Как приготовить макалку с рыбой

Как приготовить макалку из рыбы

Доступ к этой странице был запрещен, поскольку мы считаем, что вы используете средства автоматизации для просмотра веб-сайта.

Это может произойти в результате:

• Javascript отключен или заблокирован расширением (например, блокировщиками рекламы)
• Ваш браузер не поддерживает cookies

Убедитесь, что Javascript и файлы cookie включены в вашем браузере и вы не блокируете их загрузку.

ID ссылки: #4e641010-b1bc-11ea-84f4-f7674f84f8d5

Почти любое блюдо можно сделать вкуснее, сделав за минуты к нему соус-макалку. Существует множество ленивых соусов, которые не требуют сложных продуктов. Мы просто дастаем, что есть в холодильнике, и замешиваем соус в чашке. Процесс не сложнее заваривания чашки чая из пакетика, а вкус домашней еды может заметно приобразиться. Соус-макалку можно сделать к любому приему пищи: одни рецепты лучше подходят к завтраку, а другие к обеду или ужину.

Соус Ранч

1 зубчик чеснока, измельчить
Щепотка крупнозернистой соли без добавок
1/4 чашки петрушки, мелко нарезать
2 ст.л. шнитт-лука, мелко нарезать
1 чашка майонеза
1/2 чашки сметаны
Молоко или пахта опционально

Посыпать солью чеснок и размять вилкой до консистенции пасты. Положить получившуюся смесь в миску с нарезанной петрушкой и шнитт-луком. Добавить майонез и сметану и перемешать до однородной массы. Для получения более жидкой консистенции добавить пахту или молоко.

В холодильнике соус можно хранить до 1 недели.

Соус Баффало

5 ст.л. несоленого сливочного масла
3/4 чашка соуса из острого перца (вроде Frank’s)
1 ст.л. белого уксуса
1/2 ч.л. вустерширского соуса
1/4 ч.л. кайенского перца
1/2 ч.л. черного перца
1/2 ч.л. чесночного порошка

Растопить масло в небольшой кастрюле на среднем огне. Когда оно полностью растает, добавить все оставшиеся ингредиенты. Хорошо перемешать и довести до медленного кипения, часто помешивая. Как только соус закипит, сразу же снять с огня. Перед подачей соус необходимо остудить.

Горчично-медовый соус

1/4 чашки обезжиренного майонеза
1/4 чашки дижонской горчицы
1 ст.л. желтой горчицы
1/4 чашки меда
1 ст.л. белого уксуса
1/8 ч.л. паприки
Соль, перец

Смешать все ингредиенты, кроме соли и черного перца, в миске до получения однородной массы. По вкус добавить соль и перец.

В холодильнике в закрытой банке соус может храниться до 1 месяца.

Мексиканская сальса

800 г консервированных пюрированных томатов
1/4-1/2 чашки воды
1/4 чашки белого уксуса
1 ст.л. меда
2 ч.л. соли
2 ч.л. порошка чили
1 ст.л. тмина
1 ч.л. копченой паприки
2 ч.л. чесночной соли
2 ч.л. луковой соли
1/2 ч.л. острого соуса
Черный перец по вкусу

В блендере или вручную смешать все ингредиенты для получения однородной массы.

Тайский сладкий чили соус

2 свежих красных перца чили
2 зубчика чеснока, измельчить
1 ч.л. свежего тертого имбиря
1/2 чашки воды
1/2 чашка белого винного уксуса
1/2 чашка меда
1/2 ч.л. соли

Разрезать перцы чили пополам и удалить почти полностью семена, за исключением половинки перца. Грубо порубить, выложить в кухонный комбайн. Добавить измельченный чеснок и тертый имбирь. Смешать соус несколькими импульсами.

Переложить смесь в небольшую кастрюлю и добавить к ней уксус, мед и воду. Перемешать и довести до кипения на сильном огне. Убавить огонь до среднего-низкого и варить, пока соус не загустеет, периодически помешивая, около 20 минут.

Как приготовить идеальный стейк: 5 советов от шефов

О нас

На страницах издания мы раскрываем все секреты создания идеальных стейков, учим разбираться в отрубах, рассказываем о гастрономических трендах и интересных, а главное, вкусных местах.

