Как приготовить кефир с бананом

Смузи с кефиром и бананом – варианты приготовления, польза и противопоказания

Смузи с кефиром и бананом – это один из самых популярных рецептов правильного питания, который может стать прекрасным сбалансированным завтраком, оригинальным десертом или напитком, помогающим избавиться от лишних килограммов. Многие знаменитости предпочитают начинать свой день именно со смузи, его рекомендуют диетологи и консультанты по правильно питанию. Возможно, и вам стоит включить напиток в свой рацион.

В настоящее время здоровый образ жизни – это один из самых модных трендов. Он предполагает употребление максимума полезной пищи, в которой присутствует большое число витаминов и макроэлементов. Поэтому напитки на основе кисломолочных продуктов, фруктов, ягод и овощей становятся все более востребованными.

СПРАВКА: Калорийность смузи с кефиром и бананом без дополнительных ингредиентов совсем не высока: примерно 55 ккал на 100 г.

ВАЖНО: Смузи из кефира и банана с овсяными хлопьями и другими добавками или в чистом виде стоит употреблять в качестве одного из приемов пищи (завтрак, перекус), не сочетая с другими блюдами. Так вы получите максимальную пользу для фигуры и организма в целом.

Польза ингредиентов бананового смузи с кефиром

Помимо приятного вкуса смузи кефир-банан обладает рядом полезных для организмасвойств.

Банан содержит в себе множество полезных веществ, среди которых калий, витамины B6 и C, клетчатка и т.д. В кефире содержатся пробиотики, благотворно влияющие на пищеварительную систему. Оба продукта не вызывают аллергию, могут использоваться даже при заболеваниях ЖКТ, оказывают положительное влияние на весь организм.

ЭТО ИНТЕРЕСНО: Сейчас бананы можно купить в любом супермаркете, но еще каких-то 150 лет назад это не представлялось возможным. Экзотический фрукт был диковинкой не только для простого населения, но даже для знати. Массовое появление бананов в России началось примерно в 50-х годах прошлого века.

Классический смузи из кефира с бананом

Это самый простой и традиционный вариант кефирно-бананового смузи.

Для того чтобы приготовить банановый смузи с кефиром, вам нужно взять:

• 200 мл свежего кефира;
• 1 спелый банан;
• 15 г сахара (можно заменить на мед по вкусу);
• немного ванилина.

Также вам понадобится блендер.

Пошаговый рецепт приготовления:

1. Очистите банан, разломайте на небольшие кусочки, поместите в чашу блендера.
2. Добавьте сахар и ванилин.
3. Залейте кефиром, взбивайте ингредиенты в течение одной минуты.
4. Перелейте напиток в стакан.

СПРАВКА: Можно дополнять классический рецепт, добавляя в него воду, различные соки, корицу и прочие пряности, которые вам нравятся. Вкус напитка от этого только выиграет.

Теперь вы можете наслаждаться нежным и очень вкусным смузи из кефира и банана.

Рецепт низкокалорийного смузи

Если вы уже пробовали классический рецепт, но теперь вам интересно, как сделать смузи из кефира и банана менее калорийным, попробуйте следующий рецепт. Вам понадобится:

• 100 мл маложирного кефира;
• половина банана;
• половина сладкого яблока;
• 100 мл воды;
• по несколько ягод свежей или замороженной клубники и черной смородины.

Взбейте все ингредиенты в блендере до однородной консистенции, и приступайте к дегустации. Будьте уверены, результат вас впечатлит. С помощью такого смузи вы сможете подготовить тело к летнему сезону, подтянуть фигуру, ощутимо похудеть.

НА ЗАМЕТКУ: Если вы приобрели недозрелый фрукт, не спешите его выбрасывать. В домашних условиях вполне реально «привести его в форму». Сложите в один бумажный пакет бананы и спелые яблоки либо груши, оставьте на сутки. Газы, содержащиеся в яблоках и грушах, помогут бананам стать спелыми и ароматными.

Бананово-кефирный смузи с шоколадным вкусом для сладкоежек

Если вы обожаете шоколад, вам стоит узнать, как приготовить полезный напиток с шоколадным вкусом. Вам понадобится минимум ингредиентов:

• 1 банан;
• 150 мл кефира;
• 1 столовая ложка качественного растворимого какао.

