Филе индейки
Филе индейки – диетическое мясо: готовится оно быстро и явно опережает привычное куриное филе по сочности. Мясо имеет практически нейтральный вкус, поэтому хорошо сочетается с овощами, крупами, пастой, грибами и другими видами мяса, а также с соусами. Филе индейки можно жарить целиком или порезав кусочками, отваривать, запекать, готовить под грилем или в маринаде и даже коптить.
К этому блюду очень нужен свежий хрустящий багет.
Если вы никогда не пробовали голубцы из савойской капусты с индейкой, непременно приготовьте их, .
Шашлык из индейки с абрикосами можно приготовить не только на мангале, но и дома на сковороде.
Плов — это замечательное блюдо, которое можно приготовить для семейной трапезы. Плов из мяса индейки .
Диетические котлеты — идеальное блюдо для тех, кто мечтает похудеть и следит за своим питанием. .
Клюквенный соус идеален для любого мяса.
Если вы придерживаетесь диеты, считаете калории или просто хочется легкого и полезного блюда, то .
Рецепт из книги Фрэнсис Мэйес «Под солнцем Тосканы». После полосы неудач в личной жизни главная .
Бургеры – вкусная и полезная еда, если приготовить их самим. Ведь вы можете взять .
Многие любят индейку за её диетическое мясо. Чтобы сделать его вкус насыщенным и ярким, подмаринуйте .
Котлеты из индейки, приготовленные на пару — это не только быстро. вкусно и полезно, но и очень .
Грудку индейки можно заменить куриной, филе индейки более сочное и, благодаря более нейтральному .
Полезное сытное блюдо, которое можно приготовить и для повседнего, и для праздничего обеда или ужина .
Салат Цезарь с индейкой — один из вариантов классической версии этого популярного салата — наверняка .
Постное мясо и легкие овощи – вот правило составления ужина для тех, кто не хочет набрать лишние .
Во многих азиатских кухнях очень активно используется кунжут. И неспроста! В семенах этого растения .
Обратите внимание – в черноморскую солянку не входят ни капуста, ни картошка. Зато как минимум три .
Фаршированная грудка индейки — не менее праздничное блюдо, чем запеченная целиком индейка. .
Автор этого рецепта Рейна Китамура считает, что кунжут придает салату легкий азиатский оттенок и .
Подсчитано, что каждый москвич съедает, как минимум, 3 бургера в месяц. Что в общем-то не слишком .
Котлеты – такая привычная еда, что мало кто задумывается о технологии приготовления этого .
Пожарские котлеты отличаются от других котлет хрустящей корочкой снаружи. Достигается это .
Очень нежная, вкусная и лёгкая лазанья, которая прекрасно подойдёт для праздничного стола! Она .
Удивительно, как легко превратить обычный кусок индюшиного филе в парадное блюдо. Нужно его только .
Вкусный хлеб, нежная индейка, салат, яблоко и хороший сыр – при этих условиях даже сэндвич .
Гармоничное сочетание мяса индейки с мятой и цукини придает тефтелям очень нежный вкус, а сметано .
Хочу поделиться с вами рецептом очень необычного, яркого, легкого и вкусного салатика, который я .
Наверняка вы пробовали подобное блюдо в азиатских ресторанах. Но его очень легко приготовить .
Сувлаки, миниатюрные шашлычки, можно приготовить и в домашних условиях, на гриле или сковороде..
За неизвестным многим словом Гремолата скрывается популярная итальянская приправа из чеснока, .
Использование сливок и сливочного масла явно говорит о том, что родина этого рецепта лежит к .
Быстрое блюдо в азиатском стиле для ужина в будний день. Оно готовится из самых обычных .
Удивительно вкусное, мягкое, сочное мясо индейки представляет собой один из самых популярными и .
Традиционный салат узбекской кухни! Невероятно вкусный! Правда, готовлю его в «облегченном» варианте .
