Как приготовить куриную грудку с хлопьями

Содержание

Куриное филе в кукурузных хлопьях
Ингредиенты на 4 порции:
Основа
Рецепт приготовления:
Похожие рецепты
40 минут и меньше. Подборка рецептов для быстрых ужинов
Куриное филе le Cordon Bleu
Куриное филе в беконе и сухарях
Куриное филе а ля Шиври
Куриное филе в абрикосовой глазури
Быстрое куриное филе с бальзамическим уксусом
Куриное филе в луковом соусе
Куриное филе с перечной начинкой
Куриное филе в беконе с соусом из вяленых томатов
Куриное филе с манговой сальсой
Куриное филе с манговым чатни
Куриное филе со сложным гарниром и соусом батард
Куриное филе в соусе «Провансаль»
Комментарии
Куриные наггетсы в кукурузных хлопьях
Ингредиенты
Фото готового блюда
Оцените рецепт
Пошаговый рецепт с фото
Куриное филе в овсяных хлопьях
Ингредиенты для «Куриное филе в овсяных хлопьях»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Куриное филе в овсяных хлопьях»:
Похожие рецепты
Курица в молоке
Рождественская курица
Герцогская курица
Ужин «С нежностью»
Котлетки куриные, простые
Фатте по-курдски
Курица в бальзамическом уксусе
Курица в пите с огуречным соусом
Курочка в сливках с грибами
Попробуйте приготовить вместе
Салат «Как хорошо быть генералом»
Шницель «Туз в рукаве»
Печенье «Ломтики сыра» с овсяными хлопьями
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Куриное филе в рисовых хлопьях на сковороде
Ингредиенты
Фото готового блюда
Оцените рецепт
Пошаговый рецепт с фото

Куриное филе в кукурузных хлопьях

Предлагаю вам простой вариант для ужина буднего дня — палочки из куриного филе, запанированного в молотых кукурузных хлопьях. Прелесть этого блюда заключается в том, что оно не жарится на сковороде, а запекается в духовке, а значит, не содержит лишнего жира.

Подавать такое филе лучше всего с макательным соусом на основе сметаны и/или сливочного сыра. В моем случае это был дип из сметаны с хреном, рецепт которого уже есть в блоге.

Ингредиенты на 4 порции:

Основа

Рецепт приготовления:

Каждое филе нарезаем на 4 длинных полоски (+ малое филе).

Яйца, нарубленную зелень, соль и перец кладем в миску.

Слегка взбиваем вилкой.

Хлопья измельчаем в блендере, но не в муку, а чтобы оставались средние хрустящие кусочки.

Каждый кусочек филе солим и перчим, обмакиваем в яичную смесь, затем панируем в кукурузных хлопьях. Кладем на противень.

Отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут. Подаем с макательным соусом и свежими овощами.

Приятного аппетита!

Приготовила вчера, очень вкусно и просто! Но у меня возникли некоторые трудности, а именно: панировки и яиц оказалось меньше, чем курицы; от бумаги для выпечки (а ведь это она на фото?) пришлось их отдирать, не всегда успешно(( Пока отдирала ,видимо, передержала, т. к. они подсохли(( Но все равно было вкусно, даже с бумагой! Таня, где я ошиблась? Передержала? Кусочки толстоваты? Часть панировки осталась большими комочками, к которым уже ничего не клеилось( Я в блюдах с панировкой небольшой спец…Думаю, что в следующий раз буду пробовать так – температура 180, кусочки как на азу и меньше или/больше хлопьев и яиц. Как думаете?
… Читать весь »

Источник

Куриные наггетсы в кукурузных хлопьях

Ингредиенты

Куриное филе — 700 г

Кукурузные хлопья (несладкие) — 150 г

Масло растительное — 300 мл

Соль, перец — по вкусу

Фото готового блюда

Оцените рецепт

Пошаговый рецепт с фото

Куриные наггетсы, приготовленные в домашних условиях, станут отличной заменой фастфуду. Здесь можно постоянно экспериментировать с панировкой, каждый раз создавая разные вкусы. Например, из кукурузных хлопьев получается отменная панировка, интереснее панировочных сухарей. Куриные наггетсы в кукурузных хлопьях выходят мягкими и сочным внутри, имеют румяную и хрустящую корочку снаружи.

Куриное филе ополосните, промокните влагу салфеткой, отрежьте прослойки жира, снимите пленку. Нарежьте мясо плоскими кусочками среднего размера примерно одинаковой формы.

Муку высыпьте на плоскую тарелку, присыпьте солью и молотым перцем, хорошо перемешайте. В муку опустите кусочки мяса, переверните их из стороны в сторону, лишний слой муки стряхните.

Яйцо разбейте в глубокую емкость, влейте к нему молоко, слегка присыпьте солью, перемешайте, получая однородный состав. В льезон опустите панированные в муке кусочки мяса, также переворачивая из стороны в сторону.

Далее курицу уложите в кукурузные хлопья, запанируйте в них со всех боков, не оставляя пробелов.

На плиту установите небольшой сотейник с маслом. Масло хорошо нагрейте, опустите в него куриные заготовки. Жарьте наггетсы примерно 3 минуты, периодически переворачивая, чтобы прожарка была равномерной.

Наггетсы выложите на салфетку, чтобы она впитала лишнее масло, после немного остудите, подайте на стол в тандеме с соусом.

Источник

Куриное филе в овсяных хлопьях

Просто попробовала, приготовить в хлопьях, получилось не плохо.

Ингредиенты для «Куриное филе в овсяных хлопьях»:

Филе куриное — 300 г
Хлопья овсяные — 100 г
Яйцо куриное — 1 шт
Соль
Перец черный (молотый, по вкусу)
Масло растительное (для жарки)

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 778.2 ккал	белки 89.9 г	жиры 16.3 г	углеводы 66.1 г
Порции
ккал 259.4 ккал	белки 30 г	жиры 5.4 г	углеводы 22 г
100 г блюда
ккал 169.2 ккал	белки 19.5 г	жиры 3.5 г	углеводы 14.4 г

Рецепт «Куриное филе в овсяных хлопьях»:

Филе нарезать кусочками, посолить, поперчить.

Яйцо взбить, обмакнуть филе.

Затем обмакнуть в хлопья и положить на сковороду для жарки. Жарить на умеренном огне.

Жарить под закрытой крышкой, когда одна сторона прожарится перевернуть.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Просто попробовала, приготовить в хлопьях, получилось не плохо.

Попробуйте приготовить вместе

Салат «Как хорошо быть генералом»

Шницель «Туз в рукаве»

Печенье «Ломтики сыра» с овсяными хлопьями

Комментарии и отзывы

21 июня 2013 года пиалка #

25 сентября 2008 года koketka-milaja #

19 сентября 2008 года maj4ik #

21 сентября 2008 года ELMIRA-5 # (автор рецепта)

18 сентября 2008 года ШЕЛЛ #

18 сентября 2008 года ELMIRA-5 # (автор рецепта)