Как приготовить имбирь с кефиром

Кефир с имбирём для похудения: как приготовить и правильно пить?

Польза кисломолочных напитков известна большинству. Но не все знают, что определённые добавки позволяют обычный кефир превратить в коктейль с эффектом похудения.

О чём речь?

Уже довольно давно диетологи советуют пациентам пить для похудения кефир с имбирём. Речь идёт о ситуации, когда лишний вес развился в результате смены активного образа жизни на более спокойный или при появлении погрешностей в питании. Нельзя исключать и возрастное замедление обменных процессов, при которых подкожные жиры накапливаются быстрее.

Обратите внимание. Избыточный вес, вызванный соматическими заболеваниями (особенно нарушениями работы эндокринной системы), требует комплексных мер. Главной всегда становится терапия основного и сопутствующих заболеваний. Без лечебных мер ни одна методика похудения не может считаться действенной.

При отсутствии заболеваний, провоцирующих набор веса, коррекция рациона становится весьма эффективной мерой. А сочетание «кефир + имбирь» признано отличным средством для такой коррекции. Принцип действия напитка прост: кефир нормализует пищеварение, улучшает состояние кишечной флоры. Имбирь – знаменитый стимулятор обменных процессов, что при похудении играет решающую роль.

Что нужно сделать?

Как пить кефир с имбирём для похудения: каждый день или время от времени? Как правильно приготовить такой напиток? Есть ли какие-то нюансы? Будем разбираться.

Способы приготовления

Здесь нет каких-то замысловатых рецептов, все предельно просто. Рассмотрим ниже пару вариантов.

В стакан кефира (в идеале – с жирностью 1%) положить по половинке чайной ложки сушёного молотого имбиря и корицы. Добавить щепотку молотого красного перца. Всё тщательно перемешать.

Свежий корень имбиря (20 граммов) мелко натереть, высыпать в стакан кефира, добавить молотую корицу (1/2 чайной ложки). Смесь лучше всего взбить в блендере или взболтать в шейкере.

Довольно часто возникает вопрос: зачем красный перец? Эта пряность обеспечивает дополнительный стимулирующий эффект, улучшая пищеварение. Небольшое количество жгучего перца не способно обжечь. Однако людям с высокой вкусовой чувствительностью рекомендуется снизить количество перца до приемлемого уровня.

Корица – ещё одна замечательная добавка. Не всем нравится вкус кефира без сахара, а корице свойственно создавать ощущение сладости. Коричный аромат придаст всей смеси нотку изысканности.

Не нравится корица, а коктейль очень хочется подсластить? Отличной альтернативой сахару станет мёд. Если он уже кристаллизовался, придётся потрудиться над размешиванием, поскольку разогрев в микроволновке или на плите лишит его большей части полезных свойств.

Совет! Так как подогрев в микроволновке не рекомендуется, то для ускорения процесса можно посуду с кефиром погрузить в ёмкость с тёплой (только не горячей) водой.

Несколько дополнительных рекомендаций (вне зависимости от того, какой рецепт вами выбран):

• в обоих случаях получается одна порция;
• пить нужно сразу же, как приготовили;
• кефир перед смешиванием с другими ингредиентами должен прогреться до комнатной температуры.

Периодичность употребления

Здесь, как правило, используется всего два варианта:

1. Разгрузочные дни. Рекомендованы раз в неделю, норма потребления – до двух литров, но кому-то хватает и меньшего количества.
2. Ежедневное употребление — обычно достаточно одной порции. Она или становится заменой какому-либо приёму пищи, или дополняет его.

Время и тонкости приёма

Чаще всего рекомендуется пить кефир с имбирём на ночь. В вечернее время лучше усваивается содержащийся в напитке кальций. А ещё снимается проблема перекусов перед сном, так как чувство голода подавляется.

Есть тонкости. У некоторых людей имбирь способен вызвать нервное возбуждение, заметно поднять тонус. Обнаружив подобный эффект, лучше перенести приём коктейля на утро.

Не менее важно понаблюдать за работой кишечника и мочевого пузыря. Индивидуальные особенности организма у всех различны. Не исключается, что напиток окажет ощутимое слабительное и мочегонное действие. Чтобы не оказаться в некомфортной ситуации, возможно, потребуется немного пересмотреть время приёма. Во всех перечисленных случаях лучший советчик – собственные реакции и ощущения.

