Как приготовить креветки с брокколи

Рецепт: брокколи с креветками по-китайски

Добрый день, дорогие читатели.

С вами Настя Ли и сегодня я снова поделюсь с вами рецептом простого, но очень вкусного блюда.

До этого я не любила брокколи от слова совсем, но сочетание с креветками и соевый соус поменяли мое представление об этом овоще.

Я люблю китайскую кухню за ее простоту, если мы не берём какие-то особенные блюда, то в основной своей массе все готовится быстро и просто.

У меня рассчет нечищенных, рассчитывайте сами относительно количества брокколи и качества креветок

— чеснок 3 зубчика

— молотый белый перец (можно заменить на черный)

1. Разбираем брокколи на мелкие соцветия, замачиваем в солёной воде на 10 минут

2. Сливаем солёную воду и отвариваем брокколи 2-3 минуты.

3. Готовим креветки: чистим, моем.

4. Кладём в тарелку, добавляем 1,5 столовых ложкек соевого соуса, половину ложки крахмала и половину ложки молотого перца. Все перемешиваем и оставляем на 10 минут.

5. Режем чеснок на тонкие дольки. На сковороду наливаем немного масла, жарим чеснок до появления явного запаха.

6. Добавляем креветки. Обжариваем пока те не поменяют цвет.

7. Добавляем брокколи. Обжариваем пару минут то и дело помешивая. В процессе добавляем 1 столовую ложку соевого соуса, немного солим.

Спасибо, что дочитали до конца.

Ваши лайки и подписки помогают мне развивать свой блог.

Источник

Креветки с брокколи в сливочном соусе

Тигровые креветки с брокколи в сливочном соусе с карри. Давно облизывалась, глядя на этот рецепт, и вот вчера, наконец, приготовила. Плучилась целая сковородка, которая исчезла за два приема. Очень нежный сливочный вкус. Ну, и для тех, кто любит овощи и креветки, вообще отлично. К тому же готовится элементарно и быстро.

Ингредиенты для «Креветки с брокколи в сливочном соусе»:

• Картофель — 4 шт
• Брокколи — 200 г
• Сливки (20%) — 1/2 стак.
• Карри — 2 ст. л.
• Масло сливочное — 50 г
• Соль — по вкусу
• Перец черный — по вкусу
• Креветки — 200 г

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1958.9 ккал	белки 62.9 г	жиры 133.8 г	углеводы 125.7 г
Порции
ккал 489.7 ккал	белки 15.7 г	жиры 33.5 г	углеводы 31.4 г
100 г блюда
ккал 159.3 ккал	белки 5.1 г	жиры 10.9 г	углеводы 10.2 г

Рецепт «Креветки с брокколи в сливочном соусе»:

Картофель нарезаем кубиками

Обжариваем на сливочном масле примерно минут 5, до золотистой корочки

Брокколи залить горячей водой минуты на 3-4

После чего брокколи переложить на сковородку к картошке.

На отдельной сковородке обжарить креветки на сливочном масле

После того, как креветки обжарятся, выложить их в сковородку с овощами

Приправить солью и перцем, перемешать и потушить минуты 2

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Тигровые креветки с брокколи в сливочном соусе с карри. Давно облизывалась, глядя на этот рецепт, и вот вчера, наконец, приготовила. Плучилась целая сковородка, которая исчезла за два приема. Очень нежный сливочный вкус. Ну, и для тех, кто любит овощи и креветки, вообще отлично. К тому же готовится элементарно и быстро.

Похожие рецепты

Фаршированный лобстер

Жареные рапаны

Равиоли с копченой горбушей и креветками

Овощное рагу с кальмарами

Крабовые котлеты

Стихотворный плов

Рис с медом и креветками «Моя отдушина»

Кальмары в сырном кляре

Жареный рис с креветками

Попробуйте приготовить вместе

Салат «Каждая женщина-фея. »

Тартар из сельди с яблоком

Кейк-попсы «Шоколадно-ванильное мороженое»

Комментарии и отзывы

8 января 2016 года Юлька33 #

29 марта 2010 года Улитыч #

31 июля 2009 года darhey #

28 июля 2009 года darhey #

31 мая 2009 года Катюндрик #

29 апреля 2009 года ШЕЛЛ #

29 апреля 2009 года ta_samaya # (автор рецепта)

27 апреля 2009 года sana swiss #

28 апреля 2009 года ta_samaya # (автор рецепта)

27 апреля 2009 года Silver Chiffa #

28 апреля 2009 года ta_samaya # (автор рецепта)