Небольшое количество свежих листиков тархуна придаст любому блюду тонкий освежающий аромат. Эту .
Кто бы мог подумать, что это английский рецепт! Финики, миндаль, корица… Все объясняется, если .
Источник
Блюда из индейки
Самое распространенное за пределами Грузии грузинское блюдо из птицы — сациви. Это .
Во время празднования Нового года не у всех хватает сил на горячее, особенно при традиционно .
Наше заливное из индейки специально создано для тех, кто следит за фигурой (даже в Новый год!), .
Эта индейка с ежевечным соусом имеет право называться грузинской, потому что приготовлена с .
Солянка, которую мой муж назвал шедевром, поэтому делюсь рецептом
Закуска — это изюминка любого праздничного стола! Оригинальные и нарядные закуски возбуждают аппетит .
Наступающий новый год будет годом Свинки и готовить из свинины холодец или заливное было бы не .
Можно по-разному относиться к кинзе, но сомневаться в удачном сочетании «кинза — индейка» не .
Осень — идеальное время для surf and turf. В этом английском названии первая часть относится к .
Тем, кто хочет тратить меньше, стоит присмотреться к рецептам народных кухонь. Перед вами .
Те, кто во время Масленицы печет блины почти каждый день, должен всякий раз придумывать новую .
Во многих азиатских кухнях очень активно используется кунжут. И неспроста! В семенах этого растения .
Можно приготовить на завтрак не просто «глазастую» яичницу и тосты с джемом, а все это соединить и .
Вместе с такими блинчиками можно подать салат из очень тонко нарезанной белокочанной капусты .
Крыло индейки — одна из наиболее вкусных частей птицы. Мяса на крыльях индейки не много, но .
Авокадо — универсальный ингредиент для салатов. Авокадо отлично сочетается с мясом и .
Обратите внимание – в черноморскую солянку не входят ни капуста, ни картошка. Зато как минимум три .
Самый традиционный гарнир к рагу «Болоньезе» – это, конечно, только что сваренные .
К такой каше будут очень хороши квашенья и соленья: капуста, огурцы, помидоры, острый перец .
Это очень сытный суп, но хороший ломоть поджаренного в тостере деревенского хлеба со сливочным .
Венский шницель – это очень тонкий, но большой кусок мяса, зажаренный в яйце и сухарях. Его можно .
Сейчас в супермаркетах среди привычных ножек, бёдрышек и куриной печёнки попадаются и куриные лапки. .
Пюре — слово, которое придумали французы. Ну а кто еще? Пюре из картошки — универсальный гарнир. Его .
Вкусный рулет из индейки с очень ароматной начинкой.
Очень вкусный с острецой рулет из бедра индейки в качестве холодной нарезки на стол! Рецепт прост, .
Да, друзья, именно так — за 20 минут! А еще без картофеля… Не смогла, как ни представляла, соединить .
Рецепт — адаптированная вариация на тему рецепта «Суп из молодых индеек со сморчками и фрикадельками .
Фаршированная грудка индейки — не менее праздничное блюдо, чем запеченная целиком индейка. .
Новогодние салаты — непременный атрибут праздничного новогоднего стола. Новогодние салаты вкусны, .
Продолжаем марафон с «МАХЕЕВЪ»! Используем не один, а сразу три продукта от «МАХЕЕВЪ»: зернистую .
Эти симпатичные котлеты не требуют жарки. Они готовятся в духовке и получаются сытными и вкусными. .
Близится Хеллуин, а значит пора готовить тематические «страшные» блюда для молодежных вечеринок. .
Доедать остатки вареной или запеченной индейки не так увлекательно, как превратить их в часть .
Очень вкусные, сочные и диетичные тефтели под ароматным томатным соусом.
Тефтели получились очень сочными и нежными, а сочетание вкуса индейки, тыквы и лука — просто .
Автор этого рецепта Рейна Китамура считает, что кунжут придает салату легкий азиатский оттенок и .
