Как приготовить курицу для пиццы с ананасами

Содержание

Пицца с курицей и ананасами
Ингредиенты:
Приготовление блюда по шагам:
Пицца с ананасами и курицей гавайская
Ингредиенты и как готовить
ингредиенты на 4 порции или – количество продуктов для нужных вам порций будет подсчитано автоматически!’>
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Шаг 2:
Шаг 3:
Шаг 4:
Шаг 5:
Шаг 6:
Шаг 7:
Шаг 8:
Шаг 9:
Шаг 10:
Шаг 11:
Шаг 12:
Шаг 13:
Шаг 14:
Шаг 15:
Пицца с ананасами и курицей: рецепт🍕🍕🍕
Для теста Вам понадобится:
Для начинки потребуется:
Подробный процесс приготовления:
Пицца с курицей и ананасами
Ингредиенты для «Пицца с курицей и ананасами»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Пицца с курицей и ананасами»:
Похожие рецепты
Фокаччини
Пицца с грибами и помидорами черри
Хрустящая пицца
Пицца домашняя на тонком тесте
Пицца «Воспоминания о детстве»
Пицца с салями и перцем пепперони «Как в Италии»
Пицца «Деревенская»
Пицца «Домашняя»
Пицца на творожном тесте
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Пицца с курицей и ананасами

вторник, 2 июня 2015 г.

Пицца с курицей и ананасами – самая любимая у моих деток. И действительно, получается очень интересное сочетание вкусов – пикантность сыра, сладость консервированных ломтиков ананаса, сочность куриной грудки и все это на ароматной солнечной лепешке.

В качестве основы для этой домашней пиццы предлагаю использовать тыквенное тесто – оно вкусное и очень нежное, не говоря уже о том, как аппетитно оно выглядит. Но вы вправе сделать пиццу и на своем любимом тесте. свое любимое. Если вы еще не выбрали такое, очень рекомендую попробовать итальянское тесто для пиццы – необычайно удачное

Готовая пицца с курицей и ананасами получается 30 сантиметров в диаметре – это стандартный размер. Количество порций (8) довольно условное – кто-то может скушать и всю пиццу целиком, а кому-то и одного кусочка вполне достаточно.

Ингредиенты:

Приготовление блюда по шагам:

Для приготовления этой вкусной пиццы нам понадобятся следующие ингредиенты: тесто для пиццы, куриная грудка, консервированные ананасы, любой томатный соус, твердый сыр, щепотка соли и рафинированное растительное масло.

Сразу прогреваем духовку до 190 градусов, так как собирать пиццу мы будем быстро. Куриную грудку моем в холодной воде, очень-очень тщательно обсушиваем и в раскаленном растительном масле обжариваем с двух сторон -с каждой стороны буквально по паре минут. Соки останутся внутри, а мясо покроется чуть золотистой корочкой. Не пересушите — куриная грудка внутри должна остаться еще розоватой.

Снимаем полу готовую куриную грудку со сковороды, немного остужаем и нарезаем средними кусочками.

Тесто для пиццы нужно раскатать скалкой или растянуть руками в тонкую лепешку. Кладем основу для пиццы на застеленный бумагой для выпечки противень.

Смазываем всю поверхность лепешки томатным соусом, кетчупом или немного разведенной в воде томатной пастой.

Выкладываем кусочки курицы, распределяя их равномерно по всей поверхности лепешки.

После этого ломтики консервированных ананасов. Можете порезать мельче или использовать половинки шайбочек, как у меня.

И наконец посыпаем пиццу твердым сыром, измельченным на крупной терке.

Готовим пиццу с курицей и ананасами в горячей духовке 15 минут при 190 градусах .

Перекладываем на подходящее по размеру блюдо или деревянную доску — можно подавать.

Готовую пиццу с курицей и ананасами подаем непременно горячей. Угощайтесь, мои дорогие! А еще обязательно попробуйте пиццу с курицей и грибами – нереально вкусно, сытно и ароматно!

Источник

Пицца с ананасами и курицей гавайская

Лучшая, аппетитная, на самом простом и вкусном тонком тесте! Гавайская пицца с ананасами и курицей не имеет никакого отношения к этим островам. Свое название она получила из-за наличия в начинке экзотического ананаса, популярного на курортных Гавайях. Хочется готовить ее снова и снова, настолько она хороша!

