Как приготовить конвертики с яблоком

Конвертики с яблоками

Для рецепта конвертиков вам потребуется:

Рецепт приготовления конвертиков:

Есть два способа приготовить слоеное тесто — простой и традиционный. В этом рецепте описан простой способ. Этот способ отличается тем, что все нужно делать быстро, пока ингредиенты не успели согреться. Высыпьте муку на стол. Измельчите замороженное сливочное масло (или маргарин) на крупной терке, время от времени перемешивая его с мукой. Сделайте в мучном холмике воронку, влейте в нее немного воды, посолите.

Перемешивайте муку с водой, пока из маленьких комочков не скатается один большой. Уберите в холодильник на 30 минут.

Пока тесто «прохлаждается», сделаем начинку. С яблок срезать кожуру, вырезать сердцевину и нарежьте яблоки кубиками.

Сложите нарезанные яблоки в глубокую тарелку. Посыпьте сахаром и корицей. Перемешайте.

Время объединить тесто и начинку. Раскатайте тесто. Разрежьте на маленькие квадратики. Каждый из них снова раскатайте, сложите дважды пополам, раскатайте еще раз.

Поместите яблочную начинку в каждый квадратик по центру.

Соедините края квадратиков, противоположные друг другу, в серединке.

Смажьте противень, застеленный бумагой для выпечки, кусочком подтаявшего сливочного масла. Разогрейте духовку до 200C, выпекайте 20 минут, пока тесто не подрумянится. Посыпьте готовые конвертики из слоеного теста с яблоками и корицей сахарной пудрой. Приятного аппетита!

Источник

Рецепты Конвертики с яблоками

слоеные конвертики с яблоком(вариант)

Пачка слоеного теста 0,5кг.6-7средних по размеру яблок.Ванильный сахар по вкусу.сахарн песок.Корица на кончике ножа

Тесто разморозить,раскатать.Порезать на 12 квадратиков.Порезанные яблоки смешать с ванильным и обычным сахаром,добавить корицу и разложить по квадратикам.Углы соединить и защипить.Выпекать при 180-200гр до зарумянивания.

Яблоки в рисовых конвертиках

натертые на крупной терке яблоки + сахар

Те же, что и в оригинальном рецепте.

Для моей начинки:

Намачиваем буквально пару секунд листы в теплой воде

Выкладываем натертые яблоки в центр, посыпаем сахарочком и заварачиваем конвертиком рисовый лист.

Обжариваем на сковородке с хорошо разогретом маслом (какое больше любите-сливочное, растительное, оливковое) буквально по 2-3 минутки.

Конвертики с яблоками

Корица — 0,5 Чайных ложки

Мороженое пломбир — По вкусу

Яблоко — 3 Штуки

Сахар — По вкусу

Слоёное тесто — 600 Грамм

Яблоко и груши хорошо помойте. Нарежьте их на мелкие кусочки, смешайте с сахаром и корицей. Немного дайте настояться фруктам.

Тесто заранее разморозьте. Раскатайте его и нарежьте прямоугольниками. Яйца взбейте венчиком в миске.

Каждый прямоугольник смажьте яйцом, сверху выложите фрукты. Сок оставьте в миске.

Рисовые конвертики с яблоком и морковью

Мука пшеничная — 3 ст. л.

Масло растительное — 4 ст. л.

Яйцо куриное — 1 шт

Подготавливаем продукты. Моем и очищаем овощи и фрукты. Рис перемолоть в муку.

Из воды, масла, щепотки соли и сахара, 1 яйца, рисовой муки и 2ст. л. пшеничной муки замешиваем тесто.

Морковь трем на мелкой терке, яблоки — на крупной. Перемешиваем, добавляем мед и чуть корицы. Перемешиваем.

Конвертики с яблоком, изюмом и корицей

Сахар — по вкусу

Красные яблоки — 4 штуки

Корица — 2 чайные ложки

Дрожжевое слоеное тесто — 450 г

Яичный желток — 2 штуки

Сливочное масло — 1 столовая ложка

Изюм без косточек — 150 г

Яблоки мелким кубиком нарезать, отправить в миску. Добавить изюм, сахар (сколько вам нравится, но лучше не жалеть — четверть стакана точно). Посыпать корицей, перемешать, настаивать 10 минут.