Блюдо в тайском стиле. Тыква в этом соусе звучит деликатно, доминируют другие добавки – карри, кокос .
Нежный фарш, вкусный обволакивающий соус, тягучая сердцевина.
Мягкие, сочные и невероятно вкусные котлетки!
Солянка с индейкой — прекрасная альтернатива для тех, кто любит вкус этого супа, но хочет получить .
Источник
Блюда из индейки
Сытный обед на 4 порции. Главное в этом блюде — это соус песто. Этот соус делает любое блюдо просто .
Мясницкая соль – это специальная соль для рассола, который нужен для подготовки мяса к копчению или .
Бургеры – вкусная и полезная еда, если приготовить их самим. Ведь вы можете взять .
Любая дама, вне зависимости от возраста и семейного положения, мечтает о романтическом путешествии в .
Попробуйте приготовить индейку по этому рецепту. Мясо получается очень нежным и сочным с приятным .
Рецепт этого супа родился по ходу пьесы. Сочетание большого количества овощей даёт неповторимый .
Очень нарядная закуска! Не стоит переживать из-за кажущейся сухости индейки – её нет .
Хочу поделиться с вами рецептом летнего очень вкусного салата с индейкой, который благодаря своим .
Сытное, ароматное, исключительно полезное блюдо. Готовится рагу из фасоли с индейкой и тыквой .
Отличный обед или ужин, готовится всего 20 минут. Это рагу наполнено вкусом и энергией. Лучше всего .
Это маленький зеленый овощ обладает большим количеством витаминов и минералов, полезных для здоровья .
Хрустящий салат с грудкой индейки может стать вашим любимым летним салатом. С заправками для него .
Шашлык в маринаде из кокосового молока, имбиря и карри — фантазия на тему индийской кухни. .
Суп Фо — классика вьетнамской кухни. Вьетнамцы готовят его обычно с рисовой лапшой,а при .
Многие любят индейку за её диетическое мясо. Чтобы сделать его вкус насыщенным и ярким, подмаринуйте .
Принцип приготовления вкусного и полезного супа прост: возьмите много овощей, немного злаков и .
Индейка, украшенная ягодами свежей малины и поданная со сливочно-ванильным соусом, станет не просто .
Быстро – не значит скучно. Посмотрите на наш рецепт лапши с индейкой – из простых продуктов .
Эти здоровые фрикадельки из индейки — сочные маленькие белковые бомбы, наполненные ароматом овощей. .
Котлеты из индейки, приготовленные на пару — это не только быстро. вкусно и полезно, но и очень .
Шашлык из индейки особенно понравится тем, кто следит за фигурой: филе этой птицы считается .
Густой наваристый ароматный овощной суп с индейкой на оливковом масле может заменить в обед и первое .
Гуляш из индейки — это парафраз на тему венгерского гуляша, который традиционно готовят из говядины .
Многие считают жареный рис типично китайским блюдом, но в большинстве стран Азии есть свой вариант .
Грудку индейки можно заменить куриной, филе индейки более сочное и, благодаря более нейтральному .
Если вы не успели купить подходящую индейку, то можете заменить ее курицей или другой крупной птицей .
Сациви по-грузински традиционно готовят с индейкой. Кстати, само слово «сациви» означает лишь соус .
Грудка индейки вкусна и полезна сама по себе. Но с дополнительными ингредиентами она получится .
Хрустящая панировка из мандаринового сока, соевого соуса и меда со специями будет хорошо .
Пельмени из индейки подойдут для тех, кто старается следовать канонам правильного, сбалансированного .
Приготовьте запеканку из тыквы с фаршем в духовке и получите идеальный ужин: сытный и очень вкусный. .
Полезное сытное блюдо, которое можно приготовить и для повседнего, и для праздничего обеда или ужина .
Шашлычки из индейки — это очень быстро и просто. А еще ооочень вкусно!
