Как приготовить клубнично банановое мороженое

Содержание

Клубнично-банановое мороженое
Ингредиенты:
Приготовление блюда по шагам:
Мороженое из банана и клубники
Ингредиенты для «Мороженое из банана и клубники»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Мороженое из банана и клубники»:
Похожие рецепты
Рисовое мороженое «Лесные ягоды»
Йогуртовое мороженое с огурцом и авокадо
Апельсиновое мороженое
Домашнее мороженое «Три цвета»
Сырное мороженое с фруктовым соком
Семифредо «Тирамису»
Ледяное пирожное для Снежной Королевы
Гранита с апельсиновым и лимонным соком
Мятное мороженое с шоколадом
Фотографии «Мороженое из банана и клубники» от приготовивших (1)
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Бананово-клубничное мороженое
Ингредиенты для «Бананово-клубничное мороженое»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Бананово-клубничное мороженое»:
Другие варианты рецепта
Мягкое мороженое из хурмы и банана
Хитрое банановое мороженое
Волшебное мягкое мороженое
Мороженое «Чудо»
Творожно-банановое мороженое
Сливочное мороженое
Бананово-огуречное мороженое
Натуральное мороженое
Пряное тыквенное мороженое с медом
Вишневое мороженое
Мороженое из банана
Банановое мороженое
Мягкое мороженое по-домашнему
Сливочное мороженое с клубникой и белым шоколадом
Банановое мороженое
Мороженое из манго
Банановое мороженое с шоколадным соусом
Быстрое диетическое мороженое
Холодный десерт «Клубничка»
Пломбир «Геллерт»
Банановое мороженое с чёрной смородиной
Сливочно-персиковое мороженое
Мороженое «Двойная шоколадная бомба»
Торт-мороженое «Трехцветик»
Сорбет из клубники
Лимонное мороженое «Сладкое прощание с зимой»
Мороженое из тыквы «Золотая осень»
Клубничное мороженое из трёх ингредиентов
Фруктовое мороженое
Похожие рецепты
Быстрое ягодное мороженое
Мороженое-суфле «Клубника со сливками»
Мороженое с бананом и клюквенным соусом
Кофейно-шоколадное мороженое «Реверанс»
Фруктовое мороженое на основе пломбира
Семифредо с малиной и шоколадом
Сорбе из дыни
Домашнее мороженое-сэндвич
Хитрое банановое мороженое
Фотографии «Бананово-клубничное мороженое» от приготовивших (1)
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Клубнично-банановое мороженое

четверг, 27 июня 2019 г.

Простой рецепт домашнего мороженого — нежного, аппетитного, ароматного и очень вкусного. Душистая клубника, сладкий банан, сметана и сахарная пудра: всего четыре ингредиента и немного терпения. Непременно приготовьте и попробуйте клубнично-банановое мороженое по этому рецепту!

Клубника для десерта подойдет не только свежая, но и замороженная. Зимой вы можете использовать даже клубничное варенье или джем, просто сократив или вообще не добавляя сахар. Бананы выбирайте зрелые — они ароматные и сладкие. С потемневшей кожурой — отличный выбор.

Жирность сметаны смело регулируйте по своему желанию (я покупаю 20%), а сахарную пудру можно без проблем сделать самостоятельно, измельчив сахар-песок в кофемолке. Кстати, если клубника и бананы очень сладкие, сахар можно не добавлять. Тогда готовое мороженое получится еще полезнее и с приятной кислинкой.

Ингредиенты:

Приготовление блюда по шагам:

Для приготовления этого простого и вкусного домашнего мороженого нам понадобятся следующие ингредиенты: клубника, бананы, сметана и сахарная пудра. Чем сметана жирнее, тем мороженое вкуснее!

Для мороженого подойдет любая клубнику — крупная, мелкая, можно даже слегка мятая. Перебираем ее и моем. Для этого набираем в большую емкость холодную воду, кладем в нее клубнику и даем ей немного поплавать — таким образом песок опустится на дно. Аккуратно перемешиваем клубнику руками, после чего вынимаем и перекладываем на дуршлаг. Важно не удалять плодоножки до того момента, пока ягоды не будут чистыми. В противном случае клубника впитает в себя большое количество воды и раскиснет.

