Как приготовить имбирное масло

Как сделать имбирное масло в домашних условиях?

Масло имбиря пригодится в любом доме, и вы сами сможете его приготовить.

Конечно, речь не о высококонцентрированном эфирном масле, которое получают в промышленных цехах. Там сотни килограммов имбирных корневищ перегоняют с паром, чтобы извлечь пряную эссенцию. Она более насыщенная, чем домашнее имбирное масло.

Как приготовить масло имбиря в домашних условиях?

Возьмите свежий корень имбиря и полстакана базового масла (оливкового, миндального или жожоба). Отделите кусочек корневища, длиной в 3-4 сантиметра, очистите его от кожуры и нарежьте тонкими пластиками. Выложите имбирь в стеклянную баночку, залейте маслом, закройте крышкой и уберите в темное место – пусть «настаивается» три недели. Готовое масло нужно процедить и хранить в прохладном месте.

Как использовать домашнее имбирное масло?

Масло имбиря, приготовленное в домашних условиях, не такое концентрированное, как эфирное, поэтому разбавлять его не надо. Такое масло хорошо подойдет для растираний и массажа при мышечных, суставных болях. Успокоить их помогут противовоспалительные свойства имбиря. А противоотёчные пригодятся в борьбе с целлюлитом. Втирайте в проблемные участки масло имбиря, смешанное с «эфирками» апельсина и грейпфрута (по 2-3 капли каждой). Если разбавите это «трио» молотым кофе или тертой сушеной цедрой апельсина, получится эффективный антицеллюлитный скраб.

Другие «компаньоны» (лаванда, бергамот, роза, нероли, жасмин) усилят эротическое действие имбирного масла – признанного афродизиака. Теплый терпкий аромат имбиря расслабляет, пробуждает сексуальное желание. В этом просто убедиться: соедините 2 столовые ложки масляного настоя имбиря с парой перечисленных «эфирок» (по 2-3 капли каждой) и используйте смесь для чувственного массажа.

Наконец, домашнее масло имбиря – хорошее средство для ухода за жирной и проблемной кожей. Побалуйте ее маской с настоем имбиря (2 чайные ложки) и маслами бергамота (2 капли), сладкого апельсина (2 капли), кедра (2 капли). Наносите смесь на все лицо или только на проблемные участки. Держите маску 7-10 минут, а потом промокните кожу бумажной салфеткой.

Источник

Как в домашних условиях приготовить имбирное масло. Область его применения и полезные свойства

Имбирь растение с сочными высокими стеблями и большими оранжевыми цветами. Природа наделила имбирный корень своеобразной узловатой формой. В переводе «имбирь» значит «рогатый корень». Именно корень обладает целебными свойствами и используется в обиходе.

Имбирь знаком нам по кулинарии. Имбирный вкус и аромат в мясных блюдах и блюдах с морепродуктами — это визитная карточка азиатской кухни. С древних времен азиаты лелеют знания о целебных свойствах имбиря, и пользуются давними традициями. Квинтэссенцией полезных свойств имбиря является имбирное масло. Промышленное изготовление имбирного масла налажено в Китае, в Индии и Таиланде. Для его производства нужно много сушеного корневища. Поэтому цена такого масла высока.

Имбирное масло насыщено необходимыми витаминами и полезными веществами. Кальций, железо, фосфор, магний, натрий, витамины А, В и С. Букет из полезных составляющих, не правда ли? Не помешает научиться делать имбирное масло у себя на кухне.

Масло из имбиря, применяемое в кулинарии и имбирное масло для внешнего применения готовятся по-разному:

1. Масло для приготовления любимых блюд. Имбирное корневище нужно хорошо промыть и просушить. Очистить от кожуры. Измельчить «пятачками» шириной 0,3-0,5 см. Залить дольки достаточным количеством оливкового масла и прожаривать на небольшом огне. Пока имбирь не станет золотистого цвета. Потом масло остужается и процеживается. Важно! Готовить масло на небольшом огне. Иначе имбирь перегорит и останется запах гари, который в масле совсем не нужен. Задача прожарки, выбрать из имбиря отдушку, а не пожарить его.
2. Имбирное масло для внешнего применения. Имбирь нарезать таким же способом, залить растительным, любимым вами, маслом, и выдержать в темном месте 21 день. Посуду для настойки лучше выбрать стеклянную, чтобы избежать «выхлопа» вредных веществ из полиэтиленовой посуды в настойку.

