Как приготовить кашу myllyn paras

Как сварить жидкую кашу для детей

Многие дети предпочитают именно жидкую кашу. Ее легче глотать, практически не нужно жевать, она имеет более гладкую структуру и нежную консистенцию. Энергетическая ценность жидкой каши конечно ниже обычной, за счет содержания большего количества низкокалорийной жидкости. Сложно сварить жидкую кашу только на первый взгляд. Мы откроем некоторые тонкости приготовления жидкой каши, тем самым поможем вам сварить вкусную кашу для детей самостоятельно и, возможно, дети полюбят это замечательное блюдо.

Какие преимущества идеальной жидкой каши для ребенка?

Идеальная жидкая каша для ребенка – это каша сваренная на воде, имеющая однородно-мягкую структуру, в ней нет сахара и соли а только натуральные, полезные добавки. С каждым видом каши хороши свои дополнения, овсянка вкусна с орешками и медом, гречка сочетается практически со всем (в том числе с грибами и овощами), пшенная с яблоком и корицей или с тыквой, рисовая с изюмом, 4-х зерновая с любыми сладкими ягодами и кусочками фруктов, пшеничная с сухофруктами и творогом. С осторожностью стоит относиться к добавкам-аллергенам: цитрусовые, гранаты, персики, мед, шоколад, сливки и т.п.

Почему жидкая каша подходит именно детям?

Жидкая каша содержит множество витаминов и микроэлементов для полноценного роста и развития! Маленькому ребенку жидкую кашу кушать намного легче чем густую, особенно если сварена она из мелких или измельченных предварительно хлопьев. Кашу из любых хлопьев можно сварить по структуре схожей с манной. Кушать ее будет так же просто, а вкус и польза будут разнообразнее. Как это сделать читайте ниже.

Как приготовить жидкую кашу из хлопьев?

Во всех рецептах приведены традиционные пропорции для приготовления жидкой каши. Вместо воды вы можете использовать молоко, смесь воды и молока, сок и т.п. Сахар и соль добавляйте по вкусу желательно в начале готовки, так хлопья вы будете добавлять в уже подслащенный раствор и они равномернее пропитаются. Получившаяся каша может не совсем соответствовать вашим ожиданиям, смотрите наши советы как сделать жидкую кашу идеальной далее.

Здесь мы рассмотрим различные варианты приготовления классической жидкой каши из Крупных овсяных хлопьев. При приготовлении каш из других хлопьев ориентируйтесь на нашу таблицу и советы приведенные ниже.

Пропорции рассчитаны на приготовление двух небольших порций жидкой каши для ребенка или одной большой для взрослого:

Вид каши

Количество хлопьев (мл)

Количество жидкости (мл)

Варить (мин)

Каша из овсяных хлопьев быстрого приготовления

Каша из овсяных хлопьев время варки 5 минут

Каша из крупных овсяных хлопьев

4-х зерновая каша

1. Жидкая каша из Крупных овсяных хлопьев на плите :

Чтобы приготовить Овсяную кашу из Крупных хлопьев Myllyn Paras на плите возьмите:

• 400 мл (2 стакана) воды и 100 мл (1/2 стакана) Крупных овсяных хлопьев;
• доведите жидкость до кипения и медленно всыпьте хлопья постоянно помешивая;
• если считаете нужным добавьте чайную ложку сахара и щепотку соли;
• убавьте огонь так чтобы каша медленно кипела, поварите 15 минут помешивая, выключите огонь и накройте крышкой;
• через пару минут хлопья разварились и кашу можно кушать.

По желанию в овсяную кашу можно добавить горсть ягод, украсить орехами и сладким сиропом.

2. Жидкая каша из Крупных овсяных хлопьев в духовке (горшочки):

Чтобы приготовить Овсяную кашу из Крупных овсяных хлопьев Myllyn Paras в духовке возьмите:

• 400 мл (2 стакана) воды и 100 мл (1/2 стакана) хлопьев для одного горшочка;
• положите сразу все ингредиенты (хлопья, жидкость, сахар, соль) в жаропрочную емкость с крышкой и перемешайте;
• в разогретую до 180 градусов духовку поместите кашу, выключите духовку примерно через 15 минут;
• дайте горшочкам немного «дойти» в остывающей духовке. Через несколько минут аккуратно достаньте горшочки с кашей. Кушать можно прямо из горшочка или переложить кашу в тарелку.

