Как приготовить курицу по русски

Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Войти

Русская кухня. Рецепты блюд из птицы

Куриные крылышки с картошкой в духовке

Куриные крылышки, запеченные в духовке, – это просто, быстро и безумно вкусно.

• от Vkusnyashki ot Anatoliya Просмотров — 219 Комментариев — 1 Оценок — 1 Чт, 23 сен 2021 14:01

Рулетики из лаваша с курицей

• от Mila55 Просмотров — 205 Комментариев — 1 Оценок — 1 Чт, 23 сен 2021 02:19

Вкусные куриные отбивные

• от Emerald Просмотров — 357 Комментариев — 2 Оценок — 2 Ср, 15 сен 2021 02:06

Сочная куриная грудка с грибами в сметанном соусе

Сегодня приготовим сочную куриную грудку с грибами в сметанном соусе. Куриная грудка, приготовленная по этому рецепту, получается очень сочной и аппетитной, а лесные грибы придают блюду неповторимый вкус и аромат!

• от Svetlana_recept Просмотров — 421 Комментариев — 2 Оценок — 2 Вт, 7 сен 2021 12:25

Мясо по-французски из куриного филе

Мясо по-французски. Рецепт мяса по французски в духовке из куриного филе уже наверное знает каждый, но почему-то этот простой рецепт не у всех получается вкусно и правильно. Я покажу, как правильно сделать вкусное мясо по французски. В этом рецепте можно дополнительно использовать жареные грибы (шампиньоны), заменить курицу на свинину, добавить ананасы, использовать фарш.

• от Tanyakulinar Просмотров — 335 Комментариев — 1 Оценок — 1 Вт, 10 авг 2021 13:04

Ежики из куриного фарша с рисом в духовке

Видео рецепт приготовления вкусных и сытных ежиков из риса с фаршем. Эти ежики я готовлю в томатном соусе в духовке. Надеюсь Вам понравится мой рецепт приготовления этого мясного блюда.

• от angelina Просмотров — 297 Комментариев — 0 Оценок — 0 Пн, 12 июл 2021 11:24

Куриные ножки с картошкой в духовке

Куриные ножки с картошкой в духовке — очень вкусное блюдо, которое понравится не только взрослым, но и детям.

• от Vkusnyashki ot Anatoliya Просмотров — 2854 Комментариев — 1 Оценок — 1 Пт, 9 июл 2021 13:23

Курица под соусом с грибами

Блюдо подойдёт на ужин или на праздничный стол. Его можно подать с гарниром: с картошкой или рисом. Хоть это и простой рецепт, но курочка получается очень нежной и ароматной!

• от Elvira Food Time ru Просмотров — 562 Комментариев — 0 Оценок — 0 Пн, 21 июн 2021 13:05

Наггетсы

Куриные наггетсы — самый быстрый, простой и вкусный ужин или обед, который можно приготовить из куриного филе — нравятся всем и всегда! Готовить очень просто и быстро.

• от Tanyakulinar Просмотров — 586 Комментариев — 0 Оценок — 0 Пн, 14 июн 2021 11:43

Пастрома — сочная куриная грудка в духовке, вместо колбасы!

Пастрома из куриной грудки – невероятно сочная и вкусная закуска, благодаря нескольким хитростям! Как сделать грудку сочной? Что приготовить вместо колбасы, чтобы было полезно и просто в приготовлении? Куриная пастрома – просто находка: нежное мясо, невероятно сочное внутри, а сверху аппетитная и румяная корочка. Пастрома запеченная в духовке – рецепт на все времена.

• от Анюта76 Просмотров — 795 Комментариев — 0 Оценок — 0 Чт, 10 июн 2021 14:39

Куриные лодочки с помидором и сыром

Это вкусное и сочное блюдо! Можно побаловать себя даже сидя на диете.

• от Натусик Просмотров — 1606 Комментариев — 6 Оценок — 3 Пн, 17 май 2021 03:51

Курица на соли запеченная в духовке

Курица на соли — это идеальное блюдо для занятых хозяек и холостяков. Всего несколько минут для подготовки и чуть более часа для приготовления — и отличное блюдо на вашем столе. Подавать его можно с любимым гарниром или свежими овощами.