Присоединяйтесь!

Реклама и сотрудничество

imgview/elements/images/5d59125f33d2c’, ‘image2’ => », ‘title’ => ‘Соусы-макалки для ленивых: замешиваем 5 вкусов к любой еде’, ‘description’ => ‘Соусы-макалки для ленивых: замешиваем 5 вкусов к любой еде’, ‘keywords’ => ‘соусы, соусы рецепты, соус крылышки баффало, мексиканская сальса, соус ранч, домашние соусы, соус в домашних условиях, дипы, рецепты дипов’, ‘annotation’ => », ‘content’ => ‘

Почти любое блюдо можно сделать вкуснее, сделав за минуты к нему соус-макалку. Существует множество ленивых соусов, которые не требуют сложных продуктов. Мы просто дастаем, что есть в холодильнике, и замешиваем соус в чашке. Процесс не сложнее заваривания чашки чая из пакетика, а вкус домашней еды может заметно приобразиться. Соус-макалку можно сделать к любому приему пищи: одни рецепты лучше подходят к завтраку, а другие к обеду или ужину.

‘, ‘tags’ => ‘соусы, соусы рецепты, соус крылышки баффало, мексиканская сальса, соус ранч, домашние соусы, соус в домашних условиях, дипы, рецепты дипов’, ‘catcode’ => ‘food’, ‘category’ => ‘Еда’, ‘categoryname’ => ‘food’, ‘thread’ => ‘Еда’, ‘icon’ => ‘

imgview/dict_thread/559d30042e229′, ‘exceptid’ => ‘32501’, ‘amount’ => ‘4’, ), )—> array ( ‘cache’ => true, ‘cachemaxage’ => 600, ‘type’ => ‘htmlgrid’, ‘head’ => ‘article/head’, ‘tplcol’ => ‘article/articleslides’, ‘sql’ => ‘select p.id,p.name,p.image,c.title,c.annotation,c.content from element p,element_content c where c.pid = p.id and p.public = 1 and p.pid=:id order by p.place’, ), ‘slidecnt’ => ‘5’, ‘id’ => ‘32501’, ‘htitle’ => ‘Соусы-макалки для ленивых: замешиваем 5 вкусов к любой еде’, ‘image’ => ‘

imgview/elements/images/5d59125f33d2c’, ‘image2’ => », ‘title’ => ‘Соусы-макалки для ленивых: замешиваем 5 вкусов к любой еде’, ‘description’ => ‘Соусы-макалки для ленивых: замешиваем 5 вкусов к любой еде’, ‘keywords’ => ‘соусы, соусы рецепты, соус крылышки баффало, мексиканская сальса, соус ранч, домашние соусы, соус в домашних условиях, дипы, рецепты дипов’, ‘annotation’ => », ‘content’ => ‘

Почти любое блюдо можно сделать вкуснее, сделав за минуты к нему соус-макалку. Существует множество ленивых соусов, которые не требуют сложных продуктов. Мы просто дастаем, что есть в холодильнике, и замешиваем соус в чашке. Процесс не сложнее заваривания чашки чая из пакетика, а вкус домашней еды может заметно приобразиться. Соус-макалку можно сделать к любому приему пищи: одни рецепты лучше подходят к завтраку, а другие к обеду или ужину.

‘, ‘tags’ => ‘соусы, соусы рецепты, соус крылышки баффало, мексиканская сальса, соус ранч, домашние соусы, соус в домашних условиях, дипы, рецепты дипов’, ‘catcode’ => ‘food’, ‘category’ => ‘Еда’, ‘categoryname’ => ‘food’, ‘thread’ => ‘Еда’, ‘icon’ => ‘

imgview/dict_thread/559d30042e229′, ‘exceptid’ => ‘32501’, ‘amount’ => ‘4’, )—> array ( ‘value’ => ‘32501’, ‘type’ => ‘str’, ), )—> array ( ‘id’ => ‘32502’, ‘name’ => NULL, ‘image’ => », ‘title’ => », ‘annotation’ => », ‘content’ => ‘

Соус Ранч

1 зубчик чеснока, измельчить
Щепотка крупнозернистой соли без добавок
1/4 чашки петрушки, мелко нарезать
2 ст.л. шнитт-лука, мелко нарезать
1 чашка майонеза
1/2 чашки сметаны
Молоко или пахта опционально

Посыпать солью чеснок и размять вилкой до консистенции пасты. Положить получившуюся смесь в миску с нарезанной петрушкой и шнитт-луком. Добавить майонез и сметану и перемешать до однородной массы. Для получения более жидкой консистенции добавить пахту или молоко.