С овсяной кашей в горшочке очень вкусно сочетается сливочное масло, сгущенное молоко и орехи. Хорошо варить ее на топленом молоке. Вообще кашу в духовке можно оставить томиться на длительное время (пару часов при низкой температуре – 60-80 градусов) чтобы молоко приобрело вкус томления. Тот же эффект получится при использовании мультиварки, если оставить кашу в режиме подогрева. Конечно в этих случаях жидкости потребуется еще больше на 200 мл на каждые 100 мл хлопьев.

3. Жидкая каша из Крупных овсяных хлопьев в микроволновке:

Чтобы приготовить Овсяную кашу из Крупных овсяных хлопьев Myllyn Paras в микроволновке возьмите:

• 400 мл (2 стакана) воды и 100 мл (1/2 стакана) хлопьев ;
• положите сразу все ингредиенты в глубокую емкость для микроволновой печи и перемешайте;
• готовьте кашу около 15 минут на максимальной мощности, если каша будет «убегать» откройте печь и перемешайте содержимое тарелки, затем продолжите готовить.

По истечению времени приготовления накройте тарелочку и дайте каше постоять, далее добавьте необходимые ингредиенты снова перемешайте и кушайте. Для приготовления жидкой каши в микроволновке лучше выбирать как можно более глубокие миски, так жидкость не будет выкипать и каша равномернее проварится. При первой готовке постарайтесь проследить процесс, чтобы каша «не убежала». В последующем сможете подобрать более подходящую из тарелок имеющихся в наличии.

4. Жидкая каша из Крупных овсяных хлопьев в мультиварке:

Чтобы приготовить Овсяную кашу из Крупных овсяных хлопьев Myllyn Paras в мультиварке возьмите:

• 400 мл (2 стакана) воды и 100 мл (1/2 стакана) хлопьев;
• положите сразу все ингредиенты в чашу мультиварки и перемешайте;
• готовьте кашу около 15 минут в режиме «КАША» или «КРУПА», после окончания программы содержимое чаши перемешайте и оставьте в режиме подогрева на несколько минут. Можно кушать!

Выложив кашу в тарелку добавьте любимые ягоды и приятного аппетита!

5. Жидкая каша Крупных овсяных хлопьев без варки:

Чтобы приготовить Овсяную кашу из Крупных овсяных хлопьев Myllyn Paras без варки возьмите:

• 400 мл (2 стакана) воды и 100 мл (1/2 стакана) хлопьев;
• положите сразу все ингредиенты в любую емкость и перемешайте;
• оставьте ее на ночь, а затем просто еще раз содержимое баночки перемешайте

В этом способе приготовления жидкой каши большой простор для выбора ингредиентов. В качестве жидкости хорошо использовать кисломолочные продукты. Подойдет фруктовый сок или ягодный морс. Можно для достижения наилучшего эффекта по мягкости хлопьев заварить их кипятком (стакана кипятка будет достаточно), накрыть и оставить на ночь. На утро остывшую кашу разбавить кефиром, молоком, соком и т. п. и с наслаждением съесть. Такой завтрак занимает минимальное количество времени, которое так необходимо в семье где есть маленькие дети.

6. Жидкая каша Крупных овсяных хлопьев в блендере (смузи):

Чтобы приготовить смузи из Крупных овсяных хлопьев Myllyn Parвозьмите:

• 400 мл (2 стакана) воды и 100 мл (1/2 стакана) хлопьев;
• положите сразу все ингредиенты в чашу блендера и взбейте до однородного состояния;
• разлейте содержимое чаши по стаканам, украсьте свежими ягодами и листочками мяты.

Этот напиток, благодаря отсутствию варки, обладает большим содержанием клетчатки и способствует улучшению пищеварения. Готовиться за пару минут. Ингредиенты можно использовать любые от молочных продуктов до овощных бульонов. Такой завтрак полюбится не только детям.

Проблемы, часто возникающие при варке.