• от Антон Буньков Просмотров — 487 Комментариев — 0 Оценок — 0 Вс, 9 май 2021 00:38

Куриная грудка под шубкой

Быстрый и недорогой рецепт. Несложный набор продуктов, немного времени – и вы получаете вкусное и сытное блюдо.

• от Elvira Food Time ru Просмотров — 836 Комментариев — 0 Оценок — 0 Вс, 2 май 2021 19:56

Рулет из яйца и куриной грудки.

Сырный рулет с куриным фаршем.Очень простой,очень вкусный,очень Сочный ,праздничный рулет с курицей.Это блюдо не испортит вам фигуры.

• от Анюта76 Просмотров — 787 Комментариев — 0 Оценок — 0 Сб, 1 май 2021 11:29

Куриные рулетики с сыром

Рулетики из куриного филе с хрустящей корочкой и сыром, нежные и сочные внутри! Куриные рулетики с начинкой из сыра и зелени готовить легко и из доступных ингредиентов. Такая курица подойдет к любому гарниру. Если вы ещё не пробовали такие куриные рулетики, то я вам рекомендую приготовить.

• от Tanyakulinar Просмотров — 456 Комментариев — 0 Оценок — 0 Ср, 28 апр 2021 20:40

Цыпленок в капусте на углях

Предлагаем Вашему вниманию интересный и необычный рецепт приготовления цыпленка, запеченного в капусте на углях. Нежное мясо цыпленка, пропитанное соками овощей и приправленное ароматными специями, получается очень сочным и ароматным. А овощи, запеченные в фольге имеют свой пикантный и насыщенный вкус.

• от Evgenij7 Просмотров — 989 Комментариев — 1 Оценок — 1 Пн, 22 мар 2021 10:59

Рис с курицей приготовленный в духовке

Сегодня я поделюсь с Вами моим видео рецептом приготовления вкусного второго блюда из курицы с рисом приготовленного в духовке в пакете для запекания. Я надеюсь Вам пригодится и понравиться мой рецепт.

• от angelina Просмотров — 1218 Комментариев — 0 Оценок — 0 Чт, 18 мар 2021 09:43

Запеченная курица с хрустящей корочкой и сочная внутри

Казалось бы, что в этом может быть сложного — запечь курицу целиком в духовке с хрустящей корочкой? Но не у всех хозяек корочка получается золотистой и хрустящей. Я подскажу как приготовить сочную курицу с хрустящей корочкой.

• от Натусик Просмотров — 1973 Комментариев — 7 Оценок — 3 Вт, 16 мар 2021 03:01

Куриные ножки в медово-лимонном маринаде

Делюсь простейшим рецептом! Аппетитные куриные ножки в маринаде! Простой Рецепт в духовке!

• от Elvira Food Time ru Просмотров — 1018 Комментариев — 0 Оценок — 0 Вс, 28 фев 2021 12:51

Шашлык из куриных голеней (ножек ) с адыгейским сыром

Мы всегда с радостью пробуем новые рецепты, и сегодня в нашем видео хотим поделиться с Вами вкусным и простым в приготовлении блюдом — куриные ножки с адыгейским сыром на углях. Шашлык из куриных голеней с сыром – это вкусное, сочное и аппетитное блюдо, отличный вариант приготовить что-нибудь вкусное для большой компании на природе на отдыхе. Куриные ножки, запечённые на углях получаются сочные, ароматные, румяные и очень вкусные. Достаточно простое, но в то же время очень вкусное и сытное блюдо. Мясо курицы нежное и сочное, готовится просто и быстро. Вкусный и простой рецепт для приготовления на природе и дома.

