Как приготовить карамельные сухарики

Содержание

Быстрый перекус — дело святое! Как приготовить карамельные сухари в закладки 2
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Карамельно-ореховые постные сухарики
Ингредиенты для «Карамельно-ореховые постные сухарики»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Карамельно-ореховые постные сухарики»:
Похожие рецепты
Хинкалж с тыквой
Пирожки «Загадочные мешочки»
Манный пудинг с грушей
Бублики
Мягкий хворост «Ромашка»
Пряная выпечка со сливами
Рогалики оливковые на сметане
Фаршированные сушки «Мини-пицца»
Медовая коврижка с тыквой
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Карамельные сухарики
Ингредиенты для «Карамельные сухарики»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Карамельные сухарики»:
Другие варианты рецепта
Карамельные сухарики
Похожие рецепты
Оригинальные гренки на быстрый завтрак
Французский тост
Пирожки из тостового хлеба
Гренки со сливами «Проще простого»
Гренки «Оригинальные»
Гренки
Сендвич с шоколадом и бананом
Сладкие гренки к чаю
Запеканка из булки «Шапокляк», тающая во рту
Фотографии «Карамельные сухарики» от приготовивших (4)
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Быстрый перекус — дело святое! Как приготовить карамельные сухари в закладки 2

Быстрый перекус — дело святое, когда нужно закинуть что-то в топку и бежать на работу или взять с собой на обед. В такие моменты выручает пара простых, но питательных бутербродов.

Когда ингредиентов не достаточно для полноценного бутерброда или пропадает кусок затвердевающего батона, почему бы из него не сделать закуску с карамельной глазурью? Тем более, что понадобится всего ничего: батон, пара ложек сахара, воды и молока.

1 ст. л. Сливочного масла

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Нарежь батон кубиком и подсуши их на разогретой сухой сковороде.

Пересыпь сухари в глубокую емкость. На той же сковороде растопи сахар с водой.

Когда сахар станет приобретать золотистый янтарный цвет, добавь в него сливочное масло и молоко. Всё тщательно перемешай до однородности и сними с огня.

Высыпь в горячую карамель сухари и аккуратно всё перемешай. Дай сухарикам слегка остыть и можно есть.

Вот как сделать сухари из хлеба не первой свежести и не поломать зубы. Карамельные сухари получаются хрустящими, но довольно мягкими внутри. А ты уже испробовал рецепт сладкой закуски к чаю?

Источник

Карамельно-ореховые постные сухарики

Хрустящие, аппетитные, потрясающе карамельные сухарики. Легко готовить, и так приятно похрустеть с чайком или кофейком!

Ингредиенты для «Карамельно-ореховые постные сухарики»:

Масло растительное — 3 ст. л.
Сахар коричневый (стакан-250мл.) — 2\3 стак.
Мука пшеничная / Мука — 1.5 стак.
Разрыхлитель теста — 1.5 ч. л.
Орехи грецкие — 0.5 стак.
Вода ( плюс 3 ст.л. в карамель) — 1\4 стак.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3480.6 ккал	белки 31.9 г	жиры 86.3 г	углеводы 649.6 г
100 г блюда
ккал 325.3 ккал	белки 3 г	жиры 8.1 г	углеводы 60.7 г

Рецепт «Карамельно-ореховые постные сухарики»:

В сковороду налить воду (3ст. л.) и высыпать сахар, на сильном огне сварить карамель до золотисто-коричневого цвета. Т. к. сахар мы берем коричневый, карамель получается ну оочень карамельной)). Вылить карамель тонким слоем на смазанную маслом растительным тарелку или (как у меня)силиконовый коврик, ну или еще куда-нибудь, чтобы потом ее легко можно было снять)).

Остывшую карамель поломать на кусочки и перемолоть в блендере или кофемолке.

Смешать муку, разрыхлитель и карамель. Добавить растительное масло, тщательно перемешать (растереть, чтобы масло хорошо распределилось). Добавить измельченные (но не слишком мелко)орехи. Влить воду. Вымесить тесто. Сформировать плоский батончик.

Отправить батончик в духовку, разогретую до 180-190 градусов, на 10 минут, затем снизить температуру на 20 градусов и печь еще минут 20. Готовый батон накрыть полотенцем и оставить остывать.

Остывший батон нарезать ломтиками ( батон получается довольно плотным и рассыпчатым, тонко нарезать сложно, но нужно постараться (у меня не особо получилось)). Тут уже можно приступить к дегустации, но — сухари так сухари! Выложить на противень и отправить в духовку при 120-130 гр. минут на 20. Я посыпала еще сахарком-люблю сахарные сухарики-но можно и без этого.

Ну вот такие аппетитные сухарики получились, да еще и вкусные, да еще и масла минимум-так что я почти не мучаюсь угрызениями совести, когда ими хрумкаю!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Комментарии и отзывы

22 марта 2016 года ЛюбовьЮ #

22 марта 2016 года julibo # (автор рецепта)

25 марта 2016 года ЛюбовьЮ #

27 февраля 2015 года ЛюбовьЮ #

27 февраля 2015 года julibo # (автор рецепта)

2 марта 2015 года ЛюбовьЮ #

17 ноября 2014 года Даша Михайловна #

17 ноября 2014 года julibo # (автор рецепта)

8 ноября 2014 года Регина Титова #

8 ноября 2014 года julibo # (автор рецепта)

29 марта 2014 года ПростоЖеня #

30 марта 2014 года julibo # (автор рецепта)

22 марта 2014 года Alekseevna #

20 марта 2014 года tomi_tn #

20 марта 2014 года avani #

20 марта 2014 года julibo # (автор рецепта)

20 марта 2014 года гурман1410 #

19 марта 2014 года Tatanj #

20 марта 2014 года Frambuesa #

Пресные сухарики, рецепт понравился!

20 марта 2014 года Tatanj #

Пресные сухарики, рецепт понравился!
Пресные? Как так?

20 марта 2014 года julibo # (автор рецепта)

19 марта 2014 года NIKA8888 #

20 марта 2014 года julibo # (автор рецепта)

19 марта 2014 года golubga #

19 марта 2014 года лялич #

19 марта 2014 года Natashacyprus #

20 марта 2014 года julibo # (автор рецепта)