Как приготовить кашу рисовую с морковью

Содержание

Молочная рисовая каша с морковью
Пошаговый фото рецепт:
Рисовая каша с овощами
Монастырская кухня: рисовая каша с морковью, печенье макруд (видео)
Ингредиенты
Рисовая каша с морковью:
Печенье макруд:
Приготовление
Рисовая каша с морковью
Печенье макруд
МОНАСТЫРСКАЯ КУХНЯ. РИСОВАЯ КАША С МОРКОВЬЮ. ПЕЧЕНЬЕ “МАКРУД”
Рисовая кашка с морковкой
Ингредиенты для «Рисовая кашка с морковкой»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Рисовая кашка с морковкой»:
Другие варианты рецепта
Каша рисовая «Коричневая»
Рисовый микс с баклажанами
Рисовая каша с овощами на гарнир
Рисовая кашка с морковкой
Шола — каша рисовая по-афгански
Рисовая каша с фаршем и кабачками
Перлово-рисово-нутовая каша с овощами
Похожие рецепты
Ирландская овсяная каша с клюквой и изюмом
Овсяная каша-пудинг с белым шоколадом
Перловая каша под черничным одеялом
Перловая каша «Лучшая из лучших»
Комбо каша
Каша «Нежная»
Злаковая каша с курагой и орехами
Каша манная «Фигурная»
Десерт из манной каши
Фотографии «Рисовая кашка с морковкой» от приготовивших (2)
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Молочная рисовая каша с морковью

Одна из самых нейтральных каш, с которых начинают введение прикорма, – рисовая. Обычно сначала кроха пробует безмолочную кашу в виде гомогенного пюре, потом – вариант на молоке, ну а затем, если это блюдо малышу нравится, родители «разбавляют» кашу другими ингредиентами, чтобы получалось полезнее и сытнее. Молочная рисовая каша с морковью – отменное блюдо для завтрака малыша. Для самых маленьких его можно приготовить без сахара, ведь сладинку даст морковь, ну а для детей постарше подойдет и сахарный вариант.

Ингредиенты:

Рис пропаренный (тот, который варится быстрее) – 2 ст.л.
Молоко – 600 мл
Морковь – 1 шт. среднего размера
Сахар – 1 ст.л.
Сливочное масло для заправки

Из дополнительных приспособлений вам пригодится блендер или кухонный комбайн с измельчающими ножами. Этот прибор понадобится для измельчения готовой рисовой каши, если вы готовите ее малышу до года. Более старшему ребенку кашу можно будет не измельчать.

Рецепт рисовой каши с яблоком на молоке для малышей.

Пошаговый фото рецепт:

1. Хорошо промойте рис под проточной водой несколько раз, поместите его в кастрюлю. Залейте рис молоком и поставьте на маленький огонь на плиту. Помешивайте его время от времени, ведь и рис, и молоко – достаточно «коварные» продукты: они могут пристать ко дну кастрюли и подгореть.

2. Молоко доведите до кипения и, все так же периодически помешивая, варите рис до полуготовности.

3. Пока рис варится, снимите с моркови кожуру и натрите овощ на мелкой терке. Крупную терку лучше не использовать, ведь большие кусочки моркови будут вариться гораздо дольше.

4. Добавьте измельченную морковь к полу-готовому рису, перемешайте и продолжайте варить блюдо.

5. Добавьте в кашу сахар, если требуется (если вы уже даете малышу подслащенные блюда). Размешайте ложкой и оставьте кашу вариться дальше.

6. Сварите кашу до полной готовности: рис должен быть разбухшим, а кусочки моркови – не сырыми на вкус.

7. Измельчите кашу блендером, если готовите ее для совсем маленького крохи. Можно использовать погружной блендер (погрузить его в кастрюлю с остывшей кашей и измельчить), а можно саму кашу переложить в чашу кухонного комбайна и перемолоть ее там. В любом случае, получится вкусно, сытно и уж точно «по зубам» ребенку!

Рисовая каша с морковью на молоке, готова! Заправьте ее маслом либо в кастрюле, либо в самой тарелке, и предложите малышу. Приятного аппетита!

Источник

Рисовая каша с овощами

Рисовая каша с рисом прекрасно разнообразит ежедневное меню. Она станет хорошим самостоятельным блюдом для тех, кто не ест мясо. Мясоеды же смогут дополнить свой рацион полезным гарниром из простых продуктов. Готовится каша просто и очень быстро. Даже неопытная хозяйка сможет порадовать своих родных вкусной едой.

Ингредиенты:

рис – 1 ст.
вода – 2,5 ст.
морковь – 1 шт.
лук репчатый – ½ шт.
соль, специи – по вкусу
масло растительное – 1 ст. л

Приготовление

Овощи чистим и моем. Их количество регулируем в зависимости от своих предпочтений.

