Как приготовить кукурузное тесто для рыбалки

Кукурузное тесто или Мамалыга

Кукурузное тесто, для каждого рыболова, является одной из самых любимых и уловистых насадок для ловли семейства карповых рыб. Кукурузное тесто имеет яркий цвет, отличный запах и вкус. От такой аппетитной насадки не может отказаться, не только карп и карась, но и сазан, лещ, язь, плотва, красноперка, голавль.
Самостоятельное приготовление мамалыги для рыбалки дает возможность быстро приготовить качественную и разнообразную приманку или насадку, с возможностью добавлять любимые ароматизаторы с запахами подходящими для конкретной рыбы и времени года. Мы предлогаем вам несколько хороших рецептов кукурузного теста, для использования его и в качестве насадки и в качестве прикормки на пружине.

1. Основной рецепт приготовления кукурузной каши очень прост. Перед приготовлением кукурузную муку можно немного поджарить на сковороде, это придаст ей дополнительный приятный вкус. Вода доводится до кипения, всыпается кукурузная крупа, непрерывно помешивается и варится пока не образуется густая однородная масса. В готовую, остывшую мамалыгу можно добавлять различные присадки, например молотую макуху, ванилин или варёный картофель.
2. Берём 2 банки консервированной кукурузы. Выливааем в кастрюлю сок из банок или всё содержимое, предварительно перемолотое в в блендере (можно добавить воды, сахар и соль) и ставим на плиту. После закипания, засыпаем кукурузную муку и постоянно помешиваем. Муку нужно добавлять постепенно, до образования вязкой однородной массы. Снимаем кастрюлю с плиты, накрываем полотенцем и оставляем запариваться до полного остывания содержимого. Такую кашу можно использовать как прикормку на пружинке. Для использования его и в качестве насадки, можно прямо на рыбалке, для увеличения его вязкости, перемять мамалыгу с небольшим количеством муки.
3. В два стакана кипящей воды добавляют несколько ложек мёда или клубничного варенья или растворяют несколько конфет типа карамелек со вкусом сливы или клубники. В полученный сироп, постоянно помешивая, постепенно засыпают кукурузную муку. Варить пока не образуется густая однородная масса. Варим до загустения массы. После остывания мамалыги, все тщательно замешиваем до нужной консистенции с добавлением муки или мякиша хлеба. Уже на рыбалке, нарезаем мамалыгу кусочками или катаем шарики и насаживаем на крючок.

Приготовленная мамалыга должна иметь яркий цвет и аппетитный запах и вкус. Правильно сваренную мамалыгу можно использовать в качестве прикормки ( при использовании пружины ) или насадки ( насаживать на крючок и на волосяную оснастку ).

Источник

Рецепт кукурузного теста для ловли карпа не из муки, а из крупы сечки

Одной из самых распространенных насадок, применяемых отечественными рыболовами, является кукуруза. В каком только виде не используется она при охоте за достойными трофеями.

При всем многообразии вариантов, «продвинутые» рыболовы нашли способ сделать эту насадку, во-первых, более мягкой и вкусной, а во-вторых, комбинированной, с улучшенными ароматическими показателями.

Именно последнее свойство кукурузного теста и обусловливает популярность насадки и ее пригодность для ловли большинства известных обитателей пресноводных глубин и особенно карпа.

Причем применение именно сечки, а не муки, делает тесто уловистым, поскольку рыба имеет возможность при опробовании насадки, получить в рот несколько кукурузных крупинок, дразнящих ее аппетит и одновременно показывающих, что найденная приманка вполне съедобна и питательна. За последнее качество, в т.ч. отвечает и вареный картофель.

Ну, ближе к теме.

Рецепт кукурузного теста для ловли карпа

Для начала нам потребуется:

• кукурузная сечка,
• растительное масло,
• пшеничная мука,
• маргарин
• 2-3 небольших клубня картошки

Картошку варим «в мундире», а затем, уже без кожуры пропускаем через мясорубку или режем маленькими кусочками. Картошка дает насадке особые вкус и питательность, поэтому пренебрегать ею не следует.

Основу кукурузного теста из сечки составляет, естественно сама сечка. Почему лучше использовать сечку, уже сказано. По этой же причине засыпаем ее в кипящую воду, пока масса не получит достаточную густоту и варим постоянно помешивая. Для большей мягкости и получения структуры теста добавим в кашу немного пшеничной муки.

После готовности, в кукурузное тесто прибавляем небольшое количество маргарина. Впоследствии, маргарин создает своеобразную защитную пленку, которая повышает водостойкость насадки, не дает ей преждевременно раскрошиться на дне и подманить тем самым прожорливую рыбью мелочь к месту ловли.

В качестве окончательного штриха засыпаем в наше тесто картофель, несколько капель пахучего растительного масла (предпочтительно подсолнечного) и хорошенько месим его. В принципе, насадка для ловли карпа готова. Хранить и насаживать ее на крючок следует так же, как и обычное тесто. Естественно, при ловле на данную насадку необходимо предварительное прикармливание места ловли различными прикормками, в том числе и самодельными.

