Как приготовить копченый сыр с чесноком

Содержание

vipvkusnyashka.ru
Закуска Сыр с чесноком
Закуска Сыр с чесноком
Как приготовить сырную закуску с чесноком
Классический рецепт
Рекомендации специалистов
Сырные шарики с кунжутом
Закуска с яйцами
Рулетики в лаваше
Рецепты с овощами
Морковная закуска
С помидорами
Сыр с чесноком и майонезом
Ингредиенты
Фото готового блюда
Оцените рецепт
Пошаговый рецепт с фото
Салат из колбасного сыра «Брутальный»
Ингредиенты для «Салат из колбасного сыра «Брутальный»»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Салат из колбасного сыра «Брутальный»»:
Похожие рецепты
Закуска «Затейница»
Маринованные яйца
Закуска из лосося
Яйца фаршированные
Торт закусочный из яичных блинов
Красные маринованные яйца
Омлет с козьим сыром и мятой «Диета Фионы»
Сливочное суфле с соусом бешамель
Яичный рулет с семгой
Попробуйте приготовить вместе
Суп «Счастье Рокфора!»
Салат «Сокровища морского дна»
Куриные крылышки «Студенческие»
Фотографии «Салат из колбасного сыра «Брутальный»» от приготовивших (1)
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте

vipvkusnyashka.ru

Не Это Ли Блюда Вашей Мечты?!

Закуска Сыр с чесноком

— 300 гр копченого плавленого сыра;

— 2-3 зубчика чеснока

Закуска Сыр с чесноком

Здравствуйте, уважаемые читатели vipvkusnyashka.ru! Если вам захотелось бутерброда, но нет колбаски, или в холодильнике почти нет продуктов, а кушать хочется. Быть может, вам хочется перекусить чем-то лёгким, острым на вкус, но хочется сделать очень быстро, тогда рецепт, о котором я сейчас расскажу – для вас.

Берём обыкновенный копченый плавленый сыр, представим, что именно он даже в полупустом холодильнике имеется, и трём его на крупной тёрке.

Очищаем чеснок. Это тоже не дефицит, поэтому почти в каждом доме он есть.

Пропускаем его через пресс или мелко режем на доске и добавляем к сыру.

Поливаем всё майонезом, перемешиваем и всё, готова закуска Сыр с чесноком).

Можно уже сейчас отведать остренькую, вкусную закуску. Это блюдо возможно кушать, как салат, а можно положить на тосты и подать к столу¸ как бутерброды. Выложите такую сырную приправу на порезанные кружочками помидоры – вкусно и смотрится изумительно.

Если у вас есть ещё и крабовые палочки, то это вообще прекрасно. Замороженные крабовые палочки нужно разморозить, а охлаждённые можно использовать сразу. Берём одну такую палочку, аккуратно удаляем с неё целлофан, а палочку разворачиваем ещё аккуратнее.

На развёрнутую поверхность сверху выкладываем только что приготовленную сырную начинку не толстым слоем и сворачиваем палочку в рулет довольно плотно, но аккуратно, чтобы не порвать. Раньше я просто разрезала каждую палочку пополам и подавала.

Потом одна знакомая посоветовала, как можно сделать красивее. Нужно разрезать палочки не ровно пополам, а немного наискосок, так они смотрятся очень эффектно. Можно выложить палочки через один, рядом с порезанными кружочками помидорами, на которых красуется такая же начинка — сыр с чесноком.

При этом острый край палочки должны немного выходить за рамки тарелки. Смотрится очень красиво, ярко, как будто цветок. И делается, как вы поняли, за считанные минуты.

Такая закуска вас прекрасно выручит, если зашли на огонёк гости, друзья. Да и себе можно устроить такой вкусный праздник живота, приготовив любое из этих блюд с сырной начинкой. Тем более, с помидорами и крабовыми палочками блюдо будет низкокалорийно.

Если у вас дома есть куриное яйцо, то можно его отварить, мелко порезать и смешать с начинкой. Такая сырная разновидность отлично впишется в крабовые палочки. А о том, что сейчас, в холодное время года нужно кушать чеснок, даже и говорить не стоит.

Для профилактики заболевания или, чтобы быстрее выздороветь, порежьте чеснок на кусочки и положите у изголовья кровати, он поможет справиться с микробами. Очень эффективно и полоскание из чеснока с чаем.

Так что всем желаю не болеть зимой и почаще употреблять в пищу такой полезный чеснок.

Такую закуску можно не только к празднику делать, можно подать ее и с каким-нибудь супчиком. Сварить, например, украинский борщ или гороховый суп с сухариками.

Понравился рецепт? Расскажите о нем своим друзьям! Все кнопочки внизу статьи. А также у вас всегда есть возможность подписаться на обновления сайта , а это значит, и вы сможете получать новые рецепты прямо на почту.