Лучок нарезаем кубиками, а морковку трем на терке.

В казан или глубокую сковороду наливаем растительное масло, выкладываем лук. Обжариваем две минуты.

Затем добавляем морковь, перемешиваем и жарим еще 5 минут. После солим, приправляем специями по вкусу.

Рисовую крупу хорошо моем, пока вода не станет прозрачной. Лучше выбирать круглозернистый рис. Он быстрее разваривается.

К жареным овощам добавляем промытый рис.

Наливаем холодную воду из-под крана. Накрываем крышкой и доводим до кипения. Затем огонь уменьшаем и варим 15 минут при медленном нагреве плиты.

В конце огонь выключаем, а кашу оставляем под накрытой крышкой на 10 минут.

Спустя время рис окончательно набухнет и кушанье будет готово.

Рисовую кашу с овощами подаем в горячем или теплом виде.

Нежная, рассыпчатая, она так и просится на дегустацию. Вкусно съесть ее вместе с салатом из свежих сезонных овощей. Более сытный вариант получится, если положить в тарелку жареную курицу, котлету или другое мясное блюдо. Вкус овощей отлично гармонирует с рисовой крупой, которая наполняет организм полезными веществами и витаминами.

Источник

Монастырская кухня: рисовая каша с морковью, печенье макруд (видео)

Ингредиенты

Рисовая каша с морковью:

40 г риса,
морковь,
0,5 ч. ложки корицы,
0,25 ч. ложки имбиря,
1/6 ч. ложки кардамона,
2 ст. ложки сахара,
растительное масло.

Печенье макруд:

125 г манной крупы,
125 г муки,
250 г фиников,
апельсин,
растительное масло,
0,25 стакана воды,
0,25 ч. ложки соды.

Приготовление

Рисовая каша с морковью

Рис промыть и замочить минут на 15.
Морковь натереть на крупной тёрке.
В сотейнике разогреть растительное масло и обжарить морковь в течение 7–8 минут.
Корицу, имбирь и кардамон высыпать в сотейник, туда же положить рис.
Подсолить, долить воды, чтобы она закрывала рис на сантиметр. Довести до кипения, уменьшить огонь до минимума и варить под крышкой 20 минут. Дать постоять перед подачей.

Печенье макруд

Финики промыть и освободить от косточек.
Очень мелкой тёркой снять цедру апельсина и добавить к финикам.
В воде растворить сахар, щепотку соли и соду. Все размешать и добавить растительное масло.
Всыпать манку и муку, размешать до однородности. Тесто не должно прилипать к рукам.
Раскатать тесто в колбаску и расплющить её скалкой. В середине выложить финики. Свернуть тесто рулетом и соединить края.
Нарезать на кружки и жарить каждый в кипящем масле с двух сторон. Готовое печенье шумовкой выложить на бумажное полотенце.

МОНАСТЫРСКАЯ КУХНЯ. РИСОВАЯ КАША С МОРКОВЬЮ. ПЕЧЕНЬЕ “МАКРУД”

Монастырская кухня: рисовая каша с морковью, печенье макруд (видео)

Ключевые слова: десерты, каша, завтраки, постный стол

Источник

Рисовая кашка с морковкой

Рисовая кашка очень полезная, а с добавлением морковки — вдвойне полезная!! Такую кашку можно есть и взрослым и деткам. А если вместо молочка использовать воду, то еще и грудничкам можно предложить вместо овощного пюре.

Ингредиенты для «Рисовая кашка с морковкой»:

Рис — 75 г
Морковь — 200 г
Молоко — 300 мл
Вода — 150 мл
Масло сливочное — 35 г
Желток яичный — 1 шт
Сахар (по вкусу)
Соль (щепотка)

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 695.2 ккал	белки 22 г	жиры 44.8 г	углеводы 74.9 г
Порции
ккал 347.6 ккал	белки 11 г	жиры 22.4 г	углеводы 37.5 г
100 г блюда
ккал 88 ккал	белки 2.8 г	жиры 5.7 г	углеводы 9.5 г

Рецепт «Рисовая кашка с морковкой»:

Рис промыть и отварить на воде.

В кастрюльке растопить сливочное масло, добавить порезанную мелко морковку, перемешать, накрыть крышкой и тушить 25 минут на слабом огне.

Далее добавляем рис и часть молока (250мл). Довести до кипения, убавить огонь и тушить под закрытой крышкой 30 минут. Готовность определите по морковке. В блендере измельчить кашу до однородного состояния.

Желтки соединить с оставшимся молоком (50мл) и добавить соль или сахар (в зависимости от того, какую кашку вы любите). Затем эту смесь соединяем с измельченной кашей, доводим до кипения и разливаем по тарелкам.