Нам может показаться странной сама идея положить в фаршированный перец картофель — мы привыкли .
Голубцы из молодой капусты в кастрюле готовятся довольно быстро, поэтому лучше их опускать сразу .
Сочные шашлычки из индейки по нашему рецепту сможет приготовить даже начинающий кулинар. А все дело .
Салат Цезарь с индейкой — один из вариантов классической версии этого популярного салата — наверняка .
Запеканка с кабачками, фаршем и помидорами выглядит, как большой мясной пирог. Но, в отличие от .
Постное мясо и легкие овощи – вот правило составления ужина для тех, кто не хочет набрать лишние .
Перед вами проверенный рецепт быстрых голубцов с индейкой. Но в этих голубцах есть тайный ингредиент .
После приготовления шашлык можно сбрызнуть уксусной водой, а при мариновании и в процессе готовки .
Источник
Рождественская индейка
Рождественская индейка — прекрасный выбор горячего блюда для праздничного застолья. Румяная целая запеченная птица торжественно выглядит, и ее вполне достаточно, чтобы накормить всех участников застолья.
Выбирая рождественскую индейку, отнеситесь внимательно к ее размеру, представьте, в какую жаровню вы сможете ее поместить, и не слишком ли птица велика для вашей духовки.
Несмотря на кажущуюся простоту, в приготовлении целой рождественской индейки есть свои сложности: пока приготовится серое мясо на ножках, белое мясо грудки может пересушиться. Риск такой неприятности снизится, если готовить индейку долго, но при низкой температуре, не превышающей 160 С. Приготовление займет несколько часов, но результат будет превосходным.
Другая хитрость заключается в замачивании индейки в соленом растворе, приготовленном из расчета 60 г соли на 1 л воды. В раствор можно добавить немного сахара, а так же прогреть его с раздавленными ягодами можжевельника, лавровым листом, горошинами черного или душистого перца. Залейте индейку раствором комнатной температуры и оставьте в прохладном месте на срок от 8 до 48 часов. Если у вас нет этого времени, купите в аптеке большой одноразовый шприц и сделайте птице инъекции этим раствором.
Чтобы рождественская индейка получилась румяной, смажьте кожу сливочным маслом или покройте ее глазурью.
В полость птицы лучше всего положить пряную зелень, чеснок или цитрусовые, то есть продукты, способные придать птице дополнительный аромат.
Источник
Филе индейки
Это тот самый случай, когда гарнир ничуть не менее важен, чем основное блюдо. Сами рулетики .
Такие пирожки можно подать на обед к бульону или лёгкому овощному супу. Хороши они и на ужин в .
Филе индейки готовится быстро и явно опережает привычное куриное филе по сочности. Мясо имеет .
Такой бигос можно приготовить не только в мультиварке, но и традиционным способом — потушить в .
Постоянный автор Gastronom.ru Ева Снеговская предлагает диетический ужин. Поддерживаем: на ночь .
Такие шашлычки можно приготовить и на гриле, но более вкусными они получатся на углях. Главное .
Индейка с начинкой из кураги, орехов и розмарина — превосходный вариант изысканной закуски для .
Ужин c ароматной индейкой способен взбодрить и улучшить настроение, поскольку в этом блюде есть .
Салтимбока – блюдо итальянской кухни, представляющее собой кусочки мяса, обернутые сыровяленой .
Индейка с яблоками — прекрасный вариант праздничного блюда. Индейку можно приготовить, нафаршировав .
Финики – самые сладкие фрукты, в них может содер- жаться до 50% фруктозы, глюкозы и сахарозы. Во .
Нежные рулетики из индейки, которые можно приготовить «и в пир, и в мир»: для фуршетного и .
Классическая французская кухня пугает неопытных кулинаров своей сложностью. Но некоторые ее рецепты .
Ни одно Рождество в Европе и Америке не обходится без индейки, и каждый год все кулинарные издания .
Источник