Как приготовить коллоидный раствор крахмала

Крахмал

Крахмал рисовый — Amylum Oryzae и картофельный — Amylum Solani. По своей химической природе крахмал представляет смесь двух полисахаридов — амилозы и амилопектина.

Амилоза растворима в горячей воде и образует прозрачный раствор, амилопектин, содержание которого в крахмале составляет 10 — 20%, в горячей воде лишь сильно набухает и образует вязкие нестойкие студни.

Переход крахмала в раствор может происходить только при нагревании. Для предупреждения образования плохо распределяющихся в воде комков, что имеет место при обработке ненабухшего крахмала горячей водой, крахмал вначале смешивают с холодной водой, после чего подвергают обработке кипящей водой.

Добавление к растворам высокомолекулярных соединений (в том числе и к крахмалу) больших количеств электролитов может привести к высаливанию высокополимеров. В результате жидкость мутнеет, и изменяется ее вязкость.

Для предотвращения высаливания электролиты следует добавлять к раствору высокомолекулярных веществ в виде водных растворов. Добавление к растворам небольших количеств электролита не требует предосторожностей.

Rp.: Chlorali hydrati 1,0
Natrii bromidi 2,0
Mucilaginis Amyli 100,0
MDS . Ha 2 клизмы

Высшая доза хлоралгидрата в клизме (2 г) не превышена. Вначале готовят слизь крахмала. 2 г крахмала вносят в фарфоровую чашку и смешивают с 8 мл холодной дистиллированной воды. К полученной суспензии добавляют 85 мл кипящей дистиллированной воды (по прописи требуется 90 мл воды, 5 мл оставляют для растворения хлоралгидрата и натрия бромида) и смесь подогревают при постоянном помешивании до кипения.

Во избежание гидролиза крахмала кипячение слизи проводят недолго (0,5—1 мин) — до просветления и загустения жидкости. К охлажденной жидкости добавляют раствор хлоралгидрата и натрия бромида в 5 мл дистиллированной воды. Хлоралгидрат летуч при нагревании и в горячей воде разлагается, поэтому его растворяют в холодной воде.

При отпуске лекарства следует учесть, что крахмальная слизь при хранении быстро выделяет осадок и легко обсеменяется микрофлорой, поэтому необходимы предупредительные этикетки «Хранить в прохладном месте» и «Перед употреблением взбалтывать». Так как растворы хлоралгидрата и натрия бромида светочувствительны, то необходима предупредительная этикетка «Хранить в защищенном от света месте».

«Пособие для фармацевтов аптек», Д.Н.Синев

Источник

Приготовление коллоидных растворов (желе, кисель и т. п.)

Вам понадобятся: небольшая кастрюля, стакан, вода, желатин, картофельный или кукурузный крахмал, куриное яйцо, чай, кофе, бытовая лазерная указка.

Правила безопасности:

• помните, что горячие и холодные предметы по виду одинаковы, пользуйтесь защитными перчатками;
• не направляйте луч лазерной указки в глаза.

1. Приготовление коллоидного раствора из желатина.

В небольшую кастрюлю налейте стакан (0,2 л) воды и нагрейте почти до кипения (80-90 °С). В горячую воду всыпьте половину чайной ложки желатина и тщательно перемешайте, пока весь желатин не растворится. Коллоидный раствор готов. Дайте ему остыть и проведите опыт с лазерной указкой. Для этого перелейте раствор в прозрачный стакан и в темной комнате направьте луч указки на раствор так, чтобы вы могли видеть этот луч сбоку. Направьте луч указки на обычную чистую воду. Сравните результаты.

2. Приготовление геля (желе) из желатина.

Способ приготовления желе такой же, как и в опыте 1, только на один стакан горячей воды вам понадобится одна столовая ложка желатина. Дайте остыть полученному коллоидному раствору до комнатной температуры, а затем перелейте в прозрачный стакан и поставьте в холодильник. Повторите опыт с лазерной указкой.

3. Приготовление крахмального клейстера.

В стакан всыпьте половину чайной ложки картофельного или кукурузного крахмала и долейте 10-20 мл воды. Тщательно перемешайте. В небольшую кастрюлю влейте стакан воды (0,2 л) и нагрейте до кипения. Тоненькой струей прилейте в кипяток смесь воды с крахмалом. Тщательно помешивайте в течение 3-5 минут. Перелейте в прозрачный стакан и дайте остыть. Проведите опыт с лазерной указкой.

4. В отчете о выполнении эксперимента перечислите коллоидные растворы, которые вы приготовили, их характерные признаки и возможность отличить их от других дисперсных систем.

