Как приготовить курицу с картошкой сметаной

Содержание

Курица с картошкой в сметане в духовке
Ингредиенты:
Приготовление блюда по шагам:
Курица с картошкой в сметане в духовке
Ингредиенты:
Приготовление блюда по шагам:
Тушеный картофель с курицей в сметане
Ингредиенты для «Тушеный картофель с курицей в сметане»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Тушеный картофель с курицей в сметане»:
Похожие рецепты
Болгарское блюдо «Зеле с ориз»
Узбекский плов с курицей и изюмом
Плов с черносливом и чесноком
Постный плов с изюмом и кукурузой
Плов с вермишелью и фасолью
Тушенная со шкварками капуста
Каурма по-грузински
Дымляма в казане
Тофу (тиби) в помидорках
Попробуйте приготовить вместе
Салат из куриных желудочков по-корейски
Сырные шарики
Торт «Кисельные берега»
Фотографии «Тушеный картофель с курицей в сметане» от приготовивших (1)
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Курица с картошкой в сметане в духовке

понедельник, 31 июля 2017 г.

Курица с картошкой — это одно из самых простых, быстрых, легких в приготовлении и сытных вторых блюд для всей семьи. Сочетание продуктов можно назвать беспроигрышным, весь они отлично дополняют друг друга и всегда получается вкусно. Сметана, в которой мы замаринуем курицу, сделает ее еще более сочной и нежной, а приправа подарит приятные ароматные нотки.

Для этого рецепта я выбрала куриные голени, но это вовсе не обязательно — подойдут совершенно любые части тушки курицы, которые нужно нарезать порционными кусочками. Пропорции ингредиентов можете изменять: кому-то нравится больше картофеля, а кто-то любит побольше мяса. Жирность сметаны не важна (я использую 20%). Специи и пряности также подбирайте по своему усмотрению.

Ингредиенты:

Приготовление блюда по шагам:

В рецепт этого простого и вкусного блюда входят следующие ингредиенты: курица (1 килограмм голеней — это 10 штук), картофель, сметана, приправа для курицы, чеснок, соль и молотый перец.

Куриные голени (или порционные кусочки тушки) моем и складываем в большую миску. Добавляем сметану, приправу для курицы, соль-перец, а также очищенный и измельченный чеснок.

Все тщательно перемешиваем, чтобы маринад равномерно покрыл все кусочки курицы. Закрываем миску крышкой или затягиваем пищевой пленкой и даем настояться. При комнатной температуре курице достаточно помариноваться около часа, но можно поставить ее в холодильник на ночь.

Когда курица замаринуется, чистим и моем картофель (1 килограмм — это в уже очищенном виде).

Нарезаем картофель небольшими кусочками произвольной формы — чтобы потом было удобно их накалывать вилкой, когда будете кушать.

Форму для запекания или противень застилаем пергаментной бумагой (тогда ее не нужно будет долго отмывать). Картофельные ломтики выкладываем в один слой.

Поверх кладем курицу вместе со сметанным маринадом.

Плотно затягиваем форму пищевой фольгой и ставим в предварительно прогретую до 220 градусов духовку на средний уровень. Фольга нужна для того, чтобы картофель успел проготовиться, а курица не сгорела.

Готовим курицу с картошкой около 40 минут, после чего снижаем температуру до 200 градусов, убираем фольгу и держим блюдо в духовке еще минут 30. Время приготовления зависит от размера кусочков курицы и картошки, а также особенностей вашей духовки.

За это время курица и картошка зарумянятся — все готово.

Подаем это вкусное, ароматное и сытное блюдо в горячем виде.

Курица с картошкой в сметане, приготовленная в духовке, хороша со свежими овощами и зеленью. Полиночка, большое спасибо за вкусный заказ. Готовьте на здоровье и приятного вам аппетита, друзья!

Источник

Курица с картошкой в сметане в духовке

понедельник, 31 июля 2017 г.

Ингредиенты:

Приготовление блюда по шагам:

Когда курица замаринуется, чистим и моем картофель (1 килограмм — это в уже очищенном виде).

Поверх кладем курицу вместе со сметанным маринадом.

За это время курица и картошка зарумянятся — все готово.

Подаем это вкусное, ароматное и сытное блюдо в горячем виде.

Источник

Тушеный картофель с курицей в сметане

Картофель и курица по этому рецепту получаются очень нежными. Сливочно и очень вкусно! Отличный обед или ужин!

Ингредиенты для «Тушеный картофель с курицей в сметане»:

Картофель (6 крупных шт) — 750 г
Филе куриное (1 шт) — 350 г
Лук репчатый — 2 шт
Морковь — 1 шт
Сметана — 3 ст. л.
Лист лавровый — 2 шт
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу
Масло растительное — 2-3 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1566.6 ккал	белки 101.2 г	жиры 51.1 г	углеводы 171.5 г
100 г блюда
ккал 109.6 ккал	белки 7.1 г	жиры 3.6 г	углеводы 12 г

Рецепт «Тушеный картофель с курицей в сметане»:

Мясо нарезаем небольшими кусочками.

Трём морковь на крупную тёрку.

Картофель нарезаем небольшими кусочками.

В казане с раскаленным маслом обжариваем до полупрозрачности лук, добавляем морковь. Морковь жарим до мягкости пару минут.

Добавляем мясо, жарим помешивая до побеления филе.

Добавляем картофель, лавровый лист, соль, перец, можно добавить любимые специи. Перемешиваем.

Наливаем воды столько, чтобы она почти покрывала картофель.

Добавляем сметану, перемешиваем. Тушим на среднем огне около 50 мин. Пока тушим нашу картошку с мясом мешать нельзя. Блюдо будет готово, когда жидкости останется совсем чуть чуть на дне казана.