Как приготовить кексики с глазурью

Содержание

Кексы с глазурью
Как приготовить блюдо « Кексы с глазурью »
Кексы с глазурью — пошаговый рецепт с фото
Компоненты и калорийность рецепта «Кексы с глазурью»
Карточка рецепта
Кекс с глазурью
Рецептов: 76
Лимонные кексы с глазурью
Ингредиенты для «Лимонные кексы с глазурью»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Лимонные кексы с глазурью»:
Другие варианты рецепта
Нежные малиновые маффины на йогурте
Кексы кефирные с малиновым джемом
Кекс «Малинка»
Лимонные маффины
Кекс «Пилар»
Йогуртовые маффины с брусничным соусом d’arbo
Маффины
Лимонные кексики с глазурью
Кексы «Лимонное наслаждение»
Лимонные кексы с изюмом
Йогуртовый кекс с шоколадом
Маффины для Светикасемицветика
Лаймовые кексы под лаймовой глазурью
Бисквит йогуртовый
Синие ягодные кексы
Похожие рецепты
Кекс с вялеными фруктами
Рождественский кекс с сюрпризом
Овсяные кексы с клюквой
Капкейки «Шампань»
Фисташковые кексы с черешней
Кекс лимонно-кабачковый
Кейк с горчицей и анчоусами
Масляный кекс с миндалем и клюквой
Кекс тыквенный с маковой начинкой
Фотографии «Лимонные кексы с глазурью» от приготовивших (2)
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Кексы с глазурью

Как приготовить блюдо « Кексы с глазурью »

Залить изюм кипятком и оставить на 30 минут.
Отделить один белок (для глазури), остальные яйца взбить с сахаром.
Добавить сметану, масло и взбить.
Муку смешать с разрыхлителем, просеять и вмешать в тесто.
Изюм просушить и добавить в него немного муки.
Вмешать изюм в тесто.
Формочки смазать маслом, заполнить тестом формочки.
Выпекать при 200 градусах 30-35 минут.
Для глазури взбить белок с сахарной пудрой, добавить сок лимона.
Полить глазурью кексы и присыпать кондитерской посыпкой.

Глазурь быстро затвердевает, поэтому, её лучше приготовить в самом конце.

Мука — 250 гр.
Сахар — 150 гр.
Яйца — 3 шт.
Сметана — 1 ст.
Сливочное масло — 100 гр.
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Ванильный сахар — 1 ч. л.
Изюм — 100 гр.
Сахарная пудра — 120 гр.
Сок лимона — 1 ч. л.
Посыпка кондитерская — 1 ч. л.

Пищевая ценность блюда «Кексы с глазурью» (на 100 грамм ):

Калории: 310.4 ккал.

Углеводы: 48.8 гр.

Кексы с глазурью — пошаговый рецепт с фото

Компоненты и калорийность рецепта «Кексы с глазурью»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
мука пшеничная	250 гр	250	23	3	187.25	855
сахар-песок	150 гр	150	0	0	149.55	597
яйцо куриное	3 шт	165	20.96	17.99	1.16	259.05
сметана 10% (нежирная)	1 ст	200	6	20	5.8	230
масло сливочное	100 гр	100	0.5	82.5	0.8	748
разрыхлитель теста	1 ч.л.	7	0.01	0	1.37	5.53
сахар ванильный	1 ч.л.	7	0	0	6.9	27.58
изюм	100 гр	100	2.9	0.6	66	264
сахарная пудра	120 гр	120	0	0	119.76	448.8
лимонный сок	1 ч.л.	10	0.09	0.01	0.3	1.6
посыпка кондитерская	1 ч.л.	7	0.32	0.71	5.17	27.65
Итого	1116	53.8	124.8	544.1	3464.2
1 порция	112	5.4	12.5	54.4	346.4
100 грамм	100	4.8	11.2	48.8	310.4

Карточка рецепта

Нажмите на карточку для увеличения. Для сохранения карточки нажмите на картинке правой кнопкой мыши и выберите пункт «Сохранить изображение как…» или аналогичный.

Источник

Кекс с глазурью

Рецептов: 76

24 декабря 2018, 13:31

19 декабря 2018, 16:07

16 октября 2018, 17:54

11 октября 2018, 08:51

26 сентября 2018, 18:44

22 августа 2018, 21:27

18 марта 2018, 23:58

07 ноября 2017, 00:07

18 сентября 2017, 16:55

18 апреля 2017, 09:29

24 января 2017, 09:27

08 января 2017, 12:49

30 августа 2016, 22:55

08 мая 2016, 23:29

24 апреля 2016, 20:15

20 марта 2016, 11:01

29 февраля 2016, 19:03

8355 30 мин. 11 14 13

27 февраля 2016, 10:43

16670 20 мин. 6 16 14

19 февраля 2016, 19:55

9533 45 мин. 8 11 15

21 января 2016, 22:32

5942 40 мин. 6 20 10

20 января 2016, 05:48

5624 35 мин. 18 10

19 января 2016, 13:15

7411 60 мин. 6 14 17

21 октября 2015, 02:22

12885 30 мин. 14 46 27

23 марта 2015, 09:24

04 марта 2015, 12:14

14 ноября 2014, 22:48

8910 40 мин. 6 16 20

14 сентября 2014, 11:10

7212 75 мин. 16 15 11

29 июня 2014, 12:43

29 июня 2014, 01:08

27 апреля 2014, 21:50

Подпишитесь на koolinar.ru в социальных сетях:

Клуб кулинаров — рецепты на все случаи жизни, 2007-2021

Источник

Лимонные кексы с глазурью

Очень лимонные, необычайно воздушные, чуть влажные! Очень долго остаются мягкими! Очень вкусно и ароматно. Заходите, угощайтесь.

Ингредиенты для «Лимонные кексы с глазурью»:

Масло сливочное — 200 г
Сахар (200 г — в тесто, 75 г — в сироп) — 275 г
Ванилин (1,5 г) — 1 пакет.
Яйцо куриное — 4 шт
Лимон (большой, цедра — в тесто, сок — в сироп) — 1 шт
Мука пшеничная / Мука — 200 г
Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
Эссенция (лимонная, 2-3 капли)
Апельсин (примерно 100 мл сока в сироп) — 1 шт
Глазурь (готовая) — 1 пакет.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 12

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4105.2 ккал	белки 52 г	жиры 192 г	углеводы 543.5 г
Порции
ккал 342.1 ккал	белки 4.3 г	жиры 16 г	углеводы 45.3 г
100 г блюда
ккал 299.6 ккал	белки 3.8 г	жиры 14 г	углеводы 39.7 г

Рецепт «Лимонные кексы с глазурью»:

С лимона снять цедру.

Размягченное сливочное масло растереть с 200 г сахара и ванилином.

Добавить по одному 4 яйца, взбить.

Добавить цедру лимона, пару капель эссенции, разрыхлитель и просеянную муку.
Аккуратно перемешать. Тесто получается очень воздушным!

В форму раскладываем бумажные формочки (больше для красоты).

Разложить тесто на 1/2 формочки (я переложила теста).
Выпекать 25-30 минут в разогретой до 180 градусов духовке.

Выжать сок апельсина и лимона. Подогреть и добавить 75 г сахара. Размешать.
Еще горячие кексики наколоть часто зубочисткой и пропитать хорошо сиропом.

Приготовить глазурь согласно инструкции. У меня была лимонная.
Если нет глазури, можно приготовить самим: смешать 2-3 ч. л. молока горячего с сахарной пудрой 3-5 ст. л. и 1 ч. л. лимонного сока.