Как приготовить кофе тассимо

Инструкции по эксплуатации

Удаление накипи из Вашей кофемашины обеспечит поддержание ее в оптимальном рабочем состоянии, которое позволит ей продолжать готовить Ваши любимые напитки неизменно высокого качества.

Кофемашина TASSIMO сообщит Вам, когда необходимо произвести удаление накипи, с помощью красной лампочки.

Удаление накипи из Вашей кофемашины обеспечит поддержание ее в оптимальном рабочем состоянии, которое позволит ей продолжать готовить Ваши любимые напитки неизменно высокого качества.

Кофемашина TASSIMO сообщит Вам, когда необходимо произвести удаление накипи, с помощью красной лампочки.

Удаление накипи из Вашей кофемашины обеспечит поддержание ее в оптимальном рабочем состоянии, которое позволит ей продолжать готовить Ваши любимые напитки неизменно высокого качества.

Кофемашина TASSIMO сообщит Вам, когда необходимо произвести удаление накипи, с помощью красной лампочки.

Удаление накипи из Вашей кофемашины обеспечит поддержание ее в оптимальном рабочем состоянии, которое позволит ей продолжать готовить Ваши любимые напитки неизменно высокого качества.

Кофемашина TASSIMO сообщит Вам, когда необходимо произвести удаление накипи, с помощью красной лампочки.

Удаление накипи из Вашей кофемашины обеспечит поддержание ее в оптимальном рабочем состоянии, которое позволит ей продолжать готовить Ваши любимые напитки неизменно высокого качества.

Кофемашина TASSIMO сообщит Вам, когда необходимо произвести удаление накипи, с помощью красной лампочки.

Источник

Обзор кофе Tassimo

Многие готовят кофе в специальных домашних кофемашинах, среди которых есть и Тассимо. Эта технология стала очень популярна из-за быстрого приготовления кофейных напитков, легкого обслуживания, вкусного кофе и относительно недорогой цены кофемашины и самих капсул.

В этой статье описана система работы кофемашины Тассимо, правила приготовления, какие виды кофе можно приготовить в таком аппарате и другая полезная информация об этой технологии приготовления кофе.

Что такое кофе Тассимо

Тассимо – это кофе, который готовится в специальных машинах. На данный момент одним из лучших производителей таких машин является компания Bosh. Тассимо – это кофе, который заправляют в специальные герметичные диски или капсулы (примерно по 10 грамм кофе на один диск).

Кофе тщательно расфасовывается и перемалывается специалистами. У них получается так перебрать и упаковать в диски перемолотый кофе, что его вкус, аромат и другие свойства сохраняются достаточно долгое время.

Как работает кофемашина Tassimo

Эти специальные диски нужно поместить в кофемашину, после чего она сама приготовит вам идеальный напиток. Это не магия и не волшебство, просто на каждом Т-диске есть свой уникальный штрих-код, считывающийся машиной для готовки кофе Тассимо, чая или горячего шоколада.

Такой код дает понять машине, какое количество воды и какая температура будет подходить лучше всего. От вас требуется лишь поставить диск в агрегат и нажать на кнопку.

Какой кофе можно приготовить в кофемашине Tassimo

Наш аппарат Тассимо достаточно универсален. На нем можно приготовить горячий шоколад Milka, чай Twinings или кофе Jacobs Monarch.

Машина может готовить такие виды кофе Tassimo:

• Эспрессо. Крепкий кофе обеспечит заряда бодрости сутра с отличным вкусом и ароматом. Упаковка эспрессо Тассимо состоит из 16 капсул, которые суммарно содержат 246 грамм кофе. Такая пачка стоит примерно 390 рублей.
• Эспрессо Макиато. Этот напиток для любителей эспрессо с нежной молочной пенкой. Это эспрессо готовится из двух дисков: с молотым кофе и с молоком. Вес упаковки на 10 граммов меньше, чем вес предыдущей, цена идентичная.
• Капучино. Данный вид кофе Тассимо также состоит из двух капсул. Кофе получается такой же вкусный, как и в самых дорогих кофейнях, пенка присутствует. В упаковке для этого напитка есть 16 дисков: 8 с кофе и 8 с молоком. Вес всей пачки – 386 граммов, а цена составляет 400 рублей в среднем.
• Латте Макиато Карамель. Такое кофе Тассимо подойдет гурманам, которые смогут прочувствовать нотки карамели в большом кофейном напитке. Упаковка состоит из 8 капсул (на 8 чашек), и стоит 400 рублей (на разных сайтах цена колеблется от 340 до 480 рублей)
• Кафе Крема. Кофе по вкусу похож на такой, какой готовят в турке. Подойдет любителям утонченного вкуса европейского кофе. Упаковка рассчитана на 16 порций по 150 мл напитка, стоит она в среднем 420 рублей.

В ассортимент капсул постоянно добавляют новые и новые напитки, так что на разных сайтах вы можете найти разный ассортимент.

Как обслуживать кофемашину Tassimo

Обслуживание таких кофемашин максимально простое. Оно заключается в постоянном добавлении воды в резервуар, очистки машины от отходов после нескольких приготовлений кофе Тассимо.

Также нужно проводить регулярную очистку от накипи. Нельзя забывать, что использовать капсулы после открытия упаковки необходимо использовать в течении двух месяцев. Капсулы нужно держать в прохладном и сухом месте.

Источник

Кофемашина «Бош Тассимо»: принцип работы и особенности эксплуатации

Tassimo – система приготовления одной порции горячих напитков: чай, горячий шоколад, какао, кофе, в том числе эспрессо, латте и капучино. Указанное разнообразие приготовления напитков одной кофе-машиной возможно благодаря тому, что «Тассимо» использует в виде капсул специальные Т-диски. На каждом диске есть штрих-код, который, попадая в кофе-машину, задает ей инструкцию приготовления напитка:

• необходимое количество воды;
• время приготовления;
• температура и др.

Изначально машины для кофе, которые готовили напитки по системе Tassimo, были представлены в виде техники Braun. Но с 2008 г. и по сегодняшний день поколение кофеварок для капсульного кофе Tassimo производится Bosch.

Разнообразие кофейных напитков

Капсульная кофемашина «Бош» позволяет приготовить любимый кофе за считаные минуты. Капсулы с молотыми зернами производит фирма Kraft Foods. Однако в нашей стране доступны только кофейные Jacobs Monarch. Что касается чайных капсул, то их планируют поставлять чуть позже. Конечно, на прилавках магазина имеются изделия, рассчитанные для использования в такой модели, как Tassimo Professional, которая предназначена для офиса. Применение таких чайных капсул в домашних условиях просто невозможно.

Кофейный ассортимент достаточно велик. Здесь есть горячий шоколад, латте-макиато карамельный, простой латте-макиато, капучино, «Кафе-крема», эспрессо. В одной упаковке обычно по 16 капсул, рассчитанные на 8 или 16 порций ароматного напитка.

Модели кофеварок бош

Bosch – это группа компаний, которая производит бытовую технику для дома. Штаб-квартира находится в городе Герлинген, Германия. Капельные кофеварки этой марки производятся в основном в Польше и Чехии.

Среди моделей, представленных на российском рынке:

1. TKA3A031. Мощность электромотора – 900-1100 Вт. Есть автоматическое отключение и площадка для подогрева чашек. Стоит такая кофеварка примерно 2900 рублей.
2. TKA6A641 (белая) или TKA6A644 (красная). Мощность – 1200 Вт. Резервуар объёмом 1.25 литра хватает на 15 маленьких или 10 больших чашек. Управление осуществляется одной кнопкой. Колба выполнена из стекла. Крепость напитка можно регулировать. Резервуар для воды снимается и оснащён удобной ручкой. Среди удобных функций – автоматическое отключение (на 20, 40 или 60 минут), защита от протекания. Кабель может сматываться. Розничная цена – около 5 тысяч рублей. В некоторых магазинах цены различаются в зависимости от цвета.
3. TKA6A683. Мощность – те же 1200 Вт. Ёмкость резервуара здесь чуть меньше – 12 и 8 чашек соответственно. Колба изготовлена из нержавеющей стали – это позволяет дольше сохранять тепло горячего напитка. Стоит такое устройство 8 тысяч рублей.