Zam P — Специально для Samodelki Fish

Интересное и полезное видео — Тесто из кукурузной муки для насадки

Источник

Рецепт кукурузной каши, от которой лещ в восторге

Не только бывалые рыбаки, но и новички в этом деле знают, что успех рыбалки во многом зависит от качества используемой подкормки. Сегодня в продаже нетрудно найти готовые смеси, предназначенные для конкретных видов рыб. Прикормок продается великое множество, но стоят они не дешево.

Богатый улов можно поймать, используя в качестве прикорма собственноручно приготовленные каши из различных круп. Примером может служить каша, сваренная из кукурузной крупы. Это доступный дешевый продукт, который продается в обычных продуктовых магазинах.

Рецепты кукурузного прикорма

Кукурузный прикорм готовят двумя способами – варят или запаривают. Запаривание – это более простой рецепт. В этом случае в термос засыпают около 200 гр крупы, затем заливают туда два стакана крутого кипятка. Два – три часа и ароматная рассыпчатая каша готова. Чтобы она не рассыпалась как песок, для большей липкости в нее добавляют небольшое количество манной крупы.

Такой прикорм хорош для рыбалки на водоемах со стоячей водой. Забросив несколько слепленных из каши шаров, можно рассчитывать, что рыба не останется равнодушной к такому вкусному обеду. Запаренная кукурузная крупа прекрасно подходит для заполнения фидерных кормушек. Ее хорошо размывает водой, при этом вокруг кормушки образуется желтое облако взвеси, запах которой будет привлекать стаи рыб.

Однако запаренная крупа мало эффективна при речной рыбалке. В этом случае подкормочные шарики распадаются и течение быстро уносит крупинки. Поэтому для ловли в таких условиях кукурузу отваривают.

Рецепт приготовления каши

• кукурузная крупа – 1 стакан
• вода – 3 стакана
• мука – 0,5 стакана

• В кастрюлю налить два стакана воды, засыпать кукурузу и варить. По мере разбухания крупы в процессе варки, постепенно добавить оставшуюся воду. Через 40 — 50 минут крупа размягчится, но не потеряет своей формы.
• Снять кастрюлю с плиты, накрыть полотенцем и оставить на 20 минут, чтобы каша настоялась и еще больше распарилась.
• Снять полотенце, дать каше остыть. Добавить муку, все хорошо перемешать. Это делают для того, чтобы прикорм стал липким. Из такой каши легко слепить плотные шарики.

Сваренная таким образом каша является прекрасным прикормом для рыбалки на реках. Тяжелые шары падают довольно быстро на дно, при этом течение не успевает снести их от намеченного места. Благодаря своей плотности они долго не размываются и сохраняют форму. Можно повысить эффективность кукурузной подкормки, добавив в нее кусочки червей или другую крупу, к примеру, вареную перловку.

Источник

Простой и уловистый рецепт насадки из кукурузных палочек на «поплавочку» и фидер

Приветствую, рыбаки! В этой небольшой статье, хотелось бы поделиться с вами интересным рецептом для ловли преимущественно карповых рыб с использованием кукурузных палочек.

Прежде, чем писать рецепт, я хотел бы обратить ваше внимание на состав кукурузных палочек, это же всё просто обожает карп:

• мука кукурузная;
• масло подсолнечное;
• сахар-песок;
• соль натуральная;
• ароматизатор ваниль.

Это, чтобы у вас не было сомнений, что такую насадку полюбит карп и не только.

Для поплавочной ловли

Здесь всё просто элементарно, добавляем в кукурузные палочки желательно тёплую, не хлорированную воду, при этом слегка разминая.

Палочки начнут превращаться в тесто, но этого не достаточно для ловли, нужно добавить ещё муки, лучше кукурузной, если её нет, то пшеничная тоже пойдёт.

Готовое тесто насаживаем на крючок и рыбачим.

Для фидерной ловли

Понятно, чтобы тесто держалось при дальнем и силовом забросе, нужно его укрепить, для этого лучше всего подходит куриное яйцо, добавляем его в тесто, как в рецепте выше.

В это тесто лучше дополнительно ароматизатор, как правило, пакетик ванилина справляется с этим лучше всего. Лучше всего сделать из этого теста катыши и дополнительно сварить, получаем что-то вроде мини-бойлов с натуральными ингредиентами.

Такие катыши можно надевать на крючок или волос, они прекрасно выдерживают дальний заброс и долго держатся на дне. Ну и конечно их обожает рыба.

Источник

Мамалыга для рыбалки из кукурузной муки и крупы

Как приготовить мамалыгу для насадки и прикормки — два рецепта

4.5k Просмотров

Все рыболовы видят как в последние годы получили развитие рыболовные снасти, прикормки, оснастки и способы ловли, а также насадки. Казалось бы, ну что можно еще предложить рыбе в качестве насадки на крючке? А можно, и очень многое. Прежде всего, это сочетание различных компонентов. Вспомним те же бойлы, в состав которых может входить больше десяти составляющих, и соответственно разнообразие готовых бойлов просто огромное. А также, мамалыга, мастырки, болтушка и еще множество различных видов теста.

