Как приготовить крабовый салат с кукурузой без риса с огурцом рецепт

Крабовый салат — 5 лучших классических рецептов

Многим известно, морепродукты являются необходимой частью рациона каждого человека. Но к большому сожалению, дары мирового океана стоят недешево, именно поэтому многие домохозяюшки довольно часто используют их заменители. Вот, например, вместо мяса крабов в определенные блюда можно добавлять крабовые палочки.

Крабовый салат в последние годы стал очень популярным и любимым, так же как и греческий. Для многих он является традиционным и очень часто появляется на праздничном столе.

Сегодня рассмотрим с Вами несколько простых рецептов приготовления крабового салата в классическом варианте.

Крабовый салат по классическому рецепту с огурцом

Ингредиенты:

• Крабовые палочки — 600 г
• Консервированная кукуруза — 2 банки
• Яйцо куриное — 6 штук
• Рис — 100 г
• Огурцы — 2 штуки
• Лук репчатый — 1 головка
• Майонез — 200 г
• Соль — по вкусу
• Зелень — по вкусу.

Способ приготовления:

1. Для начала отвариваем рис. Берём большую кастрюлю выливаем в нее один литр воды, доводим до кипения и добавляем соль. Затем промываем несколько раз под проточной водой рис. Когда вода закипит высыпаем в нее рисовую крупу, готовим, периодически помешивая, примерное время готовки 20 минут. Внимательно следите за тем чтобы он не разварился. После чего выкладываем его в сито или дуршлаг, промываем теплой водой. После чего даем хорошо остыть при комнатной температуре.

2. В кастрюлю наливаем холодную воду, кладем в нее яйца и ставим на плиту. Как только водичка закипит, яйца отвариваем в течении 10 минут на среднем огне. Затем снимаем с плиты, обливаем их как следует холодной водой из-под крана, это необходимо для того чтобы с них легко очищалась скорлупа.

3. Крабовые палочки достать из холодильника, разморозить, вытащить из пачки, снять индивидуальную целлофановую обертку. Нарезаем мелкими кубиками (если вам нравится, чтобы было крупно, нарезайте на свое усмотрение).

4. Яйца очищаем от скорлупы и так же нарезаем мелкими кубиками.

5. Огурцы измельчаем так же, как и предыдущие ингредиенты.

6. Берем половинку репчатого лука шинкуем очень мелко. Если вы не любитель лука, то его можно не добавлять, но салату он придает сочность и хорошо сочетается по вкусу со всеми ингредиентами.

7. Баночку с кукурузой открываем и выкладываем содержимое на сито, чтобы стекла вся жидкость.

8. В глубокой миске (тазике) соединяем крабовые палочки, кукурузу, рис, яйца и лук. По вкусу солим, перчим и заправляем майонезом. Перед подачей поставьте его в холодильник на 10-15 минут. Приятного аппетита!

Салат с добавлением кукурузы

Ингредиенты:

• Крабовые палочки — 400 Грамм
• Яйца — 5 Штук
• Рис — 0,5 Стакана
• Кукуруза — 380 Грамм (1 баночка)
• Твердый сыр — 200 Грамм
• Чеснок — 4 Зубчика
• Майонез — 250 Грамм.

Способ приготовления:

1. Для начала нам необходимо сварить яйца. Кладем их в кастрюльку и заливаем их холодной водой, ставим на плитку, включаем сильный огонь. Как только они закипят, убавляем огонь до среднего и варим 10 минут. Как только наши яйца будут готовы, заливаем их холодной водой, с легкостью очищаем и приступаем к нарезке. Для данного блюда следует мелко нарезать их, желтки раскрошить руками.

2. Если необходимо размораживаем крабовые палочки, мелко нарезаем.

3. Рис тщательно промываем, отвариваем.

4. Сыр натираем на крупной терке.

5. Открываем кукурузу, сливаем с банки воду.

6. В миске (тазике) смешиваем все наши готовые ингредиенты.

7. Чеснок выдавливаем, добавляем майонез и все тщательно перемешиваем. Блюдо готово, можно подавать на стол.