1. каша все равно получилась слишком густой – уже готовую кашу можно разбавить молоком, например, чтобы довести до желаемой консистенции.
2. в обратном случае – если каша получилась слишком жидкой, положите в кашу сгущающие добавки – сушеные ягоды или фрукты, немного подождите и часть жидкости они возьмут в себя. К тому же нужно помнить, что с течением времени каша густеет и возможно вы делаете поспешные выводы. Если есть возможность – накройте кашу крышкой и подождите, каша станет гуще.
3. если вы заметили, что жидкая каша имеет не разваренные хлопья, то просто накройте ее крышкой и оставьте кастрюльку на плите, зерно впитает жидкость и «дойдет» само.
4. каша получилась невкусная, ребенок отказывается есть – попробуйте добавить его любимые наполнители. Вместо лишнего сахара в кашу лучше добавить любые нарезанные фрукты, ягоды и немного меда (только не добавляйте его в очень горячее молоко или кашу – полезные вещества разрушатся). Зимой можно добавлять джем без сахара, замороженные ягоды, орехи и сухофрукты. Пары ложек этих добавок на порцию будет вполне достаточно.
5. Следите за тем, чтобы каша была равномерно разварена и не имела комочков. При варке можно использовать сок вместо воды или добавить кусочек сливочного масла. Для детей-любителей полезных коктейлей можно приготовить фруктовые смузи.
6. после длительного нахождения в кастрюле или тарелке любая каша густеет, т.к. хлопья максимально впитывают в себя влагу. Если вам нужно разогреть холодную загустевшую кашу, перед тем как поставить ее в микроволновку или на плиту, добавьте немного жидкости и перемешайте. Для того, чтобы каша не пригорала можно положить немного масла. Ну а если холодную кашу есть совсем не хочется, а выкидывать жалко воспользуйтесь рецептами:

• Оладьи из каши
• Зерновые оладьи с яблоком
• Рисовая каша с яблоками

Советы

Бывает, что ребенок отказывается есть полезную кашу именно из-за консистенции. Чтобы сделать однородную жидкую кашу а-ля манная, можно пойти на хитрость и хлопья предварительно измельчить в блендере, например. Изначальные пропорции приготовления при этом не меняются, но структура каши будет совершенно другой – гладкой и более однородной. Помните, что если в рецепте указано «1 стакан хлопьев» то даже если вы будете их мельчить блендером брать нужно 1 стакан до измельчения, т.к. после измельчения хлопьев по объему станет меньше.

Для улучшения вкуса готовой каши вместо пресной воды, хорошо использовать сок, нектары, фруктовые пюре, кисломолочные продукты и молоко. Все перечисленное можно разбавлять водой в произвольных долях. Ориентируйтесь на вкусовые пристрастия своего ребенка, на наличие заболеваний и аллергии.

Отличным выходом может стать овсянка в банке. Варить вообще ничего не нужно, просто с вечера перемешайте ингредиенты, утром каша готова! Это простой и вкусный выход, когда завтрак совсем некогда готовить. Большим плюсом здесь является то, что хлопья не подвергаются дополнительной термической обработке и сохраняют максимум полезных веществ. В качестве жидкости хорошо использовать питьевой йогурт, ацидолакт, снежок, топленое молоко, ряженку, фруктовый сок.

Больше о варке каши в мультиварке читайте в статье «Как готовить кашу в мультиварке»

О каше на молоке без проблем узнайте из «Как сварить кашу на молоке без проблем»

Чем еще полезно накормить ребенка читайте в статье «Любимая еда школьников с пользой для здоровья»

Источник

Как приготовить самую вкусную рисовую кашу?

Рисовая каша — любимое блюдо на завтрак в каждой семье. Как приготовить самую вкусную рисовую кашу без проблем расскажем в этой статье.

Начинки могут быть любимыми, все зависит от вашего вкуса и фантазии. Мы предлагаем приготовить кашу по нашим рекомендациям, чтобы консистенция и вкус вас не огорчили, а домашние точно попросили бы добавки.

В данной статье мы коснемся пользы рисовой каши, узнаем, какие виды риса есть и какой из них больше всего подойдет, выясним, какие пропорции воды и молока для каши потребуются, представим самый лучший рецепт классической рисовой каши и предложим несколько вариантов приготовления блюд из рисовых хлопьев.

Польза рисовой каши

Сложные углеводы, которым богата рисовая каша, позволяют сохранять энергию в организме на долгое время. Также данная каша способствует укреплению сердечно-сосудистой системы, улучшению работы желудочно-кишечного тракта. Рисовая каша помогает выводить из организма токсины и шлаки. За счет низкого содержания калорий, рисовую кашу рекомендуют включить в рацион людям с лишним весом.

