Как приготовить кашу шесть злаков

Каша «5 злаков» на молоке

Пищевая ценность на 100 г

Описание блюда

Каша «5 злаков» — одна из самых подходящих для завтрака. Сегодня я приготовила кашу из хлопьев Царь «5 злаков», в которую входят: овсяная, пшенная, ячменная, ржаная и кукурузная крупы. Хлопья, входящие в кашу, настолько вкусные и воздушные, что их можно есть каждый день. При этом приготовление данного блюда не отнимет у Вас много времени, и вместе с тем подарит хорошее настроение, легкость в желудке, заряд энергии, полезные микроэлементы и витамины в придачу.

Это не просто вкусный завтрак, но и очень полезное блюдо. Комбинация из 5-ти злаков несет огромную пользу для здоровья (благодаря содержанию белков, клетчатки, витаминов, минералов).

• Овсянка содержит незаменимые аминокислоты. Наделена эфирными маслами, каротином, камедью и витаминами группы В.
• Пшено богато жирными кислотами, а также токоферолом (Е).
• Ячмень отличается высоким содержанием железа, калия, фосфора и кальция. Также содержит следующие виды витаминов: В6, Е, В4, РР.
• Ржаные хлопья содержат следующий набор минеральных веществ: марганец, калий, цинк, магний и фосфор. Присутствуют в них и витамины (Е, А, РР и группы В).
• Кукуруза славится высоким содержанием (до 80 %) ненасыщенных жирных кислот, которые позволяют влиять на уровень холестерина. Это прекрасно усвояемый продукт, относящийся к категории диетических, что позволяет рекомендовать его лицам с избыточным весом.

Кашу «5 злаков» на молоке люблю не только я, но и мои дети. Я ем ее с сухофруктами или орешками, старшему сыну рисую рожицу вареньем, а младший (грудной) ест ее без добавок и всегда просит еще. Поэтому каша «5 злаков» отлично подходит для первого прикорма.

Если с утра нет даже 10 мин на готовку, советую сделать это блюдо с вечера. Каша за ночь настоится, а ароматы всех круп раскроются полностью, и с утра Вы сможете насладиться изумительным завтраком с обволакивающим эффектом.

Источник

Молочная каша для детей «6 злаков»

Для детей с полутора лет вполне можно готовить молочные каши, не опасаясь рисков первого года жизни — плохой усвояемости коровьего молока, возможной непереносимости глютена и т.д. С полутора-двух лет меню малыша существенно расширяется, и ему можно предложить блюда, которые любимы и старшими членами семьи. Мы уже говорили о том, как готовить каши детям, сегодня же предлагаем рассмотреть конкретный рецепт приготовления молочной каши для детей «6 злаков».

Ингредиенты

молоко – 1,5 стакана,

сахар (можно заменить на мед) – 2 ст. ложки,

черешневое варенье – 1-2 ст. ложки.

Молочная каша для детей «6 злаков»: рецепт приготовления

Налейте молоко в кастрюлю. Кстати, для приготовления молочных каш лучше выбирать эмалированную посуду или кастрюлю с утолщенным дном, чтобы молоко не пригорало. Если молоко свежее (домашнее), его нужно прокипятить в течение двух минут (не больше, иначе в нем образуются плохо усваиваемые соединения).

Засыпьте сахарный песок. Поставьте на огонь, подождите, пока молоко закипит. Если вместо сахара вы используете мед, положите его, когда каша будет уже готова.

Засыпьте крупу в кастрюлю с молоком. Если ваш ребенок больше любит пюреобразную пищу (или еще не привык к другой), «6 злаков» можно смолоть в кофемолке, но не заранее, а непосредственно перед приготовлением молочной каши.

Варите кашу семь-десять минут (если вы смололи крупу, то время уменьшается до 4-5 минут). Затем выключите огонь и дайте настояться в течение десяти минут под закрытой крышкой.

Молочная каша для ребенка готова. Насыпьте ее в тарелку.

