Как приготовить кекс без миксера

Содержание

Просто смешиваю кефир с яйцами: и за 5 минут готовлю вкуснейший кекс без миксера
Способ приготовления:
Без миксера и лишних заморочек. Самые нежные творожные кексы за 30 минут.
Приготовление
Идеальные ШОКОЛАДНЫЕ кексы на кефире! Без миксера! ПРОСТОЙ и быстрый рецепт шоколадных МАФФИНОВ
Шоколадный кекс без яиц и без миксера. Рецепт
Кексы на майонезе «Без миксера»
Ингредиенты для «Кексы на майонезе «Без миксера»»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Кексы на майонезе «Без миксера»»:
Похожие рецепты
Эльзасский рождественский кекс «Кугельхопф»
Грушево-имбирный торт с медом
Пирог с сыром с плесенью
Постный манник без яиц
Шоколадное печенье
Чизкейк банный
Морковный торт
Суфле с голубым сыром (с плесенью)
Яблочная бабка по-австрийски
Фотографии «Кексы на майонезе «Без миксера»» от приготовивших (1)
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Просто смешиваю кефир с яйцами: и за 5 минут готовлю вкуснейший кекс без миксера

Приветствую всех, дорогие читатели!

Сегодня готовлю вкуснейший, пышный и ароматный кекс за 5 минут без использования миксера. Приготовление очень простое, сможет приготовить даже новичок. Мои мальчики просто обожают такой кекс! Часто готовлю его на завтрак, либо просто к чаю. Делюсь своим любимым рецептом.

Способ приготовления:

Берём миску, вливаем яйца, сахарный песок, ванильный сахар щепотку, соль, и по желанию можно добавить апельсиновую цедру. Перемешиваем венчиком до однородности.

Добавляем кефир (можно взять йогурт либо сметану), растительное масло без запаха и ещё раз смешиваем всё до однородной массы.

Отдельно смешиваем муку и разрыхлитель, хорошенько перемешиваем. Просеиваем, постепенно добавляя в готовую массу и замешиваем тесто.

В тесто можно добавить какие-нибудь ягоды, фрукты, орехи или сухофрукты (по желанию). У меня 100 грамм замороженной чёрной смородины. Предварительно размораживать её не нужно. К ягодам добавляем одну чайную ложку муки и хорошенько перемешиваем. Откладываем немного ягод (чтобы присыпать сверху).

Добавляем бОльшую часть ягод в тесто и смешиваем. Выкладываем тесто в силиконовую форму для кекса (моя диаметром 23 сантиметра). Возможно использовать прямоугольную форму для хлеба, или печь отдельными маленькими кексиками. (Силиконовую форму смазывать маслом не нужно, если металическая, то обязательно смазываем любым маслом и посыпаем немного муки). Сверху добавляем меньшую часть ягод.

Источник

Без миксера и лишних заморочек. Самые нежные творожные кексы за 30 минут.

Творожная выпечка очень воздушная, мягкая и долго не черствеет. Именно поэтому я ее так люблю. Предлагаю приготовить очень простые творожные кексы.

Этот рецепт многим придется по душе, тесто готовится за считанные минуты и при замесе можно даже обойтись без миксера.

Включаем духовку разогреваться на 180 градусов и приступаем.

Ингредиенты на 12 шт.:

Творог – 200 гр.
Яйцо – 2 шт.
Сметана – 2 ст.л.
Сахар – 100 гр.
Масло сливочное – 30 гр.
Мука – 160 гр.
Разрыхлитель – 1 ч.л.

Приготовление

Творог, яйца и сметану перемешиваем до однородности с помощью вилочки. Если творог зернистый, как у меня, можно пробить все погружным блендером, избавляясь от крупинок.

Добавляем сахар и растопленное, но не горячее, сливочное масло. Перемешиваем.

Отдельно немного перемешиваем муку с разрыхлителем и всыпаем к основной массе. Замешиваем тесто, оно получается довольно густое.