В рисовой каше содержатся необходимые организму микроэлементы и витамины: B1, B2, E, H, PP, марганец, калий, фосфор, железо, кальций, цинк и селен. Лецитин в составе риса обеспечивает хорошую работу мозга, а аминомасляная кислота стабилизирует кровяное давление.

Также рис относится к безглютеновым кашам, что очень важно для людей с непереносимостью глютена.

Чем рисовые хлопья отличаются от крупы?

Рисовые хлопья изготавливаются из рисовой крупы путем плющения. Сырье обрабатывают паром, а затем выполняется плющение любой толщины. Уникальные технологии современного производства помогают сохранить полезные свойства и вкус цельного зерна.

Рисовые хлопья удобно использовать для приготовления блюд и каши в частности. Каша из рисовых хлопьев получается нежной и воздушной.

Чтобы приготовить вкусную рисовую кашу на завтрак не потребуется много времени. Хлопья достаточно залить кипятком или горячим молоком на несколько минут, варить же в кипящей жидкости нужно всего 3 минуты.

Это очень удобно, ведь с утра часто не хватает времени для приготовления полезного и здорового завтрака.

Как производят рисовые хлопья для каши?

Рис очищенный после входного контроля направляется в силоса. Затем крупа проходит через магнит, наполняет расходный бункер пропаривания, а затем поступает на паро-тепловой шнек.

Дальше сырье идет на вальцовый станок, где выполняется плющение, а затем на сушилку, где хлопья мягко сушатся и охлаждаются. После сушилки сырье подается на рассев, где происходит отделение мелкозернистой фракции и комков. С рассева готовый продукт поступает на весы, после чего в силоса готовой продукции.

Надо ли промывать рис для каши?

Перед тем как варить кашу, тщательно изучите содержание упаковки с рисом. Проверяем на наличие в нем других круп, убираем темные зерна.

Хозяйки часто стремятся промыть рис, чтобы сделать крупу «чистой», избавиться от лишних примесей. Данный процесс требуется не всегда.

Если вам хочется сварить классическую густую рисовую кашу, то рис можно не промывать. Начинать варить можно сразу.

Для рассыпчатой каши крупу сначала промывают, чтобы убрать лишний крахмал.

Рисовые хлопья промывать не нужно, тогда у вас получится нежная и гладкая консистенция каши.

Нужно ли замачивать рис перед варкой?

Рисовую крупу можно замачивать в воде, если вы хотите сократить время варки. Держать рис в воде нужно будет около 30-60 минут. Во время варки необходимо использовать меньшее количество воды.

Чтобы получилась вязкая каша, можно замачивать рис непродолжительное время. Таким образом сохранится часть крахмала.

Для замачивания крупы используйте только чистую воду, прозрачную посуду. Держите емкость при комнатной температуре. Непосредственно перед варкой промойте рис еще раз.

Какой рис больше всего подходит для каши?

На полках в магазине можно встретить большое количество видов риса: длиннозерный, круглый, рисовые хлопья и т.д.

Лучше всего для каш подходят круглозерные крахмальные сорта не обработанные паром или рис в виде хлопьев, они позволяют получить правильную вязкую консистенцию готовой каши.

К тому же при варке каши из рисовых хлопьев не нужно тратить много времени на приготовление. Такая каша готовится за несколько минут, что удобно с утра.

Длиннозерные сорта риса больше подходят для приготовления гарниров, например, плова, ризотто и паэльи, а также супов.

Как выбрать и хранить рисовую крупу и хлопья?

При выборе рисовой крупы и хлопьев в магазине обязательно нужно учитывать несколько факторов: цельность упаковки, срок годности и состав продукта. Упаковка продукта должна быть без внешних повреждений и признаков влаги.

Хранить рис необходимо при температуре не выше 20 ℃ и относительной влажности воздуха не более 75% в месте, защищенном от посторонних запахов.

Правильная посуда для варки

Для варки риса на плите лучше всего использовать кастрюлю с толстым дном. Также можно использовать большую и глубокую сковороду. Еще существует интересное кухонное приспособление, как рисоварка.

Какие проблемы могут возникнуть при варке рисовой каши и методы их решения?

1. Каша пригорает.