Источник

Как приготовить сырную закуску с чесноком

Закуски подают перед основными блюдами, в качестве перекусов,уместны они на праздничном столе. Сырная закуска с чесноком является одной из самых популярных.

Вкусно, питательно, просто и полезно – так можно охарактеризовать блюдо. Сыр и чеснок – базовые компоненты в рецептуре. На этой основе существует огромное количество закусок.

Классический рецепт

На приготовление сыра с чесноком потребуется не больше пятнадцати минут. Продукты практически всегда есть в холодильнике. Потребуется:

сыр – 200 г (предпочтительнее твердые сорта);
чеснок – 5 средних зубчиков;
майонезный соус – в зависимости от консистенции от 2 до 4 столовых ложек.

Для приготовления сырной массы потребуется крупная терка. Натертый сыр выкладывают в небольшую мисочку.

Чеснок измельчают при помощи пресса или с использованием мелкой терки. Весь его в сыр добавлять не надо. В рецептуре расчет дан на остроту овоща средней степени. Сначала добавляют половину массы, смешивают с майонезом, пробуют. Если остроты недостаточно, то выкладывают оставшийся чеснок.

Майонез тоже добавляется частями. Сырная масса не должна быть сухой. Излишнее количество майонеза перебьет вкус сыра.

Сырные шарики с кунжутом

Потребуются следующие ингредиенты:

адыгейский сыр – 200 г
один плавленый сырок;
свежая зелень укропа и петрушки – по 4-5 веточек;
соус майонез для заправки;
зерна кунжута – 1 стандартный пакетик;
чеснока понадобится 3-5 зубчиков.

Оба сорта сыра измельчают на крупной терке и перемешивают. В массу добавляют мелко нашинкованную зелень и чеснок.
Для придания остроты допускается приправить черным перцем. Если адыгейский сыр пресноват, то смесь подсаливают.
Руки смочить в воде и сформировать шарики размером с грецкий орех.
Кунжутные семечки предварительно обжаривают, перекладывают на блюдо и обваливают в них заготовки.

Сырные шарики с чесноком в кунжуте похожи на золотистые шары и превосходны на вкус. Совет! Чтобы было удобнее работать с плавленым сыром, его на несколько минут помещают в морозилку.

Закуска с яйцами

Предлагается несколько вариантов. Для всех готовится закуска с сыром и чесноком по базовому варианту.

Первый вариант: Отвариваются яйца и охлаждаются. Почищенные яйца разрезают на две половики, вынимают желтки. Белковые емкости заполняют подготовленной сырной массой. Растертые желтки используют для украшения. Понадобится пять яиц. Яйца разрезают вдоль, чтобы получились лодочки. Выход – десять порций. Совет! Если углубления в белке маловаты, то их корректируют чайной ложкой.
Второй вариант: потребуется пять вареных яиц. Очищенные яйца разрезают кружками поперек. Толщина чуть менее сантиметра. Кружочки выкладывают на плоское блюдо. Сверху заполняют массой из чеснока и сыра. Украшают свежим укропом.
Третий вариант: поклассической рецептуре подготавливается сыр и чеснок. Еще потребуется три вареных яйца и несколько веточек укропа. Очищенные яйца натирают на крупной терке, добавляют порубленную зелень и перемешивают с сыром и острым овощем. Только затем заправляют майонезом, которого надо добавить чуть больше, чем в основном рецепте.

Сырная закуска с чесноком и яйцом предлагается в качестве сытного салата или подается на тарталетках или гренках.

Рулетики в лаваше

Начинку из сырка «Дружба» с чесноком для этого блюда можно назвать идеальной. Сыр мягкий и хорошо пропитывает основу. Понадобится:

100 г твердого сыра;
2 плавленых сырка «Дружба»;
4 зубчика чеснока;
2 яйца сваренных вкрутую;
зелень (петрушка и укроп) и молотый перец – по вкусу.

Майонеза надо использовать столько, чтобы смесь не растекалась. Сыр и яйца натирают на средней терке. Чеснок и зелень измельчают. Все смешивают, перчат и заправляют соусом.

На развернутый лаваш равномерно раскладывается масса. Лист сворачивается в рулет, который помещают в пищевую фольгу или пленку. Плотно закрытое изделие выдерживают в холодильнике пару часов.

Закуска из лаваша с сыром и чесноком готова. Осталось разрезать ее тонким ножом на порции и подавать к столу. Некоторые хозяйки рулет запекают несколько минут и подают горячим.

Рецепты с овощами

Сырная нотка с чесночной приправой придаст пикантность любым овощам.

Морковная закуска

Морковь с сыром и чесноком может быть приготовлена в двумя способами. Морковку можно использовать сырую и отварную. Понадобится:

сыр твердый 150 г;
чеснок – 3-5 зубчиков;
майонезный соус – 3-5 ложек;
1 средняя морковка.

