ароматом свежих лесных грибочков ничего не сравнится!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Попробуйте приготовить вместе

Слоеный салат с черносливом

Острые крылышки «КФС»

Торт «Грибная пора»

Фотографии «Грибы с картофелем и яйцами на сковороде» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

9 ноября 2018 года terry-68 #

9 ноября 2018 года felix032 #

9 ноября 2018 года terry-68 #

9 ноября 2018 года Zirkap #

9 ноября 2018 года terry-68 #

9 ноября 2018 года virgola71 #

9 ноября 2018 года terry-68 #

9 ноября 2018 года virgola71 #

9 ноября 2018 года terry-68 #

9 ноября 2018 года virgola71 #

9 ноября 2018 года terry-68 #

9 ноября 2018 года virgola71 #

9 ноября 2018 года MineyKa #

9 ноября 2018 года terry-68 #

9 ноября 2018 года вита110 #

9 ноября 2018 года terry-68 #

9 ноября 2018 года Просто Мэри #

9 ноября 2018 года terry-68 #

9 ноября 2018 года lioliy1967 #

9 ноября 2018 года terry-68 #

9 ноября 2018 года jannasimf #

9 ноября 2018 года terry-68 #

9 ноября 2018 года tata1108 #

9 ноября 2018 года terry-68 #