Масло готово. Пора узнать, где и как пользоваться им для извлечения максимальной пользы:

1. Кулинарное масло, обогащенное имбирем, придаст необыкновенный вкус и аромат салатным заправкам, соусам и маринадам. Добавляется в блюда восточной кухни вместо сырого имбиря.
2. Масло для внешнего применения активно используется как растирка. При проблемах с суставами или спиной, масло избавляет от боли и согревает больное место.
3. Его можно добавлять в состав маски для лица. Несколько капель, добавленных в масочку, увлажнит и тонизирует кожу. Масло щедро поделится с кожей полезными микроэлементами.
4. Также активное масло имбиря позволяет бороться с целлюлитом. Его добавляют в состав для массажа проблемных зон. Имбирь хорошо разогревает кожу и способен расщеплять жировую прослойку под верхним слоем эпидермиса.
5. Полезно добавлять в массажный крем масло имбиря для предупреждения стрий, то есть растяжек. Имбирная вытяжка дарит коже эластичность и упругость, при этом хорошо увлажняя.
6. Небольшое количество имбирного масла в составе специальной маски поможет восстановить поврежденные и ослабленные волосы.
7. Настоянное имбирное масло можно добавить в ванну в небольшом количестве. 10-20 капель. Принимая ванну, вы увлажните кожу, восстановив ее тургор.

Так, имбирное масло необходимо в доме рачительной и мудрой хозяйки. Область его применения широка, а состав радует обилием полезных веществ.

P.S. С уважением администрация сайта.

Источник

Эфирное масло имбиря: свойства и применение

9 мин на чтение

Эфирное имбирное масло – редкий и очень полезный эфир. О нем мы расскажем в этой публикации.

Имбирь известен с давних времен своими целебными свойствами. А сейчас он широко используется как добавка к блюдам и напиткам. Он очень тонизирует и бодрит, укрепляет иммунитет и позволяет организму противостоять многим заболеваниям.

Имбирь полезен не только при применении изнутри (он нормализует пищеварение и выводит лишнюю жидкость), но и при наружном применении, так как убивает болезнетворные микроорганизмы благодаря своему антибактериальному действию. Полезные свойства корня имбиря можно перечислять бесконечно. Он и помогает переносить сильную жару, и способствует похудению…

Когда имбирь попал в Европу в Средневековье, он был чрезвычайно дорогой пряностью. Легенды о его пользе поднимали на него цену все выше и выше, и делали недоступным для подавляющего большинства людей. Кстати, даже имело место мнение, что он помогает в борьбе с чумой.

К счастью, в настоящее время имбирь доступен: его в достаточном количестве можно обнаружить на полках супермаркетов и по вполне доступной стоимости. А его целебные свойства подтверждены уже наукой и доказаны опытом.

Помимо употребления в пищу самого корня, современная наука предлагает и более удобный способ применения, особенно для наружных процедур – это использование эфирного масла имбиря. Оно в большом количестве содержится в корне и технологии позволяют получать этот полезный концентрат. Многие используют, кстати, и базовое масло имбиря – смешанный сок имбиря с оливковым или другим растительным маслом. О свойствах, как приготовить дома имбирное масло и его применении пойдет речь далее.

Как сделать имбирное масло в домашних условиях

Все, что нужно для того, чтобы сделать дома имбирное масло: сам корень, масло и немного времени.

• Корень нужно выбрать свежий, сочный, без темных пятен и опрелостей. Вымыть и тщательно просушить его. Аккуратно очистить, стараясь снимать только кожицу, а затем натереть на мелкой терке. Такой сочной массы должен выйти полный стакан (стандартный 250 г по края).
• Масло выбирается любое растительное. Лучше, конечно, чтобы оно тоже обладало какими-либо полезными свойствами. Оптимальным вариантом будет оливковое, но можно использовать и льняное, и миндальное, за неимением таковых подойдет даже обычное подсолнечное. Масла нужно полтора стакана.
• Натертый корень смешивается с маслом в форме для запекания. Подойдет любая из кухонной утвари: стеклянная или металлическая, но лучше всего керамическая. Посудина ничем не накрывается сверху и отправляется в духовку, предварительно разогретую до 80 градусов по Цельсию на два – два с половиной часа.
• Затем масло процеживается и переливается в стеклянную емкость с плотной крышкой. Так оно может храниться в темном прохладном месте до полугода.

Как видите, процесс приготовления имбирного масла в домашних условиях довольно не сложен.

Широко применяется в косметологии и народной медицине, в домашних условиях, просто для ванн и в качестве аромотерапии.

Полезные свойства

Как уже говорилось ранее, имбирь обладает огромным количеством полезных свойств. И масло переняло все эти целебные качества на себя.

