Как приготовить кукурузу с кедровыми орешками

Рецепт: Теплый салат «С кукурузой и кедровым орехом» — по-китайски

ПОДГОТОВКА СОУСА:
В рюмке смешать кунжутное масло, соевый соус, сахар, и красное вино.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1)Влить в сковороду 1 столовую ложку масла, поставить на сильный огонь. Как только масло нагреется, насыпать кедровые орехи и обжаривать 2-3 минуты постоянно помешивая, до получение румяного цвета.
Орехи со сковороды высыпать на бумажное полотенце, что бы лишнее масло впиталось.

2)Налить на сковороду оставшееся масло, прогреть его.
Выложить в сковороду предварительно нарезанные морковь и огурец, обжаривать на сильном огне, постоянно помешивая, пока овощи не станут почти мягкими.

3)После этого добавляем к ним кукурузу, перемешиваем.
Начинаем постепенно вливать наш соус из рюмки, так же постоянно помешивая.

4)Разводим кукурузный крахмал в воде комнатной температуры, хорошо размешиваем, и вливаем на сковороду.
5)Продолжаем жарить постоянно помешивая еще минут 5, блюдо примет более однородную консистенцию.
6)Добавляем обжаренные орешки, и перемешиваем
Поздравляю, наш салат готов, можно раскладывать по порциям и подавать теплым к столу!

Блюдо может считаться как и отдельным салатом, так и хорошо подходит как гарнир под что нибудь мясное!

В среднем получается 4 порции!
Приятного аппетита!

Источник

Рецепт кукурузы с кедровыми орешками

Кукуруза с кедровым орехом по-китайски – необыкновенно вкусное блюдо! Оно прекрасно подходит для стола в пост и для вегетарианцев. Калорий в нем мало, а готовится оно за считанные минуты! Детям обычно очень нравится сладкая кукуруза с орешками, но и взрослые с удовольствием едят это блюдо китайской кухни. Представляю вам рецепт кукурузы по-китайски.

Ядра кедровых орешков обжарите на сковороде с 1 столовой ложкой масла до золотистого цвета. Выньте орехи со сковороды и вложите орешки на бумажное полотенце. Дайте маслу стечь.

Морковь и огурец вымойте, очистить и нарежьте очень мелкими кубиками. Обжарьте морковь и огурец в оставшемся масле в течение 2-3 минут.

Отдельно обжарьте кукурузу, добавьте соль и влейте 2 столовые ложки воды. Доведите смесь до кипения. Затем положите обжаренные орешки, морковь с огурцом, и влейте крахмал, разведенный небольшим количеством воды.
Помешивая, доведите до кипения и снимите с огня.
Приятного аппетита!

Источник

Кукуруза с кедровыми орехами

Продолжаю переводить и пробовать рецепты с китайского кулинарного сайта. Вариантов этого блюда у китайцев множество. Есть вариант и тут. Но мой вариант, который мне больше всего нравится, немного отличается от уже опубликованного.

Ингредиенты для «Кукуруза с кедровыми орехами»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1157.2 ккал	белки 34 г	жиры 46.5 г	углеводы 157.2 г
100 г блюда
ккал 340.4 ккал	белки 10 г	жиры 13.7 г	углеводы 46.2 г

Рецепт «Кукуруза с кедровыми орехами»:

На сковороде разогреть масло, высыпать кукурузу. Кукуруза может быть вареная, счищенная с початка, консервированная или, как у меня, замороженная. Обжарить несколько минут.

Добавить кедровые орехи и еще несколько минут обжаривать

Добавить соевый соус и еще немного обжарить

Выложить в тарелку и подавать

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Продолжаю переводить и пробовать рецепты с китайского кулинарного сайта. Вариантов этого блюда у китайцев множество. Есть вариант и тут. Но мой вариант, который мне больше всего нравится, немного отличается от уже опубликованного.