Популярные насадки и наживки

Кукуруза – пожалуй, самая простая и доступная насадка для многой рыбы, но каково ее разнообразие сегодня. Фирмы изготовители предлагают по несколько видов вареной кукурузы с различными запахами и цветами. И все это работает, хуже или лучше, но позволяет найти подход даже в самые, казалось бы, неблагоприятные для клёва периоды.

Но есть классика, которая по-прежнему занимает самые первые места по использованию многими рыболовами. Это, прежде всего, червь, опарыш, мотыль, распаренная перловка, консервированная кукуруза, гороховая мастырка и мамалыга.

Если о первых насадках знает любой рыболов, то вот про мамалыгу слышали не многие, а те кто слышали так и не знают, как правильно готовить мамалыгу для рыбалки. А правильный рецепт приготовления ее очень простой.

Как приготовить мамалыгу для рыбалки

В кулинарии, мамалыга — густая кукурузная каша, популярное молдавское и румынское блюдо. Немного изменив рецепт, рыболовы используют мамалыгу как насадку для ловли любой мирной рыбы, а также как прикормку для открытых кормушек и оснасток типа «соска», «пробка», «убийца карася».

Самым простым способом приготовления мамалыги для рыбалки, является ее варка в полиэтиленовом пакете. То есть, можно просто приготовить мамалыгу, без грязной посуды и отлично подходящую для ловли карпа, карася, амура, леща на поплавок и на донные снасти, например на фидер.

Конечно, можно и просто сварить мамалыгу как обычную кашу, но при этом не всегда удастся добиться ее правильной плотности и способности хорошо держаться на крючке во время рыбной ловли. К тому же пригоревшие кастрюли после варки такой каши, любят мыть далеко не все.

Мамалыга в пакете

Достоинством этого способа является то, что не нужно стоять у плиты и следить чтобы каша не пригорела, а недостатком, большее количество времени на приготовление.

Состав теста:

• Кукурузная мука — 2 ст ложки;
• Пшеничная мука — 1 ст ложка;
• Вода.

Этого количества будет достаточно для одной рыбалки, если использовать мамалыгу как насадку, но его можно пропорционально увеличить. При отсутствии кукурузной муки, ее можно сделать из крупы, путем измельчения в электрической кофемолке.

Приготовление:

1. Кукурузная и пшеничная мука смешиваются между собой и слегка обжариваются на сухой сковородке (не обязательно);
2. В емкость с мукой, малыми порциями, вливается вода, и все перемешивается до получения консистенции сметаны;
3. Внутрь стакана или чашки укладывается полиэтиленовый пакет, в который заливается сметанообразное тесто, после чего, пакет перевязывается узлом (герметично и без воздуха);
4. Пакет с жидким тестом отправляется в кипящую воду на 35-40 минут, потом огонь выключается, а пакет с мамалыгой остается в воде до ее остывания.

Плотность мамалыги зависит от времени ее варки, а также от ее объема. Чем дольше варится, тем она плотнее.

После варки, мамалыгу можно нарезать на кубики для насадки или размять в упругое тесто.

Посмотрите небольшое видео, в котором демонстрируется весь процесс приготовления мамалыги в пакете:

Похожим способом можно приготовить мамалыгу и из кукурузной крупы. Она получается не такой плотной как из муки, но в определенных случаях это и нужно. Например, когда мамалыга используется как прикормка.

Мамалыга за 10 минут

Данный способ позволяет сделать мамалыгу за максимально короткое время. Готовится она только из кукурузной муки и воды.

Приготовление:

1. Вскипятить около 100 мл воды и убавить огонь до минимума;
2. Всыпать небольшое количество крупы и размешивая, добиться консистенции упругого теста;
3. Выключить огонь и завернуть получившееся тесто в салфетку;
4. Дать мамалыге остыть, извлечь из салфетки и перемять тесто руками.

Ароматная мамалыга из кукурузной муки готова.

Весь процесс на видео:

Прикармливание мамалыгой

Мамалыга отлично подходит для прикармливания точки ловли.

В случае с фидерной кормушкой нужно быть осторожным, потому что эта каша обладает высокой вязкостью и может способствовать медленному вымыванию прикормки из кормушки. А в ловле на фидер должно быть быстрое вымывание прикормки из кормушки. Этого можно достичь, если мамалыга готовилась с использованием кукурузной крупы, разбив ее сухой прикормкой.

Но для использования на пружине или других открытых кормушках мамалыга отлично подходит.

Прикормка из мамалыги на основе кукурузной крупы, хорошо работает и при ловле на поплавочную снасть. Прикармливание при этом можно делать с руки. Мамалыга разбивается сухой смесью, из нее делаются шары и забрасываются в точку лова.

Карп, карась или другая рыба отлично подходят на запах кукурузы в мамалыге, но помимо натурального запаха, можно добавить в нее ароматизатор перед самым забросом, или в процессе приготовления. Это может быть ваниль, сахар, мед, меласса или что-то другое.

Отличные результаты при ловле карпа показывает мамалыга, сделанная с добавлением рыбной или креветочной муки, масса которой может составлять до 20% насадки.

Источник