Ошибки и заблуждения

Основная часть диет строго выверена и не предполагает какого-либо чудодейственного эффекта. Кефир с имбирём, выпитый в количестве единственного стакана, не сделает вас стройнее. Здесь необходима регулярность, последовательность, а также физические упражнения (дома можно позаниматься с обручем или фитболом, как пример).

А вам уже встречались обещания, что кефирно-имбирный коктейль позволить похудеть без смены образа жизни и без сидения на диетах? Услышав или прочитав нечто подобное, проявите здоровый скепсис. Нет такой пищи, употребление которой позволило бы подкожному липидному слою бесследно раствориться в окружающих тканях. Жиры нашего организма по-настоящему эффективно перерабатываются только при физических нагрузках, требующих усилий и сопровождающихся чувством усталости.

Кроме того, чтобы избыточные жировые запасы, сократившись, не начинали снова накапливаться, придётся скорректировать рацион, сведя к минимуму или исключив:

• рафинированные жиры;
• «быстрые» углеводы»;
• алкоголь, причём пиво – в первую очередь;
• фаст-фуд и разноцветные газировки с «пустыми» калориями.

Помните, что кефир для похудения с имбирём даст положительный результат только при рациональном подходе.

Противопоказания

Противопоказаний для приёма данного коктейля не так уж и много, но это не повод их игнорировать.

• Стимуляция обменных процессов опасна для людей с гастритами и язвами (желудка или кишечника – значения не имеет) и опухолями любого качества.
• Нельзя исключать аллергические реакции на имбирь, корицу или перец, в подобных ситуациях рецепт придётся корректировать или не использовать.
• Беременные женщины, как и кормящие матери, должны согласовать корректировку рациона с собственным врачом либо с педиатром.

Кефир с имбирём – прекрасное дополнение рациона для похудения. Регулярный приём напитка, физическая активность и общая диета сделают желанное похудение реальностью.

Источник

Как приготовить кефир с имбирем для похудения, и какую пользу приносит этот напиток?

Люди, желающие сбросить вес, обычно разделяют продукты на две категории: калорийные и диетические. При этом они совершенно игнорируют тот факт, что существует и третья разновидность пищи. А именно – блюда, не только не вызывающие ожирения, но и помогающие от него избавиться. Ярким примером таковых лакомств является кефир с имбирем для похудания.

Состав

В данный коктейль входят следующие продукты:

Также многие люди добавляют в него красный перец (он придает напитку пикантный вкус), банан или мед.

Как приготовить этот коктейль?

Существует несколько рецептов:

1. Классический — заливаем в блендер стакан кефира (200-250 мл.), добавляем туда половину чайной ложки молотого имбиря и полную ложку корицы. Смешиваем все ингредиенты, при желании – приправляем готовое блюдо щепоткой красного перца;
2. Для сладкоежек — помещаем в одну емкость половину чайной ложки тертого имбиря, столько же меда и 50 грамм банана, заливаем все это кефиром, после чего смешиваем.

Важно – классический рецепт кефира с имбирем приносит наибольшую пользу для похудения и здоровья человека.

В чем особенность данного напитка?

Его компоненты оказывают следующее влияние на человеческий организм:

• Кефир — помогает переварить пищу и усвоить ее полезные вещества. Также он обогащает наше тело витаминами и защищает его от микробов;
• Имбирь — известен как тонизирующий компонент, способный взбодрить человека, придать ему энергию. Многие врачи рекомендуют его пациентам, страдающим от несварений желудка, простуды или отрыжки;

• Корица – предотвращает рост бактерий в кишечнике, очищает его от внутренних инфекций, устраняет метеоризм, диарею и тошноту;
• Красный перец – придает пикантности напитку, обладает антисептическими свойствами.

Одновременное употребление этих продуктов очень благоприятно влияет на наш организм. Важно – при приготовлении диетического коктейля нужно придерживаться вышеописанных пропорций. В ином случае вы рискуете нанести вред вашему здоровью.