В зависимости от величины яиц и влажности творога тесто может получиться не на столько густое как у меня. Это допустимо.

Раскладываем тесто по силиконовым формочкам, заполняя их на 2/3. Из этого количества получается 12 кексов стандартного размера.

Если тесто не получилось аккуратно распределить из-за его густоты можно пройтись по поверхности чайной ложкой смоченной в воде, тем самым разровняв поверхность.

Выпекаем в предварительно разогретой до 180 градусов духовке около 30 минут. Из-за особенностей духовки и величины кексов время выпечки может немного отличаться. Готовность можно проверить деревянной шпажкой ( зубочисткой ), вставленная в середину кекса она должна выходить из него сухой, без следов теста.

Источник

Идеальные ШОКОЛАДНЫЕ кексы на кефире! Без миксера! ПРОСТОЙ и быстрый рецепт шоколадных МАФФИНОВ

Привет, Друзья! Предлагаю испечь идеальные шоколадные кексы на кефире.Готовятся просто и быстро, без миксера. Прекрасный рецепт к неожиданному приходу гостей. Через пол часа вкуснейшие,мега шоколадные кексы готовы! Получаются они ароматные, слегка влажные и очень пышные. Нежные, мягкие кексы разлетаются мигом!

бананы 3 шт.
яйца 2 шт.
сахар 100 г
соль щепотка
ванильный сахар 1 ч. л.
растительное масло 60 мл
кефир 100 мл
мука 160 г
какао 40 г
разрыхлитель 1 ч. л.
сода 0,5 ч. л.

Выпекать при t 180* 25 минут. Проверяйте на готовность деревянной шпажкой!

Для Вашего удобства подробный рецепт в коротком видео ниже!

❤️ЕСЛИ ВИДЕО ВАМ ПОНРАВИЛОСЬ — СТАВЬТЕ ЛАЙК И ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ, УЗНАВАЙТЕ ЕЩЁ БОЛЬШЕ ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ! НА МОЕМ КАНАЛЕ МНОГО ПРОСТЫХ И ЛЁГКИХ В ПРИГОТОВЛЕНИИ БЛЮД, РЕЦЕПТЫ ВЫПЕЧКИ, КОТОРЫЕ ПОЛУЧАТСЯ У ВСЕХ! А ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ ВПЕРЕДИ! https://www.youtube.com/channel/UC5Wd5jmNBQ_wiqobonOqMVw?view_as=subscriber
❤️ВНИМАНИЕ! После того, как Вы подписались на мой канал, не забудьте нажать на появившийся справа колокольчик. Так Вы будете получать оповещения о выходе новых видео.Я очень рада новым друзьям и подписчикам!
❤️Комментируйте, ставьте лайки-Вам не сложно, а мне, очень, приятно!
❤️Делитесь рецептами в соц. сетях, которые Вам понравились!
❤️Расскажите друзьям о канале — лучшие рецепты впереди и мне есть чем Вас удивить!
❤️Всем добра! Благодарна каждому за просмотр, лайк и подписку!
***************************************************************************

Источник

Шоколадный кекс без яиц и без миксера. Рецепт

Друзья, если Вы любите простые рецепты домашней выпечки, то этот рецепт для Вас!
Сегодня предлагаю бюджетный рецепт шоколадного кекса. Такой шоколадный кекс готовится без яиц и без использования миксера. Также я покажу как за 1 минуту приготовить шоколадную глазурь без варки. Попробуйте! Подробнее смотрите в видео рецепте

Для начала необходимо смешать все сухие ингредиенты.

В отдельной миску просеиваем муку, какао, соду.

Добавляем сахар и соль. Тщательно перемешиваем.

В отдельной миске вилкой разминаем половину банана.

Добавляем растительное масло и кефир.

Соединяем сухие и жидкие ингредиенты.

Хорошо перемешиваем до однородности.

Формы для выпечки застилаем пергаментом и смазываем растительным маслом.

Выливаем тесто и разравниванием ровным слоем.

Выпекаем в духовке при температуре 180 градусов около 45 минут.

