Как приготовить креветки с картофелем

Содержание

Запечённый картофель с креветками
Ингредиенты для «Запечённый картофель с креветками»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Запечённый картофель с креветками»:
Похожие рецепты
Осьминог с картофелем и паприкой
Креветки фламбе в сливочном соусе
Паэлья с мидиями по-домашнему
Креветки с говядиной и рисом
Креветки фри в рисовой лапше
Мидии «Неаполь»
Бефстроганов из кальмара
Креветки под соусом киви
Жареные кальмары
Попробуйте приготовить вместе
Салат «Итальянский нежный»
Булочки а-ля жюльен
Ванильное мороженое «Самое»
Фотографии «Запечённый картофель с креветками» от приготовивших (4)
Комментарии и отзывы
Креветки с гарниром из картофеля
Ингредиенты для «Креветки с гарниром из картофеля»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Креветки с гарниром из картофеля»:
Похожие рецепты
Закуска «Поросята-кальмарята»
Рис со спаржей и креветками
Жареные мидии
Лангустины с копченой паприкой и чесноком
Креветки с брусничным соусом
Креветки жареные в сковороде
Дим сум с морепродуктами
Морепродукты в чесночно-оливковом соусе
Спагетти с морепродуктами
Попробуйте приготовить вместе
Салат «Двойной праздник»
Пасхальный куриный рулет
«Елочка-Поздравление»
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Запечённый картофель с креветками

Jacket potato with shrimps. Запеките картошку по этому рецепту, и она у вас получится идеальной – с хрустящей корочкой и тающей, нежной мякотью. Но все же главный акцент этого блюда – это салат с креветками и майонезом, а картофель служит благодарной основой. Такой картофель в Англии дают детям, и они его очень любят. Начинки бывают самыми разнообразными, от фасоли до тунца, креветок и лосося.

Ингредиенты для «Запечённый картофель с креветками»:

Картофель (крупный) — 2 шт
Майонез (Махеевъ оливковый) — 2 ст. л.
Сметана — 2 ст. л.
Сок лимонный — 1 ст. л.
Чеснок — 1 зуб.
Томатная паста — 1 ст. л.
Креветки (мелкие отварные) — 100 г
Лук-шалот
Соль
Перец душистый

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 672.1 ккал	белки 28.8 г	жиры 33.2 г	углеводы 65.1 г
Порции
ккал 336.1 ккал	белки 14.4 г	жиры 16.6 г	углеводы 32.6 г
100 г блюда
ккал 134.4 ккал	белки 5.8 г	жиры 6.6 г	углеводы 13 г

Рецепт «Запечённый картофель с креветками»:

1. Разогреть духовку до 220С. Смазать каждую картофелину оливковым маслом и положить запекаться на верхний уровень духовки. Готовить 20 минут, затем снизить температуру до 190С и готовить еще 45 минут, чтобы картошка стала хрустящей снаружи и мягкой внутри.

2. За это время приготовить салат. Смешать майонез, сметану, лимонный сок, пропущенный через пресс чеснок, томатную пасту, мелко нарезанный лук-шалот, соль и перец.

3. Залить получившимся соусом креветки. Можно чуть присыпать сладкой паприкой.

4. На готовой картошке сделать крестообразный надрез. Немного сжать ее по бокам.

5. В надрез выложить салат.

6. При желании посыпать тертым пармезаном.

7. Подавать сразу же.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Попробуйте приготовить вместе

Салат «Итальянский нежный»

Булочки а-ля жюльен

Ванильное мороженое «Самое»

Фотографии «Запечённый картофель с креветками» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

29 июня 2019 года Лилек3011 #

29 июня 2019 года Просто Мэри #

30 июня 2019 года Лилек3011 #

30 июня 2019 года PYMA-2016 #

30 июня 2019 года Лилек3011 #

30 июня 2019 года wise1288 #

30 июня 2019 года Лилек3011 #

5 июля 2019 года Михеева76 #

5 июля 2019 года Лилек3011 #

6 июля 2019 года Михеева76 #

10 мая 2019 года mad yu #

15 ноября 2018 года Эксперт-1 #

14 сентября 2015 года Анна Луиза #

14 сентября 2015 года FoodStation1 # (автор рецепта)

13 августа 2015 года Анна Луиза #

9 сентября 2015 года FoodStation1 # (автор рецепта)

Спасибо вам большое за такие теплые слова и за подробный комментарий. Восхищаюсь вашей силой воли — полгода на диете — это не шутка. А такую картошку можно готовить и без креветок. Вариантов начинки огромное множество. Вот несколько вариантов, просто как идеи:
1. Тунец, мелко рубленный соленый огурчик, табаско и майонез
2. Мясной фарш и тертый сыр (готовую картошку наполнить готовым фаршем, посыпать сыром и еще раз убреть в духовку, чтобы сыр расплавился)
3. Острый томатный соус
4. Копченая рыба, зеленый лук, лимонный сок
5. Вареная курица, лук, тертый чеддер
6. Вареная фасоль с беконом
7. Чили кон карне
8. Грибной жюльен
9. Плавленный сыр и вяленные помидоры
10. Карамелизированный лук и тертый сыр

Надеюсь, вы достигли своего желаемого веса и теперь можете побаловать себя вкусностями.