В холодильнике соус можно хранить до 1 недели.

‘, ), 1 => array ( ‘id’ => ‘32503’, ‘name’ => NULL, ‘image’ => », ‘title’ => », ‘annotation’ => », ‘content’ => ‘

Соус Баффало

5 ст.л. несоленого сливочного масла
3/4 чашка соуса из острого перца (вроде Frank’s)
1 ст.л. белого уксуса
1/2 ч.л. вустерширского соуса
1/4 ч.л. кайенского перца
1/2 ч.л. черного перца
1/2 ч.л. чесночного порошка

Растопить масло в небольшой кастрюле на среднем огне. Когда оно полностью растает, добавить все оставшиеся ингредиенты. Хорошо перемешать и довести до медленного кипения, часто помешивая. Как только соус закипит, сразу же снять с огня. Перед подачей соус необходимо остудить.

‘, ), 2 => array ( ‘id’ => ‘32504’, ‘name’ => NULL, ‘image’ => », ‘title’ => », ‘annotation’ => », ‘content’ => ‘

Горчично-медовый соус

1/4 чашки обезжиренного майонеза
1/4 чашки дижонской горчицы
1 ст.л. желтой горчицы
1/4 чашки меда
1 ст.л. белого уксуса
1/8 ч.л. паприки
Соль, перец

Смешать все ингредиенты, кроме соли и черного перца, в миске до получения однородной массы. По вкус добавить соль и перец.

В холодильнике в закрытой банке соус может храниться до 1 месяца.

‘, ), 3 => array ( ‘id’ => ‘32505’, ‘name’ => NULL, ‘image’ => », ‘title’ => », ‘annotation’ => », ‘content’ => ‘

Мексиканская сальса

800 г консервированных пюрированных томатов
1/4-1/2 чашки воды
1/4 чашки белого уксуса
1 ст.л. меда
2 ч.л. соли
2 ч.л. порошка чили
1 ст.л. тмина
1 ч.л. копченой паприки
2 ч.л. чесночной соли
2 ч.л. луковой соли
1/2 ч.л. острого соуса
Черный перец по вкусу

В блендере или вручную смешать все ингредиенты для получения однородной массы.

‘, ), 4 => array ( ‘id’ => ‘32506’, ‘name’ => NULL, ‘image’ => », ‘title’ => », ‘annotation’ => », ‘content’ => ‘

Тайский сладкий чили соус

2 свежих красных перца чили
2 зубчика чеснока, измельчить
1 ч.л. свежего тертого имбиря
1/2 чашки воды
1/2 чашка белого винного уксуса
1/2 чашка меда
1/2 ч.л. соли

Разрезать перцы чили пополам и удалить почти полностью семена, за исключением половинки перца. Грубо порубить, выложить в кухонный комбайн. Добавить измельченный чеснок и тертый имбирь. Смешать соус несколькими импульсами.

Переложить смесь в небольшую кастрюлю и добавить к ней уксус, мед и воду. Перемешать и довести до кипения на сильном огне. Убавить огонь до среднего-низкого и варить, пока соус не загустеет, периодически помешивая, около 20 минут.

‘, ), )—> array ( ‘type’ => ‘html’, ‘tpl’ => ‘social’, ‘php’ => ‘uid’, ‘head’ => ‘social_head’, ), ‘slidecnt’ => ‘5’, ‘id’ => ‘32501’, ‘htitle’ => ‘Соусы-макалки для ленивых: замешиваем 5 вкусов к любой еде’, ‘image’ => ‘

imgview/elements/images/5d59125f33d2c’, ‘image2’ => », ‘title’ => ‘Соусы-макалки для ленивых: замешиваем 5 вкусов к любой еде’, ‘description’ => ‘Соусы-макалки для ленивых: замешиваем 5 вкусов к любой еде’, ‘keywords’ => ‘соусы, соусы рецепты, соус крылышки баффало, мексиканская сальса, соус ранч, домашние соусы, соус в домашних условиях, дипы, рецепты дипов’, ‘annotation’ => », ‘content’ => ‘