Похожие рецепты

Фаршированная пекинская капуста

Брюссельская капуста, запеченная с беконом

Запеченная капуста с творожным соусом

Баклажаны с сыром в слоёном тесте

Скорая закуска из маринованных кабачков

Шницели из корня сельдерея

Антипасти тарелочка

Овощи в оригинальном соусе

Помидоры в панировке

Попробуйте приготовить вместе

Суп «Почти по-корейски»

Салат «Птичка моя»

Закусочные мясные шарики в хрустящем тесте

Комментарии и отзывы

27 февраля 2015 года KatyaD #

26 февраля 2015 года Pearlsofbaking #

26 февраля 2015 года pupsik27 #

26 февраля 2015 года Первушина Елена #

26 февраля 2015 года evgeniadeynega #

26 февраля 2015 года Таусова #

26 февраля 2015 года tanyshaf #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник

Кукуруза с кедровыми орешками рецепт

Кукуруза с кедровыми орехами

Продолжаю переводить и пробовать рецепты с китайского кулинарного сайта. Вариантов этого блюда у китайцев множество. Есть вариант и тут. Но мой вариант, который мне больше всего нравится, немного отличается от уже опубликованного.

Ингредиенты для «Кукуруза с кедровыми орехами»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1157.2 ккал	белки 34 г	жиры 46.5 г	углеводы 157.2 г
100 г блюда
ккал 340.4 ккал	белки 10 г	жиры 13.7 г	углеводы 46.2 г

Рецепт «Кукуруза с кедровыми орехами»:

На сковороде разогреть масло, высыпать кукурузу. Кукуруза может быть вареная, счищенная с початка, консервированная или, как у меня, замороженная. Обжарить несколько минут.

Добавить кедровые орехи и еще несколько минут обжаривать

Добавить соевый соус и еще немного обжарить

Выложить в тарелку и подавать

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Продолжаю переводить и пробовать рецепты с китайского кулинарного сайта. Вариантов этого блюда у китайцев множество. Есть вариант и тут. Но мой вариант, который мне больше всего нравится, немного отличается от уже опубликованного.

Похожие рецепты

Охлажденная овощная закуска

Картофельные коробочки

Свекольный салат с авокадо на хлебцах

Слойки с ветчиной и овощами

Маринованная капуста быстрая

Фаршированные цветки цукини

Закуска «Остренькая помидорка»

Картофельные шарики разноцветные

Соевые шашлычки

Попробуйте приготовить вместе

Грибной суп с овсяными хлопьями

Салат «Юбилейный»

Мясо в микроволновке за 20 минут

Комментарии и отзывы

27 февраля 2015 года KatyaD #

26 февраля 2015 года Pearlsofbaking #

26 февраля 2015 года pupsik27 #

26 февраля 2015 года Первушина Елена #

26 февраля 2015 года evgeniadeynega #

26 февраля 2015 года Таусова #

26 февраля 2015 года tanyshaf #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Салат с кедровыми орешками — легкий и вкусный

Салат с добавлением персика и кедровых орехов

Из ингредиентов подготавливают:

Очищенные от кости персики режут на тонкие дольки. Окорок разделяют на ломтики, причем, чем тоньше они будут нарезаны, тем лучше. Шарик сыра также нарезают небольшими кусочками или тонкими колечками. Листовой салат моют, сушат. Орехи стоит предварительно прокалить на сковороде без добавления масла (всего пару минут).

На порционную тарелку первым слоем укладывают салат, произвольно накидывают окорок, добавляют «Моцареллу», персик, орехи. Заправляют красочный салат каплями оливкового масла, смешанного с цитрусовым соком. Соль добавляют по желанию.

Готовим с авокадо

Заранее подготовьте на 300 грамм авокадо такие ингредиенты:

Приготовление салата:

Из кедровых орешков с курицей

Из ингредиентов подготавливают:

Вареную курицу нарезают на небольшие кубики. Обжаривают на сковороде до образования румянца, приправляют травами, солят. Вареные желтки отделяют от белков. Их измельчают до крошки, а белки – трут на терке. Каждую дольку винограда разрезают пополам (вдоль). Как только приготовится курица, на этой же сковороде обжаривают орехи. Натирают сыр.

Выкладывают вкусный салат с кедровыми орешками и курицей слоями. Первым идут кусочки курицы, затем орехи, йогурт (не весь объем). Следующим распределяют по поверхности салатника желтки и белки, снова поливают йогуртом. Посыпают салат сыром, заливают оставшимся йогуртом. Последним слоем укладывают виноград. Перед подачей к столу салату лучше настояться (примерно час в холодильнике).

Очень вкусный салат с курицей, ананасами и кедровыми орешками

Эта закуска очень вкусная и подойдет для тех, кто следит за своей фигурой. А благодаря идеальному сочетанию продуктов его захочется готовить снова и снова.

Ингредиенты:

Пошаговый рецепт с фото:

Подавать блюдо с булочкой с корицей.

