Как приготовить гуляш с колбасой

Гуляш из колбасы с подливкой

Фотография готового блюда гуляша из колбасы с подливкой

• Время приготовления: 50 мин
• Время подготовки: 15 мин
• Порций: 6
• Калорий: 321 ккал
• Кухня: Домашняя
• Рецепт: Простой

Если нравится готовить гуляш посмотрите рецепт гуляша с подливкой. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Быстрый гуляш с подливкой из колбасы или сосисок. Блюдо на скорую руку, когда что-то придумывать лень. Подавать с рисом или картофельным пюре.

Готовим гуляш из колбасы с подливкой

Ингредиенты на шесть порций

• 8 сосисок или колбасок
• растительное масло для жарки
• 1 луковица
• 4 ломтики бекона
• 2 зубчика чеснока
• 500 г грибов шампиньонов
• 1 стак. воды или бульона
• 2-3 ст.л. томатной пасты
• 2 ст.л. сметаны
• 1 ч.л. копченой паприки
• соль, перец, лавровый лист

Шаги приготовления

На растительном масле обжарить нарезанные колбаски или сосиски. Отдельно обжарить лук до прозрачности, около 10 минут.

Добавить бекон и чеснок к луку, продолжать жарить еще 5 минут. Добавить нарезанные грибы и жарить, пока грибы станут мягкими.

В кастрюлю сложить колбасу, жареные грибы с луком и беконом. Добавить бульон или воду, томатную пасту, сметану, паприку, лавровый лист. Посолить и приправить перцем по вкусу. Довести до кипения, помешивая. Тушить 10-15 минут.

Для этого блюда можно использовать сырые колбаски для гриля. Их нужно предварительно обжарить. Подливу можно загустить 1 ч. л. муки или крахмала.

Недавно пробовала гуляш из индейки с подливкой. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Источник

Гуляш из варёной колбасы с болгарским перцем

Поделиться в социальных сетях:

Лук репчатый — 4 шт.

Перец болгарский — 2 шт.

Колбаса варёная — 400 г говяжья

Масло подсолнечное — 3 ст. л.

Соль — по вкусу

Перец молотый — по вкусу

Томатная паста — 3 ст. л.

Обычная колбаса превращается во вкуснейшее блюдо со сладким перцем, поджаренным лучком – ярко, вкусно, просто!

Колбасный гуляш – блюдо простое, но очень аппетитное. Это прекрасный способ сделать обычный скучный обед или ужин в какой-то мере праздничным. Ингредиенты необходимы самые обычные, время приготовления минимальное. Результат вас порадует.

Традиционный гуляш – густой мясной суп с паприкой, картофелем и специями. Это национальное блюдо венгерской кухни.

Этапы готовки

Репчатый лук очистить, нарезать кусочками.

• 

Болгарский сладкий перец вымыть, удалить серединку с семенами, нарезать тонкими полосками.

• 

Колбасу нарезать кубиками.

Если необходимо, предварительно удалить оболочку.

• 

В глубокой сковороде разогреть подсолнечное масло, обжарить лук в течение 2–3 минут.

Добавить полоски перца и колбасу. Тушить 5 минут. Посолить, поперчить.

• 

Добавить томатную пасту. Тушить ещё несколько минут.

• 

Для меня кулинария – это и каждодневное приготовление самых обычных блюд, и кулинарный поиск, и повод научиться чему-то. Я очень люблю смотреть кулинарные книги, читать необычные рецепты, просто любоваться фотографиями.

В каждой семье есть свои фирменные салаты, торты, какие-нибудь песочные крендели или вишнёвые наливки. Почему же не поделиться всей этой вкуснятиной? Пусть другие тоже попробуют себя в роли шеф-повара!

Источник

«Ленивый» гуляш из колбасы. Простой и быстрый рецепт

Рассказываю, как я готовлю быстрый и вкусный гуляш из колбасы. Конечно, это не совсем тот мясной гуляш в его классическом понимании, но все равно получается очень вкусно! Это рецепт-выручалочка, который пригодится, когда нужно что-то быстро приготовить.

Приготовление:

Для ленивого гуляша берем вареную колбасу, также нам подойдут сосиски или сардельки. Если хотите, то можно добавить к ним немного копченой или полукопченой колбасы. Колбасу нарезаем кусочками.

На растительном масле обжариваем репчатый лук (1 шт) до золотистости, затем добавляем одну небольшую морковь — натираем ее на крупной терке или просто режем — соломкой или кубиками.

По желанию можно добавить болгарский перец. Я если его кладу, то только половину. Обжариваем овощи на среднем огне минут 5-7.

Затем добавляем к ним колбасу (сосиски/сардельки) и кладем томатный соус или томатную пасту. Если у вас соус, то добавляем один стакан примерно. Если используете томатную пасту, то ее нужно 2-3 столовые ложки и стакан воды или бульона.

Пробуем на вкус, добавляем соль и перец при необходимости — учитываем, что колбаса уже соленая и со специями.