Сыр натирают на средней терке, чеснок измельчают любым способом. Если использовать сырую морковь, то натирать ее надо на мелкой терке. Отварную морковь измельчают так же, как и сыр.

Все ингредиенты смешивают и заправляют соусом. Подают в салатнице, порционно или на бутербродах.

С помидорами

На первом месте в сочетании с помидорами стоит еврейская закуска из плавленого сыра с чесноком. Пропорции приготовления:

один сырок;
одно крутое яйцо;
два зубчика чеснока и майонез высокой жирности.

Яйца и сырки натереть на крупной терке, добавить измельченный жгучий овощ и заправить. Смесь не должна сильно растекаться.
Помидоры режут тонкими кружками, раскладывают на блюдо. На каждый кружок томата кладется ложка еврейской закуски из сыра с чесноком.
Кружочки томатов можно выложить на гренки, получатся сочные пикантные бутерброды.

Источник

Сыр с чесноком и майонезом

Ингредиенты

Сырок плавленный — 2 шт.

Яйцо куриное — 2 шт.

Чеснок — 1-2 зубчика

Майонез — 1-2 ст.л.

Перец ч.м. — по желанию

Фото готового блюда

Оцените рецепт

Пошаговый рецепт с фото

Сыр с чесноком и майонезом — это традиционная еврейская закуска. Она проста в приготовлении и из элементарных продуктов, но горячо всеми любимая во все времена. Существует несколько способов ее приготовления — натереть на мелкой или крупной терке, перекрутить на мясорубке с мелким решетом или пробить блендером до пастообразного состояния. В моей семье ее любят с классическим составом продуктов, натертой на крупной терке.

Для приготовления закуски из сыра с чесноком и майонезом нам понадобятся: два плавленных сырка, два яйца, 1-2 зубчика чеснока, майонез и соль с перцем по вкусу и желанию.

Яйца отварить до готовности вкрутую. Сырки и яйца натереть на терке.

Добавить пропущенный через пресс чеснок. Заправить майонезом, при желании посолить и поперчить. Хорошо перемешать, накрыть пищевой пленкой и поставить в холодильник до подачи.

Подавать закуску из сыра с чесноком и майонезом с гренками, с овощами, можно нафаршировать этой закуской яйца, можно подать в виде шариков на порционных ложках, в общем, как вам больше нравится.

Источник

Салат из колбасного сыра «Брутальный»

В нашей семье любят еврейский салатик. Но со временем он приелся, и я придумала вот такое видоизменение. Поделилась рецептом с одной знакомой. Она приготовила его дома, и ее домочадцы окрестили его «брутальным». Теперь и мы дома так его называем. Готовится салат быстро. Ингредиенты доступные и бюджетные, а вкус поразит даже привередливых гурманов! Попробуйте приготовить и подать на стол! Многие начинают задаваться вопросом, что из мясного туда добавлено? А ответ удивит! Мясного там нет!

Ингредиенты для «Салат из колбасного сыра «Брутальный»»:

Яйцо куриное — 2 шт
Сыр колбасный — 100 г
Орехи грецкие — 1 горст.
Чеснок (если не большие зубки, то 3) — 2 зуб.
Майонез — 3 ст. л.

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 954.3 ккал	белки 43.3 г	жиры 77.2 г	углеводы 19.1 г
Порции
ккал 119.3 ккал	белки 5.4 г	жиры 9.7 г	углеводы 2.4 г
100 г блюда
ккал 298.2 ккал	белки 13.5 г	жиры 24.1 г	углеводы 6 г

Рецепт «Салат из колбасного сыра «Брутальный»»:

Ставим вариться яйца до крутого состояния. За время, пока они варятся и остывают, мы успеем подготовить все остальные ингредиенты.

Подготавливаем колбасный сыр (снимаем с него пленку), но копченую корочку срезать не надо! Чистим чеснок. У меня довольно крупные зубки, поэтому 2 шт. Но тут дело вкуса! Можете добавлять больше.

Чистим орехи и остывшие яйца.

Теперь трем колбасный сыр, орехи и яйца на мелкой терке. Чеснок выдавливаем через пресс.

Заправляем майонезом и перемешиваем тщательно. Майонеза можете класть больше или меньше по вкусу.

Готовый салат выкладываем на тарелку горкой. Конечно, можете положить его в пиалу или сразу намазать на ломтики хлеба, можно скатать из салата порционные шарики и обвалять их в мелко рубленной зелени, одним словом, как Вам будет удобно. Ну, и украшение блюда на Ваше усмотрение! Для нас достаточно не большой веточки петрушки!
Вкусный, сытный, простой и не дорогой салатик готов! Приятного аппетита!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?