Крабовый салат без риса

Этот рецепт считается одним из самых простых. Бывают такие ситуации, когда гости уже на подходе и необходимо в течении короткого времени накрыть на стол, а у вас как раз припасены ингредиенты для данного блюда. И вот буквально в течении 10 минут можно сотворить очень вкусный и сытный салат, которым мы можем накормить своих любимых гостей.

Ингредиенты:

• Крабовые палочки — 250 гр.
• Яйца куриные — 3-4 шт.
• Консервированная кукуруза — 1/2 банки
• Огурец свежий — 1 — 2 шт.
• Зеленый лук — 2-3 стебля
• Свежий укроп — пучок
• Соль – по вкусу
• Перец — по вкусу
• Майонез — 4 ст. л.

Способ приготовления:

1. Достаем из холодильника крабовые палочки, удаляем защитную пленку и нарезаем мелкими кубиками.

2. Далее нам понадобятся несколько веточек зеленого лука, нарезаем, но только не переборщите с ним, потому что это будет чревато тем, что блюдо получится с горечью.

3. Свежая зелень укропа придаст блюду особый аромат. Промываем и произвольно шинкуем, добавляем зелень к палочкам.

3. Отвариваем яйца в течении 10 минут, чистим, нарезаем кубиками и также добавляем в к остальным компонентам.

4. Открываем банку не сладкой консервированной кукурузы и выкладываем в салат.

5. Осталось под проточной водой промыть и нарезать небольшими кубиками свежий огурчик.

6. Все ингредиенты перемешиваем в глубокой мисочке, солим и посыпаем черным молотым перцем. Добавляем майонез и хорошо перемешиваем.

Классический рецепт с огурцом, кукурузой и рисом

Ингредиенты:

• Крабовые палочки — 250 гр.
• Рис — 1/2 стакана
• Консервированная кукуруза — 1 банка
• Огурец свежий — 1 — 2 шт.
• Огурец маринованный — 1-2 шт.
• Болгарский перец — 1 шт.
• Зеленый лук — несколько перышек
• Соль – по вкусу
• Перец — по вкусу
• Майонез — 4 ст. л.

Способ приготовления:

1. Крабовые палочки достаем из холодильника, размораживаем, нарезаем мелко и выкладываем в салатницу (тазик).

2. Берем кастрюлю, добавляем в нее холодной воды, в два раза больше чем риса, солим, и отвариваем до готовности, тщательно промываем, холодной водой. Добавляем рис к крабовым палочкам.

3. Болгарский перец придает не только яркость этому блюду, но и сочность. Нарезаем его небольшими кубиками.

4. Следом идут промытые и нарезанные свежие и здесь же маринованные огурчики.

5. Консервированную кукурузу открываем, сливаем воду, выкладываем в салат и добавляем нарезанный зеленый лук.

8. Солим, перчим и заправляем майонезом.

9. Перед подачей для красоты оформим блюдо с помощью специальной формочки.

Крабовый салат с капустой

Ингредиенты:

• Крабовые палочки — 300 гр.
• Яйца куриные — 4 шт.
• Кукуруза консервированная не сладкая — 250 гр.
• Рис — 50 гр.
• Капуста белокочанная — 100 гр.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Майонез — 100 мл.
• Соль — по вкусу.

Способ приготовления:

Это блюдо рассчитано на 3-4 порции.

1. Промываем и отвариваем рис, после того как он будет готов, еще раз промываем его под проточной водой.

2. Лук чистим от шелухи, мелко шинкуем и соединяем с охлажденным рисом.

3. Отварим яйца, а после готовности, заливаем холодной водичкой, это поможет нам легко очистить их от скорлупы. Мелко шинкуем и соединяем с рисом и луком.

4. Затем добавляем в салат мелко нарезанные крабовые палочки и кукурузу.

5. Не крупно шинкуем капусту, окатываем кипятком, остужаем и добавляем к остальным ингредиентам.

6. Кладем майонез и хорошенько все перемешиваем, солим и блюдо с капустой готово!

Источник

Крабовый салат с кукурузой и огурцом без риса: рецепт с 10 пошаговыми фото

Здравствуйте, дорогие читатели. Как не странно, после всех новогодних праздников, у нас праздники продолжаются. У нашего ребенка день рождение. Естественно, нужно накрыть стол. Я стараюсь готовить его любимые блюда. Одним из таких, является салат из крабовых палочек со свежим огурцом, он его, просто, обожает. Рецепт у меня простой, готовлю я его без риса. Свежую зелень и огурцы купила на рынке, а остальные ингредиенты в магазине. Сейчас, даже зимой, можно найти в продаже свежую зелень, не то что раньше.