Источник

Как правильно приготовить и накрахмалить.

Связали салфетку крючком, но она еще не имеет красивый вид. Какая-то скомканная, мятая.

Для придания красивого вида салфетке – ее надо накрахмалить. Салфетка может быть накрахмаленнойслегка, средне и очень сильно.

В зависимости от желания, готовим раствор крахмала.

Как приготовить раствор крахмала

В кастрюльку влить литр воды и довести до кипения. Пока закипит вода, в стакан добавить для первого случая одну чайную ложку крахмала, для второго — однустоловую ложку крахмала, а для третьего — две столовые ложки крахмала. Развести крахмал холодной водой до жидкого состояния, чтобы его легко можно было влить в кипящую воду. Вливая раствор в кипящую воду, быстро помешивать содержимое кастрюльки ложкой, чтобы не было комков. Если же комки образовались, не беда — процедить раствор через марлю. Дать остыть раствору до теплого состояния.

Как крахмалить

Если изделие плоское, опустить его в раствор, отжать, не выкручивая.
Взять мягкую чистую ткань, сложенную вдвое, разложить ее на столе или другой поверхности и расправить салфетку с помощью портновских булавок. Обязательно проверить узор салфетки, чтобы не было перекосов.
Не дать салфетке пересохнуть! Гладить салфетку с изнанки не очень горячим утюгом, подложив под нее мягкую ткань.
Если опасаетесь, что утюг приклеиться к салфетке, то на салфетку следует положить кусок сухой марли и гладить через нее.

Если салфетка связана из очень тонких ниток

Салфетку положить на тонкую белую фланель. Взять рыхлую, гигроскопичную хлопчатобумажную ткань или марлю и опустить в приготовленный раствор крахмала. Как только ткань пропитается раствором, ее вынимают, слегка выжимают, чтобы не капало и, сжав в комочек, постукивают по всей поверхности салфетки. Повторить процесс, пока салфетка не станет влажной. Главное — не тереть, а постукивать! Дать слегка просохнуть и после этого разгладить не очень горячим утюгом, не сильно прижимая его к поверхности салфетки и давая возможность испаряться влаге, нанесенной тампоном. Салфетку снять с фланели сухой.
Этот способ применяется и к связанным крючком кружевам.

Еще один способ крахмаления

Используют клей ПВА. Пропорция — одна часть клея на 1-2 части воды, что зависит от густоты клея.

Обработка салфетки с помощью раствора желатина

Для объемной салфетки (с розочками и другими выступающими над плоскостью салфетки деталями) лучше использовать раствор желатина, потому что крахмал осыпается и она может потерять форму.

В пакетике желатина на фото 15 грамм. Если для раствора взять столовую ложку желатина, то после обработки раствором салфетка будет очень жесткой, как будто сделанной из пластмассы. Не хотите такую? Положите салфетку в теплую воду на 5 – 10 мин и прополощите в холодной воде. Часть желатина уйдет с водой.
Для средней жесткости для раствора взять одну чайную ложку желатина.

Как сделать раствор с желатином

В стакан всыпать желатин и залить на полстакана холодной водой. Минут через 10 – 15 он разбухнет, затем наполнить стакан с желатином водой и нагреть на водяной бане до полного растворения желатина. Водяная баня – это кастрюлька с горячей водой на огне, в которую поставить стакан с раствором желатина.
Положить на стол кусок целлофана, на негобелую ткань и салфетку сверху, а рядом в блюдце раствор желатина. Раствором желатина методом постукивания, как написано выше, увлажнять салфетку.
Переложить салфетку на чистую белую ткань, иначе ткань и салфетка склеятся.
Свериться со схемой и портновскими булавками наколоть края салфетки до высыхания.

Источник

Технология изготовления слизи крахмала

Стандартный крахмальный клейстер содержит 2% крахмала и носит название: Mucilaginis Amyli .

Возьми: Хлоралгидрата 0,2

Слизи крахмала 100,0

Смешай. Дай. Обозначь: На 2 клизмы.

1. Проверка доз хлоралгидрата по ГФ.

2. Подготовка рабочего места.

3. Проведение расчетов.

Если в рецепте не обозначена концентрация крахмала в растворе, то готовят 2% раствор по прописи ГФ У11:

Крахмала — 1 часть

Воды очищенной холодной – 4 части

Воды кипящей -45 частей.

