Крокеты из индейки
Крокеты из индейки — два в одном и картофельный гарнир и питательное мясо индюшки. Этот рецепт содержит в себе много полезностей, а главное, прост в приготовлении!
- Вам понадобится: 10-20 минут
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Лук белый
- Тип блюда:Обед
В сотейнике разогреваем растительное масло. Лук мелко рубим и кладем в сотейник, добавляем тимьян. Жарим, помешивая, до мягкости, около 3 минут.
Кладем в сотейник мясо, чуть солим, жарим, периодически помешивая и разбивая комочки до готовности фарша, около 10 минут. Вливаем сливки и выпариваем жидкость.
Перекладываем фарш в миску. Туда же кладем сухари, яйцо, картофель, муку, соль и перец по вкусу.
Перемешиваем, даем постоять 10 минут. Формируем округлые крокеты и обваливаем их в сухарях.
Жарим на растительном масле до румяной корочки, по 2-3 минуты с каждой стороны.
Источник