Чтобы придать дополнительную сладость, можно добавить сахар, мед, кленовый сироп, другие подсластители.

Разновидности напитка с кефиром и бананом

Существует огромное количество рецептов смузи из банана и кефира с другими продуктами:

• – смузи банан-киви-кефир;
• – смузи кефир-банан-яблоко;
• – смузи кефир-банан-клубника;
• – смузи из кефира, банана и овсянки;
• – смузи кефир-банан-творог;
• – смузи кефир-банан-вишня;
• – смузи из кефира с бананом и черникой;
• – смузи с авокадо, бананом и кефиром;
• – смузи с кефиром, бананом и куркумой и т.д.

Дополнительный ингредиент придает напитку еще больше полезных свойств. Так, творог является отличным источником кальция, черника полезна для улучшения зрения, в ягодах присутствует масса витаминов.

Диета на кефире и банане

Такая монодиета считается одной из самых полезных, безопасных и щадящих.

Благодаря краткосрочной диете на смузи с кефиром и бананом для похудения и здоровья, вы сможете почувствовать следующие изменения в организме:

• Потеря лишних килограммов – за короткое время вы сможете потерять до 5 лишних кг, не испытывая при этом постоянное чувство голода.
• Уменьшение вредного холестерина в организме.
• Улучшение состояния и внешнего вида кожи.
• Избавление от изжоги.
• Нормализация кишечной микрофлоры и т.д.

ВНИМАНИЕ: Перед началом любой диеты стоит проконсультироваться с лечащим врачом.

Кому запрещено употреблять кефирно-банановый смузи

Как и большинство других продуктов, кефир и банан имеют противопоказания.

ВАЖНО:

1. Не стоит применять банан и кефир вместе со слабительными средствами.
2. Такое сочетание продуктов запрещено при сахарном диабете.
3. Бананы не рекомендуется употреблять при варикозном расширении вен.

Посмотрите, как Машенька делает очень вкусный смузи:

Смузи с кефиром и бананом – это один из самых лучших вариантов для безопасного оздоровления организма и похудения. При его регулярном употреблении вы заметите ощутимые изменения очень и очень скоро – вас порадуют снижение веса, отличное самочувствие, сияющий внешний вид, прибавление энергии в течение дня.

Источник

Банановый смузи на кефире

Приготовьте полезный и вкусный # коктейль из бананов с кефиром! Делается он очень просто. Результат радует безумно!

Я не очень люблю пить # кефир в чистом виде, так как он довольно кислый. Но стоит добавить к нему спелый сладкий банан, как вкус преображается. Получается очень приятный молочный напиток, которым можно заменить десерт или один из приемов пищи.

Иногда я готовлю банановый # смузи вечером, если ужинала слишком рано, а ближе ко сну разыгрался аппетит. Еще мне нравится делать этот напиток утром после недолгой зарядки. Коктейль дарит чувство сытости без ощущения тяжести в желудке.

В рецепте я указала количество продуктов, которое обычно беру на одну порцию.

Приготовление

Очищаю # банан и нарезаю его произвольными кусочками, выкладываю в бульонницу с одной ручкой (вместо бульонницы можно использовать высокий стакан от мини-блендера или мерный пластиковый кувшин, из которого удобно будет разливать смузи по кружкам или бокалам) .

Заливаю кефир. Обычно я это делаю на глаз, в данном случае взяла ровно стакан кефира жирностью 3,2%. Вместо кефира можно использовать другие кисломолочные продукты.

С помощью погружного блендера измельчаю кусочки банана и довожу коктейль до однородного вида. В моем блендере можно плавно менять скорость, потому я сначала включаю скорость 2 или 4, а затем плавно увеличиваю до 10 или 12. Если я использую блендер с двумя скоростями, то сначала измельчаю ингредиенты на первой, чтобы избежать брызг, а затем перехожу на вторую.

Готовый банановый смузи должен быть однородным, крупных кусочков не должно оставаться. Погружной блендер не только измельчает, но и в какой-то степени взбивает ингредиенты, потому на поверхности напитка образуются пузырьки.

