Как приготовить маффины с апельсиновой цедрой

Содержание

Маффины апельсиновые
Ингредиенты для «Маффины апельсиновые»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Маффины апельсиновые»:
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Маффины с апельсиновой цедрой
Ингредиенты для «Маффины с апельсиновой цедрой»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Маффины с апельсиновой цедрой»:
Похожие рецепты
Творожно-кукурузные кексы с фруктами
Кекс с ревенем и шоколадом
Быстрые капкейки
Лимонные кексы с карамелью
Кекс с коричным штрейзелем
Маффины с бобами и сливочным сыром
Всегда удачный кекс на кефире
Сметанный кекс с клюквой
Шоколадный кекс барышни Полдинки
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Маффины апельсиновые

Уррра. Купила наконец-то тефлоновую форму для кексиков! Пробую в первый раз. Рецепт взяла у Анастасии Скрипкиной, и думаю, что здесь тоже такой найдется. Если что, не ругайтесь, пожалуйста, но не нашла времени просмотреть все рецепты ( ( ( Приготовление занимает буквально 15 минут, и выпекаются очень быстро, ингредиенты тоже самые что ни на есть простые, а результат. Выношу на Ваш суд.

Ингредиенты для «Маффины апельсиновые»:

Яйцо куриное — 3 шт
Маргарин (или сливочное масло) — 150 г
Ванильный сахар — 2 ч. л.
Сахар — 200 г
Апельсин — 1 шт
Мука пшеничная / Мука — 200 г
Разрыхлитель теста — 2 ч. л.

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 12

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2724.3 ккал	белки 41.8 г	жиры 111.3 г	углеводы 390.4 г
Порции
ккал 227 ккал	белки 3.5 г	жиры 9.3 г	углеводы 32.5 г
100 г блюда
ккал 286.8 ккал	белки 4.4 г	жиры 11.7 г	углеводы 41.1 г

Рецепт «Маффины апельсиновые»:

Снять цедру с апельсина, выжать сок. Маргарин растереть с сахаром и ванилином, добавить яйца, апельсиновый сок и цедру, все перемешать

Смешать муку с разрыхлителем, добавить к смеси и замесить не очень крутое тесто (можно добавить еще немного муки, а если нет разрыхлителя, взять 1 ч. л. соды)

Тесто выложить в формочки, предварительно смазав их маргарином или маслом, заполняя наполовину или на 2/3 (у меня получилось почти доверху)

Нагреть духовку до 180 гр. и отправить кексики туда на 20-25 минут. Готовность я проверяла как всегда спичкой))) Но и так видно, что пора доставать, как только появится золотистая корочка (Жаль, на фото плохо видно)

В рецепте было сказано, что можно выпечь и большой кекс, надо будет попробовать в следующий раз обязательно.

Этот рецепт — участник акции «Готовим вместе — кулинарная неделя». Обсуждение приготовления на форуме — http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6862

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Комментарии и отзывы

6 октября 2020 года Лана Иванова 2 #

26 февраля 2020 года larik_malasha # (модератор)

22 января 2020 года Демурия #

14 января 2020 года OlgaBerdsk #

11 января 2020 года Евгения 1976 #

9 января 2020 года Сурик #

6 января 2020 года Nika #

15 февраля 2019 года Доронина Наталия #

13 февраля 2017 года katrine29 #

10 июля 2016 года Akella_1708 #

27 мая 2015 года Гетьман #

7 июля 2015 года Гетьман #

11 июля 2015 года Гетьман #

16 апреля 2015 года curleka #

2 марта 2015 года diana2105 #

18 февраля 2015 года katrine29 #

4 февраля 2015 года Romashka1901 #

24 ноября 2014 года turchinskaya #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник

Маффины с апельсиновой цедрой

Домашняя выпечка к вечернему чаю. Ваша семья по достоинству оценит эту выпечку с насыщенным цитрусовым вкусом.

Ингредиенты для «Маффины с апельсиновой цедрой»:

Для теста

Для глазури

Для украшения

Время приготовления: 50 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1845.2 ккал	белки 37.3 г	жиры 44.2 г	углеводы 329.1 г
100 г блюда
ккал 174.1 ккал	белки 3.5 г	жиры 4.2 г	углеводы 31 г

Рецепт «Маффины с апельсиновой цедрой»:

Ингредиенты для приготовления маффинов.

В миску добавить яйцо (1 шт.), взбить, затем добавить сахар (2 ст. ложки с горкой). Смесь хорошо взбить.

В миску добавить все сухие составляющие: муку (1 стакан), разрыхлитель (1 ст. ложка без горки), соль (1/4 ч. ложки).

Добавить цедру апельсина (1 ст. ложка) В рецепте использовалась готовая сушенная апельсиновая цедра. Смесь из сухих компонентов тщательно перемешать.

В яично-сахарную смесь добавить сухие ингредиенты.

Смесь хорошо перемешать.

Сливочное масло ТМ «Экомилк» (40 гр.) расплавить, остудить. Добавить в миску с жидким тестом. Смесь хорошо вымешать.

В формочки для маффин добавить жидкое тесто. Формы с тестом отправить в разогретый до t170-180С духовой шкаф. Выпекать до сухой лучины. Хочу обратить внимание, что время и температурный режим выпекая каждый выбирает самостоятельно, ориентируясь на возможности своей духовки, у всех они разные.

Выход маффинов из общего количества теста 7 шт. Готовые остывшие маффины полить молочной глазурью, украсить кусочками мандарин.

Глазурь: В миску с молоком добавить сахар, смесь варить на слабом огне помешивая до загустения, затем полить глазурью готовые остывшие маффины, верх украсить кусочками нарезанных мандарин.