Главная
Категории рецепта
Пицца с ананасами и курицей гавайская

Ингредиенты и как готовить

ингредиенты на 4 порции или – количество продуктов для нужных вам порций будет подсчитано автоматически!’>

чайная ложка	5 мл
десертная ложка	10 мл
столовая ложка	20 мл
стакан	200 мл

Всего:

Вес состава:	100 гр
Калорийность состава:	191 ккал
Белков:	11 гр
Жиров:	7 гр
Углеводов:	21 гр
Б/Ж/У:	28 / 18 / 54
Н 0 / С 14 / В 86

Время приготовления: 1 ч 30 мин

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Как сделать пиццу с ананасами? Подготовьте продукты для приготовления теста. Муки может понадобиться немного больше, все будет зависеть от ее качества, влажности воздуха и других условий. Воду берите фильтрованную или бутилированную, неважно, что она идет в тесто, качество должно быть хорошее.

Шаг 2:

Возьмите большую миску. Просейте в нее 150 граммов муки. Просеивание сделает тесто более мягким, так как мука насытится воздухом.

Шаг 3:

Добавьте к муке все сухие ингредиенты — сахар, соль и сухие дрожжи. Хорошо перемешайте их при помощи вилки.

Шаг 4:

Воду подогрейте до теплого состояния, но не до горячего. Она должна быть приятно теплой, температуры около 38°С. Влейте воду в муку, размешивая ее при помощи вилки. Добавьте растительное масло. Перемешайте. Тесто пока очень жидкое и липкое.

Шаг 5:

Начните понемножку добавлять оставшуюся муку, замешивая тесто сначала вилкой, а затем рукой. Не переусердствуйте — слишком большое количество муки делает тесто жестким.

Шаг 6:

Окончательно домесите тесто на доске, присыпанной мукой. Оно должно стать гладким, но при этом остаться мягким. Муки у меня ушло чуть больше положенных 200 граммов. Соберите тесто в шар, положите в миску. Накройте миску салфеткой или пленкой и отправьте тесто в теплое место без сквозняков на час-полтора для подъема. Я обычно ставлю тесто в холодную духовку.

Шаг 7:

Пока тесто подходит, подготовьте продукты для начинки. Ананасы можно брать любые, кольцами или кусочками — не критично, они все равно нарежутся. Филе предварительно отварите любым способом. Томатный соус подойдет любой. Я взяла обычный краснодарский. Сыр предпочтительней брать тот, который хорошо плавится.

Шаг 8:

Ананасы порежьте на небольшие кусочки.

Шаг 9:

Сыр натрите на мелкой терке. Так он быстрее и равномернее расплавится, нежели натертый на крупной.

Шаг 10:

Тесто тем временем должно вырасти в объеме в два раза.

Шаг 11:

Выложите тесто на присыпанную мукой поверхность. Раскатайте его в тонкий пласт любой формы. Я сделал круг. Толщина теста не должна превышать 4 мм. Диаметр заготовки у меня получился около 28 см.

Шаг 12:

Перенесите заготовку из теста на противень. Его предварительно застелите бумагой для выпечки. Смажьте тесто томатным соусом.

Шаг 13:

Куриной филе руками разорвите на небольшие кусочки и разложите их равномерно по пицце. Выложите на пиццу ананасы.

Шаг 14:

Посыпьте пиццу сверху натертым сыром.

Шаг 15:

Запекайте пиццу в духовке, заранее разогретой до температуры 200°С около 20 минут. Ориентируйтесь на свою духовку! Сыр должен расплавиться и покрыться золотистой корочкой. Готовую пиццу выньте, разрежьте на кусочки и сразу подавайте.

Хорошая пицца. Удачное тесто — мягкое, но при этом хрустящее. Много вкусной начинки. Можно еще было добавить кусочки ветчины, тогда вкус стал бы более насыщенным. Родиной этой пиццы считаются США.