Я предпочитаю пить банановый смузи в бульоннице, она у меня объемом 500 мл. На вид это очень большая кружка. Потому и делаю этот коктейль прямо в ней. Так удобнее, не нужно потом ничего никуда переливать.

Я не добавляю в смузи сахар. Если брать для напитка очень спелые бананы, то их сладости будет более чем достаточно.

В случае, когда помимо банана в смузи кладутся кислые ягоды, # сахар будет уместен, он сбалансирует вкус. В качестве альтернативы сахару можно положить в напиток мёд. Количество подсластителя определяем по вкусу.

Источник

ДВА НАПИТКА! 🍌КЕФИР С БАНАНОМ КОКТЕЙЛЬ 🍋 ИМБИРНЫЙ ЭЛЬ

Предлагаю вашему вниманию два полезных напитка. Рецепт кефирного коктейля с бананом идеально подойдет для завтраков или вместо ужина. Готовится он буквально за несколько минут.

Имбирный эль понравится любителям напитков покрепче. Процесс его приготовления также простой и быстрый, если не считать времени для настаивания.

Время приготовления 10 минут

Калорийность 61 ккал/100 г

Ингредиенты (1 порция)

Готовим

Кефир подойдет любой жирности.

Конечно, если вы переживаете за калории, лучше берите обезжиренный продукт.

Банан должен быть спелый. Очищаем его и нарезаем. Отправляем в чашу блендера. Наливаем кефир. Взбиваем до однородности.

Переливаем в стаканы и сразу подаем.

Полезные советы

1. Если хотите коктейль более густой, добавьте больше банана.

2. Для более яркого положите чайную ложечку меда, на кончике ножа ванили или молотой корицы.

3. Разнообразить вкус можно разнообразными ягодами. Отлично сочетается банан с клубникой.

4. Более сытный вариант. Пару ложек овсяных хлопьев замачиваем в кефире, оставляем на 10 минут. Затем добавляем банан и взбиваем.

5. Если погружного блендера у вас нет, разомните фрукты вилкой, влейте кефир и взбейте венчиком.

6. Подавать напиток лучше сразу, так как банан быстро темнеет, чем испортит внешний вид коктейля.

ИМБИРНЫЙ ЭЛЬ ДОМАШНИЙ

Как здорово подать гостям напиток, приготовленный своими руками!

Время приготовления 6 дней 1 час

Калорийность 27 ккал/100 г

Очищаем корень имбиря (примерно 5-6 см), натираем на терке среднего размера.

В сотейник или любую кастрюльку с толстым дном наливаем фильтрованную воду. Когда закипит, уменьшаем огонь. Добавляем имбирь, душистый перец и сахар. Размешиваем до полного растворения кристаллов сахара. Не допускаем закипания, так как при кипячении имбирь потеряет свои полезные свойства.

Убираем кастрюльку с плиты, остужаем при комнатной температуре. Имбирный напиток должен остыть до 37-40 градусов, но не более, иначе дрожжи погибнут. В холодной среде они не «проснутся».

Моем лимоны, разрезаем пополам, отжимаем сок.

Помимо лимонов можно взять лайм. Или смешайте сок двух лимонов, одного лайма и апельсина.

В теплый имбирный отвар выливаем лимонный сок, всыпаем дрожжи. Размешиваем.

Если сомневаетесь в качестве используемых вами сухих дрожжей, рекомендую их сначала проверить. Всыпьте в чашку ¼ чайной ложки дрожжей, залейте 3 ст. л. теплой воды. Если через 10-15 минут на поверхности не появилась дрожжевая шапочка, значит они испорчены или просрочены, берите другие.

Переливаем в чистую и сухую пластиковую бутылку готовый напиток. Плотно закрываем крышкой. Ставим в темное и теплое место на сутки. Время от времени (каждый 4 часа) наведываемся, откручиваем крышку и выпускаем образовавшийся в процессе брожения газ.

Через 24 часа эль процедите в чистую банку через сито или марлевый отрез, сложенный вдвое. Герметично закройте крышкой и поставьте в холодильник настаиваться в течение 2-5 дней.