Как это работает

В отличие от конкурентов, кофемашины марки Bosch Tassimo работают несколько иначе. Прежде всего, на каждой капсуле присутствует несколько штрихкодов. Один несет в себе служебную информацию. Когда капсула (Т-диск) установлена и все процессы по приготовлению напитка запущены, устройство начинает считывать рецепт, где указано время приготовления, температурный режим и количество воды. Когда же кофе готов, кофемашина «Бош» переходит в режим «Ручной контроль». В этом случае пользователь может добавить в напиток больше воды или же изменить его крепость.

Уход за капсульной машиной

Уход самый элементарный: протирать влажной тряпочкой, удалять капсулы, содержать в чистоте, периодически производить чистку от накипи и смазку рабочих узлов.

Уход самый элементарный: протирать влажной тряпочкой, удалять капсулы, содержать в чистоте, периодически производить чистку от накипи и смазку рабочих узлов.

Основные характеристики

Максимальное давление, которым обладают подобные модели кофемашин, составляет всего 3,3 бар. Конечно, кто-то может сказать, что этого недостаточно, чтобы приготовить вкусный кофе. Но это не так. Ведь для кофемашины BOSCH Tassimo изготовлены специальные капсулы, которые содержат непрессованный кофе. Поэтому для приготовления напитка большое давление не требуется. Через очень тонкий жиклер в капсулу попадает вода. За счет этого и увеличивается скорость подачи жидкости.

Проточный водонагреватель – это еще одна особенность кофемашин данного производителя. При этом устройство нагревает только то количество воды, которое необходимо для приготовления напитка. Информация считывается со штрихкода на Т-диске. Воду подает специальная помпа, пропуская ее через расходомер. После этого жидкость оказывается в термостате. Здесь определяется ее температура и то, насколько ее нужно еще нагреть. После этого вода подается во второй термостат. Здесь осуществляется ее нагрев до необходимой температуры. Затем вода проходит через Т-диск к кофе и попадает в чашку.

Bosch TAS 6515EE Tassimo

Эта модель машины очень популярна среди покупателей и занимает первые места в рейтинге всех продаж в гипермаркетах техники.

Характеристики:

• Объем резервуара не превышает 2 литров.
• Это, примерно, на 20 – 25 чашек напитка.
• Вес составляет 3,08 кг.
• Высота для чашек – до 17 см.
• Длина шнура – 1 м.
• Автоотключение присутствует.
• Приготовление 11 видов напитков: капучино, эспрессо, латте, горячий шоколад, чай.
• Размер. Этот аппарат относится к линейке вместительных аппаратов Bosch – 20/33/27 см

Функции

В Bosch TAS встроена интеллектуальная система считывания штрих-кодов для приготовления разных типов напитков.

Так называемые Т-диски с молотым кофе внутри, молоком или чаем. Один такой диск оснащен штрих-кодом. По нему машина получает информацию о приготовлении будущего напитка:

• количество воды
• температура воды,
• время приготовления,
• технология приготовления.

С системой считывания кодов, вы сэкономите значительное время, ведь не придется настраивать аппарат в ручном режиме на нужный тип приготовления напитка.

Особенности

Машина обладает рядом отличий от предыдущего образца:

• автоматическая декальцинация,
• появился дисплей,
• подсветка
• подача горячей воды в ручном и автоматическом режимах.
• Крепость напитка можно настроить по индивидуальному вкусу.

Еще компания Bosch разработала и внедрила уникальную систему фильтрации воды Brita Maxtra c индикатором ресурса. Это облегчит эксплуатацию при использовании жесткой воды и сделает редким процесс очищения аппарата от накипи.

Любители капучино должны обратить внимание и на этот аппарат. В него встроена способность приготовления изысканного напитка в автоматическом режиме в виде капучинатора с подачей горячего пара для взбивания молочной пены.