Оформление и украшение у меня простое, без изысков. Но при этом, блюдо очень вкусное, легкое, свежее. Я бы даже сказала, летняя версия зимой. Сочетание зеленого лука и хрустящего огурчика, придает некую свежесть и отправляет, на время, в лето.

Хотя, за оком зима, снега намело, мороз. Только и греться с чашечкой чая в руках, и мечтать о теплых летних днях. Размечталась о лете, нужно еще весну дождаться.

Вот так красуется блюдо на столе, с различными закусками, мясными и рыбными блюдами.

Чтобы ваше блюдо получилось вкусным, выбирайте продукты хорошего качества. Сейчас продают разные продукты. Но залог успеха и вкуса, качественные!

Уж какие ингредиенты мы только не пробовали сочетать с крабовыми палочками. Это и апельсин, и мандарины, корейская морковь, помидоры, капуста, сухарики, наверное, с зеленым горошком еще не готовили. Все остальные рецепты уже есть на блоге.

Салаты из крабовых палочек, с кукурузой, свежим огурцом

Крабовый салат с кукурузой и огурцом без риса — рецепт

Салата я готовила много, гостей у меня было много, но помимо этого, я его использовала для наполнения вафельных тарталеток.

Ингредиенты:

• 500 грамм крабовых палочек
• 10 отварных яиц
• 2 свежих огурца
• 1 баночка консервированной сладкой кукурузы
• 30-50 грамм лука
• Майонез для заправки салата по вкусу

В ингредиентах нет майонеза, забыла поместить в кадр, когда делала пошаговые фотографии. Самое важное, берите густой и жирный майонез. Так как салат сочный, за счет огурца, смешав его с нежирным жидким майонезом, он очень быстро стечет.
Этапы приготовления:

Крабовые палочки разморозить (если они находились в морозилке), освободить от пленки. Можно заменить крабовым мясом.

В нем, для меня, нет ничего особенного, только названия на упаковке разные, поэтому беру палочки. Нарезаю их кубиками.

Яйца всегда беру домашние, но сейчас зима, в продаже их не всегда найдешь. Цена на них сейчас высокая. Купила яйца в магазине. Отварила вкрутую, охладила, очистила, порезала кубиками.

Свежий огурец и зеленый лук нарезаю нарезаю. Огурец измельчаю кубиком. Зелень пахнет свежестью. Невероятный аромат.

Кукурузу беру консервированную. Выбирайте сладкую, если она не сладкая, многие рекомендуют добавлять в нее сахар. Но, на мой взгляд, лучше на этом продукте не экономить, возьмите качественный продукт.

Все ингредиенты помещаю в миску. Если вы готовите заранее, то затяните миску пленкой и уберите в холодильник, или на балкон, или вынесите в холодное место.

Затем, перед подачей на стол, отберите в другую миску необходимую порцию салата, и заправьте майонезом.

Честно признаюсь, я такие салаты не солю. В салаты, где присутствуют свежие овощи, кладу только майонез. Потому что свежие овощи пускают сок, и блюдо стечет, на дне салатника образуется вода.

Как приготовить домашний майонез блендером густой и вкусный

Если кому-то из гостей недостаточно соли или черного молотого перца, приправы на столе. Я всегда ставлю на стол соль и перец.

Заправляю только перед подачей на стол.

Этим блюдом, я наполнила вафельные тарталетки. Чудеснейшая закуска получилась. Они разошлись со стола быстрее, чем сам крабовый салат с кукурузой и свежим огурцом.

Единственный нюанс, наполняйте тарталетки, непосредственно перед подачей, вся изюминка, в том, что они хрустящие. Очень вкусно. Попробуйте. Украсить можно по своему желанию и вкусу.

Я украсила веточками петрушки и кусочками крабовых палочек. Можно украшать зеленью кинзы, лука, укропа, или замороженными ягодами клюквы.

Готовьте эту чудесную закуску, уверена, она понравится и вам, и вашим гостям.

Крабовый салат классический без риса с огурцом видео

Источник