Эта закуска проста в приготовлении. С ней справится даже начинающая хозяйка.

Из репы со свеклой, пряным соусом и орехами

Из ингредиентов подготавливают:

Корнеплоды промывают, сушат бумажным полотенцем. Свеклу заворачивают в фольгу, помещают в духовку и держат 30 минут при 200 градусах. Репу чистят, режут небольшими кубиками. Кипятят воду, солят ее, добавляют репу. Выдерживают не больше трех минут, откидывают на дуршлаг, ждут, пока стечет вся вода. Обжаривают ее на растительном масле. Как только свекла готова, ее очищают от кожицы, режут похожими с репой дольками. Перемешивают готовые корнеплоды, солят, перчат. Орешки кедра предварительно прокаливают, остужают и дробят на средние кусочки.

Чтобы сделать соус, нужно перемешать масло и уксус, добавить измельченный чеснок.

Корнеплоды выкладывают на тарелки, посыпают дробленым орехом и поливают пряной заправкой.

С телячьим языком и ароматным соусом из Азии

Из ингредиентов подготавливают:

Отдельно для соуса понадобиться:

При варке языка в кастрюлю добавляют морковь, репчатый лук, соцветия гвоздики, тимьян, лавровый лист, укроп, петрушку. Готовое мясо очищают, остужают, режут соломкой. Огурец можно порезать на полукольца или также соломкой. Отваривают перепелиные яйца, режут пополам вместе с помидорами. Руколу промывают, обсушивают на полотенце и добавляют к салату.

Этот рецепт салата подают с кедровыми орешками и соусом. Для его приготовления в чаше блендера смешивают нужные ингредиенты, порезанный чеснок и кусочки имбиря, перемалывают. К заправке добавляют майонез, поливают готовое блюдо.

Лесной

Салат Лесной с кедровыми орешками и опятами, дополненный парой штук отварного картофеля, это очень питательное блюдо, которое можно использовать в качестве ужина без гарнира. Ветчину можно заменить любым отварным мясом (свинину лучше избежать из-за жирности), беконом, вареной колбасой. Заправка по классической рецептуре представляет собой смесь горчицы с кунжутным маслом, но для более нежного вкуса можно взять сметану.

Салат из яблок, клюквы и кедровых орехов

Из ингредиентов подготавливают:

Часто при просмотре рецепта возникает вопрос — как стоит приготовить кедровые орехи? Для этого блюда их можно обжарить и не дробить, для какого-то салата лучше подойдут измельченные кусочки.

Черный перец перемалывают. Смешивают его с горчицей, медом, маслом и солью. Получается заправка для салата. Яблоко разрезают пополам, очищают от семян, нарезают тонкими полукольцами. Сыр достаточно порубить на кусочки. На тарелку выкладывают шпинат, яблоко, клюкву, кусочки сыра, орехи. Поливают соусом.

«Таежный охотник»

Этот овощной салат с кедровыми орешками довольно сытный. Из ингредиентов стоит подготовить:

Если для салата выбирают жирный кусок свинины, то масла для заправки блюда добавляют значительно меньше.

Свинину отваривают. Зелень рвут произвольными кусочками. Режут помидоры, смешивают их с небольшими кусочками вареного мяса. Добавляют очищенные орешки, специи, масло, перемешивают все ингредиенты. Подают к столу.

Теплый салат с кедровыми орешками

Тёплый салат — отличный вариант второго блюда. Он содержит много витаминов и быстро насыщает организм. Суть закуски состоит в том, что все ингредиенты варятся или жарятся, затем соединяются, заправляются соусом и подаются неостывшими.

Ингредиенты

Сколько калорий?

Пищевая ценность в 100 г
Калорийность:	145 ккал
Белки:	5 г
Жиры:	3 г
Углеводы:	6 г
Время приготовления:	30 мин.
Порции:	3 шт.

Пошаговая инструкция

Фотогалерея

Видео на канале «ТЕЛЕШОУ УТРЕННИЙ ФРЕШ» представляет рецепт тёплого салата с кедровыми орешками.

С добавлением кедрового ореха и ананаса

Из ингредиентов подготавливают:

Можно готовить этот салат с жареными кедровыми орешками и свежим ананасом, а можно взять консервированный. Тогда из фрукта нужно удалить лишний сок, обсушив кусочки бумажным полотенцем.