Почти любое блюдо можно сделать вкуснее, сделав за минуты к нему соус-макалку. Существует множество ленивых соусов, которые не требуют сложных продуктов. Мы просто дастаем, что есть в холодильнике, и замешиваем соус в чашке. Процесс не сложнее заваривания чашки чая из пакетика, а вкус домашней еды может заметно приобразиться. Соус-макалку можно сделать к любому приему пищи: одни рецепты лучше подходят к завтраку, а другие к обеду или ужину.

‘, ‘tags’ => ‘соусы, соусы рецепты, соус крылышки баффало, мексиканская сальса, соус ранч, домашние соусы, соус в домашних условиях, дипы, рецепты дипов’, ‘catcode’ => ‘food’, ‘category’ => ‘Еда’, ‘categoryname’ => ‘food’, ‘thread’ => ‘Еда’, ‘icon’ => ‘

imgview/dict_thread/559d30042e229′, ‘exceptid’ => ‘32501’, ‘amount’ => ‘4’, )—> array ( ‘type’ => ‘html’, ‘tpl’ => ‘social’, ‘php’ => ‘uid’, ‘head’ => ‘social_head’, ), ‘slidecnt’ => ‘5’, ‘id’ => ‘32501’, ‘htitle’ => ‘Соусы-макалки для ленивых: замешиваем 5 вкусов к любой еде’, ‘image’ => ‘

imgview/elements/images/5d59125f33d2c’, ‘image2’ => », ‘title’ => ‘Соусы-макалки для ленивых: замешиваем 5 вкусов к любой еде’, ‘description’ => ‘Соусы-макалки для ленивых: замешиваем 5 вкусов к любой еде’, ‘keywords’ => ‘соусы, соусы рецепты, соус крылышки баффало, мексиканская сальса, соус ранч, домашние соусы, соус в домашних условиях, дипы, рецепты дипов’, ‘annotation’ => », ‘content’ => ‘

Почти любое блюдо можно сделать вкуснее, сделав за минуты к нему соус-макалку. Существует множество ленивых соусов, которые не требуют сложных продуктов. Мы просто дастаем, что есть в холодильнике, и замешиваем соус в чашке. Процесс не сложнее заваривания чашки чая из пакетика, а вкус домашней еды может заметно приобразиться. Соус-макалку можно сделать к любому приему пищи: одни рецепты лучше подходят к завтраку, а другие к обеду или ужину.

‘, ‘tags’ => ‘соусы, соусы рецепты, соус крылышки баффало, мексиканская сальса, соус ранч, домашние соусы, соус в домашних условиях, дипы, рецепты дипов’, ‘catcode’ => ‘food’, ‘category’ => ‘Еда’, ‘categoryname’ => ‘food’, ‘thread’ => ‘Еда’, ‘icon’ => ‘

imgview/dict_thread/559d30042e229′, ‘exceptid’ => ‘32501’, ‘amount’ => ‘4’, )—> array ( ‘type’ => ‘html’, ‘tpl’ => ‘comment/fb’, ), ‘slidecnt’ => ‘5’, ‘id’ => ‘32501’, ‘htitle’ => ‘Соусы-макалки для ленивых: замешиваем 5 вкусов к любой еде’, ‘image’ => ‘

imgview/elements/images/5d59125f33d2c’, ‘image2’ => », ‘title’ => ‘Соусы-макалки для ленивых: замешиваем 5 вкусов к любой еде’, ‘description’ => ‘Соусы-макалки для ленивых: замешиваем 5 вкусов к любой еде’, ‘keywords’ => ‘соусы, соусы рецепты, соус крылышки баффало, мексиканская сальса, соус ранч, домашние соусы, соус в домашних условиях, дипы, рецепты дипов’, ‘annotation’ => », ‘content’ => ‘

Почти любое блюдо можно сделать вкуснее, сделав за минуты к нему соус-макалку. Существует множество ленивых соусов, которые не требуют сложных продуктов. Мы просто дастаем, что есть в холодильнике, и замешиваем соус в чашке. Процесс не сложнее заваривания чашки чая из пакетика, а вкус домашней еды может заметно приобразиться. Соус-макалку можно сделать к любому приему пищи: одни рецепты лучше подходят к завтраку, а другие к обеду или ужину.