Готовность проверяем деревянной палочкой — она должна быть сухая.

Готовому кексу даем остыть.

Для приготовления шоколадной глазури в отдельной миске смешать все сухие ингредиенты.

Небольшими частями добавляем кипяток и перемешиваем до однородности.

Готовой глазурью покрываем остывший кекс.

Сверху украшаем рублеными грецкими орехами.

Подробнее смотрите в моём видео рецепте ниже.

Ингредиенты:
170 г. муки
150 г. сахара
Щепотка соли
2 ст. л. какао
1 ч. л. соды
200 мл. кефира
0,5 банана
50 мл. растительного масла

Для шоколадной глазури:
3 ст. л. сахарной пудры
1 ст. л. какао
1,5 ст. л. воды

Источник

Кексы на майонезе «Без миксера»

Очень вкусные и быстрые в приготовлении кексики. Рецепт ни разу не подвел! А за что люблю его, так это за то, что для его приготовления не нужно использовать миксер, не нужно взбивать, ингредиенты можно добавлять в разной последовательности и использовать любую начинку: орехи, изюм, ягоды, цукаты, шоколад и многое другое. Полный полет фантазии! На сайте уже есть подобные рецепты, но они несколько отличаются от моего, поэтому я решила свой все же добавить. Однако, если, мои дорогие Поварята, Вы посчитаете, что его нужно удалить, то я так и поступлю. Приятного аппетита!

Ингредиенты для «Кексы на майонезе «Без миксера»»:

Яйцо куриное — 4 шт
Сахар — 1 стак.
Майонез — 1 стак.
Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
Сода гашеная уксусом — 0,5 ч. л.
Соль (на кончике ножа)
Черника (В этот раз я делала с черникой, но можно использовать любую начинку. Нам, например, очень они нравятся с вишней.)

Время приготовления: 45 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3902.7 ккал	белки 58.3 г	жиры 195.3 г	углеводы 476 г
100 г блюда
ккал 382.6 ккал	белки 5.7 г	жиры 19.1 г	углеводы 46.7 г

Рецепт «Кексы на майонезе «Без миксера»»:

Все необходимые нам ингредиенты.

Разбиваем в ёмкость яйца.

Затем соду, гашеную уксусом, соль и муку.

Всё перемешиваем до однородности, взбивать не нужно. Получается вот такое густое тесто.

Бросаем в тесто нашу начинку и снова перемешиваем.

Заливаем тесто до половины форм (оно очень поднимается) и отправляем в духовку, разогретую до 200 градусов. В моей духовке кексики готовы через 30-35 минут, но ориентируйтесь по своей, т. к. времени может понадобиться больше.

Вот такие замечательные кексики получились у нас.

А какие вкусные!

Кексик в разрезе.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Фотографии «Кексы на майонезе «Без миксера»» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

16 ноября 2017 года natasav 72 #

17 ноября 2017 года KarinaGans # (автор рецепта)

60 месяцев назад esenia2013 #

9 октября 2016 года KarinaGans # (автор рецепта)

20 августа 2016 года elli94 94 #

20 августа 2016 года KarinaGans # (автор рецепта)

18 августа 2016 года olga zubkova 1987 #

18 августа 2016 года KarinaGans # (автор рецепта)

14 августа 2016 года Wera13 #

13 августа 2016 года elli94 94 #

13 августа 2016 года KarinaGans # (автор рецепта)

11 августа 2016 года veronika1910 #

11 августа 2016 года KarinaGans # (автор рецепта)

10 августа 2016 года Nataly197788 #

10 августа 2016 года KarinaGans # (автор рецепта)

10 августа 2016 года Galina717 #

10 августа 2016 года virgola71 #

10 августа 2016 года KarinaGans # (автор рецепта)

10 августа 2016 года MarinaS16 #

10 августа 2016 года KarinaGans # (автор рецепта)

10 августа 2016 года Суслик Маринка #

10 августа 2016 года KarinaGans # (автор рецепта)