4. Приготовление лекарственной формы:

— 2 г крахмала растереть в небольшой ступке с 8 мл холодной воды

— полученную суспензию влить в 90 мл ( 1:45) кипящей воды в колбе,

постоянно помешивая. Воду вскипятить заранее;

— смесь довести до кипения ( 1-2 минуты) и оставить для охлаждения;

— после охлаждения в слизи растворить 0,2 г хлоралгидрата и раствор

процедить через марлю в отпускной флакон оранжевого стекла

емкостью 100 мл, при необходимости добавить воду до 100,2 г.

Источник

Как правильно развести крахмал и накрахмалить ткань в домашних условиях

Накрахмаленные вещи выглядят красиво, и приятные к телу. Поэтому хозяйки после стирки накрахмаливают их. Подробнее о том, как крахмалить белье, будет рассказано в этой статье.

В какой концентрации развести крахмал

Разведение крахмала должно осуществляться по определенным пропорциям. Все зависит от назначения раствора. Подробнее о том, в какой концентрации следует развести крахмал для накрахмаливания одежды, будет рассказано далее.

Слабо

Если приготовить слабый раствор крахмала, с его помощью можно отбелить вещь. Также это придаст ей упругости и устойчивости к появлению вмятин. Его можно применять для рубашек, детской праздничной одежды, декоративных наволочек и врачебной формы. Чтобы сохранить оттенок, можно слабый раствор использовать для накрахмаливания цветных изделий. Однако заранее убедитесь, что вещь не линяет.

Для приготовления вам потребуется 1 л воды и 1 ч. л. крахмала. Объем приготовленного раствора зависит от назначения. Для нескольких рубашек достаточно 5 л. Следите за тем, чтобы не образовывались комки.

Инструкция по приготовлению раствора:

1. Подогрейте воду до температуры +30°С. Залейте ею крахмал, и тщательно разбейте все комки.
2. Подогрейте воду на огне до температуры +95°С.
3. Влейте смесь из крахмала в воду, перемешайте, и снимите с огня.
4. Когда смесь остынет, необходимо погрузить в нее вещи на несколько минут.

После одежду необходимо расправить, и повесить на плечики. Когда они высохнут, на них пропадут все заломы.

Лучше для накрахмаливания пользоваться пульверизатором.

На сухие вещи нужно распылить раствор, и пройтись поверху утюгом.

Средне

Для приготовления раствора потребуется 1 ст. л. крахмала и 1 л воды. Так можно улучшить состояние фартуков и скатертей.

Для заваривания смеси придерживайтесь такой инструкции:

1. В 0,5 л воды разведите 1 ст. л. крахмала.
2. Вскипятите оставшийся объем воды, и влейте в нее приготовленную ранее смесь.
3. Когда раствор остынет, нужно в него погрузить одежду, и крахмалить в течение четверти часа.

Если вы хотите белоснежным вещам придать дополнительного блеска, можете добавить в раствор 1 ч. л. обычной соли.

Жестко

Подобная смесь применяется для накрахмаливания манжетов, воротников, подъюбников и поварских колпаков. Если у вас дома есть тканевые цветы, с помощью жесткого раствора можно придать им жесткости. С его помощью можно улучшить внешний вид ажурной летней обуви, чтобы голенища были стойкими. Для приготовления вам потребуется 60 г крахмала, 1 л воды и 1 ч. л. буры. Последний компонент можно приобрести в ближайшей аптеке.

Как накрахмалить белье жестким раствором:

1. Подогрейте 0,5 л воды до температуры +25°С. Разведите в ней указанное количество крахмала.
2. Подогрейте 0,25 л воды до температуры +40°С. Разведите в ней буру.
3. Закипятите 0,25 л воды, и добавьте к ней приготовленные ранее растворы. Тщательно смешайте.
4. Подождите 2 часа, чтобы масса настоялась.
5. Когда смесь остынет, замочите в ней вещи в течение получаса.
6. Отожмите, расправьте, и повесьте сушиться.

Как правильно накрахмалить ткань

Есть несколько основных правил, как крахмалить ткань. Подробнее об этом будет рассказано далее.

Правила и порядок накрахмаливания

Если вы не знаете как хорошо накрахмалить ткань в домашних условиях, придерживайтесь такой инструкции:

1. Чистые вещи поместите в емкость с раствором крахмала. Расправьте их.
2. Оставьте их в таком положении на четверть часа.
3. Отожмите, придайте форму, и дождитесь полного высыхания.

Для усиления яркости белоснежных тканей, добавьте в крахмальный раствор 1 каплю синьки. Чтобы гладить вещь было легче, можно влить в раствор около 2 ч. л. свежего молока.