Приготовление эспрессо

Ремонт кофемашины «Бош» является достаточно трудоемким процессом. Поэтому использовать устройство следует аккуратно. К примеру, для приготовления эспрессо необходимо поместить чашку небольшого размера на специальную подставку, оснащенную каплесборником. Это позволяет подставить емкость непосредственно под диспенсер подачи кофе. Чтобы извлечь подставку, нужно повернуть специальную ручку против часовой стрелки, и чашка поднимется вверх.

Теперь можно открыть рабочий отсек кофемашины, поместить необходимую капсулу и закрыть устройство. На панели управления обычно расположено всего две кнопки: маленькая включает и выключает устройство, а большая выпуклая запускает процесс. Нужно нажать последнюю. После этого кофемашина «Бош» начнет считывать штрихкод с Т-диска. Только после этого начнется приготовление напитка. На это уходит почти минута. При этом не нужно стоять около прибора.

Модельный ряд

Ниже представлены самые пользующиеся популярностью модели:

1. Т-20 , агрегат, снаряженный цветными датчиками, сигнализирующими, на каком шаге находится изготовление напитка. Желтоватый , режим ожидания, зеленоватый – продукт готов к употреблению, мигающий зеленоватый – машина в процессе работы. Мерцающий красноватый сигнал гласит о необходимости прибавления воды в соответственный резервуар. Стабильно красноватый индикатор оповещает о срочном удалении накипи.
2. Кофеварка «Тассимо Т-40» является традиционным вариантом, мощность которого составляет 1,3 кВт. Находится уникальный дизайн, внедрены инноваторские технологии. Цветовая палитра представлена в красноватом, оранжевом, серебристо-белом, черном оттенках. Находится съемный двухлитровый резервуар для воды. Автоматический старт, подставка для регулируемой по высоте чашечки, автоматическая система удаления накипи и чистки определяют популярность данной модели.
3. Не считая того, нужны модификации Т-55 и Т-65, которые дополнены усовершенствованной системой фильтрации и соответствующим экстерьером.

Приготовление капучино и латте

Капсульная кофемашина «Бош Тассимо» позволяет приготовить не только эспрессо, но и другие вкусные напитки, например, латте или же капучино. На это уходит гораздо больше времени и требуется участие человека. Ведь необходимо извлечь молочный Т-диск и установить тот, в котором находится молотый кофе.

Стоит отметить, что в домашних условиях очень сложно приготовить латте – это трудоемкий процесс. Кофемашина Bosch Tassimo позволяет это сделать всего за несколько минут. При этом объем чашки должен быть не менее 300 миллилитров. Вкус у готового напитка невозможно сравнить с тем, что продают в кофейнях.

Преимущества Vivy II

1. Имеет память, сохраняющую объем, крепость и температуру напитков.
2. Встроенные керамические жернова настраиваются на необходимый режим помола. Качественно перемалывают зерна.
3. Пользоваться машиной Бош многим нравится из-за ее бесшумной работы.
4. Специальная технология для идеальной молочной пены.
5. Детали отделаны нержавеющей сталью. Это гарантирует долговечность конструкции.
6. Быстрый нагрев бойлера.

Разнообразие видов кофе

Неполадки в работе

Ремонт кофемашины «Бош» лучше проводить у специалистов. Самостоятельно что-то пытаться чинить не стоит. Нужно отметить, что при правильном использовании устройство служит очень долго. Что же касается мелких неполадок, то в этом поможет инструкция. Кофемашина «Бош» в некоторых случаях сама указывает на наличие проблемы. Например, если в съемном резервуаре запас воды подошел к концу, то красным цветом загорится сегмент, который расположен вокруг главной кнопки.

Если пришло время провести профилактическую чистку устройства, то прибор также об этом сообщит. В этом случае загорится другой сегмент. В этой ситуации необходимо вставить специальную капсулу, на которой имеется штрихкод, запускающий процесс самоочистки. На это уходит обычно не более двух минут.

Управление по использованию

Любая новенькая кофеварка «Тассимо» поставляется с управлением по эксплуатации, в каком обсуждены на нескольких языках условия использования агрегата, меры предосторожности и советы по уходу за машиной.