Тушим все вместе под крышкой минут 7-10, затем выключаем. Подаем гуляш из колбасы к макаронам, картофелю, рису, гречке и любому другому гарниру. Сверху посыпаем зеленью. Приятного аппетита, друзья!

Если вам понравился рецепт — поставьте, пожалуйста, лайк. Также подпишитесь на мой канал, чтобы не пропустить новые рецепты и статьи. Спасибо!

Источник

Гуляш из охотничьих колбасок

Быстрое и вкусное блюдо.

Ингредиенты для «Гуляш из охотничьих колбасок»:

• Колбаски (охотничьи) — 450 г
• Лук репчатый — 2 шт
• Перец сладкий — 1 шт
• Помидор — 3 шт
• Чеснок — 2 зуб.
• Пиво светлое / Пиво — 150 мл
• Перец красный жгучий
• Специи
• Лук зеленый
• Соль
• Яйцо куриное (сырое) — 4 шт

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1767.4 ккал	белки 91.4 г	жиры 124.2 г	углеводы 62.9 г
100 г блюда
ккал 119.4 ккал	белки 6.2 г	жиры 8.4 г	углеводы 4.3 г

Рецепт «Гуляш из охотничьих колбасок»:

Луковицу режем полукольцами и тушим на растительном масле 5 минут.

Очищенный от семян сладкий перец режем полосками. А очищенные от кожицы помидоры — крупными кубиками, мелко нарезаем чеснок. И все отправляем на сковородку к луку.

Затем добавляем нарезанную колбаску, молотый красный перец. Заливаем пивом и меньшим количеством воды. Тушим 15 минут.

На гуляш мы выбиваем 4 яйца. Посыпаем нарезанным зеленым луком. Солим. Закрываем крышкой, переключаем на самый малый огонь.
На гарнир можно картофель, макароны, гречку или рис.

И выходит такая красота и вкуснота!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Быстрое и вкусное блюдо.

Похожие рецепты

«Пьяные» колбаски

Кровяная колбаса

Сосиска в капусте

Свинка в мандаринках

Картофельные котлеты с колбасой и сыром

Бигос с квашеной капустой, колбасой и черносливом

Зразы «Леммерские»

Колбаса сыро-копченая домашняя

Простой валейзанский сырный крут с ветчиной

Попробуйте приготовить вместе

Салат «Романтичный»

Закуска «Цветы для одноклассников»

Печенье «Грибочки»

Комментарии и отзывы

23 сентября 2008 года Irisik # (автор рецепта)

14 августа 2008 года Pachita #

14 июля 2008 года evka #

15 июля 2008 года Irisik # (автор рецепта)

26 июня 2008 года Irisik # (автор рецепта)

26 июня 2008 года мисс #

25 июня 2008 года Murliska #

25 июня 2008 года Лисенок #

26 июня 2008 года Irisik # (автор рецепта)

25 июня 2008 года Irisik # (автор рецепта)

25 июня 2008 года Барби #

25 июня 2008 года Irisik # (автор рецепта)

25 июня 2008 года Irisik # (автор рецепта)

25 июня 2008 года Lacoste #

25 июня 2008 года Irisik # (автор рецепта)

25 июня 2008 года evka #

25 июня 2008 года Irisik # (автор рецепта)

25 июня 2008 года Ируня # (модератор)

25 июня 2008 года Irisik # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник

Гуляш из колбасы с подливкой

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 50 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит примерно 340 кКал.

Быстрый гуляш с подливкой из колбасы или сосисок. Блюдо на скорую руку, когда что-то придумывать лень. Подавать с рисом или картофельным пюре.

Рецепт гуляша из колбасы с подливкой

• Время подготовки: 15 мин
• Общее время: 50 мин
• Рецепт на: 6 порций
• Калорий: 340 кКалл
• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Авторская

Для этого блюда можно использовать сырые колбаски для гриля. Их нужно предварительно обжарить. Подливу можно загустить 1 ч. л. муки или крахмала.

Ингредиенты

• 8 сосисок или колбасок
• растительное масло для жарки
• 1 луковица
• 4 ломтики бекона
• 2 зубчика чеснока
• 500 г грибов шампиньонов
• 1 стак. воды или бульона
• 2-3 ст.л. томатной пасты
• 2 ст.л. сметаны
• 1 ч.л. копченой паприки
• соль, перец, лавровый лист

Как приготовить

На растительном масле обжарить нарезанные колбаски или сосиски. Отдельно обжарить лук до прозрачности, около 10 минут.

Добавить бекон и чеснок к луку, продолжать жарить еще 5 минут. Добавить нарезанные грибы и жарить, пока грибы станут мягкими.

В кастрюлю сложить колбасу, жареные грибы с луком и беконом. Добавить бульон или воду, томатную пасту, сметану, паприку, лавровый лист. Посолить и приправить перцем по вкусу. Довести до кипения, помешивая. Тушить 10-15 минут.

Источник