Как накрахмалить вещи в стиральной машине

Иногда накрахмалить вещи можно и в стиральной машине. Предварительно нужно отключить функцию «Полоскание», чтобы процесс увенчался успехом. Приготовьте мягкий раствор крахмала, и влейте его в отсек, предназначенный для кондиционера. Постирайте привычным способом.

После достаньте одежду из стиральной машины, встряхните их, и развесьте. Это позволит избежать образования складок. После стирки протрите барабан тряпкой, чтобы убрать остатки крахмала.

Как сушить накрахмаленную вещь

Когда вещь будет обработана крахмальным раствором, ее нужно правильно сушить. Это нужно делать в помещении, которое хорошо проветривается. Если такой возможности нет, в нем должна быть продумана хорошая система вентиляции. Размещайте стирку вдали от обогревательных приборов. Также не следует это делать на улице или на балконе. Это может негативно отразиться на тканях. Следите, чтобы на материалы не попадали прямые солнечные лучи.

Верхняя одежда и постельное белье лучше развешивать в вертикальном положении. Так они приобретут необходимую правильную форму. Чтобы не образовывались заломы, не отжимайте сильно ткань. Чтобы накрахмалить салфетки и кружевные изделия, их следует разложить на махровое полотенце в горизонтальном положении. Их нужно предварительно аккуратно разровнять, и надежно зафиксировать шпильками.

С помощью растворов крахмала можно сделать ткани более жесткими и упругими. К достоинствам накрахмаливания относят экологичность. Структура тканей не будет разрушаться под воздействием химических веществ.

Как накрахмалить ткань без крахмала

Иногда бывают случаи, что ткань не приобретает необходимую жесткость после использования раствора крахмала. Поэтому расскажем, как крахмалить вещи в домашних условиях, без крахмала.

Сахаром

Приготовьте сахарный сироп, состоящий из 0,1 л воды и 3 ст. л. сахара. Когда смесь остынет, в нее нужно поместить чистые вещи, и оставить на 10 минут.

После этого нужно придать им необходимую форму. Нужно защитить изделие от попадания влаги, иначе, необходимый эффект исчезнет.

Этот способ подходит для придания жесткости вязаным изделиям и одежду, на которой есть вышивка. В 4 ст. л. разводят 2 ст. л. клея. Смесь нужно тщательно перемешать, и нанести с помощью кисти.

Если вы хотите накрахмалить шелковое изделие, воспользуйтесь силикатным клеем в небольшом количестве. Для этого разведите 1 ч. л. основного компонента в 5 л воды.

Желатин

Можно воспользоваться желатиновой смесью, чтобы повысить упругость вещей. Для приготовления действенного раствора смешайте 1 ч. л. желатинового порошка и 50 мл холодной воды.

Когда желатиновая смесь набухнет, смешайте ее еще с 0,2 л чистой воды. Поставьте на огонь, и нагревайте до полного растворения желатина. Как только раствор остынет, в нем нужно замочить вещи.

Специальные средства

Если вы не хотите заниматься приготовлением растворов для накрахмаливания вещей, можно купить уже готовые средства. Они выпускаются в виде спрея. С помощью таких средств можно облегчить процесс глажки, устранить глубокие заломы и придать вещам приятный аромат.

Предварительно нужно встряхнуть пузырек, и распылить содержимое на ткань. Расстояние должно быть около 20 см. Сразу после нанесения можно пройтись по изделию утюгом. С помощью специальных средств можно существенно экономить время.

К самым популярным средствам относят:

• Luxus. Имеет форму аэрозоля, и применяется для слишком сухих вещей;
• Citico. Можно использовать, как после ручной, так и после машинной стирки. Эффективно работает со всеми видами тканей;
• Sano Iron Starch. Можно использовать вместо воды, вливая средство в утюг;
• Yplon Expert. Применяется для накрахмаливания изделия, состоящих из нескольких слоев;
• Reinex. Характеризуется доступной ценой, и применяется для глажки постельного белья;
• Domal. Смесь представляет собой жидкий крахмал, применяемый для работы с натуральными тканями и синтетикой. Можно применять для стирки в стиральной машинке.

Нюансы крахмаления тканей разных типов

1. Если вы хотите накрахмалить хлопковые и льняные изделия, это можно делать традиционными способами.
2. Шифоновые вещи нужно крахмалить слабыми растворами. Подобную смесь применяют для работы с органзой. Также этот материал можно обрабатывать желатиновым раствором.
3. Чтобы накрахмалить кружево, подойдет средний крахмальный или клеевой раствор. Для работы с фатином используйте такой же раствор.

Теперь вы знаете, как развести крахмал и, как правильно крахмалить вещи. В этом нет ничего сложного, если соблюдать все советы.

Источник