22 июля 2015 года yuden3 #

9 сентября 2015 года FoodStation1 # (автор рецепта)

23 июня 2015 года FoodStation1 # (автор рецепта)

10 декабря 2014 года МурКатеринка #

11 декабря 2014 года FoodStation1 # (автор рецепта)

29 ноября 2014 года Инночка07 #

30 ноября 2014 года FoodStation1 # (автор рецепта)

27 ноября 2014 года sally2006 #

27 ноября 2014 года FoodStation1 # (автор рецепта)

23 ноября 2014 года Dalek #

26 ноября 2014 года FoodStation1 # (автор рецепта)

21 ноября 2014 года Милана3103 #

21 ноября 2014 года FoodStation1 # (автор рецепта)

20 ноября 2014 года Faifly #

Картошку можно вилкой наколоть (глубоко втыкать надо), потому что изредка бывает, что она взрывается. А время запекания зависит от сорта и размера картофеля. В Британии принято для jacket potatoes (дословно — картошка в мундире ) брать огромные клубни, см так 10-12 в диаметре, их даже продают такие здоровые специально для запекания. Такие могут и 2, и даже 3 часа печься.
Еще некоторые советуют солью натереть кожуру, соль впитает влагу и кожура получится более хрустящей. Хотя лично мне печеная картошка нравится как раз тем, что ее можно вообще не солить, хватит небольшого количества соли в начинке.

Кстати про начинку, еще один классический вариант — салат коул-сло. Или просто масло и сыр (чеддер как правило, хотя это неважно). Или коул-сло с сыром или ветчина. Да вообще чем угодно можно начинить, картошка практически со всем на свете сочетается

Еще хороший вариант — сливочный сыр немного развести молоком, приправить травами и чесноком (или любыми другими приправами по вкусу), и когда картошка будет почти готова, но еще слегка твердовата, надрезать ее, заправить этим соусом и допечь. Можно еще тертым сыром сверху посыпать.

21 ноября 2014 года FoodStation1 # (автор рецепта)

Источник

Креветки с гарниром из картофеля

Мне сложно отнести это блюдо к какому-то определённому разряду. Если съесть немного — это горячая закуска. Если побольше — основное блюдо. Учитывая то, что оно потрясающе вкусное, немного съесть не получится.

Ингредиенты для «Креветки с гарниром из картофеля»:

Креветки с картофелем

Соус

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2862.5 ккал	белки 93.5 г	жиры 138.8 г	углеводы 317 г
Порции
ккал 1431.3 ккал	белки 46.8 г	жиры 69.4 г	углеводы 158.5 г
100 г блюда
ккал 230.8 ккал	белки 7.5 г	жиры 11.2 г	углеводы 25.6 г

Рецепт «Креветки с гарниром из картофеля»:

Картофель, не очищая, хорошенько вымыть щеточкой. Мелкий разрезать на две части, крупный — на 6-8 частей. Картофельные ломтики и дольки чеснока опустить в кипящую воду и варить до мягкости картофеля.

Креветки замариновать в смеси 2 ст. л соевого соуса и 1 ст. л. лимонного сока.

В миске смешать панировочные сухари, цедру лимона, мелкорубленную петрушку, 2 столовые ложки оливкового масла и 1 столовую ложку соевого соуса Kikkoman. Выложить смесь на разделочную доску, дать слегка подсохнуть.

С готового картофеля слить воду. Креветки обалять сначала в муке, затем окунуть в яйца и выложить на крошки. Обвалять креветки в панировке, можно слегка прижать панировку руками. В оставшейся панировке обвалять ломтики картофеля.

Выложить креветки, картофель и дольки чеснока на противень и запекать в духовке, разогретой до 220 градусов. На креветках должна образоваться аппетитная корочка. Мне понадобилось 15 минут.
Можно, конечно, обжарить картофель и креветки во фритюре.

Для соуса смешать майонез, лимонный сок и легкий соевый соус Kikkoman.

Если вы не едите майонез, можно подать просто с долькой лимона.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Попробуйте приготовить вместе

Салат «Двойной праздник»

Пасхальный куриный рулет

«Елочка-Поздравление»

Комментарии и отзывы

9 сентября 2015 года FoodStation1 #

9 сентября 2015 года Gerardina # (автор рецепта)

9 сентября 2015 года FoodStation1 #

9 сентября 2015 года Gerardina # (автор рецепта)

9 сентября 2015 года FoodStation1 #

7 сентября 2015 года Galchonok22 #

7 сентября 2015 года Gerardina # (автор рецепта)

5 сентября 2015 года Ninale30 #

7 сентября 2015 года Gerardina # (автор рецепта)

4 сентября 2015 года mariana82 #

4 сентября 2015 года Gerardina # (автор рецепта)

4 сентября 2015 года diana1616 #

4 сентября 2015 года Gerardina # (автор рецепта)

3 сентября 2015 года Ма17рина #

3 сентября 2015 года Gerardina # (автор рецепта)

3 сентября 2015 года Ма17рина #

3 сентября 2015 года Gerardina # (автор рецепта)