‘, ‘tags’ => ‘соусы, соусы рецепты, соус крылышки баффало, мексиканская сальса, соус ранч, домашние соусы, соус в домашних условиях, дипы, рецепты дипов’, ‘catcode’ => ‘food’, ‘category’ => ‘Еда’, ‘categoryname’ => ‘food’, ‘thread’ => ‘Еда’, ‘icon’ => ‘

imgview/dict_thread/559d30042e229′, ‘exceptid’ => ‘32501’, ‘amount’ => ‘4’, )—> array ( ‘type’ => ‘htmlsql’, ‘tpl’ => ‘article/botframe’, ‘cache’ => false, ‘cachemaxage’ => 3600, ‘sql’ => ‘select p.id,p.image,c.thread,c.title,c.annotation,p.url,(select i.image from dict_icon i where i.title=c.thread) icon from element p,element_content c where c.pid = p.id and p.pid = (select id from element where name = \’slider\’) and p.public = 1 and p.date ‘5’, ‘id’ => ‘32501’, ‘htitle’ => ‘Соусы-макалки для ленивых: замешиваем 5 вкусов к любой еде’, ‘image’ => ‘

imgview/elements/images/5d59125f33d2c’, ‘image2’ => », ‘title’ => ‘Соусы-макалки для ленивых: замешиваем 5 вкусов к любой еде’, ‘description’ => ‘Соусы-макалки для ленивых: замешиваем 5 вкусов к любой еде’, ‘keywords’ => ‘соусы, соусы рецепты, соус крылышки баффало, мексиканская сальса, соус ранч, домашние соусы, соус в домашних условиях, дипы, рецепты дипов’, ‘annotation’ => », ‘content’ => ‘

Почти любое блюдо можно сделать вкуснее, сделав за минуты к нему соус-макалку. Существует множество ленивых соусов, которые не требуют сложных продуктов. Мы просто дастаем, что есть в холодильнике, и замешиваем соус в чашке. Процесс не сложнее заваривания чашки чая из пакетика, а вкус домашней еды может заметно приобразиться. Соус-макалку можно сделать к любому приему пищи: одни рецепты лучше подходят к завтраку, а другие к обеду или ужину.

‘, ‘tags’ => ‘соусы, соусы рецепты, соус крылышки баффало, мексиканская сальса, соус ранч, домашние соусы, соус в домашних условиях, дипы, рецепты дипов’, ‘catcode’ => ‘food’, ‘category’ => ‘Еда’, ‘categoryname’ => ‘food’, ‘thread’ => ‘Еда’, ‘icon’ => ‘

imgview/dict_thread/559d30042e229′, ‘exceptid’ => ‘32501’, ‘amount’ => ‘4’, )—> array ( ‘id’ => ‘20242’, ‘image’ => ‘

imgview/elements/images/59a922a9ce140′, ‘thread’ => ‘Советы’, ‘title’ => ‘Как приготовить идеальный стейк: 5 советов от шефов’, ‘annotation’ => », ‘url’ => ‘http://steaklovers.menu/travel/20236’, ‘icon’ => NULL, ), )—> array ( ‘type’ => ‘html’, ‘tpl’ => ‘content/botbanner’, ), ‘slidecnt’ => ‘5’, ‘id’ => ‘32501’, ‘htitle’ => ‘Соусы-макалки для ленивых: замешиваем 5 вкусов к любой еде’, ‘image’ => ‘

imgview/elements/images/5d59125f33d2c’, ‘image2’ => », ‘title’ => ‘Соусы-макалки для ленивых: замешиваем 5 вкусов к любой еде’, ‘description’ => ‘Соусы-макалки для ленивых: замешиваем 5 вкусов к любой еде’, ‘keywords’ => ‘соусы, соусы рецепты, соус крылышки баффало, мексиканская сальса, соус ранч, домашние соусы, соус в домашних условиях, дипы, рецепты дипов’, ‘annotation’ => », ‘content’ => ‘

Почти любое блюдо можно сделать вкуснее, сделав за минуты к нему соус-макалку. Существует множество ленивых соусов, которые не требуют сложных продуктов. Мы просто дастаем, что есть в холодильнике, и замешиваем соус в чашке. Процесс не сложнее заваривания чашки чая из пакетика, а вкус домашней еды может заметно приобразиться. Соус-макалку можно сделать к любому приему пищи: одни рецепты лучше подходят к завтраку, а другие к обеду или ужину.