Будьте готовы к тому, что муки может потребоваться больше или меньше, чем указано в рецепте. Ориентируйтесь не на количество муки, а на желаемую консистенцию теста. Чтобы избежать ошибок, читайте о муке и её свойствах!

Учитывайте, что духовки у всех разные. Температура и время приготовления могут отличаться от указанных в рецепте. Чтобы любое запеченное блюдо получилось успешным, воспользуйтесь полезной информацией об особенностях духовок!

Источник

Пицца с ананасами и курицей: рецепт🍕🍕🍕

Нежная и сочная курица со сладковатым вкусом ананасов — очень выигрышное сочетание ингредиентов для пиццы. А приготовить ее очень просто в домашних условиях. Пицца с ананасами и курицей, рецепт которой представлен в нашей статье, получается тонкой, сочной и с хрустящим бочком.

Для теста Вам понадобится:

Кефир или кислое молоко — 100 мл.;
Яйцо — 1 шт.;
Масло оливковое — 1,5 ст.л.;
Мука — 0,5 кг.;
Соль — ¼ ч.л.

Для начинки потребуется:

Консервированный ананас кольцами — 0,5 банки;
Куриное бедро — 3 шт.;
Помидоры черри — 4 шт.;
Помидоры обычные — 2 шт.;
Лук — 1 шт.;
Специи — по вкусовым предпочтениям;
Сыр моцарелла — 300 г.;
Петрушка — несколько веточек.

Подробный процесс приготовления:

Приготовьте тесто. В миску налейте кефир и вбейте туда яйцо, размешайте ручным венчиком или просто вилкой.
Добавьте соль и небольшими порциями просеянную муку, замешивая сначала ложкой, а затем выложите тесто на стол и продолжайте замешивать. Должно получиться некрутое тесто, не липнущее к рукам. Оберните его пищевой пленкой и положите в холодильную камеру на 30 минут.
Курицу отварите в подсоленой воде в течение 15 минут после закипания, остудите, а затем нарежьте небольшими кубиками. Лучше использовать именно красное мясо с бедренной части курицы, ведь оно обладает большей сочностью, чем куриная грудка.
С крупных помидор снимите шкурку, ошпарив ее кипятком. Затем измельчите их в соус с помощью блендера.
Поместите соус в сотейник и закипятите с добавлением ваших любимых специй. Чеснок лучше добавлять в конце перед самым закипанием соуса.
Часть сыра нарежьте тонкими слайсами, а часть натрите с помощью самой крупной терки.
Лук нарежьте тонкими кольцами и залейте кипятком на 5 минут, после чего воду слейте.
Слейте с ананасов лишнюю жидкость. Нарезать кольца не нужно, пусть они будут цельными.
Помидоры нарежьте тонкими дольками.
Петрушку вымойте, обсушите с помощью бумажного полотенца и руками порвите на листья.
Достаньте тесто из холодильной камеры и раскатайте в пласт по форме противня.

Включите духовой шкаф в температурный режим 180 градусов.
Застелите противень пергаментным отрезом и выложите тесто.
Смажьте тесто томатным соусом, не забывайте о бортиках пиццы, их тоже нужно смазывать.
Выложите слайсы сыра на соус.
Выложите мясо, лук, дольки черри и ананасы.
Посыпьте тертым сыром и отправьте в духовой шкаф на 20-25 минут. За 5 минут до готовности украсьте пиццу листиками петрушки.

Когда края пиццы зарумянятся — пицца готова.

Вам также может понравиться:

Источник

Пицца с курицей и ананасами

Очень простой рецепт домашней пиццы с курицей и ананасами, которую я приготовила на пекарском камне в духовке.

Ингредиенты для «Пицца с курицей и ананасами»:

Тесто слоеное — 200 г
Грудка куриная — 300 г
Соус томатный — 3 ст. л.
Моцарелла — 150 г
Ананас — 300 г
Сыр твердый — 100 г

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1665.9 ккал	белки 131.8 г	жиры 83.8 г	углеводы 117.4 г
Порции
ккал 416.5 ккал	белки 33 г	жиры 21 г	углеводы 29.4 г
100 г блюда
ккал 146.1 ккал	белки 11.6 г	жиры 7.4 г	углеводы 10.3 г