Грудку отваривают, остужают, режут кубиками. Сельдерей очищают от кожуры и также разрезают на маленькие кубики. Аналогично режут ананас. Обжаривают орешки, перемешивают все ингредиенты. Перед подачей поливают йогуртом, посыпают «Карри».

С ананасом

Этот аппетитный новогодний салат из кедровых орешков и ананасов с добавлением кислого яблока и сладкой кукурузы воспринимается почти десертом. Если ввести немного курицы, он станет питательнее. Способов подачи у такого салата несколько: вы можете просто перемешать все составляющие, а можете разложить их слоями по порционным высоким креманкам из стекла, чтобы было видно цветовые контрасты. Если этот новогодний­ салат готовится для двоих, подайте его на плоских тарелках, выложив горкой и украсив яблочными дольками.

Теплый салат

Из ингредиентов подготавливают:

На небольшом количестве масла обжаривают кабачок, сельдерей, перец, баклажан. Ставят на медленный огонь и подготавливают огурец для подачи. Режут его пополам, вынимают всю мякоть. Помидоры разрезают на половинки, лук — порей режут полукольцами. Добавляют овощи к обжаренным плодам. Томят пару минут, добавляют чуть-чуть соевого соуса. Выкладывают теплый салат на тарелку, сдабривают кедровыми орешками.

С добавлением тыквы

Из ингредиентов подготавливают:

Тыкву режут на куски, обкладывают кусочками сливочного масла, добавляют приправу, соль, перец. Ставят в духовку, запекают около 20 минут. В это время режут сыр, моют, просушивают руколу. Добавляют ингредиенты к печеной тыкве, приправляют маслом и посыпают кедровыми орехами.

Салат из теплой курицы, орешков и груши

Из ингредиентов подготавливают:

Смешивают мед и соевый соус, в полученный маринад отправляют кусочки куриного филе. Руколу промывают, обсушивают. Груши режут пополам, очищают от сердцевины и разделяют на тонкие ломтики. К фрукту добавляют зелень, несколько капель оливкового масла и нарезанную на небольшие кусочки «Горгонзолу». Посыпают салат предварительно прокаленными кедровыми орехами. Добавляют теплые кусочки обжаренной на растительном масле курицы. Сбрызнуть лимоном и подавать к столу.

Салат из рукколы с помидорами и кедровыми орешками

Блюдо вкусное, легкое и яркое благодаря используемым продуктам. Идеальный вариант для летнего меню. Он получается ароматным и красивым, поэтому готовить его хочется ежедневно.

Ингредиенты:

Пошаговый рецепт приготовления

Закуску можно подавать к столу.

Добавлять соль и масло надо непосредственно перед подачей, иначе блюдо потеряет свой вид.

Салат «Наслаждение»

Из ингредиентов подготавливают:

Одинаковыми кусочками режут помидоры, мякоть батона и курицу. Батон кладут на противень, сдабривают специями и сушат в духовке. В салатнике смешивают все ингредиенты, заправляют майонезом, посыпают очищенными ядрами орехов.

Рецепт 2: Салат с кедровыми орехами и красной рыбой

Употребляйте кедровые орехи и о покупных витаминах из аптеки можете забыть! Давно известно, что все лекарства можно получать прямо из еды, — разумеется, натуральной и правильно приготовленной. Попробуйте приготовить салат с кедровыми орехами и красной рыбой.

Красную рыбу нужно порезать крупными кубиками, предварительно достав из нее косточки и сняв шкурку. Порезанную рыбу залейте небольшим количеством сметаны.

Отварите яйца, остудите их в холодной воде и снимите скорлупу. Яйца натрите на крупной терке.

Огурец тщательно помойте, снимите с него ножом кожицу и порежьте на крупные кубики.

Сыр плавленый потрите на крупной терке.

Орехи кедровые высыпьте на раскаленную чистую сковороду и поджаривайте их, непрерывно помешивая, в течение 5-6 минут. Охладите.

Петрушку помойте и порежьте мелко ножом.

Смешивайте ингредиенты, посолите и приправьте небольшим количеством салата.

На основе куриных сердечек

Из ингредиентов подготавливают:

Сердечки замачивают в смеси соевого соуса, «Мартини» и чеснока. Убирают емкость в холодильник на 1 час. Лук режут полукольцами, сбрызгивают оливковым маслом, приправляют солью, перцем. Рвут салатные листья. Сверху выкладывают предварительно обжаренные сердечки и орешки.

Источник