‘, ‘tags’ => ‘соусы, соусы рецепты, соус крылышки баффало, мексиканская сальса, соус ранч, домашние соусы, соус в домашних условиях, дипы, рецепты дипов’, ‘catcode’ => ‘food’, ‘category’ => ‘Еда’, ‘categoryname’ => ‘food’, ‘thread’ => ‘Еда’, ‘icon’ => ‘

imgview/dict_thread/559d30042e229′, ‘exceptid’ => ‘32501’, ‘amount’ => ‘4’, )—> array ( ‘cache’ => true, ‘cachemaxage’ => 600, ‘type’ => ‘htmlsql’, ‘tpl’ => ‘footer’, ‘sql’ => ‘select c.content from element p,element_content c where c.pid = p.id and p.name = \’footer\», ), ‘authorized’ => ‘notauthorized’, ‘authorized_userid’ => NULL, ‘authorized_euserid’ => NULL, )—> array ( ‘content’ => ‘

О нас

На страницах издания мы раскрываем все секреты создания идеальных стейков, учим разбираться в отрубах, рассказываем о гастрономических трендах и интересных, а главное, вкусных местах.

Отправить ЛС

• Город: СССР

По многочисленным заявкам — раскрываю рецепт самого вкусного блюда из рыбы. Бабушка Андрея называла это блюдо — макалка. Моя говорила — уха.

Мы говорим — «Рыба по калачевски» )))

— рыба. Лучше — некрупная молодая щука, судак. Совсем круто — налим. 1кг (чищено-потрошеная, без головы, кусочками)

— лук репчатый (1 больш. луковица)

— масло сливочное (прим — 10гр)

— сметана (прим 200гр)

— вода, соль, лавровый лист, черный перец горошк.

Почищенную рыбу заливаем водой, солим. Кладем репчатый лук и перец черный-горошек. Тушим минут 20-40 (зависит от размера рыбы и интенсивности огня)

Затем — кладём масло сливочное и тушим на менее интенсивном огне около 5 мин.

Затем — кладем сметану.

Тушим ещё около пяти минут и засыпаем зелёным луком. Вторая фото — это из отчета Вит@ла. Там лук — полевой, собранный тут же на берегу. Божественный вкус.

Готовое блюдо выглядит так:

Есть лучше ложкой, макая хлеб в эту вкусноту. Рыба тут — не главное, но приятное дополнение.

Если кто то сумеет улучшить рецепт и добавить своё — милости просим — пишите тут.

• Гость—, Voland, ФокС и 85 другим это нравится

• Наверх

Отправить ЛС

• Город: Тюменцево-Барнаул

Вот теперь появился реальный стимул на следующей рыбалке что-нибудь поймать. Дядь Андрей, дядь Коль -спасибо!

• Nik(дядьКоля) и Александр Саня Сашка это нравится

• Наверх

Отправить ЛС

• Город: СССР

Да, не жалко, брат )))

Отправить ЛС

• Город: Бийск

Тушим минут 20-40 (зависит от размера рыбы и интенсивности огня)

Вот теперь появился реальный стимул на следующей рыбалке что-нибудь поймать. Дядь Андрей, дядь Коль -спасибо!

Вот в интенсивности огня и весь секрет

Отправить ЛС

• Город: Барнаул
• Могу быть полезен: Риелтор

С детства помню это блюдо, отец на рыбалке всегда готовил, правда говорил, что это уха в сковороде со сметаной. Рецепта я, конечно не знал, теперь и до конца дней своих не забуду. Спасибо, дядь Коль. На следующей рыбалке брата удивлю.