27 апреля 2009 года Тсаис #

28 апреля 2009 года ta_samaya # (автор рецепта)

27 апреля 2009 года Bandikot #

28 апреля 2009 года ta_samaya # (автор рецепта)

27 апреля 2009 года мисс #

28 апреля 2009 года ta_samaya # (автор рецепта)

27 апреля 2009 года tat70 #

28 апреля 2009 года ta_samaya # (автор рецепта)

27 апреля 2009 года юленка #

27 апреля 2009 года ta_samaya # (автор рецепта)

27 апреля 2009 года badboy20001 #

27 апреля 2009 года ta_samaya # (автор рецепта)

26 апреля 2009 года lena_martynova # (модератор)

26 апреля 2009 года ta_samaya # (автор рецепта)

26 апреля 2009 года Konniia #

26 апреля 2009 года ta_samaya # (автор рецепта)

27 апреля 2009 года Konniia #

26 апреля 2009 года Effi #

26 апреля 2009 года ta_samaya # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник

Рецепт: креветки с брокколи и чесноком по-тайски

Расскажу вам об одном моем любимом блюде креветки с брокколи. Его название по-тайски «кунг пат брокколи». Я терпеть не могу чеснок, но в этом блюде он совершенно уместен и даже не вызывает негативной реакции. Что самое интересное, это блюдо можно приготовить буквально за 20 минут, если к вам неожиданно нагрянули гости, жаждущие услышать впечатления о Таиланде. Вообще большинство тайских блюд довольно просты в приготовление, но тут уж проще некуда. Можете креветки с брокколи по-тайски подать вместе с липким рисом.

Вам потребуется:

• 150 грамм креветок
• 500 грамм брокколи
• 3 столовые ложки оливкового или другого растительного масла
• 4 зубчика чеснока
• 1 столовая ложка рыбного соуса
• Сок 1 лимона или лайма
• Щепотка соли

Процесс приготовления блюда

1. Порежьте брокколи небольшими дольками и немного отварите. Если времени совсем мало, то можно замочить их в горячей воде на несколько минут.
2. Тем временем почистите креветки от головы и панциря, хвостик можно оставить.
3. Разогрейте на среднем огне сковородку с маслом, добавьте соль, рыбный соус, сок лимона и измельченный чеснок (лучше в чеснокодавке), немного прожарьте. Выложите на сковородку креветки и жарьте их 3 минуты.
4. Добавьте брокколи и хорошенько все перемешайте, прожарьте 2-3 минуты. Ваше блюдо готово!

Я привела совершенно базовый рецепт креветок с брокколи. Если вы хотите добавить перчинку этому блюду, положите немного пасты карри, пару перчиков чили, тертый корень имбиря, тимьян, кориандр или молотый черный перец. Поверьте, нет пределу совершенства брокколи. Они вкусны в любом их проявлении. Если останется время, и ингредиенты будут в наличие, предложите гостям один из коктейлей, популярных в Таиланде.

Источник

Брокколи с креветками – изумительный рецепт похудения

Да, средиземноморская диета рулит! Продукты, к которым многие уже привыкли, могут заиграть новыми красками. Брокколи и креветки – уникальное сочетание во всех отношениях. На выходе получается легкое, изысканное блюдо. И его универсальность очевидна.

Мало того что мы используем полезнейшие продукты, мы еще и готовим правильно – без жарки, на оливковом масле, как того требует средиземноморская диета. Ну, и это блюдо может занять достойное место среди других, которые становятся отличным выбором не только для каждодневной трапезы. Ведь это суперский романтический ужин с легким средиземноморским акцентом и праздничный обед по-ресторанному.

Время приготовления: 15-20 минут

Сложность: все очень просто!

Приготовление:

Вы обратили внимание на то, что в рецептуре не указано количество ингредиентов. Все потому, что присутствие в том или ином количестве каждого компонента – дело вкуса каждого. Я брокколи побольше взяла и разделила на зонтики. Крупные делим на мелкие.
Если креветки сырые, отварим их, очистим от панциря.
В разогретое масло отправим слайсы чеснока. Но не жарим, а припускаем – совсем слегка и под крышкой.
Вымытую и очищенную морковку нарежем на тонкие соломки. Отправим в сковородку.
Так же поступим и с зонтиками брокколи. Все перемешаем и продолжим готовить, но без крышки, до готовности. Постарайтесь сделать так, чтобы брокколи не размякла, она должна быть упругой.

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

Источник