Технические нюансы

1. Чем свежее напиток – тем большую пользу он приносит. Пить смесь, простоявшую более чем 12 часов, категорически запрещено;
2. Коктейль можно употреблять как до приема пищи, так и после него. Наибольшую пользу он приносит в том случае, если человек пьет его вместо обеда или ужина;
3. В идеале, данное блюдо должно готовиться на основе самых свежих продуктов;
4. В день можно употребить до двух стаканов диетического напитка;
5. Также его нельзя пить перед сном.

Насколько эффективно данное лакомство?

Все зависит от вас. В случае если вы правильно питаетесь и не злоупотребляете жирными, сладкими и вредными для здоровья продуктами, оно поможет вам скинуть 5-7 килограмм за месяц.

Противопоказания

Кефир с имбирем категорически запрещается пить следующим категориям населения:

• Людям, страдающим от гастрита, повышенной кислотности желудка, язв, внутренних кровотечений
• Беременным женщинам

Подводя итоги

Питайтесь правильно, готовьте полезные для организма блюда, и ваши жиры начнут исчезать со скоростью света.

Топ-7 лучших препаратов для похудения

Источник

Кефир с имбирем для похудения

Жир — главный враг красоты, здоровья и психического равновесия. А в борьбе с врагом (читайте: в борьбе с лишним весом) нужно использовать все доступные средства.

Жиросжигающие напитки — из разряда таких вспомогательных средств. Коктейли на основе кефира показали особенно хорошие результаты. Кисломолочный продукт сам по себе полезен для пищеварения, но если добавить к нему парочку дополнительных ингредиентов, стройнящий эффект напитка утраивается!

Один из таких ингредиентов — имбирь. О полезных свойствах этого корня написано так много! Сам факт, что пряность входит в состав несчетного числа средств для похудения и оздоровления, доказывает ее эффективность.

Имбирь для похудения

Характерным ароматом и жгучим вкусом имбирь обязан нескольким разновидностям эфирных масел и смолистых веществ: гингеролам, шогаолам и зингеронам. Они же наделяют корень болеутоляющими, противовоспалительными, антибактериальными, жаропонижающими свойствами. Они же налаживают моторику ЖКТ, стимулируют выработку желудочного сока, тем самым способствуя лучшему усвоению полезных веществ и растворению жиров.

Имбирь помогает справиться с несварением желудка, отрыжкой, метеоризмом. Самое интересное свойство — подавление тошноты при похмельном синдроме, укачивании и токсикозе у беременных.

Предлагаем 3 напитка на основе кефира с добавлением имбиря. Употребляйте любой приглянувшийся в перерывах между основными приемами пищи и вместо ужина, если хотите, чтобы эффект похудения наступил еще быстрее.

Напитки с имбирем и кефиром

Напиток № 1
Смешайте в блендере 1 ч. л. тертого корня имбиря, 200 мл кефира и 1 щеп. черного перца. Можно употреблять за 15–20 минут до еды или через 30 минут после, так как напиток притупляет аппетит и усиливает метаболизм одновременно.

Напиток № 2
Смешайте в блендере 1 ч. л. тертого корня имбиря, 200 мл кефира, половинку банана и 1 щеп. молотой корицы. Пейте ароматный смузи вместо полдника.

Напиток № 3
Смешайте в блендере 1 ч. л. тертого корня имбиря, 200 мл кефира, 1 ч. л. мёда. Пейте перед сном, чтобы приглушить чувство голода.

Если свежий корень имбиря не достать, допустимо использование молотого. В этом случае количество пряности уменьшите вдвое.

Внимание! Имбирь — биологически сильный ингредиент. Перед началом употребления напитков с этой пряностью убедитесь, что у вас нет противопоказаний (аллергия, язва желудка, гастрит, колит, заболевания печени и желчного пузыря).

Стройнейте вкусно и оставайтесь здоровыми! Напитки с имбирем помогают не только сбросить вес, но и потом удержать полученный результат.

Если статья вам понравилась, пожалуйста, поделитесь ею с друзьями!

Источник

Волшебный коктейль кефира с имбирем и корицей для стройности вашей фигуры

6 мин на чтение

Кефир с корицей и имбирем представляет собой легендарный коктейль, который используется в целях похудения. Комбинация этих составляющих дает поистине ошеломительные результаты. Однако употреблять такой коктейль следует правильно. Основные рекомендации и рецепты мы рассмотрим ниже.