Источник

Блюда из курицы: 3265 домашних вкусных рецептов

Вкусно поесть или что приготовить из куры? На вопрос о том, как лучше приготовить блюда из куры или из окорочков, как приготовить курицу, филе куриное, однозначного ответа не сумеет дать никто. Потому что рецептов найдется множество! Читай дальше…

Что приготовить из курицы вкусного: рецепты с фото

Приготовить курицу каждый хочет и умеет по-своему, соблюдая свои, когда-то выведенные правила и следуя маленьким хитростям. Чтобы улучшить вкус, блюда из курицы дополняют определенными специями. И при этом кого-то устраивает красный молотый перец, а кого-то – перец молотый черный. На вкус и цвет, что называется… Кстати, самые вкусные — это блюда из филе куры, поскольку именно у них самый нежный и приятный вкус. А вот приготовление окорочков можно считать самым популярным. Объяснение простое — доступные цены.

Чаще всего курица встречается в рецептах с этими пятью продуктами:

Продукт	Кол-во рецептов с сочетанием	Калорий ккал в 100г	Белки г в 100г	Жиры г в 100г	Углеводы г в 100г
Лук репчатый	1032	41	1.4	0	10.4
Морковь	814	33	1.3	0.1	6.9
Твёрдый сыр	760	366	24.1	29.5	0.3
Яйца	685	157	12.7	10.9	0.7
Картошка	597	80	2	0.4	18.1

Домашняя курица – одно из самых полезных домашних животных в мире. Во-первых, для многих куры – это, прежде всего, источник яиц. Причем, ежедневный. Во-вторых, куры дают отличный диетический продукт – собственное мясо, иначе именуемую курятина. В-третьих, из пуха и перьев курицы с древних времен набивают подушки, делают перины, матрацы и прочая.

А как вкусно приготовить курицу?

Многие именитые кулинары мира приготовление куриной грудки считают одним из самых важных процессов своей работы. А российские хозяйки приготовление куриной печени давно и успешно сумели довести до совершенства. Пример тому — вкуснейшие паштеты домашнего приготовления. Новогоднее же приготовление куры в духовке стало доброй традицией россиян и жителей ближнего зарубежья.

Курицы, как многие представители фауны, подразделяются на породы. Функции каждой породы курицы отличны – все зависит от того, для чего именно в конечном счете предназначена та или иная курица (и ее порода). Всего можно выделить три основные куриные группы:
а) куры т.н. яичной породы;
б) куры т.н. мясо-яичной породы;
в) куры мясной породы.

Что можно приготовить из курицы?

Приготовление куры знакомо любой хозяйке, потому что ее мясо входит в состав большого количества блюд. Куры в духовке, точнее, источаемый ими аромат, соберет всех дружески расположенных соседей. Салат Цезарь с курицей намного вкусней, чем тот же салат с мясом. Салат Оливье с мясом курицы более нежен, чем тот же салат с колбасой. Бульон куриный – общепризнанное блюдо для всех больных и выздоравливающих людей. Кто станет спорить с тем, что куры копченые – обязательный атрибут любого путешествующего поездом туриста? А курица с грибами – это настоящая песня для гурманов и тех, кто «в теме». И, конечно, блюда из филе курицы, которые подходят и в качестве диетического продукта, и как детское питание. Кроме того, в последнее время популярностью стало пользоваться и приготовление крылышек.

Вместе с тем, приготовление курицы занимает не так много времени, поскольку мясо курицы готовится достаточно быстро (особенно если кура куплена не на рынке, а в магазине). И вторые блюда из куры также входят в этот список (уже упомянутые выше блюда из куриного филе готовятся практически молниеносно).

На нашем сайте можно найти интересные блюда из курицы с фото, добавленные хозяюшками из разных стран мира, узнать, как приготовить крылышки куриные или как приготовить курицу в духовке. В их число входят и вторые блюда из курицы, и блюда из куриного фарша, и блюда из куриной грудки, и блюда из куриной печени, и блюда из куриных желудков, и блюда из курицы в духовке.

Как видите, на вопрос, что можно приготовить из куры, ответов отыщется не просто много, но очень много. Не менее популярными запросами от начинающих кулинаров остаются: что приготовить из куриной грудки, приготовление курицы в духовке и блюда из куриного филе рецепты которых также имеются в данном разделе. Если вы не знаете, что приготовить из куриного филе, или как приготовить крылышки, как приготовить вкусную курицу, и вообще что можно приготовить из куриных «компонентов», просмотрите внимательно рецепты, ведь многие блюда из филе — это украшение праздничного стола.

Источник