Четко соблюдайте инструкцию и пропорции, крупы имеют свойство разбухать и слишком густая каша будет пригорать.

2. Каша получилась с комочками.

Закладывайте ингредиенты холодными и хорошо перемешивайте.

3. Не хочу, чтобы каша получилась жирной и высококалорийной.

Используйте молоко с низким процентом жира, разбавляйте молоко водой или вовсе готовьте кашу на просто на одной воде – сделать ее вкуснее, вы всегда сможете добавив различные ягоды или фрукты. Сахар замените медом, сиропом, стевией или заменителем сахара.

4. Обычная каша надоела

Экспериментируйте! Попробуйте варить молочную рисовую кашу в режиме более длительное время, молоко приобретет характерный привкус томления. Можно для этого сразу сварить кашу на топленом молоке или добавить немного сгущенки. Не забывайте, что жидкости для такой каши потребуется чуть больше. Различные ягоды, которые вы еще не пробовали, и варенье из них также помогут «оживить» наскучившую кашу.

5. Рисовая каша загустела

После длительного нахождения в кастрюле или тарелке любая каша густеет, т.к. хлопья максимально впитывают в себя влагу. Если вам нужно разогреть холодную загустевшую кашу, перед тем как поставить ее в микроволновку или на плиту, добавьте немного жидкости и перемешайте. Для того, чтобы каша не пригорала можно положить немного масла.

Как варить рисовую кашу на воде?

Рисовая каша – очень вкусное и полезное блюдо. Правильно приготовленная каша из риса на завтрак насытит организм необходимой энергией на долгое время.

Чтобы сварить вкусную рисовую кашу на воде, следуйте нашим рекомендациям.

Сначала расскажем, как сварить рисовую кашу из крупы.

Как варить рисовую кашу из крупы?

Ингредиенты:

• 180 мл рисовой крупы
• 540 мл воды
• 1 ч.л сахара
• щепотка соли

Способ приготовления:

Доведите воду до закипания, всыпьте рис в сотейник, варите 20 минут, постоянно помешивая. Добавьте соль и сахар. Варите еще 10 минут до полной готовности.

Как варить рисовую кашу из хлопьев?

Каша из рисовых хлопьев прекрасно подойдет для тех, у кого утро начинается активно. На приготовление полезного завтрака не нужно тратить много времени. Рисовые хлопья варятся в течение 3 минут.

Ингредиенты:

• 100 мл Рисовых хлопьев 1928 Myllyn Paras
• 200 мл воды
• 1 ч. л. сахара
• щепотка соли

Способ приготовления:

В кастрюле доведите воду до кипения, рисовые хлопья засыпьте в кипящую жидкость, добавьте соль и сахар. Варите 4 минуты периодически помешивая. Выключите подогрев кастрюля и протомите кашу под крышкой еще 1 минуту. Подавайте кашу немного охлажденной.

Как варить рисовую кашу на молоке?

Молочная рисовая каша – это прекрасный вариант здорового, вкусного и полезного завтрака. Но сварить кашу на молоке не всегда просто. Однако, сварить кашу на молоке – это нелегкая задача. Нужно правильно подобрать соотношение ингредиентов, следить, чтобы молоко не убежало, а сама каша не пригорела. Чтобы избежать всех неприятностей при варке каши на молоке, мы составили подробную инструкцию, следуя которой у вас получится самая вкусная и полезная молочная каша.

Как приготовить рисовую кашу из крупы на молоке?

Ингредиенты:

• 180 мл рисовой крупы
• 600 мл молока
• 1 ч. л. сахара
• щепотка соли

Способ приготовления:

Залейте молоко в кастрюлю и доведите до закипания, засыпьте рис, добавьте соль, сахар и варите 20 минут, постоянно помешивая до полной готовности. Снимите с огня и дайте каше протомиться под крышкой. Подавайте на стол вместе со сливочным маслом.

Как приготовить рисовую кашу на молоке из хлопьев?

Ингредиенты:

• 100 мл Рисовых хлопьев 1928 Myllyn Paras
• 250 мл молока
• 1 ч. л. сахара
• щепотка cоли

Инструкция по приготовлению:

В кастрюле доведите молоко до кипения. Рисовые хлопья для каши Myllyn Paras засыпьте в кипящее молоко. Добавьте соль, сахар. Варите 4 минуты, периодически помешивая. Потомите 1 минуту под крышкой. Подавайте кашу к столу немного охлажденной.

