Как приготовить картошка яйца колбаса сыр

Содержание

Жареный картофель с колбасой и сыром в яичной заливке
Картофельная запеканка с колбасой
Ингредиенты
Фото готового блюда
Оцените рецепт
Пошаговый рецепт с фото
Картофельные биточки с колбасой
Как приготовить картофельные биточки с колбасой
Картошка-гармошка с колбасой и сыром в духовке
Ингредиенты
Фото готового блюда
Оцените рецепт
Пошаговый рецепт с фото
Картофельные котлеты с колбасой и сыром
Ингредиенты для «Картофельные котлеты с колбасой и сыром»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Картофельные котлеты с колбасой и сыром»:
Похожие рецепты
Картофель с охотничьими колбасками и овощами
Солянка по-деревенски с сосисками
Домашние сосиски
Моя фирменная солянка
Сосиски копченые на яблоневой веточке
Белорусская верещака с гречневыми блинами
Сыровяленая колбаса
Котлеты из макарон и колбасного фарша
Рис с чили из тыквы и копченых колбасок
Попробуйте приготовить вместе
Салат «Июльская лужайка»
Закуска из баклажанов в ароматическом маринаде
Бисквитный торт «Фрезье»
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Жареный картофель с колбасой и сыром в яичной заливке

Картофель 3 шт.
Кабачок 50 гр.
Лук репчатый 1 шт.
Колбаса копченая 20 гр.
Колбаса вареная 50 гр.
Яйцо куриное 2 шт.
Молоко 2 ст.л.
Зелень по вкусу
Сыр твердый 25 гр.
Соль по вкусу
Смесь перцев по вкусу
Масло растительное для жарки

Вам понадобится: 30-60 минут
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Картофель
Тип блюда:Обед

Очистить картофель, нарезать. Обжарить на растительном масле в течении 10 — 12 минут.

Добавить лук и кабачок. Продолжать обжаривать.

Через 5 минут добавить нарезанную на кусочки вареную и копченую колбасу. Обжаривать 5 минут. Помешивать.

Яйца соединить с молоком, добавить специи. Взбить венчиком.

К картофелю добавить зелень. Залить яичной смесью. Убавить огонь до минимума, готовить 5 минут под крышкой.

Далее посыпать твердым сыром, накрыть крышкой и готовить еще 3 минуты.

Источник

Картофельная запеканка с колбасой

Ингредиенты

Картофель — 600 г

Колбаса (2-3 вида) — 300 г

Лук репчатый — 1 шт.

Сливки 10% — 50 г

Сыр тертый — 50 г

Соль и перец ч.м. — по вкусу

Фото готового блюда

Оцените рецепт

Пошаговый рецепт с фото

Как приготовить вкусный и сытный ужин, если в холодильнике минимальный набор продуктов? Иногда бывает такое, что, кроме колбасы и сыра, практически ничего больше нет. Если вы найдете еще немного картофеля, сметаны и кусочек сыра, то можно приготовить вкуснейшую и сытную запеканку.

Для приготовления картофельной запеканки с колбасой и сыром в духовке возьмите продукты по списку. Если колбасы будет несколько видов, запеканка получится только вкуснее. Картофель нужно почистить, помыть, отварить до готовности. Если картофель старый — отварите его в мундирах и почистите.

Смешайте сметану, сливки и яйца, взбейте вилкой до однородного состояния. Посолите и поперчите по вкусу.

Добавьте тертый сыр, перемешайте.

Нарежьте лук полукольцами, колбасу нарежьте крупным кубиком.

Отварной картофель переложите в форму для запекания, если крупный — нарежьте кружочками, если мелкий — на две части.

Добавьте к картофелю колбасу и лук.

Если есть желание, можно чуть посолить, но поперчить обязательно. Перемешать.

Покрыть будущую запеканку с картофелем и колбасой сметанной заливкой, поставить в разогретую до 180 градусов духовку и запекать 40 минут.

Подавать с салатом из свежих овощей. Картофельная запеканка с колбасой готова. Приятного.

Источник

Картофельные биточки с колбасой

Если вы хотите быстро и вкусно приготовить обед, то рецепт картофельных биточков вам точно пригодится. Для их приготовления понадобится отварной картофель, колбаса, яйца и сыр. Чтобы биточки получились красивыми и ароматными, добавьте также свежую зелень. Мы взяли веточки укропа, которые идеально гармонируют с картофелем. Картофельные биточки с колбасой, как и всякие котлеты, нужно будет запанировать в муке.

Впрочем для панировки можно использовать и сухари. Панировочные сухари можно купить уже готовые в магазине или приготовить самостоятельно, высушив домашний хлеб. Итак, приступаем к приготовлению вкусных биточков. Легко готовятся и также быстро съедаются. Смотрите рецепт с фото пошагово.