Ниже представлены главные пункты:

1. Агрегат рекомендуется использовать с подключением в сеть, напряжение которой соответствует потребляемой мощности.
2. При первом пуске кофемашины нужно изгнать один рабочий цикл с обыкновенной водой для чистки чаши и иных частей от вероятных наночастиц и стороннего аромата.
3. Для корректной работы устройства рекомендуется использовать капсулы рекомендованных марок.
4. Необходимо часто включать чистку устройства, о чем говорит соответственный датчик.
5. В случае появления неисправности рекомендовано обратиться в сервисную службу.

Кофеварка «Тассимо», аннотация по эксплуатации которой описана нами и ниже представлена схематично, прослужит длительно, если следовать советам, обозначенным в руководстве.

Особенности

При выборе напитка с содержанием молока имеются капсулы с концентратом этого продукта, произведенного из свежайшего натурального молока по современной технологии.

Кофеварка «Тассимо» уникальна тем, что можно готовить несколько различных напитков сразу. Этот эффект получил огромное количество признательных отзывов. Достигается он за счет того, что после каждой порции оставшаяся жидкость соединяется, а для нового напитка употребляется совсем незапятнанная вода. Данный фактор, как говорят учёные и ценители, играет очень важную роль во вкусовой насыщенности и запахе готового кофе.

NESPRESSO

Родоначальник жанра – швейцарская система Nespresso, разработанная компанией Nestle Nespresso S.A. Это самая старая система, она ведет свою историю с 1986 года. Её название даже стало в некотором смысле нарицательным, по типу «ксерокс» (от производителя Xerox). На момент написания статьи в продаже можно найти 26 видов капсул, в том числе 6 – без кофеина. Двадцать шесть различных вкусов чёрного кофе – это рекорд в классе. Притом, что 21 из них – классические эспрессо, плюс 5 — лунго.

Вес кофе в алюминиевых капсулах – 5 грамм, что ниже принятого «стандарта» для приготовления эспрессо: от 7 до 9 г кофе на 30 мл напитка. Но благодаря использованию отборного сырья, «недовес» несколько нивелируется, и нельзя сказать, что это критично влияет на вкус напитка. Напиток все равно вкуснее, чем, например, при закладке 9 грамм у Тассимо (о чем ниже).

Машины для этой системы делают две фирмы: DeLonghi и Krups. И выбор их внушителен. Но все кофемашины Nespresso отличаются прекрасным качеством сборки, аккуратным и даже премиальным внешним видом, развивают рабочее давление до 19 бар, а цены укладываются в диапазон от 5000 до 45000 руб.

Минусом можно считать дороговизну оригинальных капсул (в среднем, от 400 до 500 руб. за 10 капсул) и их ограниченное распространение, зачастую – только в фирменных отделах.

С другой стороны эта система может похвастаться максимальным количеством альтернативных капсул. С выбором реально нет проблем — капсулы для Nespresso производит масса производителей по всему миру. Вот далеко неполный список: Smart Coffee Club, Carraro, Vergnano, Julius Meinl (качественные альтернативы, рекомендую. Правда и цена почти как у оригинальных), Блюз, от Студии Татьяныча, MUST, KSP Caffe, Noble, Coffeelover, Живой Кофе, L’Or, RIOBA, Coffee Joy, Single Cup Coffee (большое разнообразие), Movenpick (неоправданно дорогие), Molinari, Field, Брилль Cafe, Caffesso, Bialetti, Jardin, Starbucks. Все они заметно бюджетнее — от 150 до 400 руб (на момент публикации).

Редчайший пример альтернативных капсул вообще, и для Неспрессо в частности, от производителя свежеобжаренного кофе — Tasty Coffee. Отправляют, конечно, не в день обжарки, как в случае с их зернами, но тем не менее, эти капсулы могут поспорить даже с оригинальными. Можно встретить в продаже (в Интернет-магазинах) и вовсе уникальный случай – пустые капсулы! В них можно засыпать обычный молотый кофе. Но их найти – крайне тяжело. Бывают многоразовые (экономия достигает 146%

Источник