Как приготовить куриный шашлык с картошкой

Содержание

Куриный шашлык с картошкой в духовке
Ингредиенты
Фото готового блюда
Оцените рецепт
Пошаговый рецепт с фото
Куриный шашлык с картофелем в духовке
Ингредиенты для «Куриный шашлык с картофелем в духовке»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Куриный шашлык с картофелем в духовке»:
Похожие рецепты
Куриные рулетики с сыром
Курица, тушенная с овощами
Крылышки маринованные в горчице
Цыплята-корнишоны в духовке
Куриные грудки, запеченные на молодой капусте
Копчёный цыплёнок
Ножки в «шубке»
Отбивные из куриного бедра в яйце
Куриный рулет «Трио»
Попробуйте приготовить вместе
Салат «Фреезия»
Аперитивчики с купатами
Постная шоколадная халва
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Куриный шашлык с картофелем в духовке
Ингредиенты для «Куриный шашлык с картофелем в духовке»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Куриный шашлык с картофелем в духовке»:
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Куриный шашлык с картошкой в духовке

Ингредиенты

Куриное филе — 400 г

Картофель — 300 г

Лук репчатый — 1 шт.

Перец болгарский — 1 шт.

Соевый соус — 1 ст.л.

Бальзамический уксус — 1 ч.л.

Имбирь молотый — 10 г

Чеснок — 1 зубчик

Специи для мяса — 1 ч.л.

Растительное масло — 1 ст.л.

Фото готового блюда

Оцените рецепт

Пошаговый рецепт с фото

Куриный шашлык с картошкой в духовке — блюдо на каждый день. Но можно приложить немного усилий и превратить его в праздничное.

Самое важное в этом рецепте — правильно рассчитать время приготовления. Куриное филе приготовится очень быстро, минут за 20-25, а вот картофелю нужно больше времени. Чтобы все у нас получилось равномерно приготовленным, мы будем картофель предварительно отваривать и нарежем его тонко.

Итак, подготовим все продукты по списку и приступим к приготовлению замечательного ужина — шашлыка из курицы с картошкой в духовке.

Куриное филе нарежем на равные квадратные кусочки.

Из бальзамического уксуса, соевого соуса, растительного масла, чеснока и специй приготовим маринад для куриного шашлыка.

Выложим кусочки куриного филе в маринад, хорошо перемешаем мясо, чтобы оно равномерно покрылось маринадом. Накроем миску пленкой и оставим мясо мариноваться на 20 минут.

Картофель очистим от кожуры и нарежем тонкими пластинами или кружочками. Я использовала резной нож.

В кастрюлю вливаем воду, добавляем щепотку соли и даем воде закипеть. Выкладываем в кипящую воду кружочки картофеля и готовим их до полуготовности, минут 5-7. Отбрасываем картофель на дуршлаг и даем воде полностью стечь.

Дно формы для запекания смазываем растительным маслом и выкладываем картофель в один слой немного внахлест.

Лук репчатый нарезаем мелким кубиком и распределяем его по картофелю. Посыпаем картофель специями и немного присаливаем.

Давайте приготовим красивые и сочные куриные шашлыки, добавив кусочки болгарского перца. Нарежем перец такими же квадратами, как и куриное мясо.

Промариновавшееся куриное филе насаживаем на деревянные шпажки, чередуя с кусочками болгарского перца.

Выкладываем шашлыки поверх картофеля.

Накрываем форму с куриным шашлыком и картошкой фольгой и отправляем форму в духовку, разогретую до 160 градусов С, на 25-30 минут. Затем снимаем фольгу и устанавливаем в духовке режим гриля. Готовим блюдо еще 10 минут до румяности шашлыков и картошки.

Запеченный в духовке куриный шашлык с картошкой перекладываем на порционные тарелки и подаем к столу.

Вкусно, сытно, сочно и просто! Приятного аппетита!

Источник

Куриный шашлык с картофелем в духовке

Всем привет! Предлагаю приготовить вкусный шашлык из курицы в духовке на шпажках. Шашлык по этому рецепту получается аппетитный, ароматный и очень нежный. Шашлычки с картошкой станут ярким украшением праздничного стола, а так же порадуют Вас за обедом или ужином. Готовим сразу шашлык и гарнир к нему.

Ингредиенты для «Куриный шашлык с картофелем в духовке»:

Филе куриное — 1 кг
Лук репчатый — 1 шт
Помидор — 200 г
Перец болгарский — 200 г
Картофель (очищенный) — 700 г
Соевый соус — 50 мл
Масло растительное — 50 мл
Майонез — 2 ст. л.
Кетчуп — 2 ст. л.
Паприка сладкая — 1 ч. л.
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2450.8 ккал	белки 252.6 г	жиры 73.5 г	углеводы 179.2 г
100 г блюда
ккал 104.7 ккал	белки 10.8 г	жиры 3.1 г	углеводы 7.7 г

Рецепт «Куриный шашлык с картофелем в духовке»:

1. Нарезаем куриное филе небольшими кусочками, нарезаем полукольцами лук. Соединяем филе, лук, соевый соус, растительное масло, соль, перец, паприку и все хорошо перемешиваем. Накрываем пищевой пленкой и маринуем 1,5 часа.

2. Подготовим остальные ингредиенты: Шпажки кладем в воду на 30 минут, Нарезаем дольками помидоры, нарезаем сладкий перец крупными кубиками, картофель нарезаем кольцами.

3. Спустя 1, 5 часа добавляем к мясу майонез и кетчуп, перемешиваем.

4. Далее нанизываем на шпажки кусочки курицы, чередуя помидоры и сладкий перец между кусочками мяса.

5. Противень обильно смазать растительным маслом, выложить картофель, разровнять и сверху кладем шашлычки. Отправляем в заранее разогретую духовку до 180 градусов на 35-40 минут. Как только картофель смягчиться и курочка подрумяниться, блюдо готово!

Всем приятного аппетита и отличного настроения!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Попробуйте приготовить вместе

Салат «Фреезия»

Аперитивчики с купатами

Постная шоколадная халва

Комментарии и отзывы

29 марта Lusika79 # (автор рецепта)

13 апреля Lusika79 # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник

Куриный шашлык с картофелем в духовке

Готовится просто, а получается очень вкусно.

Ингредиенты для «Куриный шашлык с картофелем в духовке»:

Филе куриное (из бедра) — 1,5 кг
Лук репчатый — 4 шт
Соль — по вкусу
Перец черный (молотый) — по вкусу
Уксус (9%) — 50 мл
Картофель — 7 шт

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2029.8 ккал	белки 253.4 г	жиры 12.9 г	углеводы 212 г
Порции
ккал 338.3 ккал	белки 42.2 г	жиры 2.2 г	углеводы 35.3 г
100 г блюда
ккал 89.8 ккал	белки 11.2 г	жиры 0.6 г	углеводы 9.4 г

Рецепт «Куриный шашлык с картофелем в духовке»:

Нарезаем куриное филе на небольшие кусочки, складываем в миску. Добавляем, перец, соль, лук нарезанный колечками, уксус. Перемешиваем и оставляем мариноваться мясо, приблизительно на 1-2 часа.

Сырую картошку чистим, нарезаем колечками и выкладываем на противень.

Замаринованное мясо нанизываем на деревянные шпажки, чередуя с колечками лука.

Шашлыки выкладываем на противень, на слой картошки. Ставим противень в разогретую духовку минут на 30. Когда верхняя часть шашлыков поджарится их надо аккуратно перевернуть, чтобы мясо было румяное со всех сторон. Картошечка пропитывается соком от мяса и получается очень вкусной.