Ингредиенты:

отварной картофель – 300 грамм;
колбаса копченая – 100 грамм;
сыр твердый – 50 грамм;
укроп – 3-4 веточки;
яйцо куриное – 1 шт.;
мука – 1-1,5 столов. л. + для панировки;
растительное масло – для жарки;
соль, перец – по вкусу.

Как приготовить картофельные биточки с колбасой

Отваренный в мундире картофель почистить от шкурок, потом натереть на крупной терке. Сложить в глубокую миску.

Туда же потереть колбасу: снять шкурку и при помощи терки измельчить.

К картошке с колбасой натереть твердый сыр. Сорт сыра выбирать по вкусу, можно даже использовать брынзу.

Вбить куриное яйцо и добавить измельченный укроп. Яйцо лучше брать крупное, сортовое. Заготовку подсолить и поперчить по вкусу.

Всыпать муку к натертым продуктам и перемешать, чтобы получился фарш.

Влажными, смоченными в воде, руками слепить круглые биточки и запанировать каждый в муке.

Прогреть масло на толстостенной сковороде, выложить туда биточки. Начать жарить, сделав средний огонь.

Когда нижняя сторона подрумянится, перевернуть изделия и дожарить с обратной стороны. Жарить до золотистой корочки, но так, чтобы биточки и внутри приготовились и сыр расплавился. В среднем биточки жарятся 5-7 минут.

Готовые жареные картофельные биточки с колбасой выложить на тарелки и подать к столу. Приятного вам аппетита!

Источник

Картошка-гармошка с колбасой и сыром в духовке

Ингредиенты

Картофель крупный 4 шт.

Колбаса копчёная — 100 г

Соль, перец — по вкусу

Сухой базилик — 1 ч.л.

Масло подсолнечное — 2 ст.л.

Чеснок — 4-5 зубчиков

Сыр твёрдый — 50 г

190 кКал
1 ч. 10 мин.
1 ч. 10 мин.

Фото готового блюда

Оцените рецепт

Пошаговый рецепт с фото

Для приготовления картошки-гармошки с колбасой и сыром в духовке подготовить из списка необходимые ингредиенты.

Картофель вымыть, почистить и сделать ножом разрезы на расстоянии 6-7 мм друг от друга, не дорезая до низа картофеля 1.5 см, чтобы он не развалился.

Полить картофель подсолнечным маслом и аккуратно помассировать руками, чтобы масло попало в разрезы. Посыпать картошку солью, перцем и сухим базиликом. Добавить измельчённый чеснок.

Колбасу разрезать вдоль и тонко нарезать, чтобы ломтики было удобно вставлять в разрезы.

Начинить картошку колбасой и сложить в форму для запекания, смазанную подсолнечным маслом.

Духовку разогреть до 200 градусов. Форму с картошкой накрыть фольгой и запекать 30 минут. Затем снять фольгу и посыпать картошку тёртым сыром.

Запекать картошку ещё 5 минут, пока не расплавится сыр или до зажаристой корочки, если любите.

Сервировать картошку-гармошку с колбасой и сыром можно со свежими овощами и зеленью.

Источник

Картофельные котлеты с колбасой и сыром

Предлагаю приготовить очень вкусные картофельные котлеты-биточки с колбасой и сыром. Это достойный рецепт для быстрого и сытного ужина. От жареной картошечки с колбасой и сыром отказаться очень сложно. Готовиться очень легко и просто

Ингредиенты для «Картофельные котлеты с колбасой и сыром»:

Картофель (отварной) — 800 г
Колбаса (вареная или ветчина) — 150 г
Сыр твердый — 100 г
Яйцо куриное — 2 шт
Лук зеленый (не большой) — 1 пуч.
Масло растительное (для жарки) — 2 ст. л.
Мука пшеничная / Мука (+3 ст.л для панировки) — 1 ст. л.
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1736.5 ккал	белки 72.1 г	жиры 77.6 г	углеводы 186.9 г
100 г блюда
ккал 136.7 ккал	белки 5.7 г	жиры 6.1 г	углеводы 14.7 г

Рецепт «Картофельные котлеты с колбасой и сыром»:

1. Картофель, колбасу, сыр трем на крупной терке. Нарезаем зеленый лук. Соединяем все ингредиенты и добавляем к ним яйца, муку 1 ст. л, а также соль и перец по вкусу. Все хорошо перемешиваем.

2. Формируем биточки и панируем в муке.

3. Обжариваем на растительном масле с двух сторон до золотистого цвета.

4. Подаем к столу! Приятного аппетита и отличного настроения!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Попробуйте приготовить вместе

Салат «Июльская лужайка»

Закуска из баклажанов в ароматическом маринаде

Бисквитный торт «Фрезье»

Комментарии и отзывы

13 января 2019 года ati19820310 #

13 января 2019 года Миша64 #