Как варить рисовую кашу в мультиварке?

Рисовая каша на молоке в мультиварке варится из расчета 1:3, т. е. к одной части хлопьев три части жидкости. Добавлять или нет сахар, соль и масло – дело вкуса.

Как сварить рисовую кашу из крупы в мультиварке?

Ингредиенты:

• 1/2 мультистакана риса
• 2 мультистакана молока
• 1 ч. л. без верха сахара
• щепотка соли
• сливочное масло

Инструкция по приготовлению:

Чашу мультиварки смажьте сливочным маслом, всыпьте рис. Залейте молоко, добавьте сахар, соль. Аккуратно перемешайте. Закройте крышку, кнопкой «Варка» установите программу «Каша» или «Крупа». Нажмите кнопку «Установка времени», затем нажатием кнопки «Время приготовления» установите индикатор на 30 минут.Нажмите кнопку «Старт», дождитесь окончания программы. Готовую кашу тщательно перемешайте.ашего вкуса.

Как варить рисовую кашу в мультиварке из хлопьев?

Ингредиенты:

• 2/3 мультистакана Рисовых хлопьев Myllyn Paras
• 2 мультистакана молока
• 1 ч. л. без верха сахара
• щепотка соли
• сливочное масло

Инструкция по приготовлению:

Чашу мультиварки смажьте сливочным маслом, всыпьте рисовые хлопья Myllyn Paras. Залейте молоко, добавьте сахар, соль. Аккуратно перемешайте. Закройте крышку, кнопкой «Варка» установите программу «Каша». Нажмите кнопку «Установка времени», затем нажатием кнопки «Время приготовления» установите индикатор на 10 минут. Нажмите кнопку «Старт», дождитесь окончания программы. Готовую кашу тщательно перемешайте.

Как приготовить рисовую кашу из хлопьев в микроволновой печи?

Рисовую кашу можно с легкостью приготовить в микроволновой печи.

Ингредиенты:

• 100 мл Овсяных хлопьев Myllyn Paras
• 100 мл воды
• 100 мл свежевыжатого апельсинового сока
• 1 ст. л. меда или сахара

Инструкция по приготовлению:

1. Всыпьте хлопья, влейте жидкость и выложите порезанный банан и мед на большую тарелку.

2. Поставьте переключатель микроволновки на полную мощность.

3. Установите таймер на 2 минуты и установите мощность 900 Вт.

4. После этого перемешайте кашу, и варите еще 2 минуты, пока каша не начнет пузыриться.

5. Если каша начнет «убегать», на несколько секунд выключите микроволновую печь, а затем продолжайте готовить.

6. После того, как каша закипела, она готова, следите за этим через стеклянную дверку микроволновой печи.

7. Перемешайте готовую кашу и дайте ей немного постоять.

8. Каша готова, можно подавать с молоком.

Рисовая каша без варки

Рисовую кашу можно приготовить и без варки, это особенно удобно, когда мало свободного времени.

Ингредиенты:

• 100 мл Рисовых 1928 Myllyn Paras
• 300 мл воды
• 1 ч. л. сахара
• ½ ч. л. соли

Способ приготовления:

Отмерьте хлопья в большую тарелку.

Вскипятите воду в чайнике.

Залейте кипятком рисовые хлопья, накройте крышкой и оставьте на 10 минут.

Добавьте соль и сахар по вкусу; перемешайте готовую кашу, чтобы она стала однородной.

Также можно залить Рисовые хлопья на ночь, но тогда нужно использовать прохладную воду.

Лайхаки по приготовлению рисовой каши

1. Если для приготовления каши вы используете крупу, отдавайте предпочтение круглозерому рису.
2. Промывайте рис перед варкой, если хотите получить рассыпчатую кашу.
3. Если с утра совсем нет времени на приготовление полезного завтрака, выбирайте рисовые хлопья.
4. Комбинируйте разные добавки к каше, тогда она вам не надоест.
5. Из остатков несъеденой каши можно приготовить оладушки.
6. Чтобы молоко не убежало положите деревянную ложку сверху кастрюли, тогда содержимое не окажется на плите.
7. Когда готовите рисовую кашу в микроволновой печи, выбирайте для готовки большую глубокую чашку.
8. После того, как каша будет готова, накройте ее крышкой и дайте постоять 2 минуты, чтобы рисовый хлопья впитали лишнюю влагу.
9. Для улучшения вкуса готовой каши вместо пресной воды, хорошо использовать сок, нектары, фруктовые пюре, кисломолочные продукты и молоко. Все перечисленное можно разбавлять водой в произвольных долях. Ориентируйтесь на вкусовые пристрастия и на наличие заболеваний и аллергии.
10. Чтобы рисовая каша на молоке не слиплась и не пригорела, засыпайте хлопья небольшими порциями и постоянно помешивайте.