Почему коктейль эффективен

Часто одного только изменения рациона оказывается недостаточно для того, чтобы привести свой вес и метаболические процессы в норму. В ситуации, когда даже снижение калорийности блюд не приводит к желаемому эффекту, пряный кефирный напиток способен послужить стимулятором жиросжигания. Эффективность этого средства обусловлена свойствами его компонентов, которые лишь усиливаются в напитке.

Чем полезен кефир?

Являясь самым употребляемым кисломолочным продуктом, кефир приходится по вкусу и взрослым, и детям. Его воздействие уникально:

• нормализует работу системы пищеварения;
• способствует поддержанию нормальной микрофлоры кишечника;
• помогает переваривать пищу;
• способствует повышению иммунитета;
• снабжает организм витаминами.

Также этот кисломолочный продукт способствует быстрому насыщению при небольшой калорийности. Добавление ароматных специй усиливает положительное действие продукта.

Уникальность имбиря

Пряный спутник восточной кухни хорошо прижился в наших широтах благодаря своим качествам, которые он проявляет в организме человека:

• тонизирующее влияние;
• укрепление иммунитета;
• активизация обменных процессов;
• способствование более быстрому насыщению;
• расщепление вредных жиров.

Полезная корица

Доступная ароматная пряность обладает уникальными свойствами:

• способствует омоложению клеток;
• стимулирует метаболизм;
• угнетает аппетит;
• увеличивает чувствительность к инсулину, благодаря чему снижается тяга к сладкому;
• успокаивает нервную систему, снимает стресс.

Основные правила применения кефира с корицей и имбирем

Врачами отмечено положительное влияние коктейля, употребляемого в умеренных количествах.

1. При доказанной эффективности нежирного кефира, врачи также не запрещают использование пряной корицы, которая не оказывает негативного воздействия на организм, если не злоупотреблять ею. Превышение допустимого количества потребляемой корицы способно привести к проблемам в функционировании печени. Рекомендуемая максимальная доза этой пряности – не более 1 ч. л. за сутки.

В целях похудения рекомендовано употреблять кефир с имбирем с другими пряностями в качестве замены одного из приемов пищи.

1. Не следует запивать напитком жирные блюда, сладости, выпечку.
2. Отказ от ужина в пользу витаминного коктейля непременно приведет к положительному результату. Поскольку голодание или сон на пустой желудок – не лучшие решения для поддержания нормального функционирования организма, пряный напиток может послужить отличной подпиткой в вечернее время суток.

Кроме желаемого насыщения, коктейль также поспособствует снижению стресса и расслаблению благодаря согревающему эффекту.

Напиток можно употреблять перед каждым приемом пищи. Этим пользуются те, кто стремится к быстрым результатам. Благодаря снижению аппетита, которое обеспечивает напиток, при приеме очередной порции пищи насыщение наступает гораздо быстрее.

Комбинация корицы, имбиря и кефира снижает тягу к сахару, поэтому коктейль может стать верным помощникам тем, кто не представляет свое питание без сладостей.

Как употреблять напиток

Любители кефирного коктейля разделены на два лагеря:

• Одни считают, что употребление пряной смеси оказывает больший эффект до употребления пищи (примерно за полчаса до еды), поскольку его компоненты притупляют аппетит и ускоряют насыщение в предстоящей трапезе.
• Другие предпочитают употреблять напиток после еды для улучшения пищеварения и всасывания питательных веществ.

Идеальной же схемой приема считается разделение порции коктейля на два приема. Одну следует употребить накануне приема пищи (за 20-30 минут), вторую – как завершающий аккорд трапезы.

Схема приема для быстрого похудения

Существует методика похудения при помощи пряного напитка, подразумевающая проведение дней разгрузки. В эти дни следует избегать классических трапез, употребляя вместо них кефирный коктейль. Но следует использовать этот способ с осторожностью – промежуток между пищевыми разгрузками должен составлять не менее 6-7 дней.

Еще один вариант быстрого похудения – заменить ужин приемом кефирного напитка с пряными специями.

Для большей эффективности в кефир с имбирем часто добавляют острый перец – красный или черный, но это может быть небезопасно для людей с чувствительным желудком, поскольку в таком случае происходит сильное раздражение слизистых оболочек стенок пищеварительной системы.