Выложите несколько черешен из варенья, можно из них выложить глазки, ротик — главное, чтобы каша была не только вкусной, но и красивой, и тогда ребенок непременно порадует вас хорошим аппетитом и пустой тарелкой!

Евгения Хоновец (infigirl) специально для сайта Я — молодая мама

© 2013, Я — молодая мама. Все права защищены. В случае полного или частичного использования материалов сайта активная ссылка на источник обязательна.

Источник

Рецепт Каша 6 злаков на воде (Многозерновые хлопья Царь) . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша 6 злаков на воде (Многозерновые хлопья Царь)

Многозерновые хлопья 6 злаков (Царь)	100 г
Вода	550 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское»	15 г
Соль поваренная пищевая	1 г

Пищевая ценность и химический состав «Каша 6 злаков на воде (Многозерновые хлопья Царь)».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	61.1 кКал	1684 кКал	3.6%	5.9%	2756 г
Белки	1.7 г	76 г	2.2%	3.6%	4471 г
Жиры	2 г	56 г	3.6%	5.9%	2800 г
Углеводы	9.8 г	219 г	4.5%	7.4%	2235 г
Вода	83 г	2273 г	3.7%	6.1%	2739 г
Витамины
Витамин А, РЭ	10.1 мкг	900 мкг	1.1%	1.8%	8911 г
бета Каротин	0.007 мг	5 мг	0.1%	0.2%	71429 г
Витамин В2, рибофлавин	0.003 мг	1.8 мг	0.2%	0.3%	60000 г
Витамин В5, пантотеновая	0.001 мг	5 мг	500000 г
Витамин D, кальциферол	0.029 мкг	10 мкг	0.3%	0.5%	34483 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.023 мг	15 мг	0.2%	0.3%	65217 г
Витамин РР, НЭ	0.0045 мг	20 мг	444444 г
Макроэлементы
Калий, K	0.69 мг	2500 мг	362319 г
Кальций, Ca	5.19 мг	1000 мг	0.5%	0.8%	19268 г
Магний, Mg	1 мг	400 мг	0.3%	0.5%	40000 г
Натрий, Na	59.72 мг	1300 мг	4.6%	7.5%	2177 г
Сера, S	1.28 мг	1000 мг	0.1%	0.2%	78125 г
Фосфор, P	0.8 мг	800 мг	0.1%	0.2%	100000 г
Хлор, Cl	90.78 мг	2300 мг	3.9%	6.4%	2534 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.01 мг	18 мг	0.1%	0.2%	180000 г
Кобальт, Co	0.023 мкг	10 мкг	0.2%	0.3%	43478 г
Марганец, Mn	0.0017 мг	2 мг	0.1%	0.2%	117647 г
Медь, Cu	0.96 мкг	1000 мкг	0.1%	0.2%	104167 г
Молибден, Mo	0.165 мкг	70 мкг	0.2%	0.3%	42424 г
Фтор, F	82.58 мкг	4000 мкг	2.1%	3.4%	4844 г
Цинк, Zn	0.0032 мг	12 мг	375000 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	3.8 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность Каша 6 злаков на воде (Многозерновые хлопья Царь) составляет 61,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник

Молочная мультизлаковая каша – готовлю только так, и это очень вкусно

Сегодня по просьбе своего подписчика я хочу поделиться с вами своим рецептом приготовления молочной мультизлаковой каши. Каша получается очень вкусной: в меру сладкой с приятным сливочным вкусом. Мое главное правило: блюдо должно быть не только вкусным, но и достаточно быстрым в приготовлении. Поэтому, помимо вкуса и пользы от такого завтрака, главный плюс этого рецепта — вам не придется очень долго стоять у плиты.

Для приготовления молочной мультизлаковой каши нам потребуются следующие ингредиенты:

• Мультизлаковая каша длительного приготовления – ½ стакана;
• Вода – 1 стакан;
• Молоко — ½ стакана;
• Сливочное масло – 15 грамм;
• Сахар – ½ чайной ложки;
• Соль – ½ чайной ложки.