Удаляем плодоножки и складываем чистые ягоды на бумажные полотенца или салфетки, чтобы убрать лишнюю влагу. Всего для приготовления домашнего мороженого нам нужно 500 граммов клубники (вес указан в уже подготовленном виде).

Моем, обсушиваем и чистим бананы. Складываем мякоть в подходящую посуду. 400 граммов — это чистый вес четырех плодов среднего размера.

Добавляем к бананам клубнику.

Пробиваем фрукты с ягодами погружным блендером. Можно сделать это с помощью комбайна или даже через мясорубку. Главное, чтобы получилось однородное пюре. Кстати, может вам нравится, когда в готовом мороженом есть ягодно-фруктовые кусочки — тогда просто разомните содержимое миски вилкой или толкушкой.

В другую посуду кладем 400 граммов холодной сметаны, добавляем 80 граммов сахарной пудры.

Взбиваем миксером до высоких оборотах до пышности и увеличения в объеме раза в 2-3.

Переливаем к сметане клубнично-банановое пюре.

Тщательно перемешиваем — взбивать не нужно.

Переливаем заготовку для мороженого в емкость, подходящую для заморозки. Закрываем посуду крышкой и ставим в морозилку.

Дальше каждый час достаем и тщательно перемешиваем мороженое вилкой или пробиваем погружным блендером, чтобы потом в нем не было кристалликов льда. И так хотя бы 4-6 раз. Спустя четыре-пять часов замораживания мороженое не нужно доставать и тревожить.

Перед употреблением дайте клубнично-банановому мороженому минут 10 погреться на столе, чтобы из него можно было сделать шарики или просто наложить столовой ложкой. Из указанного количества продуктов получается около 1380 граммов вкуснейшего десерта.

Ароматное, нежное и очень вкусное мороженое из клубники, бананов и сметаны получается очень освежающим. Готовьте на здоровье и приятного вам аппетита, друзья!

Источник

Мороженое из банана и клубники

Невероятно вкусное мороженое! Нежнее нежного, мягкое, освежающее, готовится за считанные минуты и влюбляешься в мороженое с первой ложки!

Ингредиенты для «Мороженое из банана и клубники»:

Банан (большой, спелый) — 1 шт
Клубника — 100 г
Молоко кокосовое (или коровье) — 30 мл
Шоколад молочный / Шоколад (по желанию) — по вкусу

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 235.8 ккал	белки 3.8 г	жиры 5.1 г	углеводы 47 г
Порции
ккал 117.9 ккал	белки 1.9 г	жиры 2.6 г	углеводы 23.5 г
100 г блюда
ккал 76.1 ккал	белки 1.2 г	жиры 1.6 г	углеводы 15.2 г

Рецепт «Мороженое из банана и клубники»:

Предварительно большой спелый банан заморозить в морозилке.
Приготовить ягоды и молоко, очень советую кокосовое оно идеально сочетается с бананом и вкус только выигрывает. Подойдет и обычное молоко.

Банан достать из морозилки, очистить и нарезать.
( А еще лучше замораживать банан уже очищенным и нарезанным.)

В чашу блендера сложить нарезанный банан, добавить по вкусу 3-4 ягоды клубники и буквально 1-2 ст. л. молока, пробить блендером до однородности.

Выложить мороженое в креманки.

Посыпать натертым шоколадом.

Наслаждайтесь! Это тааак вкусно!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Фотографии «Мороженое из банана и клубники» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

21 июля 2020 года Людмила НК # (автор рецепта)

12 июля 2020 года Marharyta #

12 июля 2020 года Людмила НК # (автор рецепта)

27 июня 2020 года Людмила НК # (автор рецепта)

26 июня 2020 года Okoolina #

26 июня 2020 года Людмила НК # (автор рецепта)