Интересный факт про рисовую кашу

В Финляндии есть интересная традиция, связанная с рисовой кашей. 25 декабря считается выходным, и вся семья собирается за праздничным завтраком. В этот день с утра варят рисовую кашу, в конце приготовления в кастрюлю бросается орешек миндаля. Согласно поверью миндаль принесет счастье тому, кому он попадётся. Затем каждый добавляет себе в тарелку необходимое количество сахара и корицы. Некоторые предпочитают есть кашу с компотом из сухофруктов.

Рисовая каша с миндалем – своеобразный аналог рождественского пудинга. Это вкусное и полезное блюдо, которое придется по вкусу самым привередливым гурманам.

Такой рождественский завтрак заряжает не только энергией на целый день, но и создает ту волшебную атмосферу праздника, которой так не хватает в обычной жизни.

Что еще можно приготовить из рисовых хлопьев?

Из рисовых хлопьев можно приготовить не только очень вкусную кашу для завтрака, но и полезные гарниры и даже выпечку.

Рисовые зразы с овощами

Ингредиенты:

• 200 г Рисовых хлопьев Myllyn Paras
• 400 мл молока
• 4 яйца
• 100 г цветной капусты
• 200 г моркови
• соль, перец по вкусу

Способ приготовления:

Рисовые зразы с овощами — это прекрасная альтернатива мясным котлетам. Это блюдо прекрасно подойдет для легкого ужина.

Залейте горячим молоком Рисовые хлопья для каши Myllyn Paras. Затем остудите готовую кашу, добавьте 3 яйца и хорошо перемешайте.

Чтобы приготовить фарш, отварите цветную капусту и морковь, мелко нарежьте, добавьте яйцо, посолите, поперчите.

Из рисовой массы сделайте лепешки, на каждую положите фарш, края защипните. Сформованные зразы и поджарьте на масле или сварите на водяной бане. При подаче на стол посыпьте зеленью.

Десерт из тыквы и рисовых хлопьев

Ингредиенты:

• 200 мл Рисовых хлопьев Myllyn Paras
• 300 г тыквы
• 0,5 л молока
• 100 г абрикосового сиропа
• 1 ч. л. соли
• 2 яйца
• 1 ст. л. сливочного масла
• 1 ст. л. сахара

Способ приготовления:

Этот десерт из тыквы готовится очень просто, получается всегда вкусным и содержит множество полезных веществ. Понравится взрослым и детям. Абрикосовый сироп можно заменить любым другим, или вареньем, например.

Потрите на тёрке тыкву и залейте ее молоком, сразу вместе с тыквой засыпьте Рисовые хлопья Mylyn Paras, соль.

Поместите все в кастрюлю, поварите около 5 минут.

Взбейте блендером яйцо с маслом и сахаром, добавьте в готовую кашу.

При подаче на стол полейте абрикосовым сиропом.

Запеканка из риса и кабачков

Ингредиенты:

• ½ стакана Рисовых хлопьев Myllyn Paras
• 2 ч. л. масла оливкового
• 1 луковица
• 1 тертый кабачок
• 3 яйца
• 1 стакан сыра твердого тертого

Способ приготовления:

Очень легкое, нежное и вкусное блюдо. Готовится быстро и просто. Вкусно как в горячем, так и в холодном виде. Его удобно взять с собой на природу. Дегустирующие наверняка затруднятся в определении ингредиентов.

Разогрейте духовку до 180 градусов. Смажьте маслом посуду, в которой будете выпекать. Можно выстлать ее бумагой для выпечки.

Рисовые хлопья залейте стаканом кипятка и оставьте под крышкой на 3 минуты.