Хранится такой напиток в холодильнике, но не больше 10 дней.

Источник

Блюда с бананами и кефиром. Что приготовить из банана с кефиром?

Ингредиенты

Мёд — 1 ч.л. (по желанию)

Ингредиенты

Масло сливочное — 70 г

Разрыхлитель — 15 г

Для смазывание формы:

Масло сливочное — 3 г

Сухари панировочные — 1 ст.л.

Ингредиенты

Имбирь (корень) — 2-3 см

Кефир (из холодильника) — 300 мл

Корица — 3 щепотки или по вкусу

Ингредиенты

Черная смородина (свежая или замороженная) — 100 г

Малина (свежая или замороженная) — 100 г

Банан (спелый) — 300 г

Ингредиенты

Растительное масло – 1 ст.л.

Кукурузная мука – 4-5 ст.л.

Ингредиенты

Кофе растворимый — 2,5 ч.л.

Йогурт (или кефир) — 300 мл

Какао-порошок — 0,5 ч.л.

Ингредиенты

Кефир любой жирности — 300 мл

Ингредиенты

Лимонный сок — 1 ч.л.

Масло подсолнечное — для жарки

Ингредиенты

Апельсин — 1 шт. (250 г)

Банан — 0,5 шт. (60 г)

Ингредиенты

Семена чиа — 2-3 ст.л.

Красная смородина — 20 г

Ингредиенты

Мёд — 1 ст.л. (или по вкусу)

Ингредиенты

Манная крупа — 250 г

Сливочное масло — 60 г

Сода — 1 ч.л. с горкой

Ингредиенты

Кефир 1% — 200 мл

Банан — 1 шт. (200 г)

Овсяная мука — 65 г

Яйцо куриное — 1 шт.

Растительное масло — 1 ст.л.

Разрыхлитель — 1 ч.л.

Ингредиенты

Мука пшеничная — 325 г

Масло сливочное — 150 г

Разрыхлитель — 1,5 ч.л.

Вяленая вишня — 15 г

Соль — 1 щепотка

Ингредиенты

Кефир — 1 стакан

Яйцо куриное — 1 шт.

Мука пшеничная — 2 стакана

Растительное масло — 70 мл (для жарки)

Ингредиенты

Манная крупа – 1 стакан

Кефир – 1 стакан

Сливочное масло – для смазывания формы

Ингредиенты

Растительное масло — 50 мл (для жарки)

Разрыхлитель — 1 ч.л.

Яйцо куриное — 2 шт.

Мука пшеничная — 220 г

Ингредиенты

Яйцо куриное — 2 шт.

Растительное масло — 2 ст.л. (+для жарки)

Разрыхлитель — 1 ч.л.

Мука пшеничная — 100 г

Ингредиенты

Разрыхлитель — 1,5 ч.л.

Яйцо куриное — 1 шт.

Растительное масло — 1 ст.л.

Банан — 1 шт. (+ для подачи)

Мука пшеничная — 1,5 стакана

Мёд — для подачи

Ингредиенты

Кефир 2,5% — 100 мл

Растительное масло — 1 ст.л.

Разрыхлитель — 0,5 ч.л.

Овсяная мука — 60 г

Ингредиенты

Кефир 2,5% — 1 стакан

Сахар — 1 стакан

Яйцо куриное — 2 шт.

Разрыхлитель — 1 ст.л. (без горки)

Мука пшеничная — 2 стакана

Свежие рецепты

Компот из сухофруктов в кастрюле

Пирог с тертыми яблоками и манкой

Суп харчо со сливами

Разрыхлитель без глютена

Венские вафли ПП на кефире

Компот из яблок, слив и винограда на зиму

Самса татарская (эчпочмак)

Пирог «Хуторянка» из кабачков

Кесадилья с курицей и грибами

ПП кекс в кружке в микроволновке

Морковно-творожный пудинг в духовке

Ризотто с песто и креветками

Постный пирог с грушами

Лещ в фольге на мангале

АЙМКУК © 2007-2021 год. Все права защищены.
Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря 2006 года N 230-ФЗ

Источник