Разогреть духовку до 220 градусов.

Тесто нарезать на 8 квадратиков.

В середину выложить начинку. Залепить два противоположных по диагонали края, потом другие два. Оставшие.

Конвертики с яблоками из творожного теста

Молоко — 1 Ст. ложка

Корица — 1 Чайная ложка

Масло растительное — 6 Ст. ложек

Яблоко — 3 Штуки

Ванильный сахар — 8 Грамм

Разрыхлитель теста — 15 Грамм

Мука — 250 Грамм

Мак — 1 Чайная ложка

Соль — 1 Щепотка

Творожная масса — 150 Грамм

Сахар — 125 Грамм

Желток — 1 Штука

Смешайте творог, яйцо, половину сахара, соль, растительное масло и ванильный сахар. Всё тщательно перемешайте. Добавьте муку с разрыхлителем, и замесите тесто. Оставьте его минут на 20.

Яблоки разрежьте, удалите семена, порежьте тонкими пластинками.

Тесто раскатайте, вырежьте из него треугольники, сделайте надрезы, как на фото.

Слоеные конвертики с яблоками

Корица — 1 Чайная ложка

Сахарная пудра — 2-3 Ст. ложек

Крахмал — 1 Чайная ложка (по желанию)

Яблоко — 3-4 Штук

Слоеное тесто — 400-500 Грамм

Для приготовления слоеных конвертиков с яблоками нам необходимы яблоки, сахарная пудра(можно заменить сахаром), корица и конечно же охлажденное(у меня) слоеное тесто. Если тесто у вас замороженное, то заранее достаньте, чтоб оно оттаяло.

Тесто раскатаем в пласт и нарежем на красивые квадратики, а яблоки я нарезал средними дольками и удалил сердцевину. Нарезан.

Слоeные конвертики с яблоками

Тесто слоеное дрожжевое

Взять пачку замороженного слоёного дрожжевого теста и разморозить

Яблоки хорошенько промыть и немного обсушить

Натереть их на крупной тёрке

Добавить немного корицы (примерно половину кофейной ложечки).

Всыпать 1-2 стол. ложки песку. Кто любит начинку покислее, можно вообще сахар не добавлять. У нас просто все сладкоежки, поэтому я добавляю. Можно ещё добавить ва.

Конвертики с яблоками из творожного теста

Яйцо куриное — 1 шт

Мука пшеничная — 250 г

Разрыхлитель теста — 1 пач.

Масло растительное — 6 ст. л.

Творог смешать с сахаром, добавить яйцо, соль, растительное масло, ванилин

Добавить муку смешанную с разрыхлителем.

Замесить тесто, прикрыть кухонным полотенцем и оставить на 20 минут.

Далее поделить тесто на две части. Одну часть теста раскатать в круг диаметром 24 см. и толщиной около 5 мм. Разрезать его на 8 секторов. На каждом треугольничке сделать три надр.

Яблоки с изюмом и корицей в конвертиках

слоенное тесто 500 гр

Очистить яблоки , разрезать пополам, удалить сердцевину, перевернуть и сделать насечки на 2/3 в глубь

Тесто ,если возможно раскатать ( у меня было уже нужной толщины) до 3 мм

Рарезать на квадратики ( размер: если положить яблоко посередине, то до края долйно оставатся 1.5-2 см), т.к. тесто у мнея было уже раскатаное, то к сожалению я вырезала квадратики и поло.

Яблоки в конвертиках из творожного теста

20 г сливочного масла

50 г очищенных лесных орехов

75 мл подсолнечного масла

4 ч. л. пекарского порошка

400 г кислых яблок

Яблоки очистить от кожуры, удалить сердцевину, нарезать кубиками. Выложить яблоки в сотейник, добавить 20 г сахара и сливочное масло. Довести до кипения, добавить лесные орехи. Перемешать, остудить. Муку, пекарский порошок, оставшийся сахар и соль смешать в глубокой миске. Творог смешать с молоком и подсолнечным маслом, добавить к муке. С помощью миксера зам.