• Оно обладает сильнейшим противовоспалительным эффектом, антибактериальным, антигрибковым, антисептическим.
• Лечит заболевания нервной и сердечно-сосудистой систем, опорно-двигательного аппарата. Очень эффективно при растяжениях, ушибах, артрозах, артритах.
• Имбирное масло является сильным антидепрессантом. Оно помогает побороть страх и тревогу, панику, улучшить настроение, избавиться от апатии и проявлений агрессии. Кроме того, улучшает память.
• Очень эффективно в борьбе с тошнотой и головными болями.
• Имбирное масло насыщено витаминами группы В, витаминами С и А, фосфором, калием, магнием, цинком, железом, натрием. Оказывает на человеческий организм оздоровительное и омолаживающее действие.

Применение в медицинских целях

Сфера применения имбирного эфирного масла с целью улучшения состояния своего здоровья очень широка, и стоит на этом остановиться подробнее.

• Имбирное масло легко проникает сквозь кожу в сосуды, и питательные вещества корня моментально разносятся кровотоком по всему телу. Таким образом, его противовоспалительные и обезболивающие свойства используются при болях в спине и суставах.
• Нужно просто втирать масло в проблемное место массажными движениями в течение 10 – 15 минут. Облегчение наступит уже через полчаса. А при регулярном применении воспаление спадет и боли уйдут совсем.
• Имбирное масло полезно для мужского здоровья. При проблемах с потенцией делают микроклизму: на 300 мл теплой кипяченой воды — всего пару капель. Делать такую клизму нужно 2 – 3 раза в день.
• Помогает оно и при частых судорогах. Особенно подвержены им икры. Нужно, как и в суставы, втирать масло прямо в кожу. Это значительно снизит частоту и силу приступов.
• Имбирь обладает сильным противопростудным действием. Применяется для этих целей в виде ингаляций. Для горячей ингаляции нужно дышать над кипятком под полотенцем около 10 минут. В двух литрах воды разбавляют две капли эфирного или 10 капель обычного масла. Для холодной ингаляции небулайзером нужно столько же масла всего на 2 мл минеральной воды или медицинского физраствора.
• Внутрь эфирное масло корня имбиря применяется при проблемах с желудочно-кишечным трактом (метеоризм, вздутие, боли, диарея и т. д.) и сердечнососудистой системой (гипертония, тахикардия и др.). В одну чайную ложку сахара добавляют две капли эфирного масла или одну такую же ложку базового имбирного масла. Такую смесь нужно принимать три раза в день. Можно маслом намочить кусочек хлеба, если сахар совсем не по вкусу. Запивать можно или водой (кипяченой или бутилированной без газа) или молоком.

Применение имбирного масла в косметологии

• Имбирное масло хорошо применять в качестве массажного. Оно очень тонизирует кожу и разогревает ее, делает более гладкой и упругой.

Полезным будет его использование при антицеллюлитных процедурах. После активного массажа имбирное масло обильно наносится и втирается в нужных местах в течение 5 – 7 минут. Лучше добавить еще какого-то эфирного масла из цитрусовых: они очень хорошо влияют на состояние кожи. Потом обработанные участки тела заворачиваются в целлофан и укутываются толстым теплым полотенцем (можно махровой простыней). Так нужно пролежать не меньше часа в теплом месте. Уже после недели ежедневного применения будет заметен эффект.

Если натираться маслом имбиря вместе с персиковым после бани, то это поможет избавиться от лишних килограммов в проблемных местах.

• Имбирное масло лечит волосы и кожу головы: избавляет от перхоти и грибковых заболеваний, борется с выпадением, ускоряет рост и укрепляет луковицы.
  • Для борьбы с перхотью масло втирают в кожу головы. Делать это нужно минут 10 – 15, втирая массажными движениями. Легкими надавливающими, чтобы не повредить волосы. Потом укутывают волосы полиэтиленом (пищевая пленка или шапочка для душа), прогревают феном и сверху заматывают полотенцем. Так оставляют на час. Такую процедуру нужно делать раз в неделю.
  • Если беспокоит сильный зуд при перхоти, то в масло добавляются дополнительные полезные ингредиенты. На 5 столовых ложек масла 2 столовые ложки сока алоэ, 1 чайная ложка миндального масла и 1 чайная ложка лимонного сока. Применяется эта смесь так же, как выше описанная.
  • Для предотвращения выпадения волос или борьбы с ним масло имбиря смешивают в равных пропорциях с маслом ромашки и апельсина. Такая смесь очень улучшает кровообращение в коже головы, усиливает приток питательных элементов к волосяным луковицам. Делать такую маску можно перед каждым мытьем волос минут на 30, если нет проблемы с излишней жирностью волос. Если есть, то не чаще одного раза в неделю.
  • Смесь кунжутного масла с имбирным очень укрепляет волосы по длине: они блестят, наполняются влагой, не ломаются и не секутся.
  • А для ускорения роста в масло добавляются две капли эфирного масла бэй, и приготовленное средство оставляется на голове на ночь.
• Для лица масло имбиря тоже очень широко применяется. Можно наносить на кожу как в чистом виде, так и добавлять в привычные крема и маски. Есть несколько отдельных конкретных рецептов применения.
  • На 30 мл имбирного масла добавляются по 2 капли эфирных розового дерева и грейпфрута и 15 мл миндального масла. Наносится смесь масел в качестве маски раз в день на полчаса массажными движениями. Лучше всего утром. Это универсальный метод от пигментных пятен и морщин, который подходит любому типу кожи.
  • А если добавить в мед немного масла имбиря и сока лимона, то такой скраб очень поможет в борьбе с воспалениями, черными точками и другими неприятностями проблемной кожи.
  • Для возрастной кожи нужно делать маску из смеси в равных пропорциях: кашица из перетертой петрушки + имбирное масло + апельсиновый сок + кефир + мед.
  • А для подтягивания кожи в любом возрасте масло смешивается со сливками и наносится на кожу на полчаса. Масло не растворяется в молочных продуктах, поэтому нужно постоянно перемешивать и взбалтывать смесь для нанесения на кожу и масла, и сливок. Такая смесь подходит и для кожи лица, и для кожи тела. Но проводить уходовую процедуру чаще двух раз в неделю противопоказано.