Применяя кефир с имбирем и корицей на регулярной основе, можно избавиться от 8-10 кг за всего за несколько месяцев. При этом за месяц реально потерять около 4-6 лишних килограмм. При этом, применяя схему разделения напитка на две порции (перед и после приема пищи), можно избежать ограничений в рационе, что существенно облегчает процесс похудения.

Рецепты пряного напитка на основе кефира

Базовая рецептура проста – достаточно соединить компоненты, и коктейль готов к употреблению. При этом смесь не нуждается в дополнительной тепловой обработке или настаивании. Можно экспериментировать с количеством вводимых пряностей, особенно это касается корицы – ее количество можно варьировать от щепотки до чайной ложки, однако следует помнить о суточной норме этой специи, и не превышать ее.

Необходимо остановиться на тонкостях выбора корицы для использования в напитке. Недорогая пряность индонезийского происхождения является наиболее подходящей, поскольку очень ароматна и обладает мягким вкусом при отсутствии горького привкуса.

Базовые правила приготовления

Следует остановиться на ключевых моментах приготовления пряного кефирного напитка:

• Готовить следует только одну порцию коктейля, и употреблять ее сразу. Такая смесь не пригодна для хранения, поскольку при настаивании теряет большинство своих свойств.
• Корицы и имбиря нужно добавлять не более 1 чайной ложки в сутки.
• Если в состав вводиться острый молотый перец, его количество должно быть минимальным (на кончике ножа).
• Идеальный рецепт кефирного коктейля подразумевает применение пряностей в виде сухих порошков.
• 1 ч. л. имбиря можно заменить натертым на мелкой терке корнем имбиря (эквивалент – 1 ч. л.).

Для получения однородной консистенции напитка, сначала следует соединить сухие компоненты, а затем вводить жидкий.

Простой рецепт кефира с корицей и имбирем

• кефир (1 стакан);
• 0,5 ч. л. корицы;
• 0,5 ч. л. имбирного порошка (или одна ложка тертого).

Все компоненты напитка перемешать при помощи блендера. Усилить эффективность применения коктейля позволит добавление щепотки порошка красного перца.

Сладкий рецепт кефирного коктейля

Напиток, приготовленный таким способом, отлично подойдет сладкоежкам, которым сложно отказаться от десертов во время сбрасывания веса. Таким напитком можно порадовать себя на завтрак. Также он послужит отличным началом дня в дни пищевой разгрузки.

• стакан кефира;
• щепотка молотого имбирного порошка;
• корица (0,5 – 1 ч. л.);
• банан (можно заменить на другой фрукт или горсть ягод клубники).

Все компоненты соединить при помощи блендера.

Сладкий рецепт без фруктов

Те, кто не жалует фрукты, могут также приготовить сладкий напиток, используя мед в качестве подсластителя.

Состав аналогичен предыдущему рецепту:

• 200 мл нежирного кефира (1 стакан)
• корица (0,5 ч. л.);
• имбирный порошок (0,5 ч. л.);
• 1 ч. л. меда.

Ингредиенты перемешать при помощи блендера или вилкой, вводя кефир в сухую смесь специй, и добавляя мед в последнюю очередь.

Предостережения

• Людям, страдающим язвенной болезнью желудка, категорически запрещено употребление этого напитка.
• Для тех, у кого наблюдаются заболевания органов пищеварительной системы в латентной форме, следует избегать добавления перца в напиток. Количество имбиря следует свести до минимума.
• В день следует употреблять не более 2 стаканов пряного кефирного коктейля, при этом в вечернее время следует ограничиться только одной порцией напитка.
• Коктейль следует выпивать как минимум за час до отхода ко сну.
• Молочный продукт для напитка лучше использовать не более 1% жирности.
• Во время курса применения пряного коктейля следует вводить в рацион питания больше свежих овощей и фруктов.

Таким образом, кефир с корицей и имбирем может послужить отличным помощником в похудении, стимуляции обменных процессов в организме, а также для нормализации пищеварения. При регулярном применении с соблюдением допустимого количества специй, можно достичь ошеломительных результатов в избавлении от лишнего веса, незначительно меняя рацион питания при этом. Опыт употребления пряного коктейля на основе кефира показывает, что похудение может быть не только легким, но и вкусным.

Источник