В своем рецепте я использую обычный граненый стакан объемом 250 миллилитров. Но вы можете взять стакан любого объема, но только тогда все измерения проводите с его помощью.

Неважно какую мультизлаковую кашу вы выберите(3, 4, 5 или 6 злаков) главное, чтобы эти злаки были длительного приготовления. Сегодня я буду готовить 5 злаковую кашу.

Сахар и соль можете регулировать на свой вкус.

Допустимо в рецепте заменить сахар медом или любимым сиропом.

Из данного количества ингредиентов получается одна взрослая порция каши.

Шаг № 1:

В кастрюлю всыпьте мультизлаковые хлопья. Залейте хлопья крутым кипятком. Перемешайте и закройте кастрюлю крышкой. Оставьте набухать хлопья в течение 20 минут.

Шаг № 2:

Поставьте кастрюлю на плиту и влейте в разбухшие хлопья стакан холодного (или комнатной температуры) молока. Перемешайте кашу. Доведите кашу на сильном огне до кипения. Не забывайте перемешивать кашу, чтобы она не прилипла ко дну кастрюли. Лучше всего для этого использовать деревянную ложку.

Шаг № 3:

В закипевшую кашу добавьте сахар, соль и сливочное масло. Убавьте температуру конфорки на режим «ниже среднего» и варите, помешивая, 3 — 4 минуты (обычно мне достаточно трех минут, но состав каши может увеличить время варки на минуту).

Шаг № 4:

Выключите плиту и закройте кастрюлю крышкой. Дайте настояться нашей каше 5 минут.

Шаг № 5:

Через пять минут наша вкуснейшая молочная мультизлаковая каша готова. Если у вас в семье любят кашу с большим количеством масла, то можете дополнительно положить кусочек нужного вам размера уже в готовую кашу при сервировке. Можете сервировать стол к завтраку. Приятного вам аппетита!

Если статья вам понравилась, то буду рада подписке на мой канал. Оставляйте свои комментарии, делитесь рецептом с друзьями в социальных сетях, ставьте лайки. Заходите ко мне в гости на канал «Вкуснота в деталях» , где я делюсь с вами новыми рецептами каждый день.

Источник

Каша 5 злаков на воде

Пищевая ценность на 100 г

Описание блюда

Здравствуйте, дорогие посетители!

Ранее я подробно описывала способ приготовления каши 5 злаков с использованием в качестве жидкой основы молока. Однако этот вариант подойдет не всем, например, людям, отказавшимся от животной пищи из-за соблюдения поста, или вегетарианцам.

Поэтому хочу поделиться рецептом блюда без использования молока и каких-либо недопустимых в этом случае продуктов.

Но не волнуйтесь, безмолочная каша 5 злаков все равно будет очень питательной, вкусной и полезной.

Ингредиенты

• Вода — 250 мл (1 ст)
• Хлопья 5 злаков — 35 г (4 ст.л)
• Сахар — 15 г (1 ст.л)
• Соль — 2 г (щепотка)
• Курага — 25 г

Описание приготовления

Подготовим ингредиенты. Крупу при необходимости перебираем. Курагу тщательно моем и обсушиваем на полотенце.

На плиту ставим сотейник с водой, солью и сахаром.

Когда жидкость начнет кипеть, всыпаем в нее хлопья 5 злаков, тщательно перемешиваем составляющие. Варим кашу около 10 мин до загустения на среднем огне, периодически помешивая и избегая пригорания.

Не теряя времени, нарезаем курагу на средние кусочки, мелкие экземпляры можно оставить целыми. Добавляем сухофрукты в сотейник, перемешиваем с хлопьями.

Накрываем кашу крышкой, выключаем конфорку и даем настояться нашему блюду около 5 мин, чтобы оно стало более вязким и лучше обволакивало стенки желудка.

Подаем вегетарианскую и постную кашу 5 злаков на воде к столу в горячем виде.

Буду рада отзывам и реакциям в социальных сетях.

Источник