• Nik(дядьКоля), ФокС, Werebear и еще 1 это нравится

• Наверх

Отправить ЛС

• Город: Барнаул

Отправить ЛС

• Город: Барнаул

Отправить ЛС

• Город: Барнаул

По многочисленным заявкам — раскрываю рецепт самого вкусного блюда из рыбы.

Сейчас супруге показал фотки и буквы (сам готовить не умею вообще) Что-то не понравилась мне её улыбка . Наверное придётся самому готовить ) . Спасибо за рецептик .

• Nik(дядьКоля), IhtiAndr, Kunak и 2 другим это нравится

• Наверх

Отправить ЛС

• Город: Барнаул
• Могу быть полезен: Делаю мебель

• Mitrich и barbus это нравится

• Наверх

Отправить ЛС

• Город: Бийск
• Могу быть полезен: проектные работы

• Сан Саныч, melita, Андреич и еще 1 это нравится

• Наверх

Отправить ЛС

• Город: Барнаул

Хватит это терпеть! Срочно надо на рыбалку — за ингридиентами!

домашние до сих пор в восторге от щуки в пивном кляре

Спасибо, будем пробовать!

• Nik(дядьКоля) и Werebear это нравится

• Наверх

Отправить ЛС

• Город: СССР

Подойдет ли для приготовления сего блюда котелок со сферическим дном, другим словом казан? Не отразиться ли это на вкусовых нюансах? Спасибо!

Я делал (дома) в казане. Да ещё — крупные куски (мелкой дома не было). Получилось так, что посуда (казан) — Уже. И из-за крупных кусков — воды приходится наливать много.

Субъективно показалось «немного не то» ))) Но, всё равно — классно.

Из казана предательски подмигивает глаз!

Можно делать с головой и без. Там — фото из двух «готовок». Голова в данном случае — не нужна.

Конечно, если она не налимья )))

Отправить ЛС

• Город: Барнаул

Вопрос мучает. с белорыбецей такая вкуснятина не прокатит (карп например)?

Я карпушу не ловлю, я его кормлю.

Отправить ЛС

• Город: Барнаул
• Могу быть полезен: врач-травматолог

Вопрос мучает. с белорыбецей такая вкуснятина не прокатит

на рыбалке, на свежем воздухе — все прокатит

• Гость—, Сан Саныч, melita и 8 другим это нравится

Здравоохранение у нас бесплатное — никто ничего не должен врачу, а врач тем более.

Отправить ЛС

• Город: Новосибирск

Вопрос мучает. с белорыбецей такая вкуснятина не прокатит (карп например)?

Один из вкусных рецептов приготовления карпа несколько схож с этим, только предварительно карп режется на стейки, обжаривается до золотистой корочки, а потом эти куски закладываются в более глубокий казан, сверху «нескромно» лук кольцами, чеснок, соль, перец и обильно, чтобы все скрывало (точно больше чем 500 гр) заливается сметаной, далее оставляем томиться на небольшом огне в районе часа. Зелень добавляю минут за 10 до готовности.

Получается конечно не уха, но очень вкусно

PS За походный вариант такой ухи спасибо Дядь Коле и Андрею, попробую в ближайший выезд Если честно — без завтрака противопоказано смотреть такие отчеты и рецепты, слюной захлебнуться можно