Имбирное масло в кулинарии

Можно добавить масло в пищу. В чистом виде заправить им салат не получится – оно слишком острое и имеет выраженный специфический вкус. А вот добавить пару капель для пикантности будет очень кстати. Тем более, что такая пряность будет очень полезной.

В отличие от вышеупомянутых проблем с внутренними органами и системами, при которых имбирь принимается внутрь по специальной схеме, при отсутствии таких проблем он может по-разному использоваться в рецептах.

• Это заправка для салатов и риса и добавка к супам и чаям, ингредиент в маринаде для мяса и пряность к сухофруктам.
• Если имбирное масло добавляется в рацион с целью похудения, то специальных доз и пропорций нет: подходит просто добавление к блюдам. Но в таком случае нужно дополнительно следить за калорийностью всей пищи, за режимом питания, внести в жизнь физические упражнения, контролировать режим сна и активности. Имбирь помогает в похудении и сжигании жиров, но сделать всю работу самостоятельно он не в силах.

Дополнительные способы применения

Когда плохое настроение или атакует стресс — снова придет на помощь имбирь. Можно капнуть мало в аромолампу или сделать ингаляции, капнув несколько капель в кипяток и подышав этими парами. Такие простые процедуры заметно приподнимают состояние духа.

Имбирь – сильнейший природный афродизиак. Пара капель на запястья вместо масляных духов и повышение либидо с романтическим настроением обеспечены.

Считается, что пары светло-желтого имбирного эфира способны придать уверенности, решительности и смелости, поэтому ингаляции или аромапроцедуры можно делать и при сложных жизненных ситуациях, когда опускаются руки или терзают сомнения.

Противопоказания

Имбирь очень активен биологически, поэтому у него, естественно, имеется и ряд противопоказаний. Это:

• Индивидуальная непереносимость. Сюда можно отнести и аллергию. Это не прямое противопоказание к применению, а личная невосприимчивость.
• Беременность и кормление грудью. В такие периоды нужно очень осторожно относиться ко всему, что принимается внутрь, особенно, к таким активным компонентам.
• Простудные заболевания с сильным повышением температуры тела.
• Кожные заболевания в стадии обострения.
• Заболевания печени. Сюда относят любые болезни органа: фиброз, гепатит, цирроз, ангиохолит, а также болезни примыкающего желчного пузыря.
• Язва желудка и двенадцатиперстной кишки.
• Параллельный прием лекарственных препаратов при болезнях сердца, при повышенном или пониженном давлении, при повышенной или пониженной свертываемости крови.

Перед применением имбирного масла нужно обязательно обследоваться и проконсультироваться с врачом. И затем не бесконтрольно принимать его по поводу и без. Без соблюдения рецептов и пропорций любое целебное средство из панацеи превращается в яд. Такое его использование может привести к появлению новых и обострению старых заболеваний, к проблемам как внутри организма, так и к наружным неприятным проявлениям.

Интересный факт

Все знают, что имбирь — очень ароматный и горьковатый на вкус. Но благодаря чему, известно далеко не всем. Невероятную душистость ему придают биологически активные углеводороды, которые содержатся в огромном количестве и научно называются сексвитерпенами. Они очень помогают бороться с кашлем и болями в горле при простудных заболеваниях, именно они так полезны при ингаляциях.

А горьковатый привкус придает компонент гингерол. Именно он убивает все болезнетворные бактерии, снимает воспаление и нейтрализует свободные радикалы в организме человека.

Источник