В сковороде разогрейте масло, добавьте нарезанный лук. Готовьте, помешивая, 3-5 минут до мягкости.

Переложите в большую миску, добавьте кабачки, Рисовые хлопья, яйца и 1/2 стакана сыра. Хорошо перемешайте.

Добавьте соль, перец по вкусу.

Выложите получившуюся смесь в подготовленную форму для запекания. Посыпьте оставшимся сыром.

Запекайте 25-30 минут. Приятного аппетита!

Запеченный рис

Ингредиенты:

• 2/3 стакана Рисовых хлопьев Myllyn Paras
• 1 ст. л. растительного масла
• небольшой пучок зеленого лука
• 1 щепотка черного перца
• 1 ч. л. соли
• 4 различных дополнения:

• 100 г ветчины
• 2-3 ч. л. тертого сыра
• 1 ст. л. свежего орегано (или ½ ч. л. высушенного)

• 100 г кусочков куриного филе
• 1 ч. л. пасты карри
• 1 ст. л. свежего шалфея (или ½ ч. л. высушенного)

• 100 г филе лосося
• 1 ст. л. сладкого соуса чили
• 1 ст. л. свежего тимьяна (или ½ ч. л. высушенного)

• 100 г зеленой или белой спаржи, или брокколи (1/2 стакана небольшими кусочками)
• 2 ст. л. маринованного корня хрена
• 2 ст. л. свежего базилика (или 1 ч. л. сушеных пряностей)
• Кроме того, для каждой порции:
• 2-2,5 стакана воды (кокосового молока)

Способ приготовления:

При приготовлении пищи для одного человека, лучше приготовить не больше одной порции за раз. Здесь для разных дней недели мы приготовим 4 разных дополнения к основному блюду. Путем изменения количества жидкости и специй, вы получите еду которая не надоедает. Этот гарнир можно хранить в холодильнике в течение 2-3 дней, или в морозильной камере гораздо дольше, нагревая в микроволновой печи по необходимости.

Смажьте 4 жаропрочные формы (горшочки) маслом. Отмерьте в каждую 2/3 стакана Рисовых хлопьев Myllyn Paras, нарежьте лук или перец, приправьте солью.

Сделайте порции разными: с кусочками ветчины, куриным филе, лососем и спаржей. Приправьте каждую специями по своему вкусу.

Отмерьте по 1 стакану, на каждую порцию, воды или кокосового молока, которое хорошо сочетается с вкусом курицы или лосося.

Поместите формы на противень в самом низу духовой печи с температурой 200 градусов. Выпекайте около 25 минут, смешайте содержимое вилкой и добавьте еще 1 стакан жидкости на порцию. Продолжайте выпекать, пока блюда не получат красивый золотистый цвет, общее время приготовления составляет около 45 минут.

Наслаждайтесь порцией с курицей сразу же с салатом из свежих овощей. Другие охладите и поместите в холодильник.

Разогрейте еду на следующий день с порцией лосося, далее со спаржей и последняя с ветчиной. Конечно, вы также можете заморозить часть и съесть, когда захотите.

Плов в мультиварке

Ингредиенты:

• 3 стакана Рисовых хлопьев Myllyn Paras
• 500 г свиной шейки
• 8 стаканов воды
• 150 г лука
• 200 г моркови
• масло растительное
• чеснок
• специи
• соль

Способ приготовления:

Мясо промойте и нарежьте кубиками по 2-3 см. Морковь натрите на терке, лук порежьте тонкой соломкой, чеснок измельчите.

Мясо, морковь, лук, чеснок, специи выложите в чашу мультиварки, залейте маслом, посолите и перемешайте.

Установите режим «Жарка» и периодически помешивая тушите мясо около часа.

Затем выложите поверх мяса рисовые хлопья, залейте водой, немного посолите.

Закройте крышку, установите программу «Варка», время выставьте 10 минут. Нажмите кнопку «Старт», дождитесь окончания программы.

Периодически проверяйте чтобы плов не подгорел, возможно необходимо будет добавить немного воды.

Еще несколько рецептов из рисовых хлопьев:

Не бойтесь экспериментировать, добавляйте в утреннюю рисовую кашу любимые ягоды и фрукты, готовьте необычные гарниры и выпечку. Ваша семья точно оценит новые интересные блюда.

Вам также могут понравиться следующие статьи:

Источник