• hand made (214)
• ангелы (84)
• анимация (12)
• афоризмы, притчи, легенды (78)
• бисероплетение (494)
• бисерная флористика (61)
• игрушки из бисера (16)
• разное из бисера (80)
• украшения из бисера (389)
• винтаж (96)
• выкройки (785)
• вязание (909)
• вязание для детей (20)
• вязание для женщин (460)
• вязание для кукол (9)
• вязаные аксессуары (188)
• вязаные игрушки (200)
• вязаные мелочи (98)
• узоры (39)
• декор, интерьер (164)
• декорация предметов (55)
• декупаж (52)
• для детей (29)
• для дома (264)
• здоровье (1090)
• игрушки (1481)
• аксессуары (6)
• зайцы (67)
• коты (119)
• куклы (484)
• мишки (35)
• мягкая игрушка (154)
• разное (277)
• свинки (23)
• собаки (25)
• текстильные игрушки (679)
• Тильда, кукла, игрушки (388)
• идеи (211)
• иллюстрации, картинки, фото (159)
• интересные сайты , ссылки (5)
• искусство (555)
• витражи (13)
• живопись (265)
• лаковая миниатюра (7)
• литография (5)
• разное (62)
• роспись по камню (20)
• роспись по ткани, батик (20)
• серебро, металл (3)
• скульптура (13)
• фарфор, стекло (39)
• фото,открытки (140)
• книги и журналы (46)
• конфетное, свит-дизайн (23)
• кулинария (8125)
• блины, оладьи, драники (334)
• блюда в мультиварке, мультипекаре (161)
• блюда для детей (64)
• блюда из грибов (100)
• блюда из картофеля (340)
• блюда из круп (195)
• блюда из курицы, птицы (467)
• блюда из мяса (565)
• блюда из овощей (523)
• блюда из печени, субпродуктов (72)
• блюда из рыбы, морепродуктов (396)
• блюда из творога (228)
• блюда из фарша (273)
• блюда из яиц (76)
• борщи, супы (72)
• вареники, пельмени (94)
• выпечка (1030)
• десерт (364)
• заготовки (291)
• закуски (988)
• запеканки (249)
• кремы, глазури (119)
• напитки (169)
• оформление блюд (42)
• пироги, пирожки, булочки (1431)
• пицца, хачапури, чебуреки (244)
• постные блюда (78)
• пп рецепты (18)
• праздничные блюда (227)
• разное (190)
• салаты (438)
• сладкая выпечка (2269)
• сладости (238)
• соусы, приправы, пряности (256)
• сыр (223)
• торты (512)
• хлеб (73)
• мастер-классы (1309)
• мелочи (272)
• мировые достопримечательности (20)
• музыка (3)
• народная кукла, оберег (89)
• народные рецепты (1874)
• косметика (542)
• лечение (315)
• очищение организма (245)
• правила здоровья (760)
• уход за волосами (45)
• уход за лицом (461)
• уход за руками (9)
• уход за телом (37)
• одежда для детей (26)
• одежда для женщин (243)
• одежда для кукол (57)
• открытки, скрапбукинг (56)
• пластика и фарфор (24)
• полезные советы (261)
• праздники (590)
• День Св. Валентина (57)
• Другие (8)
• масленица (49)
• Новый год (239)
• Пасха (179)
• Рождество (23)
• психология (78)
• разное (214)
• рисование, роспись (67)
• рукоделие (1748)
• валяние (49)
• вышивка (61)
• игольница (107)
• квиллинг (2)
• лоскутное шитье, пэчворк (73)
• макраме,фриволите (215)
• мыловарение (10)
• плетение (216)
• поделки (586)
• поделки из фетра (462)
• пуговичное (29)
• разное (71)
• свечи (8)
• схемы (311)
• стиль, мода (23)
• стихи, проза (99)
• сумки (220)
• вязаные сумки (114)
• другие сумки (80)
• плетеные сумки (14)
• шитые сумки (63)
• украшения (490)
• Уроки ЛиРу (154)
• цветы (179)
• легенды о цветах (9)
• мастер-класс (44)
• фоамиран (30)
• шаблоны, фоны, трафареты (139)
• шитье (364)
• аксессуары (121)
• для детей (26)
• для женщин (28)
• для кукол (32)
• мелочи (204)
• это интересно (94)
• юмор (14)

• Все (2449)

Это не просто соус – это лечебное средство: он дает похудение телу, улучшает пищеварение, является хорошим противопаразитарным средством, способствует улучшению биохимических процессов в организме, словом, очень полезен.

перец черный,
куркума,
имбирь (я тру корень, но можно сухой),
горчичный порошок – по 1 ч. л.,
перец красный -0,5 ч. л.,
чеснок – 1 зубчик,
мед – 3-4 ч. л.,
сок 1 лимона,
оливковое масло (я беру часть льняного, часть подсолнечного нерафинированного) – 4 ч. л.

Я увеличиваю пропорции обычно в 2 раза.

Удачи и здоровья!
Автор Лена Радова
Источник

Рубрики:

кулинария/соусы, приправы, пряности

Метки: кулинария соусы

Процитировано 15 раз
Понравилось: 8 пользователям

Источник