Конвертики с копченым яблоком

Натуральный концентрат ольхового дыма — 2 чайные ложки

Слоеное тесто — 2 куска

Сыр монтерей джек — 200 г

Чеснок — 3 зубчика

Перец черный молотый — по вкусу

Патока — 2 чайные ложки

Сладкий красный лук — 2 столовые ложки

Белые кунжутные семечки — по вкусу

Яблоко — 1 штука

Куриное яйцо (крупное) — 1 штука

Соевый соус — 1 столовая ложка

Оливковое масло — 2 чайные ложки

Яблочный уксус — 1 чайная ложка

Мелко нарезать красный лук, очистить и нарезать мелко чеснок, очистить и нарезать кубиками яблоко, натереть сыр на крупной терке.

Обжарить красный лук на оливковом масле на среднем огне в течение пары минут. Добавить яблоко.

В отдельной емкости размешать соевый соус, патоку, жидкий дым и яблочный сидр. Добавить к яблоку и луку.

Источник

Конвертики с яблоками из слоеного теста в духовке

Вкусные и ароматные, простые и быстрые, на завтрак! Конвертики с яблоками из слоеного теста запекаются в духовке очень быстро. Используя готовое слоеное тесто, можно сэкономить уйму времени и сил. Такую сладкую выпечку вы успеете приготовить семье на воскресный завтрак!

1. Главная
2. Категории рецепта
3. Конвертики с яблоками из слоеного теста в духовке

Ингредиенты и как готовить

ингредиенты на 6 порций или – количество продуктов для нужных вам порций будет подсчитано автоматически!’>

чайная ложка	5 мл
десертная ложка	10 мл
столовая ложка	20 мл
стакан	200 мл

Всего:

Вес состава:	100 гр
Калорийность состава:	224 ккал
Белков:	3 гр
Жиров:	13 гр
Углеводов:	22 гр
Б/Ж/У:	8 / 34 / 58
Н 23 / С 59 / В 18

Время приготовления: 1 ч

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Как сделать конвертики с яблоками из слоеного теста? Подготовьте для этого необходимые ингредиенты. Слоеное тесто заранее вытащите из морозильной камеры, чтобы оно оттаяло. Тесто можно использовать как дрожжевое, так и бездрожжевое. Яблоки выбирайте кисло-сладкие по вкусу.

Шаг 2:

Пока слоеное тесто размораживается займитесь приготовлением яблочной начинки. Яблоки очистите от кожуры и удалите сердцевину. Нарежьте яблоки кубиками. На сковороде растопите кусочек сливочного масла и выложите нарезанные яблоки. Добавьте к ним сахар и корицу. Перемешайте и жарьте их 2-4 минуты.

Шаг 3:

Вначале из яблок появится сок, но он очень быстро станет вязкий и яблоки будут покрываться, как бы, карамельным налетом. Яблочную начинку снимите с огня и остудите.

Шаг 4:

Слоеное тесто немного раскатайте и разрежьте на 6 квадратиков.

Шаг 5:

На каждый кусочек выложите яблочную начинку. Соберите уголки теста в центре и залепите края конвертиком.

Шаг 6:

Переложите конвертики на противень, застеленный кулинарным пергаментом. Сверху смажьте их яичным желтком и немного можно посыпать сахаром.

Шаг 7:

Выпекайте конвертики в духовке, предварительно разогретой до 180 градусов, минут 20-30. Они готовятся очень быстро! Как только выпечка станет румяной и золотистой — извлеките противень из духовки, немного остудите и угощайтесь. Точное время и температуру запекания определяйте по своей духовке.

Шаг 8:

Учитывайте, что духовки у всех разные. Температура и время приготовления могут отличаться от указанных в рецепте. Чтобы любое запеченное блюдо получилось успешным, воспользуйтесь полезной информацией об особенностях духовок!

Помимо покупного, вы можете использовать и тесто собственного приготовления. Рецепт домашнего слоеного теста для этой выпечки вы можете выбрать в этом каталоге.

Обязательно мойте яйца перед использованием, так как даже на кажущейся чистой скорлупе могут находиться вредные бактерии. Лучше всего использовать моющие средства для пищевых продуктов и щетку.

Источник